Apontado (mouse): foto e descrição

A família Ryadovkov possui uma grande variedade de espécies. Se você tiver o conhecimento necessário para ajudar a distinguir entre espécies comestíveis e venenosas, poderá coletar boas colheitas na floresta. Espécies comestíveis de corpos frutíferos podem ser consumidas frescas ou secas ou congeladas durante o inverno. A partir das fileiras, excelentes lanches e preparações são obtidos, cogumelos em conserva e salgados são especialmente apreciados.

No entanto, entre as linhas comestíveis e saborosas, existem espécies venenosas que podem levar à intoxicação alimentar e causar danos significativos à saúde. Um desses representantes é o remo apontado ou o remo do mouse. Nesse sentido, é muito importante que cada colhedor de cogumelos observe as regras para colher cogumelos e também estude cuidadosamente como distinguir uma linha do mouse de outras linhas comestíveis.

Os fãs da “caça silenciosa” asseguram que parte do ranking, considerado venenoso em alguns países, seja condicionalmente comestível em nosso país, o que pode ser facilmente consumido. No entanto, isso não se aplica ao remo pontudo e venenoso. Abaixo está uma foto de uma fileira de picos pontiagudos que mostra claramente como esse cogumelo se parece e cresce.

Normalmente linha pontuda (Tricholoma virgatum) Eles também chamam a linha do mouse, afiada ou listrada. Esses nomes dão idéias não apenas sobre a aparência, mas também sobre o cheiro e o sabor. Em alguns livros de referência, é indicado como um cogumelo não comestível com um sabor amargo forte que não desaparece mesmo após um longo período de imersão e fervura.

Para formar micorriza, o remo do rato escolhe espécies de árvores como pinheiro, abeto, larício. Talvez seja por isso que esta espécie venenosa pode ser encontrada em florestas de coníferas e mistas de latitudes climáticas temperadas, não apenas na Rússia, mas também na Europa e América do Norte. O remo cresce em grupos ou linhas em solos úmidos e ácidos. A frutificação ocorre quase todas as quedas, até a primeira geada.

Aqui estão fotos de listras listradas para referência:

Como você pode ver, este cogumelo se assemelha a uma linha comestível de cinza. O período de frutificação ativo de ambas as espécies ocorre simultaneamente. Portanto, para não confundi-los e distinguir-se corretamente, é necessário conhecer as principais características da aparência de cada representante.

Camarão Pontudo ((Tricholoma virgatum): descrição e distribuição

Sugerimos que você se familiarize com a descrição e a foto do cogumelo pontudo, para ter a oportunidade de distinguir as espécies venenosas da fileira cinza comestível.

Nome latino: Tricholoma virgatum.

Família: Comum (Tricholomataceae).

Sinônimos: linha de ratos, linha de listrado.

Chapéu: de diâmetro varia de 4 cm a 8 cm, às vezes 10 cm.Uma foto de um rato em forma de cogumelo mostra que a forma da tampa é cônica em forma de sino. Em uma idade mais madura, torna-se convexa como uma corcunda. A cor é cinza acinzentado, na parte central é muito mais escura, com um cone no meio e com bordas listradas.

Perna: diâmetro de 0,5 cm a 2, às vezes até 2,5 cm A perna do remo listrada ou pontiaguda tem um comprimento de 5 a 8 cm, com forma cilíndrica, ligeiramente espessada na base. A cor é branca ou cinza, com faixas longitudinais claramente visíveis.

Polpa: em tenra idade, macio com uma cor cinza esbranquiçado.Depois fica branco, adquire um sabor amargo e um cheiro desagradável de farinha.

Registros: larga, frequente, profundamente recuada, aderida ao pedículo. Eles têm cor branca ou cinza, na idade adulta ficam cinza. Esporo em pó branco com esporos largos e oblongos.

Aplicação: O peixe venenoso venenoso e pontudo não é usado na culinária devido à sua amargura e produtos químicos prejudiciais ao corpo humano.

Distribuição: cresce nos mesmos territórios que o remo cinza comestível - florestas decíduas e coníferas úmidas. A estação da colheita começa em setembro e termina na primeira geada.

Semelhanças e diferenças: o remo pontudo se disfarça como um cogumelo comestível - uma fileira de cinza ou cinza-terra.

Diferenças entre remo cinza e mouse (com foto)

De acordo com a foto acima, os cogumelos cinzentos são diferentes dos cogumelos do rato, não só externamente, mas também no paladar e no olfato. O cinza Ryadovka pertence à categoria 4 e é um cogumelo comestível. Ele tem uma cor cinza escura de um chapéu com polpa da mesma tonalidade e um leve sabor de carne. Espécimes antigos tornam-se apodrecidos e desagradáveis ​​na aparência.

Tendo se familiarizado neste artigo com a descrição e a foto da linha do mouse ou pontiaguda, você pode ir à floresta buscar cogumelos. No entanto, mesmo com conhecimento, você precisa estar atento à coleta de culturas de cogumelos, para não trazer para casa esse cogumelo venenoso.

Se, no entanto, por inexperiência, você preparou uma linha pontiaguda e tentou, que sintomas começam a aparecer? Vale ressaltar que toxinas desse tipo causam não apenas envenenamento do sistema digestivo, mas também afetam outros órgãos. Se não for prestada assistência oportuna à vítima, pode ocorrer irreparável.

Após cerca de 40 minutos, ou talvez 2-5 horas após o consumo (dependendo da quantidade de remo pontudo consumido), começam os primeiros sinais de envenenamento: náusea, vômito, diarréia, dor abdominal aguda, pressão arterial diminuída e sistema cardiovascular comprometido . Assim que os primeiros sintomas aparecerem, é urgente chamar uma ambulância e, enquanto isso, lavar o estômago.