الفطر الصالحة للأكل والكاذبة تنمو على الأشجار.

تعتبر عيش الغراب من أكثر الأجسام المثمرة شيوعًا وإثمارًا بين محبي "الصيد الصامت". لقد حصلوا على اسمهم لأنهم ينموون عادة حول جذوعها. تنمو هذه الفطر في مستعمرات كبيرة ، لذلك يتم حصادها بسرور كبير. بعد العثور على جذع واحد فقط مع عيش الغراب ، يمكنك جمع العديد من سلال هذه الفطر.

إذا كان من الممكن العثور على عيش الغراب بشكل أساسي على جذوع الأشجار ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو: هل تنمو عسل الفطر على الأشجار؟ ترجمت من اللاتينية ، كلمة "التفاف" تعني "سوار". هذا الاسم ليس مفاجئًا ، لأنه بالإضافة إلى جذوع الأشجار ، تنمو هذه الأجسام المثمرة على الأشجار المريضة والموتة ، وتنمو في دائرة. العثور على مثل هذه الفطر في الغابة ليست صعبة على الإطلاق ، لا سيما إذا كان هناك كثير منهم في كثير من الأحيان في منطقة واحدة.

الفطر الصالح للأكل الفطر الذي ينمو على الأشجار الحية (مع صورة)

فطر العسل ذو أرجل رفيعة ومرنة وطويلة ، يصل ارتفاعها إلى 10 ، وفي بعض الأحيان يبلغ ارتفاعها 15 سم. يتراوح لونه بين العسل الفاتح والبني ، وهذا يتوقف على التربة والأشجار التي تنمو عليها الفطر.

انتبه لصورة الفطر الصالح للأكل الذي ينمو على الأشجار. يظهر هنا أن كل حالة لديها حلقة تنورة فيلم. انها تأطير الساقين agarics العسل في سن مبكرة ، وفي مرحلة البلوغ ، تنورة ممزقة وتعلق "الخرق". قبعات من الفطر الحقيقي في شكل نصف كروي مغطاة بمقاييس صغيرة. يختلف لون القبعات من الأصفر الداكن إلى الأحمر.

يعرف عشاق الفطر الذي ينمو على شجرة لجميع عشاق "الصيد الصامت" ، لأنهم قادرون على التقاط مساحات واسعة تحت بيئتهم الطبيعية. يحدث غالبًا أنه حتى على الأشجار الحية ، يشعر عسل العسل بشعور كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور عليها بالقرب من بعض أنواع النباتات الشجرية ، على سبيل المثال بندق ، في المروج ، ألواح الزجاج في الغابات ، في الوديان والألدر الخام.

بالنسبة إلى ملتقطي الفطر المبتدئين ، نقترح النظر إلى صورة لعيش الغراب في الفطر التي تنمو على الأشجار:

ومع ذلك ، غالبًا ما توجد هذه الأجسام المثمرة في إزالة الغابات ، على سبيل المثال ، تحت خطوط الكهرباء. هناك ، تنتشر تقريبا كل جدعة مع مجموعات كبيرة من الفطر العسل. على جذوع الأشجار التي تفضل فطر العسل أن تنمو؟ تم العثور على هذه الهيئات الاثمار في جميع أنحاء روسيا ، بما في ذلك نصف الكرة الشمالي والمنطقة شبه الاستوائية. فطر العسل لا ينمو إلا في المناطق القاسية من الجليد الأبدي. ميزة كبيرة هي جذوعها الفاسدة من البتولا والألدر والأسبن والبلوط. لكن هناك حاجة أيضًا لأنواع الأشجار الأخرى بين عسل العسل ، على سبيل المثال أكاسيا وحتى أشجار الفاكهة.

