O fungo biliar (mostarda) é venenoso ou não?

O cogumelo biliar, com uma foto e uma descrição que você pode encontrar nesta página, não é tóxico, mas mesmo um tratamento térmico prolongado não o alivia. Portanto, se você está preocupado com a questão, fungo biliar venenoso ou não, não precisa se preocupar - é impossível envenená-lo. É verdade que você não pode usar esse cogumelo como alimento por causa do sabor insatisfatório.

É por causa da amargura que o segundo nome para o fungo biliar é amargura. O sabor desagradável não impede que esse dom da floresta seja caçado por vários animais. Por exemplo, esquilos com prazer arrastam amargura em suas cavidades, não desprezam um fungo biliar e lebres.

Abaixo, você aprenderá a aparência do cogumelo biliar na foto, obterá informações sobre onde cresce e é usado na medicina tradicional.

Como é o cogumelo biliar: foto e descrição

Categoria: não comestível.

Chapéu de fungo biliar (Tylopilus felleus) (diâmetro 5-15 cm): almofadado, marrom, marrom, amarelo e castanho. É aveludado ao toque com um cotão pequeno e seco. Após a chuva e em um ambiente úmido, torna-se um pouco pegajoso.

Perna (altura 4-13 cm): creme, ocre, marrom ou cinza. Tem uma forma cilíndrica, ligeiramente inchada para baixo. Na base, há um padrão de malha não expresso. No corte, pode ficar ligeiramente rosado ou corar.

Olhe para a foto, fungo biliar: a carne de seu boné é branca e a cor da carne da perna muda ao interagir com o ar. Sem odor pronunciado.

Camada tubular: rosado, os poros são pequenos, arredondados.

Como distinguir o cogumelo biliar dos duplos

Duplos de fungos biliares (mostarda) são cogumelos e boletos. Se você não sabe distinguir cogumelos biliares de cogumelos semelhantes, preste atenção nas pernas e nas escamas. Ao contrário do boletus, a mostarda não possui escamas pequenas na pele e, no boletus, a cor da rede na perna é mais clara.

Onde cresce e sua aplicação

Ao crescer: do final de junho a meados de outubro na Europa e na Ásia.

Onde posso encontrar: prefere solos ácidos de florestas decíduas e coníferas. Pode crescer em madeira podre.

Aplicação na medicina tradicional (dados não confirmados e não aprovados em ensaios clínicos!): usado como agente colerético.

Outros nomes: mostarda, cogumelo amarelo, cogumelo branco falso, boleto falso.

Devido ao alto teor de amargura, essa praga quase nunca é consumida por pragas.