Mantarlar beyaz mantarlara benzer: tüm çeşitler
Ormanda çok sık beyaz bir yumru gibi görünen bir mantar karşısına çıkıyor, ama aslında onunla ilgisi yok. Dahası, bu tür insan sağlığı ve hayatı için ciddi bir tehdit oluşturabilir.
Beyaz mantarlara benzeyen tüm mantar çeşitlerini öğrenmenizi ve hangilerinin şartlı olarak yenilebilir ve ölümcül zehirli olduğunu bilmek için tüm açıklamalarını okumanızı öneririz. Bu bilgi orman "sessiz avlanma" sırasındaki hatalardan kaçınmaya yardımcı olacak ve istenmeyen zehirlenmelere karşı korunacaktır. Bu nedenle, mantarların beyaz mantarlar gibi göründüğünü ve tarlada özel ekipman olmadan hangi işaretleri ayırt edebildiklerini okuyun.
Fotoğrafta beyaz bir göğsüne benzeyen mantarlara baktığınızdan ve çok zehirli olduğu için hiçbir durumda alamayacağınızı unutmayın.
içerik
Gerçek bir sandık (beyaz)
Gerçek beyaz meme huş ormanlarında büyür ve huş ağacıyla karışık karışık ormanlarda bulunur. Temmuz-ekim ayları arasında oldukça nadir görülür, ancak bazen büyük gruplarda görülür. Kapak 20 cm çapa kadar büyüktür, genç mantarlarda beyaz, yuvarlak dışbükeydir, daha sonra huni şeklindedir, sıkıca hafifçe kaygısız konsantrik çizgileri olan, tüylü bir kenarı, beyaz veya hafif sarımsıdır. Yağışlı havalarda, bu mantarın “çiğ meme” olarak adlandırıldığı mukozadır. Hamur baharatlı bir koku ile, beyaz, yoğun, kırılgan. Sütlü meyve suyu beyaz, keskin, tadı acı, havada kükürt-sarı olur. Bacak üzerinde inen bacaklar, beyaz veya krem, sarımsı bir kenar, geniş, nadir. SAP, kısa, kalın, çıplak, beyaz, bazen sarımsı lekelerle, olgun mantarlarda içi boş. Koşullu olarak yenilebilir, ilk kategori. Dekapaj için kullanılır, dekapaj için daha az kullanılır. Tuzlu göğüslerde mavimsi bir renk tonu vardır.
Süt mantarına benzer beyaz mantarlar (resimli)
Süt mantarlarına benzer çeşitli beyaz mantarlar vardır ve bunları en küçük farklarla tanıyabilmek önemlidir. Elbette beyaz topak, kemancılarla - beyaz mantarlara benzer iki damla su gibi kuru, sert, beyaz mantarlarla karıştırılıyor. Mikologlar da bir anlaşmaya varamazlar - bu kurtçuklar ailesinde, birileri hala kavaklı beyaz göğüsleri öne çıkarır (bu, çörek otu gibi, kavak ağaçları ile sembiyozda yetişen aynı keman oyuncusu olmasına rağmen), başka biri beyaz yükler olarak öne çıkar. Genel olarak - karışıklık. Düzenlenebilirlik de var. Sevgili yazarlar, tamamen kafaları karışmış durumda, kemancıya koşullu editörlük kazandırdılar, ancak kavakları yenmez.
Göğüslere çok benzer gerçek sarı göğüslerdir. Yaklaşık olarak aynı büyüklüktedirler, kapakların kenarları da tüylüdür ve kısılırlar. Tadı benzer. Sadece yoğun sarı renktedir. Esas olarak huş ağacı, daha az sıklıkta iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Temmuz-ekim ayları arasında tek başına veya gruplar halinde oluşur. Görünüş ve büyüklükte büyük bir mantar, gerçek bir göğsüne benzer, ancak ondan farklıdır. Zayıf ifade edilen koyu renkli konsantrik bölgelere sahip altın sarısı bir renge ve önce yuvarlak dışbükey sonra huni şeklinde sarılmış kürklü bir kenara sahiptir. Mantarın eti beyazdır, dokunmadan ve sararmaya başlar.Hasar gördüğünde, kuru havalarda havada sarıya dönerek kostik beyaz sütlü suyu salgılar. Bacak kısa, aşağı doğru daralmış, soluk sarı renkte, koyu lekeler, mukoza. Şartlı olarak yenilebilir, ilk kategori, turşu ve turşu için gidiyor. Tatmak, şimdiki zamandan daha aşağı değildir.
