Intoxicação por mel falso: sintomas, tratamento e consequências

Os cogumelos de mel são uma verdadeira dádiva da natureza, que é muito valorizada por muitos catadores de cogumelos por seu excelente sabor e oligoelementos úteis. No entanto, juntamente com os benefícios desses corpos frutíferos, podem estar repletos de alto perigo.

O envenenamento grave por cogumelos com mel ocorre muito raramente, no entanto, apesar disso, não é necessário levar a colheita de cogumelos de ânimo leve. Dizer que os agaricos de mel não causam dano é o mesmo que garantir aos outros a comestibilidade de um agaric de mosca ou mergulhão pálido. A principal e mais importante causa de envenenamento por cogumelos são os seus homólogos falsos. Na sua inexperiência, o apanhador de cogumelos pode confundi-los com espécies comestíveis e colocá-los em sua cesta, colocando em risco a si e suas famílias. Portanto, antes de ir para a floresta em busca de uma colheita de cogumelos, é imperativo estudar as diferenças entre cogumelos comestíveis e cogumelos não comestíveis. É melhor procurar o conselho de um coletor de cogumelos experiente e visitar o local de "caça silenciosa" com ele.

Causas de envenenamento por cogumelos de outono

No entanto, deve-se lembrar que, em uma determinada situação, até cogumelos inofensivos de outono podem levar a envenenamento. Sabe-se que cogumelos, como esponjas, absorvem sais de metais pesados ​​como zinco, cobalto, mercúrio e chumbo. Essa intoxicação com corpos de frutas ocorre se eles crescem perto de empresas e fábricas industriais, bem como ao longo de rodovias. Nesse caso, os cogumelos com mel podem acumular muitas substâncias perigosas e, quando consumidos em alimentos, prejudicam a saúde. Portanto, é altamente recomendável evitar essas áreas e colher cogumelos em uma área ecologicamente limpa. Além disso, armazenamento prolongado e tratamento térmico inadequado de cogumelos com mel também podem causar envenenamento.

Mas nem tudo é tão assustador quanto parece à primeira vista. Se você pode distinguir espécies comestíveis de cogumelos com mel e também aderir estritamente às regras de coleta, armazenamento e tratamento térmico, pode ter certeza de que não ficará incomodado com os sintomas de envenenamento com cogumelos com mel, e ninguém terá que dar os primeiros socorros.

Sintomas e sinais de envenenamento por cogumelos falsos

Os sintomas e sinais de envenenamento com cogumelos falsos dependerão do tipo específico de fungo, bem como das características individuais do corpo humano. Assim, alguns representantes dessa família, embora sejam chamados de falsos, ainda assim pertencem à categoria de condicionalmente comestíveis. Isso significa que durante o tratamento térmico prolongado, eles podem ser consumidos. Alguns tipos de cogumelos falsos, que entram no corpo, causam apenas envenenamentos leves, enquanto outros podem até levar à morte. Os últimos incluem seroplate de folha falsa e vermelho tijolo. Em particular, a gravidade dos sintomas e sinais de envenenamento por cogumelos dependerão da quantidade consumida.Infelizmente, ninguém está a salvo de tais fenômenos desagradáveis; portanto, você deve definitivamente "armar-se" com informações relevantes que permitam detectar envenenamentos em um estágio inicial e fornecer assistência oportuna.

Para se proteger das terríveis conseqüências do envenenamento com mel falso, você precisa identificar corretamente os primeiros sinais. Na maioria das vezes, gastroenterite aguda é observada, como resultado do qual o corpo começa a desidratar. No caso da menor suspeita de envenenamento, é muito difícil determinar o grau de intoxicação. Isso deve ser feito pelo médico, que prescreverá o tratamento correto.

Os primeiros sinais de envenenamento com cogumelos falsos são marcados por uma deterioração do estado geral do paciente. Náusea, diarréia e dor espástica se espalham por toda a parte abdominal. Se o envenenamento for mais grave, os sintomas não terminam aí. Novos sinais aparecem: vômitos, fraqueza, calafrios, resfriamento e umidade dos membros, palidez da pele. Das queixas pacientes sobre tonturas e dor de cabeça aguda começam a aparecer.

Em casos raros, os sintomas mais graves são adicionados aos primeiros sinais de envenenamento por cogumelos com cogumelos: o enfraquecimento do ritmo cardíaco, em consequência do qual a insuficiência cardíaca se desenvolve, a pressão sanguínea diminui, há falta de ar e a pele e as mucosas adquirem um tom azulado.

