المعكرونة مع عيش الغراب في الصلصة: وصفات
فطر العسل هي فطر ممتاز يحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة يحتاجها جسم الإنسان. حتى عند طهيها ، لا تفقد هذه الأجسام المثمرة عمليا خصائصها.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الفطر ، نقدم العديد من الوصفات لصنع فطر العسل المحمص مع المعكرونة التي تستحق اهتمامك. ستكون أنت نفسك قادرًا على ضبط التكوين المقترح للمكونات للحصول على الصلصات ، مفضلاً التوابل والبهارات.
المعكرونة مع فطر العسل هي طبق سريع ممتاز يمكن إعداده لوصول الضيوف. يمكن تقديم مثل هذه الوجبة الكاملة حتى من قبل أخصائي الطهي المبتدئ.
محتوى
مشروم عسل مقلي مع المكرونة في صلصة كريمية
تفضل بعض ربات البيوت تدليل أحبائهم في عطلات نهاية الأسبوع بأطباق لذيذة وغير عادية.
عسل الفطر مع المعكرونة في صلصة دسم هو بالضبط ما يحتاجون إليه.
- المعكرونة (أي) - 500 غرام ؛
- نباتات العسل - 700 غرام ؛
- كريم - 500 مل ؛
- الكراث - 1 ساق.
- النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة.
- فص ثوم - 2 قطعة ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح.
- فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
- جوزة الطيب - قرصة.
نظف الفطر من بقايا الغابات والأوساخ ، واشطفها في الماء وأغليها في ماء مملح لمدة 20 دقيقة ، واستنزف الماء منها.
يقطع البصل مع فصوص الثوم ويقلى في الزبدة لمدة 5-7 دقائق.
أدخل الفطر والقلي حتى يتبخر السائل على نار متوسطة.
يُضاف النبيذ ويُطهى على نار خفيفة مرة أخرى حتى يتبخر.
يُسكب الكريم ببطء مع التحريك بملعقة خشبية وملح ويُرش بالفلفل وجوزة الطيب. تغلي الصلصة حتى تصبح سميكة على نار خفيفة.
تُغلى المعكرونة وتُصفّى المصفاة وتُغسل بالماء الساخن وتُمزج مع الصلصة.
ستندهش من مدى ظهور مثل هذا الطبق البسيط.
كيفية طبخ المعكرونة مع عيش الغراب مع صلصة الكريما الحامضة
إذا كنت تريد معرفة كيفية طبخ المعكرونة بسرعة مع عيش الغراب في صلصة الكريما الحامضة ، فهذه الوصفة مناسبة لك.
سوف يستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة لطهي الطعام ، مما لن يعقدك على الإطلاق ، ولكنه سيسعد الضيوف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المظهر الأكثر جمالية للطبق مع فطر العسل سيذهل كل من يحاول ذلك.
- المعكرونة - 500 غرام ؛
- نباتات العسل - 500 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 1.5 ملعقة كبيرة.
- فص ثوم - 2 قطعة ؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- الكراث - 1 ساق.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- فلفل أبيض مطحون - ½ ملعقة صغيرة؛
- الملح.
- جوزة الطيب - على طرف سكين.
يُغلى الفطر المقشر لمدة 20 دقيقة في ماء مالح ، ويُصفّى المصفى ويُشطف بالماء البارد.
نقطع البصل إلى شرائح ، ثم نضع الثوم في مكعبات ، ثم نقليها في الزيت حتى تصبح طرية.
يُضاف الفطر ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
في مقلاة ، أحضر الكريما الحامضة إلى حالة ساخنة وأضف الجبن المبشور.
يُمزج الصلصة مع الفطر والملح والموسم مع الفلفل الأبيض المطحون وجوزة الطيب ويُمزج ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 7 و 10 دقائق.
يُطهى المعكرونة ويُصفّى ويُشطف بالماء الساخن. تُسكب صلصة الكريما الحامضة مع الفطر وتوضع على أطباق مجزأة.
المعكرونة مع عيش الغراب ولحم الخنزير في صلصة دسم
تبين أن وصفة المعكرونة مع عيش الغراب ولحم الخنزير المقدد في صلصة كريمية لذيذة وعطرة لدرجة أنها ستجلب مجموعة متنوعة تنبض بالحياة إلى قائمة طعامك اليومية.
هذا الطبق اللذيذ البسيط سوف يحول أيام الأسبوع إلى عطلة حقيقية ، يمكنك تصديقها.
- المعكرونة - 600 غرام ؛
- نباتات العسل - 800 غرام ؛
- لحم خنزير - 150 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- زبدة - 50 جم ؛
- كريم -200 مل.
- زيت عباد الشمس - 50 مل ؛
- الملح.
- فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
- البقدونس والشبت الخضر - حفنة صغيرة.
يقلى المطبوخ مسبقا والفطر المسلوق في الزيت النباتي حتى ينضج.
نرد البصل ولحم الخنزير في شرائح ، ويقلى أيضا في الزيت النباتي حتى يصبح طريا.
نذوب الزبدة في مقلاة جافة ، نسكب الكريما والملح ونرشها بالفلفل ونطهو على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح سميكة.
تُغلى المعكرونة وتُغلى في المصفى وتُشطف بالماء الساخن ، ثم تُسكب الصلصة الكريمية.
ضع المعكرونة على طبق كبير ، ضع البصل ولحم الخنزير في الأعلى ، وضع الفطر على حواف الطبق.
عند التقديم ، تُزيّن بالبقدونس المفروم والشبت.
صحن العسل المقلي مع المكرونة ولحم الخنزير في صلصة كريمية سيكون طبقك المفضل ، صدقوني.
عسل الفطر مع المعكرونة في طنجرة بطيئة
إذا كان لديك عيش الغراب في الثلاجة ، فلا داعي للقلق بشأن العشاء. فطر العسل المطبوخ في طباخ بطيء تبين أنه ألذ بكثير من الطريقة المعتادة.
نحن نقدم وصفة للمكرونة مع عيش الغراب مع صورة خطوة بخطوة.
- نباتات العسل - 700 غرام ؛
- المعكرونة - 300 غرام ؛
- بصل - 3 قطع ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 200 مل.
- ماء - 200 مل ؛
- الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب الرغبة ؛
- الخضروات البقدونس.
نظف الفطر واغسله وتغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعه في غربال.
يُطحن البصل إلى مكعبات ويوضع في وعاء متعدد الطهي ، ويُضاف الزيت ويُوضع في وضع "الخبز" أو "القلي".
تقلى حتى تصبح ذهبية ، تضاف عيش الغراب وتستمر في القلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
يُسكب المعكرونة ، ويُسكب القشدة الحامضة ، والماء ، والملح ، ويُضاف الفلفل المطحون ويُوضع الموقد البطيء في وضع "الحساء" لمدة 20 دقيقة.
بعد الإشارة ، افتح الغطاء ورشّ بالأعشاب المفرومة ، واتركيها لمدة 10 دقائق ثم تقدّم.