Kavak göğüs
Kavak mantarları nemli kavak ve kavak ormanlarında yetişir. Temmuz-ekim ayları arasında tek başına veya gruplar halinde nadir görülür. Şapka çapı 20 cm'dir, önce dışbükey, sonra huni şeklinde, saçaklı kenarları kısılmış, pembemsi veya sulu konsantrik bölgelere sahip kirli beyaz, ıslak havalarda mukoza. Kağıt hamuru beyazdır, gözle görülür bir koku ve yanma tadı olmadan. Sütlü meyve suyu beyazdır, havada değişmez. Çok sık, beyazımsı veya hafif pembemsi, bacak boyunca inen kayıtları. Bacak kısa, kalın, yoğun, aşağıya doğru daralmış, üst kısımda tüylü, beyaz veya şapka ile aynı renktedir. Koşullu olarak yenilebilir, ikinci kategori. Sadece tuzlamaya uygundur.
agaric biber
Nane, meşe ve huş katkısı ile yaprak döken ormanlarda yetişir. Temmuz - Ekim aylarında oldukça büyük gruplar halinde görülür. Bütün mantar önce beyaz, sonra sarımsı bir renk tonu ile. Şapka 20 cm çapa kadar, etli, yoğun, ilk önce düz, kıvrılmış kenarlı, sonra huni şeklinde, mat, kuru. Kağıt hamuru beyazdır, kısımda mavimsi-mavi, biberli tadı olur. Süt suyu bol, beyaz, havada maviye döner. Plakalar beyaz veya krem, çok sık, dar, bacak boyunca inen. Bacak kısa, yoğun, pürüzsüz, beyaz, bazen de lekelenmiş lekeler ile. Koşullu olarak yenilebilir, dördüncü kategori. Kaynattıktan sonra tuz ve tuzdan arındırmak için kullanılır.
lactifluus vellereus
Kemancı genellikle orta bölgenin iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarında, büyük gruplarda, haziran ayının ortasından eylül ayının ortasına kadar bulunur. Bir kıvrım kenarı ile, bir depresyon ortasında, ilk düz dışbükey, 20 cm kadar bir çapa sahip bir şapka. Daha sonra dalgalı, genellikle çatlak kenarlı huni şeklinde olur. Yüzey kuru, hafif tüylü, saf beyaz, daha sonra hafifçe kabarık. Plakalar nadir, beyazımsı veya sarımsıdır. Uzun 6 cm Bacak, kalın, tabanda hafifçe daralmış, katı, beyaz. Kağıt hamuru kaba, yoğun, beyaz, daha sonra sarımsı, bol miktarda beyaz, keskin, sütlü bir özsudur.
Sepet içinde toplanan mantarlar birbirine sürtünür ve karakteristik bir cüruf çıkarır.
Bunun için “kemancılar”, “kemancılar” olarak adlandırıldılar. Mantar toplayıcıları her zaman bu mantarları almazlar, ancak tuzlanmada, güçlenmede ve cömert bir koku kazanmada kullanılırlar. Mantar mavimsi bir renk tonu ile beyaza dönüşür ve dişlerde lekelenir.
Beyaz mantar zehirli mantar
Beyaz bir yumruya benzeyen zehirli bir mantar gri-pembe bir laktaridir ve kesinlikle yenmez, insanlar için ölümcül.
4-12 cm çapında, sık sık etli, dışbükey veya düz bir huni şeklinde aralıklı, bazen bir tüberkül, başlangıçta bükülmüş ve daha sonra alçak, kenar, kuru, ipeksi, lifli, ince pullu, neredeyse yaş, koyu kahverengi - bulanık lekelerle kurutulduğunda kirli pembemsi-gri veya pembemsi-kahverengimsi. Plakalar alçalmakta, dar, ince, beyazımsı, daha sonra pembemsi kremalı ve portakal rengidir. Bacak 4-8 × 0.8-3.5 cm, silindirik, yoğun, sonunda oyuk, keçe, kıl keçe, şapka renginde, üst kısmında daha hafif, etli. Et rengi kırmızımsı bir belirti ile sarımsıdır, bacağın alt kısmı kırmızımsı-kahverengimsidir, tatlıdır, özel bir koku olmadan (kurutulduğunda kumarin kokusuyla); sütlü meyve suyu sulu, tatlı veya acıdır, havada renk değiştirmez. Bitki örtüsü. Nemli iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda yetişir. Temmuz - Ekim aylarında meyve organları oluşturur. Zehirli mantar
Söyle bana !!!!! Ne tür mantarlar kremalara benzer, ancak kesimde kararır?