Coleção de cogumelos abeto e açafrão de pinheiro em outubro
Embora os cogumelos não sejam tão populares como os cogumelos, no entanto, devido ao seu sabor e nutrientes, eles são muito apreciados. Por exemplo, o leite de açafrão contém muito magnésio, cálcio, sódio, fósforo e enxofre, também há glicose e glicogênio (amido animal). O uso regular desses produtos florestais melhora a visão e o metabolismo. Nesses corpos de frutificação, existe um antibiótico natural, e até a tuberculose é tratada com ele. Muitos catadores de cogumelos estão interessados em saber se os cogumelos crescem em outubro, porque o pico da colheita é geralmente em setembro?
No leite de açafrão, há suco leitoso, mas não possui amargura; portanto, eles são consumidos mesmo na forma crua. Especialmente saborosos são os cogumelos que crescem em outubro. Esses corpos de frutificação não requerem pré-imersão e ebulição. Eles são usados para cozinhar uma variedade de pratos, bem como os preparativos para o inverno. Assim, os cogumelos açafrão podem ser em conserva, salgados, fritos, secos ou congelados.
Como são os cogumelos que crescem em outubro?
Existem dois tipos principais de camelina, cuja coleção ocorre em outubro - abeto e pinheiro. Eles gostam de se instalar em florestas jovens, onde existem muitos pinheiros, abetos, cedros e abetos. Além disso, cogumelos podem ser encontrados em florestas mistas, no meio de grama espessa e musgo.
Ruivas geralmente preferem solos arenosos, pois também são muito difíceis de confundir com outros corpos frutíferos. Os cogumelos têm uma aparência muito notável - um chapéu laranja brilhante, que é convexo em tenra idade, e em adultos é em forma de funil, com círculos escuros que são claramente visíveis. É verdade que os cogumelos spruce são de cor mais escura, com círculos esverdeados na superfície. Quando cortada, a carne do fungo secreta suco leitoso da mesma cor que o chapéu.
Como são os cogumelos que crescem em outubro e qual a diferença entre os corpos de frutificação do verão? Vale a pena notar que a principal característica dos cogumelos açafrão de outono é que seus chapéus têm a mesma forma, mas cores diferentes.
Se uma família de uma camelina se estabelecer perto de um abeto, os cogumelos que crescem na sombra terão, em regra, uma tonalidade mais brilhante. Outros que se estabeleceram na área iluminada parecem um pouco queimados ou derramados.
Os cogumelos Spruce podem ser colhidos em agosto e quase até o início de outubro. As espécies de pinus desses corpos frutíferos são coletadas de meados de setembro até quase a primeira geada. No entanto, se as condições climáticas permitirem, o tempo de aparecimento da camelina muda - em um clima quente, elas podem crescer mesmo em novembro. Somente nas primeiras geadas os cogumelos desaparecem imediatamente.
O gengibre, que cresce em outubro, é um petisco para os vermes. Se de manhã o cogumelo estava sem um buraco de minhoca, então à noite já poderia ser comido. Portanto, a melhor opção para coletar cogumelos açafrão é de manhã cedo, quando o sol ainda não nasceu.
Outra característica dos cogumelos açafrão que crescem em outubro é um tom esverdeado após o corte. Devo dizer que essa propriedade pode assustar os catadores de cogumelos, mas é completamente em vão, porque mesmo com um pequeno toque, os pratos de cogumelos comestíveis ficam verdes.
