Mantarların alfabetik sıraya göre isimleri: bir B D D E F W ve K L M 'H aman P P C T X C B W

Mantar ekimde yetişen ve hangi ormanda

Sessiz avlanma, çok kar yağmak istediğiniz bir meslektir. Bu nedenle, istilacı mantar toplayıcıları mümkün olduğu kadar uzun süre orman hediyeleri toplar.

Önemli soru şudur: Ekim ayında hiç süt mantarı var mı ve eğer öyleyse, bu ay nerede bulunabilirler. Bu makale, ekim ayında mantarların büyüdüğü ormanı ve hangi hilelerin yardımıyla onları ağaçların bol düşen yaprakları arasında görebileceğini anlatır.

Oku, bilgiyi em ve uygulamaya koy. Bunun, sonbaharda sakin bir avda zengin bir mantar yakalamanıza izin vermesini umuyoruz.

Ekim ayında Gürcü mantarları nasıl aranır?

Mantar toplama etkin, heyecan verici ve eşsiz bir tatildir. Herkesin elinde bir sepetle "sessiz av" var. Bu nedenle, mantar toplayıcılar turistler ve avcılar arasında en çok bulunan ordulardır. Göğüste ekim ayları gün doğumunda, çiğ ya da yağmurda bakmak daha iyidir: şapkalar parlar, gözlerinde göz kamaştırmaz, güneş kör olmaz. Ve sonra mantarlar en sulu, güçlü, hoş kokulu veya dedikleri gibi kuvvetlidir. Mantarın tazeliğini korumak için, onları bir hasır söğüt sepetinde toplamak en iyisidir.

Kovalarda, torbalarda, plastik torbalarda mantar toplayamazsınız - içlerinde mantarlar ufalanır, ufalanır, hava böyle kaplara girmez ve mantarlar “yanar”.

Mantarlar ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar meyvelerini verir, ancak düzensiz olarak, ancak dalgalar halinde veya dedikleri gibi katmanlar halinde meyve verir. Toplamda, orta şeritte 3 veya 4 katman vardır.

Mantar ekimde büyüyor ve hasat edilebilir mi


Mantarların ekim ayında yetişip büyümediği sorusunun cevabı olumludur ve sonbaharda aşağıdakiler gibi mantarları toplayabiliriz:

  • Meşe Sandığı

10 cm çapa, ilk dışbükey veya kavisli bir kenarla düz aralıklı, hafifçe basılmış, daha sonra huni şeklinde, göze çarpan konsantrik bölgeli, tuğla-koyu sarı, kahverengimsi kırmızımsı olan bir şapka. Plakalar, sık sık, hafifçe inen, soluk koyu sarı renkli olup, kahverengi paslı lekelerde yaşlandırılmıştır. Pulpa beyaz, mantarın büyümesi ile kırmızımsı bir renk tonu kazanır. Sütlü meyve suyu bol değildir, hafif acı, sulu beyaz, havada renk değiştirmez. Tabanda kırmızımsı-paslanmış bir şapka ile aynı renkte, 10 cm yüksekliğinde, katı, içi boş, kırılgan, hatta eski mantarlarda kavisli, aynı renkte bacak. Meşe katkılı, alçak çimlerde ve orman çöplerinde orta yaşlı meşelarda, meşe katkılı, yaprak döken ve karışık ormanlarda küçük gruplar halinde yetişir ve meşe ile mikoriza oluşturur. Temmuz - Ekim aylarında meyve organları oluşturur.

  • Acı acı

3-10 cm çapında, kenarları açık düz dışbükey, daha sonra dışbükey yayılmış, huni şeklinde, merkezde çıkıntılı bir papilla ile, kuru, pürüzsüz, ipeksi, konsantrik halkalar olmadan, koyu kahverengi renkte koyu renkli şapka. , olgun sarımsı kahverengi, genellikle sporlardan beyazımsı bir çiçeklenme ile. Kağıt hamuru beyazımsıdır. Nadiren solucandır. Sütlü meyve suyu bol, beyaz veya renksiz, keskin, yanıyor. Bacak süreklidir, yaş ilerledikçe, çoğu zaman oyuk, beyaz keçe tabanda bir boşluk ile. Temmuz-ekim ayları arasında büyük gruplar halinde iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir. Çam ve huş ile mycorrhiza oluşturur. Acı, geniş dağılımı, yüksek verimliliği ve böcek larvalarına karşı direnci nedeniyle büyük miktarlarda toplanır.

  • Gri renkli

5-15 cm çapında, yoğun etli şapka, başlangıçta dışbükeyden, bükülme dalgalı bir kenarla, genellikle zonsuz veya zayıf çemberli, pürüzsüz, mukoza ile içbükey yayılır. Mantar rengi çok değişkendir: leylak mavimsi, mavimsi gri, kurşun-menekşe grisi, grimsi kırmızımsı sarı, yaşla koyu sarı-pembe veya mor renk tonu kazanır, bazen sulu lekelerle, baskı yerlerinde kahverengi veya kahverengimsi hale gelir. Bu nedenle, uzun bir süre mantar tespit edilemez. Plakalar fazla büyümüş veya hafifçe hareket etmiş, paslanmış lekeler ile, yaşça hafif beyaz harç, bacak boyunca uzanmaktadır. Et kalın, beyazımsı, olgunluğa sararmıştır. Havadaki süt suyu yeşilimsi sarıya döner. Bacak 4-12 cm yüksekliğinde, mukus, pürüzsüz, içi boş, genellikle orta veya altta şişirilmiş. Ağustos-Ekim ayları arasında yosunların arasındaki bataklıkların kenarları boyunca, özellikle de köknar ve huş ağacının altında, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir.

  • Leylak gri

5-15 cm çapında, önce dışbükey, sonra kavisli kenarları olan dışbükey bir şapka, leylak-griye göre asimetriktir. Plakalar genellikle eğik, önce açık sarı, sonra koyu sarı. Kağıt hamuru beyazımsıdır. Süt suyu bol, sulu beyaz, çok keskin, acıdır, ancak kaynatıldığında bu tat kaybolur. Bacak bazen şişmiş, önce katı, sonra içi boş, gri. Huş ormanlarında, titrek ormanlarda, karma ve iğne yapraklı ormanlarda, ela çalılıklarının yanında, orman yolu ve patikalarının kenarlarında bulunur. Meyveler temmuz-ekim ayları arasındadır.

Artık ekim ayında mantar toplamanın mümkün olup olmadığını ve yapmanın daha iyi olabileceğini biliyorsunuz. Önümüzdeki hafta sonu size iyi bir sessiz av diliyorum.

Yorumlar:
Yorum ekle:

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlendi *

Yenilebilir mantarlar

yemekler

Referans kitabı