ما أشجار الفطر الصالحة للأكل التي تنمو وما شكلها؟

تنقسم الفطر الصالح للأكل إلى أنواع الربيع والصيف والخريف والشتاء. دعونا نلاحظ على وجه التحديد التي تنمو الفطر الصالحة للأكل الأشجار. يتم توزيع نباتات عسل الربيع والصيف بشكل رئيسي على الأشجار المتساقطة ، ويفضل بشكل خاص جذوعها من الخشب التالف والفاسد. وفي المناطق الجبلية ، توجد فطر الصيف على شجرة التنوب والتنوب. فطر العسل الذي ينمو على الصنوبريات له مذاق مرير ولونه غامق ، على الرغم من أن هذا لا يؤثر على قيمتها الغذائية.يبلغ طول الفطر الصيفي ارتفاعًا يصل إلى 7 سم وقطره 1 سم ، أما الجزء السفلي من الساق فهو مغطى بمقاييس صغيرة داكنة. "تنورة" حول الساق ضيقة مع بعض الحواف الحادة.

في الغابات المتساقطة في المنطقة المعتدلة في روسيا ، يمكنك جمع الفطر الصيفي من أبريل إلى أغسطس. في مناخ موات ، يمكن أن تؤتي هذه الأنواع ثمارها دون انقطاع. نظرًا لأن نباتات عسل الصيف تحتوي على نظيرات زائفة ، ينصح جامعو الفطر ذوي الخبرة بجمعها فقط على بقايا الأشجار المتساقطة ، ويفضل فقط على جذوع الأشجار التي تركت بعد قطع البتولا.

الأكثر شعبية بين العسل agarics يعتبر من أنواع الخريف ، والذي يعرف باسم "agaric العسل الحقيقي" ، "قطيع الخريف" أو "افتراض العسل agaric". يسعد منتجو الفطر ذوي الخبرة بمشاركة المعلومات حول الأشجار التي تنمو عليها فطر الخريف. يبدأ هذا النوع في النمو في أغسطس ويستمر حتى نوفمبر. غالبًا ما يفضل جذوع البتولا والبتولا ، ثم الحور ، القيقب والبلوط. عادةً ما تختار فطر الخريف الأشجار التي تظهر عليها علامات التعفن أو المرض. رغم أن هذه الفطر في بعض الأحيان يمكن أن تختار حتى شجرة حية. ولا سيما بالنسبة لهم هي غابات البتولا القديمة مع الأشجار الساقطة أو غابات البتولا المستنقعية مع العديد من جذوع جذوعها الفاسدة.

هل تنمو الفطر على الصنوبريات؟

تعتبر فطر الخريف أقل شيوعًا في الصنوبريات ، على الرغم من أن خصائصها المفيدة والفيتامينات ليست أدنى من فطر العسل الذي ينمو على الأشجار المتساقطة. يمكن لهذه الفطر في بعض الأحيان اختيار الصنوبر والتنوب ، وكذلك جذوعها.

تجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع عسل العسل تقريبًا تعتبر طفيليات في الغابة ، حيث تتأثر حوالي 200 نوع من أنواع الأشجار. يمكن أن تموت الأشجار الصغيرة من عسل العسل في 3-4 سنوات فقط ، والكبار في 8-10 سنوات. وإذا وقع عسل العسل على قطعة أرض حديقة ، فإنه يمكن أن يضر أشجار الفاكهة بشكل كبير. تنمو جراثيم العسل بشكل سريع جدًا على سطح جذوعها الطازجة. تحت اللحاء ، يبدأ الفطور في تطوير وتدمير الخشب. يمكن لزراعة العسل التحول إلى الأشجار القريبة وقتل الأنسجة الحية بسمومها. لذلك ، يتم قطع فطر العسل الذي ينمو على الأشجار ، وتقطع الشجرة ، ويتم سحب الجذع من تحت الأرض. إذا لم يكن من الممكن إزالة الجذع ، فإنه مشحم بزيت الماكينة مرة كل ستة أشهر.

على الرغم من أن فطريات العسل فطريات طفيلية ، إلا أنها لذيذة وصحية للغاية. عند تناول عيش الغراب في جسم الإنسان ، فإن عملية الأيض طبيعية. يتلقى الجسم كمية كافية من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم. علامة خاصة على الفطر الصالح للأكل التي تنمو على الأشجار والجذوع هي توهج في الظلام. إذا لم تكن كسولًا جدًا في النظر إلى فطر العسل في الليل - أسفل أغطية الفطر هذه ، بالإضافة إلى خيوط النخلة ، يتوهج مع توهج لطيف.

