פטריות פורצ'יני בשטחי קרסנודר: מקומות ועונת האיסוף
לחובבי "ציד אילם" טריטוריית קרסנודאר - מעין "מכה" לאיסוף פטריות. אזור זה, בשל מיקומו במספר אזורי אקלים בו זמנית, נחשב לפופולרי ביותר עבור נושא פטריות מכל סוג שהוא. בשטחי קרסנודר מוערך במיוחד הקפ, שהוא "המלך" בין גופי הפרי.
בשל מגוון תנאי מזג האוויר וההקלה הקשה של הקובאן, באזור יש ערבות, מגוון ציורי של הרי הקווקז, וחוף הים. יערות נשירים ענקיים מפנים את מקומם ליערות מחטניים צפופים. מגוון הפטריות בשטחי קרסנודר מושווה רק למזרח הרחוק. עם זאת, תנאי אדמה ותנאי אקלים מאפשרים לקצור פטריות למשך זמן רב, למשל, ממאי עד נובמבר. אנו מציעים לכם לראות תמונות רבות של פטריות פורצ'יני המיוצרות בשטח קרסנודר.
מקומות בהם גדלות פטריות פורצ'יני בשטחי קרסנודאר
סוף האביב בקובאן אינו נחשב לזמן בו ניתן לקטוף פטריות. עם זאת, במזג אוויר חם ולחות גבוהה על סוגי אדמה מתאימים נוצרים תנאים לפריון מוקדם של פטריות פורצ'יני.
בוחרי פטריות מתחילים שואלים שאלה: לאן גדלות פטריות פורצ'יני בשטחי קרסנודאר והיכן אוכל ללכת להשיג מעדן זה? אני רוצה לומר שגופי הפרי הללו מופצים בכל האזור ביערות עץ אלון, ליבנה, עץ קרן קרן, אורן ואשור. לעתים קרובות מאוד הם צומחים בשיחים, בקרחות יער, בהן אדמת החולות או החימר שולטת. במיוחד הרבה פטריות פורצ'יני נמצאות בסביבת הכפרים:
- סראטוב;
- סמולנסקיה;
- סטברופול
- קלוגה.
העונה בה קוטפים פטריות פורצ'יני בשטח קרסנודר
עונת הפרי של פטריות פורצ'יני בשטחי קרסנודר מתחילה באמצע יוני ונמשכת עד חודש אוקטובר. ואם תנאי מזג האוויר כבר בחודש מאי מעדיפים צמיחה, אז האיסוף שלה מתחיל הרבה יותר מוקדם מהרגיל. אפילו בורר פטריות מנוסה חולם למצוא פטריה כה אצילית. אחרי הכל, גודל הכובע שלו בקוטר יכול להגיע עד 20 ס"מ, בעובי של עד 7 ס"מ. הריח של ה- Cep נעים מאוד, והוא נראה יפה מאוד ונאה. הוא נחשב לאוניברסאלי בבישול ומתאים לכל תהליך עיבוד. פטריה לבנה גדלה הן בקבוצות קטנות והן בדגימות בודדות. לכן, אם אתה מוצא מעדן אחד כזה, הסתכל סביבך וחפש את קרוביו.
בשטחי קרסנודר, פטריות פורצ'יני, כאשר מתחיל חום קבוע, יורדים גשמים קלים, שבגינם מגיע הלחות הממוצעת לכ- 50%. המקומות הפטריות ביותר נחשבים גם ליערות אלון בסמוך לנהר אובינקה. פטריות יער נפוצות גם הן בבולטוס, שנמצאות באזורים הבאים:
- סברסקי;
- Tuapse;
- אבשורון.
גם ללא הכישורים לאיסוף פטריות, תמיד יש הזדמנות לאסוף יבול טוב של גופי הפרי הטעים, הבריאים והמזינים הללו.
עם זאת, עליכם לזכור ניואנס חשוב: אל תקטוף פטריות בקרבת כבישים מהירים, מפעלים תעשייתיים וכימיים. לפטריות יש את היכולת לספוג את כל החומרים המזיקים מהאוויר, כולל מלחים של מתכות כבדות.
