سلطة الخس مع عيش الغراب: الوصفات الأصلية
لا يمكن لأي طاولة احتفالية الاستغناء عن هذا الطبق اللذيذ - سلة الفطر مع الفطر. كل ربة منزل في كتاب الطبخ لديها وصفات للعديد من السلطات ، ولكن هل هناك "سلة"؟
نحن نقدم 3 وصفات مجربة لسلطة Lukushko مع عسل الفطر التي ستكون المفضلة على طاولتك وستفاجئ أصدقائك المدعوين. هناك العديد من خيارات الطهي: على سبيل المثال ، يمكنك عمل سلطة مع الدجاج أو لحم الخنزير أو الجبن الصلب أو البصل أو الجزر الكوري. ولكن في معظم الحالات ، لا يزال المايونيز عنصرا أساسيا.
دائمًا ما يتم صنع "سلة" سلطة مع فطر العسل في الأصل ، وهو أمر لا يمكن أن يساعده الضيوف ، ولكنهم لا يبدون غير مبالين به. يتم دمج جميع المكونات المستخدمة بشكل مثالي ، وبفضل خيالك ، يمكن استكمال السلطة أو تغييرها.
محتوى
سلطة "سلة باست" مع عيش الغراب والدجاج والذرة
ليس دائما سلطة "Lukoshko" مع عسل الفطر يجب تزيين الجداول عطلة فقط. تقوم العديد من العائلات بإعداده لتناول العشاء أو الغداء لتنويع القائمة اليومية.
- 500 غرام فطر مخلل.
- فيليه دجاج
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى جبنة كريمة بالثوم
- 4 درنات بطاطس ؛
- 1 علبة من الذرة الحلوة المعلبة.
- 2 بصل
- 15 قطعة الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضر المفروم من الشبت.
المايونيز.
ستساعد الوصفة خطوة بخطوة مع صورة في إعداد سلطة Lukushko مع عيش الغراب ، بحيث يتذوق الجميع ويشبههم أثناء التذوق:
نقوم بغسل الفطر المخلل في الماء ، ونضعها على منشفة المطبخ ونتركها تستنزف من السوائل الزائدة.
نحن نغسل البطاطس جيدًا من الملوثات ونضعها في الماء المغلي ، ونغلي حتى ينضج ، ونخرجها ونتركها تبرد.
تُغلى شرائح الدجاج في الماء المملح مع إضافة التوابل المفضلة وتترك لتبرد في المرق.
يُطحن البصل والزيتون في مكعبات صغيرة ، ويوضع كل شيء في أطباق منفصلة.
في طبق عميق مع جدران متساوية ، انشر فيلم الطعام ، ووزع طبقة سميكة من الفطر المخلل على ذلك.
يرش الفطر مع البصل المفروم وينشر البطاطس المبشورة على مبشرة خشنة ، ثم يُشحم بطبقة من المايونيز ويرش بالجبن المعالج المبشور على المبشرة.
نقوم بتصفية الذرة من خلال مصفاة ونسكبها فوق الجبنة ، ملطخة بطبقة رقيقة من المايونيز.
يُوزّع شرائح الدجاج المقطّعة إلى قطع صغيرة في الأعلى ، ويُحمّى المايونيز.
انشر الزيتون المفروم على طبقة من المايونيز ، ثم ضعي قليلًا بملعقة وضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
يتم تحويل سلطة الزنجبيل مع الفطر بعناية إلى طبق مسطح ، وإزالة فيلم التشبث ورش الشبت المفروم في الأعلى.
سلطة سلة الغابة مع عيش الغراب والجزر الكورية
رغم أن الأمر يتطلب المزيد من الوقت والمكونات لإعداد سلطة فورست باول مع عيش الغراب ، إلا أن نتيجته النهائية ستكون رائعة.
- 500 غرام فطر مخلل.
- 300 غرام دجاج مدخن
- 3 قطع خيار معلب
- 4 جهاز كمبيوتر بطاطا مسلوقة
- 200 غرام من الجزر الكوري ؛
- 200 غرام من الجبن الصلب ؛
- 1 حفنة من الشبت الأخضر ؛
- 3 رؤوس بصل صغيرة
- 4 ملاعق كبيرة. ل. خل التفاح
- الملح والسكر حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
- المايونيز.
تنقسم وصفة "سلة الغابة" للسلطة مع فطر العسل إلى خطوات خطوة بخطوة.
- يُقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، ويُوضع في وعاء عميق ويُسكب في مزيج من خل التفاح والسكر والملح. اتركيه لينقع لمدة 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- يُسكب القليل من زيت الزيتون على صفيحة مسطحة ، ثم تُدهن السطح بالكامل به ويرش بالشبت المفروم.
- شطف الفطر المخلل في الماء والسماح ليجف قليلا. ضع جزءًا على الشبت ، واترك الجزء الثاني للطبقة العليا.
- يُغطّى الفطر بطبقة صغيرة من البصل المخلل والبطاطس المبشورة.
- دهن المايونيز وغطى بطبقة من اللحم المدخن ، مقطعة إلى مكعبات.
- صر الخيار وضغطه بيديك وضعه فوق اللحم.
- ضعي طبقة أخرى من البطاطا على الخيار والشحوم مع المايونيز.
- يوضع الجزر فوق البطاطس ويرش بالجبن المبشور.
- كل شيء طخت مع صلصة المايونيز ومزينة الفطر على القمة.
سلطة "سلة الفطر" مع الفطر المخلل ولحم الخنزير
أصبحت سلطة "سلة الفطر" مع الفطر العسل التقليدية جنبا إلى جنب مع "Olivier" و "Mimosa". نحن نقدم لطهي هذا الطبق الذي يمكن أن يفاجئك بطعمه.
- 500 غرام فطر مخلل.
- 350 غرام من لحم الخنزير ؛
- 4 جهاز كمبيوتر بطاطا مسلوقة
- 1 مجموعة من البصل الأخضر.
- 4 بيض مسلوق
- المايونيز.
وصفة مع صورة لإعداد سلطة "سلة الفطر" مع الفطر العسل سيساعد المضيفة بشكل صحيح وترتيبها بشكل جميل.
- توضع المكونات المحضرة في طبقات على طبق مسطح كبير ، يتم تلطيخ كل منها بالمايونيز. طبقات: الفطر المخلل والبصل المفروم والبطاطس المبشورة ولحم الخنزير والبيض ، والفطر مخلل مرة أخرى.
- يمكن تزيين الجزء العلوي بالريش المفروم من البصل الأخضر.
