Abeto Ryadovka: fotos e diferenças de outros cogumelos

Remo de abeto (Tricholoma aestuans) - um cogumelo não comestível com cheiro e sabor desagradáveis. Alguns especialistas em cogumelos consideram-no venenoso. Cresce em locais úmidos de florestas de coníferas ou pinheiros, começando a frutificar do final de agosto ou início de setembro até o final de outubro.

Linha de abetos vermelhos comestíveis de cogumelos

Os cogumelos Spruce são muito parecidos com o verdilhão fino e, quando consumidos, podem causar distúrbios digestivos leves. O diâmetro do chapéu varia de 3 a 10 cm e tem a forma de um sino com depressão no meio, brilhante ou levemente marrom. Se você lamber a pele de um chapéu, um gosto ardente agudo aparecerá imediatamente, embora o odor não seja pronunciado.

A foto proposta do remo de abeto em condições naturais ajudará os catadores a determinar corretamente essas espécies não comestíveis.

Em tenra idade, como na velhice, é muito fácil confundir um cogumelo com verdilhão. No entanto, a linha de abeto tem um tom mais acastanhado. A perna e a tampa do cogumelo são menos carnudas e finas. A perna de remo é sempre visível que o pintassilgo. E o próprio cogumelo é muito maior e mais alto. Linhas de abeto crescem em grandes colônias, mas também são encontradas em pequenos grupos. Eles geralmente formam uma microza com abeto, aparecendo em florestas de coníferas úmidas, especialmente entre musgo.

Na superfície da tampa existem pequenos flocos e faixas radiais quase imperceptíveis. Sob a cabeça, existem placas de média frequência nas quais aparecem manchas escuras. Na idade adulta, os chapéus começam a rachar e a carne clara é visível.

A perna de cogumelos em fileiras de abetos geralmente tem uma ligeira curvatura. Em contraste com o verdilhão, no qual a perna é densa, a fileira de pernas de abeto é oca. A polpa do cogumelo cheira e morde desagradavelmente, às vezes parece que está saturada de água.

Cogumelos não comestíveis remo abeto abafado

Outra espécie de espécie não comestível é o peixe-fila abutre (Tricholoma aestuans). Este cogumelo é pequeno e tem um cheiro e sabor desagradáveis. Cresce em florestas de coníferas, bem como em florestas mistas e de pinheiros. Prefere principalmente dar frutos em grandes grupos no Extremo Oriente, na Sibéria, nos Urais e nas florestas da Europa Ocidental. O período de frutificação começa em setembro e continua até a primeira geada, como nas linhas comestíveis.

Se o verdilhão, que se parece com uma fileira de abetos, for colhido de qualquer forma, então a fileira de abetos, e especialmente sensual, você precisará ter cuidado para não envenenar. Portanto, o verdilhão ou linha verde é geralmente coletado por catadores de cogumelos com vasta experiência. É melhor para os novatos amantes da “caça silenciosa” não tentar o destino, mas passar por esses corpos de frutas não comestíveis.

Qual é a diferença entre um cogumelo spruce row e um cogumelo?

Alguns catadores de cogumelos às vezes confundem uma fileira de abeto com um cogumelo como um caroço. Qual é a diferença entre um peito e uma linha de abeto, e que consequências podem haver após essa confusão?

Vale ressaltar que o nódulo é classificado como cogumelo comestível condicional. Devido ao suco leitoso cáustico, que confere à polpa um amargor forte, esses corpos de frutas não são usados ​​frescos. Somente após imersão prolongada eles podem ser cozidos. Geralmente eles são salgados: seios salgados são um lanche favorito na cozinha russa.

O chapéu é liso, com predominância da cor cinza-esverdeado.Na superfície do chapéu existem manchas marrons pronunciadas. Em tempo chuvoso, torna-se pegajoso e escorregadio, como a manteiga. Placas de espécimes jovens têm uma cor branca, que fica cinza-esverdeada. A principal diferença entre os seios e as fileiras de abeto é que, no corte, esses corpos frutíferos secretam imediatamente o suco leitoso. Se você pode obter um pouco de envenenamento da linha do abeto, os cogumelos são bastante comestíveis e saborosos.

Além disso, os seios, em contraste com a linha do abeto, formam micorriza com as raízes das bétulas. Portanto, elas crescem principalmente em florestas antigas de bétula ou florestas mistas, com predominância dessas árvores. Ao contrário dos cogumelos em fileiras de abetos, que preferem locais úmidos com sombra, os seios crescem em clareiras abertas, onde há muita luz solar e calor.

No entanto, há outra diferença significativa entre a linha do abeto e o peito. Assim, o primeiro em seu chapéu forma um funil apenas na velhice. Quanto aos seios, eles podem observar chapéus regulares em forma de funil em qualquer estágio do desenvolvimento.

Importante! Nunca se esqueça da regra de ouro do colhedor de cogumelos: não tenho certeza - não aceite! Todo amante da “caça silenciosa” deve distinguir claramente entre espécies comestíveis de corpos frutíferos e espécies comestíveis e venenosas. Para fazer isso, você precisa se preparar cuidadosamente, tendo estudado em detalhes a aparência dos cogumelos que podem ser consumidos. Mesmo com a menor dúvida, é melhor descartar a ideia de colocar o corpo de frutificação na cesta.