Stivale a secco (stivale bianco) - un fungo commestibile nei boschi
categoria: commestibile.
Cappello (diametro 5-15 cm): opaco, bianco o grigio sporco, con macchie buffy o gialle, leggermente convesso, completamente prostrato o leggermente depresso. I bordi leggermente ondulati sono generalmente nascosti all'interno.
piastre: sottile, stretto e frequente.
Gamba (altezza 2-5 cm): cilindrico, piuttosto corto per un cappello massiccio. Solido e bianco in funghi giovani, gusto e profumo vuoti e pronunciati.
Doppio: un violinista (Lactarius vellereus) che, a differenza di un carico secco, ha succo di latte.
Il fungo carico secco cresce da fine luglio a metà settembre.
Dove posso trovare: nelle foreste di tutti i tipi, spesso vicino a betulla, pioppo tremulo e quercia, meno spesso con l'abete rosso.
mangiare: il precarico secco è considerato un fungo molto gustoso in forma cruda, in salamoia e salata. Gli intenditori preferiscono la salatura in modo asciutto.
Applicazione nella medicina tradizionale: non applicabile
Altri nomi: il carico è bianco.