Em situações ainda mais raras, podem ocorrer delírios e alucinações. O paciente está imerso em um estado que beira a insanidade.

Depois de que horas aparecem os sintomas de envenenamento por cogumelos falsos e o que acontece no terceiro dia?

Quanto tempo após os sintomas de envenenamento com cogumelos falsos aparecerem? A resposta a esta pergunta é muito importante de se saber, pois ajudará a fornecer ao paciente ajuda oportuna, evitando sérias conseqüências. Assim, os primeiros sinais são observados após 30-50 minutos após a ingestão de corpos frutíferos. No entanto, se você levar em conta o grau de intoxicação e as características individuais do corpo, então aqui os primeiros sintomas podem aparecer após 2-6 horas.

E o que acontece após o envenenamento com cogumelos no dia 3? Se você consultar um médico a tempo e fornecer ao paciente a ajuda certa, os sintomas de intoxicação desaparecerão sem deixar vestígios. Caso contrário, automedicação, em alguns dias você poderá ter sérias complicações nos órgãos internos, até a morte. Se você não tentar atempadamente obter tratamento de qualidade, poderá interromper posteriormente o funcionamento dos rins, fígado, coração e também do trato gastrointestinal.

Sintomas de envenenamento com cogumelos salgados e em conserva

Às vezes, o envenenamento ocorre com cogumelos salgados, bem como em conserva e congelados. Substâncias tóxicas não são destruídas nem por tratamento térmico ou choque elétrico. Portanto, é muito importante monitorar cada cogumelo coletado na floresta, para não tomar acidentalmente cogumelos falsos (venenosos).

Além disso, os corpos de frutificação enlatados também podem ser perigosos, causando botulismo. E para isso não é necessário rolar alguns cogumelos falsos em uma jarra. Com tratamento térmico insuficiente de cogumelos comestíveis, o agente causador desta doença não morre, mas continua a se multiplicar em um recipiente fechado. Ao mesmo tempo, é impossível determinar a presença de botulismo no banco por sinais externos; portanto, é melhor não poupar energia na fervura preliminar. Os sintomas de envenenamento com cogumelos em conserva são os mesmos da intoxicação causada pela ingestão de cogumelos frescos.

O que fazer com os sintomas de envenenamento com cogumelos de mel falsos: primeiros socorros e tratamento

O que deve ser feito em caso de envenenamento com cogumelos falsos? Se for sabido que o paciente comeu cogumelos no dia anterior, uma ambulância deve ser chamada imediatamente. Em particular, isso se aplica às pessoas cujo sistema nervoso é muito sensível aos efeitos de substâncias tóxicas - crianças e idosos.

Antes da chegada da ambulância, é necessário enxaguar o estômago do paciente e fornecer carvão ativado.Tradicionalmente, a lavagem gástrica ocorre da seguinte maneira: o paciente recebe vários copos de água fervida quente para beber de uma só vez, a fim de provocar um reflexo de vômito. É necessário administrar fluido a cada 15 minutos até que o vômito comece a fluir na forma de água comum. Além disso, para reduzir o risco dos efeitos do envenenamento, você pode limpar o intestino com enemas e um laxante.

Importante! Se várias pessoas comiam cogumelos venenosos como alimento, e apenas uma parecia ter sintomas de envenenamento, todo mundo precisava lavar o estômago. Em nenhum caso, tente lidar sozinho, descartando problemas de saúde como intoxicação doméstica com alimentos comuns!

Para sintomas de envenenamento com cogumelos falsos, o tratamento e outras medidas preventivas são determinadas por um médico qualificado. No entanto, se não for possível chegar ao hospital na próxima hora ou duas, podem ser tomadas as seguintes medidas, além de lavar o estômago:

• continue a dar 0,5 colheres de sopa. água fervida a cada 20 a 30 minutos para proteger o corpo da desidratação;
• se o vômito terminar, você pode dar um chá preto quente e levemente adocicado;
• envolva o paciente com um cobertor ou cubra com almofadas de aquecimento, que também podem ser substituídas por água quente.

Um tratamento adicional em caso de envenenamento por cogumelos com mel será rápido e eficaz para o paciente se os sinais de intoxicação forem reconhecidos a tempo e for fornecida assistência adequada.

No final do paciente, um cobertor é embrulhado ou embrulhado em garrafas de água quente, garrafas de água quente.