Läcker pizzatoppning med svamp

Pizza i den aktuella rankningen av populära och favoriträtter har en ledande position. Orsakerna till denna förtjänade uppmärksamhet är många:

Om det inte finns så många frågor om hur man gör degen till unga hemmafruar, är situationen mer komplicerad när det gäller fyllningen för hemmagjord pizza med tillsats av svamp, tomat, korv och andra ingredienser.

Vilka produkter bäst kombineras, i vilken andel, hur man ska förbereda - alla dessa nyanser kommer att bli tydligare efter att ha läst de föreslagna recept.

• tunn deg, skarpa, ursprungliga fyllningar för varje smak kan inte lämna likgiltiga varken barn eller vuxna;
• tillagning av denna maträtt kräver inte mycket tid och är känd för sin enkelhet;
• Idag har kulinariska experter erbjudit många recept, som var och en gör att du kan skapa ett riktigt mästerverk med en distinkt originalitet och utsökt smak.

Hemlagad pizza toppning med svamp och tomater

"Erfarna" kulinariska experter rekommenderar att du tar de första stegen för att förbereda fyllningen för perfekt pizza med svamp med recept som är baserade på bekanta ingredienser och inte kräver komplexa åtgärder.

Följande recept hänvisar till sådana enkla sätt att skapa läckra och okomplicerade tillsatser:

1. Rulla ut den färdiga jästdeigen i ett tunt lager och lägg försiktigt på en smord bakplatta.
2. Smörj tortillasytan med 2-3 matskedar tomatsås.
3. Finhackade 5-6 grenar av dill, persilja, basilika låg ovanpå tomatlagret.
4. Slipa en stor tomat i form av ringar och placera på ytan på arbetsstycket. Efter sprutning av 5 g torr oregano, vilket ger en speciell pikans och aroma till skålen.
5. Tvätta 100 g champignon, torka med en pappershandduk och skär i tunna skivor. Sprid dem jämnt ovanpå tomatskålen och tryck försiktigt på dem med handflatan.
6. Täck skiktet med svamp med 2 matskedar olivolja och riv över 50 g parmesan på ett fint rasp. Ett alternativ kan vara vanlig hårdost, men i mycket större mängder - 200-250 g.
7. Grädda i ugnen i högst 20 minuter vid 200 grader.

En sådan enkel, men samtidigt mycket välsmakande och pikant fyllning för hemgjord pizza med svamp och färska tomater kan förberedas av vem som helst, till och med den mest oerfarna mästaren i kulinarisk konst. Utöver denna fördel kommer denna maträtt att tilltala både vegetarianer och köttätare.

Tunn pizza toppning med inlagda svampar

Ett annat alternativ för en vegetabilisk kombination av ingredienser kommer att skapa en utmärkt fyllning för tunn pizza med inlagd svamp:

Doftande förfriskningar är redo och kan serveras vid bordet och fyller hela huset med en "mysig" lukt och skapar en vänlig atmosfär.

Pizza pålägg med svamp och rökt korv

Pikansen med svampkomponenter passar bra med alla typer av köttingredienser, samtidigt som skålen är hjärtlig och förvånansvärt god.

En av de mest populära kombinationerna är fyllningen för hemlagad pizza med svamp och rökt korv:

1. Rulla ut jästdeigen i ett tunt lager i enlighet med önskad form och lägg på en smord grönsaksplatta.
2. Lägg en skål med tomatsås ovanpå degen. För detta kan 2-3 matskedar ketchup komma upp.
3. Stek hackad 300 g svamp med hackad lök i smör i högst 10-15 minuter. Den resulterande blandningen placeras försiktigt i kyld form på arbetsstycket.
4. Nästa skikt är 300 g korv, skivad i cirklar, ovanpå låg skivor med 2 tomater.
5. Strö alla ingredienser med 10-20 g hackad dill och 300 g riven hårdost.
6. Stek i cirka 20 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 grader.

Om några minuter kommer den raffinerade lukten av sådana bakverk att samla alla hushållets medlemmar vid bordet och överraska med sin rika och oklanderliga smak.

Pizza pålägg med färsk svamp och skinka

För en speciell fest är en rejäl fyllning för en festlig pizza med färsk svamp och skinka lämplig. Sekvensen för dess beredning är ganska enkel och enkel, men det erhållna resultatet kommer att överträffa alla förväntningar.

Det räcker med att utföra följande kulinariska förfaranden:

1. Rulla ut jästdeigen med en tjocklek av högst 5 mm och lägg på en smört bakplatta, lätt strös med mjöl.
2. Den första pizzaskålen är 2 matskedar olivolja, vilket ger den mer saftighet och rik smak.
3. Tomatsås för en sådan maträtt är bättre att laga själv. För att göra detta, finhackad vitlöksklyftan, stek 300 g skalade tomater i smör med tillsats av 10 g basilika. Varmen av värmebehandlingen är cirka 10-15 minuter.
4. Smörj ytan på degen med en kyld sås och lägg ut 400 g tunn skivad skinka.
5. Slipa 300 g färska champinjoner och stek tillsammans med den pressade vitlöksklyftan i smör i högst 10-15 minuter. Enligt italienska mästare är det tillrådligt att tillsätta 150-200 ml torrt vitt vin under svampstekning.
6. Lägg den resulterande svampblandningen ovanpå skinkan och strö över allt med 150-200 g riven hårdost.
7. Baka den halvfärdiga produkten i ugnen i högst 20 minuter vid 200-graders temperaturregime.

Den festliga behandlingen är klar och kommer att kunna överraska den mest raffinerade gastronomiska smaken av gäster och nära och kära.

Mjuk pizza pålägg med kyckling och svamp

Ett alternativt och samtidigt ganska mjukt alternativ är fyllningen för hemgjord pizza med kyckling och färsk svamp.

Beredningen av en sådan maträtt består av följande steg:

1. Förkoka 300-400 g kyckling, salt och peppar efter smak.
2. Rulla jästdeigen till ett tunt lager och smörj med 4 msk majonnäs. Lägg på 200 g skivade tomater i cirklar ovanpå såsen.
3. Slipa 400 g färska champignon och stek tillsammans med hackad lök i smör tills de är helt kokta - 10-15 minuter. Placera den resulterande massan jämnt på kakan.
4. Nästa skål är tärnad kyckling och 200 g riven hårdost.
5. Bakningstiden i ugnen är högst 20 minuter vid 200 grader.

Bon aptit, och låt denna välsmakande, ljusa och tillfredsställande behandling samla alla gäster, med en avslappnad vänlig atmosfär!