Skripnitsa
categoria: condizionalmente commestibili.
Cappello (diametro 6-28 cm): di solito bianco, con una leggera pubescenza, carnoso, denso. Nel tempo, passa da convesso a quasi piatto, quindi a forma di imbuto. I bordi dei giovani funghi sono piegati e, negli adulti, ondulati.
Gamba (altezza 4-10 cm): bianco, forte e denso.
piastre: stretto e raro, non differiscono nel colore delle gambe e dei cappelli.
Flesh: denso e bianco, con succo lattiginoso caustico e biancastro, molto fragile. Il gusto è molto speziato a causa del succo di latte, ha un odore gradevole.
Doppio: petto di pepe (Lactarius piperatus), tuttavia, il violinista ha piatti più rari.
Durante la crescita: da metà luglio a fine settembre nei paesi temperati del continente eurasiatico.
Dove posso trovare: il violinista si trova nelle foreste di conifere e latifoglie, molto spesso su rifiuti di muschio e in prossimità di betulle.
mangiare: eccellente e adatto alla salatura di funghi, previo ammollo preliminare per diversi giorni e cambio dell'acqua.
Applicazione nella medicina tradizionale: non applicabile
Altri nomi: petto di feltro, pane secco, violino, latte, violino, aspen violino.
