Foto e descrizione fungo esca

Polypore commestibile - gli "abitanti" di foreste miste. Per raccoglierli, non è necessario chinarsi: questi funghi crescono sugli alberi (più vicini alla base) e sui ceppi. Molto spesso, le persone inconsapevoli semplicemente le ignorano, ma i raccoglitori di funghi esperti non passeranno mai: abili casalinghe possono preparare deliziosi piatti, asciugarli e salarli dai funghi esca.

Foto e descrizioni di funghi di vari funghi esca ti aiuteranno a conoscere meglio la diversità dei doni della foresta.

Fungo ramificato e la sua foto

Corpo di frutta fungo esca ramificato (Polyporus umbellatus) fino a 50 cm di diametro, è costituito da gambe ramificate multistrato con piccoli cappelli bianchi. Tutti i rami sono raccolti alla base in una gamba tuberosa.

Un fungo ha molti cappelli, 10-200 pezzi, il diametro di ogni cappello è fino a 4 cm La forma dei cappelli del giovane fungo è rotonda, quindi piatta-convessa, con una piccola rientranza al centro. Il colore dei cappelli è marrone chiaro o marrone grigiastro.

Come puoi vedere nella foto, l'esca ramificata è bianca carnosa, carnosa, vecchia, ruvida, coriacea, con l'odore di aneto. La parte inferiore del cappuccio è bianca, tubolare, i tubi sono corti. La polvere di spore è bianca.

Cresce in boschi misti alla base di tronchi e ceppi di latifoglie.

Scegli il tempo - da agosto a novembre.

Si mangiano freschi, secchi e salati, preferibilmente funghi giovani, solo il cappello è usato in quelli vecchi.

Inverno fungo esca fungo

testa fungo invernale (Polyporus brumalis) fino a 10 cm di diametro, il giovane fungo è morbido, elastico, convesso, poi coriaceo, piatto. La superficie del cappello è gialla, grigio-marrone, marrone sporco, quindi pallida. La parte inferiore è tubolare, i tubuli sono corti, biancastri, cremosi nei funghi vecchi. La polvere di spore è bianca. Gamba alta fino a 6 cm, densa, grigio-giallastra, marrone vellutata.

Cresce in boschi misti su tronchi e ceppi di latifoglie: salice, betulla, ontano, cenere di montagna.

Si verifica dalla primavera alle gelate autunnali.

I cappelli giovani sono commestibili. I raccoglitori di funghi non raccolgono quasi questo fungo.

Qui puoi vedere le foto di funghi commestibili di funghi esca di varie specie.

Imbuto esca giallo zolfo: foto e descrizione

Per descrizione esca giallo zolfo (Laetiporus sulphureus) simile ai suoi fratelli. Il suo cappello è rotondo fino a 12 cm, o sotto forma di piastre a forma di ventaglio, spesso fuse a masse simili a piastrelle, ricoperte da una sottile pelle dalla pelle arancione con una sfumatura rosata, con l'età il colore sbiadisce e diventa pallido ocra. I cappelli sono sedentari o su una gamba corta.

Guarda la foto del fungo esca giallo zolfo: la polpa del fungo è giallastra, con un gradevole odore di fungo. La giovane esca è carnosa, carnosa, di forma umida.

La polvere di spore è di colore giallo chiaro.

Cresce in foreste miste e decidue su tronchi vivi e morti di latifoglie.

Si verifica da metà maggio a fine agosto.

Si mangiano solo funghi freschi e appena bolliti. Sono bolliti e fritti. Utilizzare per insalate e come ripieno per torte.