يعتبر عسل خريف العسل أكبر ممثلين من نوعه ، حيث يتراوح طول قبعتهم بين 15 و 17 سم ، ويوجد في منتصف القبعة درنة محدبة ، وتوجد قشور صغيرة بنية على السطح. تنفصل تنورة تأطير الساق بمرور الوقت وتشكل حجابًا معلقًا تحت القبعة. في بعض الأحيان خلال أشهر الصيف الجافة ، توجد فطر الخريف حتى على تجفيف الأشجار المتساقطة على ارتفاع يتراوح بين حوالي 2-3 متر من الأرض. لذلك ، يجب أن يكون لديك عصا كبيرة مع خطاف معك لجمع هذه الأجسام المثمرة.

في بداية شهر يونيو ، تظهر عيش الغراب المروج الصالحة للأكل ، ويومض باللون الأصفر والبني بين العشب الطويل في الحقول والمراعي وعلى طول مسارات الغابات وفي الوديان. كما لاحظت ، فطر المرج لا ينمو على الشجرة ، مفضلاً الأرض.

تتميز نهاية شهر سبتمبر وبداية شهر أكتوبر بحقيقة أن موسم جمع الفطر الشتوي يبدأ. تنمو هذه الأجسام المثمرة في العائلات التي تنمو جنبًا إلى جنب مع الساقين على الحور الساقطة ، القيقب ، الصفصاف ، الحور ، وأيضًا على جذوعها. يتم حصاد الفطر الشتوي جميع الخريف قبل ظهور الصقيع الشديد. من الجدير بالذكر ، ولكن هذه الفطر لا تختفي في فصل الشتاء ، ولكن ببساطة "تغفو". خلال ذوبان الجليد ، حتى شهر أبريل تقريبًا ، يستمرون في النمو.

فطر الشتاء على الأشجار تبدو وكأنها بقعة حمراء أو برتقالية زاهية. في الغابة الشتوية ، من السهل جدًا رؤية مثل هذا الفطر حتى من مسافة بعيدة.ليس لديهم نظراء زائفين بسبب تأثيرهم المتأخر. على الرغم من أن الفطر الشتوي يعتبر فطرًا صالحًا للأكل المشروط ، إلا أن العديد من منتقي الفطر يسمونه الأكثر لذيذًا. بالإضافة إلى ذلك ، فطر الشتاء هي الأفضل للنمو في المنزل.

هل تنمو الفطر الزائف على الأشجار وصور الفطر

ومع ذلك ، خريف العسل والصيف agarics يكون الزوجي كاذبة. يهتم الكثيرون بالسؤال: هل تنمو الفطر الزائفة على الأشجار؟ خطر هذه الفطر هو أنها يمكن أن تنمو بجانب الأنواع الصالحة للأكل ، كما يمكن للمرء أن يقول ، مباشرة على جذع واحد أو شجرة. لذلك ، إذا وجدت عائلة من عيش الغراب ، فابحث بعناية لمعرفة ما إذا كان هناك أي منها مزيف. الفرق الرئيسي هو "تنورة" على الساق ، والتي هي غريبة فقط على الفطر الصالح للأكل. فطر السم له طعم الشيح ورائحة مثيرة للاشمئزاز تشبه رائحة جثث.

يعتبر جمع الفطر مهنة خطرة للغاية ، نظرًا لأن هناك خطرًا يتمثل في وجود فطر صالح للأكل لإحضاره إلى السلة في المنزل والخطأ. لذلك ، قبل الشروع في "مطاردة صامتة" ، قم بتحديث جميع الاختلافات الضرورية في ذاكرتك حتى تتمكن من التعرف على الزوجي السام. نحن نقدم لرؤية صور فطر العسل كاذبة تنمو على شجرة ، والتي للوهلة الأولى تشبه إلى حد كبير تلك الحقيقية:

النقطة الأخرى التي يجب على جامعي الفطر المبتدئين تذكرها هي عدم جمع الفطر بالقرب من المنشآت الصناعية أو مباشرة على الطرق السريعة. في هذه الحالة ، حتى الفطر الصالح للأكل يمكن أن يؤدي إلى التسمم والإضرار بالصحة.