Несъедна гъба

Редът включва повече от 2500 вида, повечето от които са годни за консумация или условно годни за консумация, а само малка част от тях са отровни. Една от такива гъби е сярно жълт ред, който ще бъде разгледан в тази статия.

Мненията на специалисти в миколозите по отношение на гъбата гребене сярно жълто са много различни. Някои го смятат за отровен, други просто за негодни за консумация. В Русия тази гъбичка е класифицирана като отровен вид, който има ниска токсичност. Независимо от това, заслужава да се каже, че в повечето референтни публикации, предназначени да идентифицират и описват плододаващи тела, сярно жълтото гребане се счита за неядливо. В същото време други източници сочат, че гъбата е отровна, въпреки че не е фатална. Най-лошото, което може да се случи от яденето на това плододаващо тяло, е леко отравяне под формата на чревно разстройство, без фатален изход.

Сярна лъжлива гребане расте в широколистни и иглолистни гори, често на почва, понякога върху паднали дървета и пънове, които са покрити с мъх.

Плододаването на гъбата започва в средата на август и продължава до първите слани.

Важно е да запомните! Тъй като описанието на отровния представител на фамилията е много подобно на описанието на ядливата зеленолиста, те трябва да бъдат събрани само за онези, които могат точно да определят ядливия екземпляр от неядливия. Ето защо, ако не сте сигурни коя гъба е пред вас, не рискувайте да я отрежете. Проявяването на предпазливост по този въпрос ще ви помогне да избегнете неприятни последици, които могат да причинят фалшиво класиране.

Гъба Ryadovka сярно-жълта: снимка и описание

За запознаване ви предлагаме да видите подробно описание на реда на сярно жълто и снимки.
Латинско име: Tricholoma sulphureum.

семейство: Ryadovkovye.

Синоними: Серен ред, фалшив серен ред.

шапка: диаметърът варира от 3 до 8 см, някои екземпляри достигат 10 см. Първо, тази част от плодовото тяло има изпъкнала или полусферична форма. С възрастта шапката става плоско изпъкнала с вдлъбнатина в централната част. Повърхността на капачката има сярно жълт цвят, който с течение на времето придобива кафяв оттенък с меко изразени влакна. На пипане - кадифено, а при мокро време - хлъзгаво. Тази характеристика е ясно показана на снимката на редицата сярно жълто, направена след дъжда:

крак: височината варира от 3 до 12 см, а дебелината от 0,5 до 2 см. Понякога има удебеление в горната част или обратно - изтъняване. Цветът на краката под шапките е ярко жълт, отдолу до долу става сярно жълт. В по-зряла възраст на повърхността се забелязват надлъжни монохроматични или тъмни влакна. Краката на старите екземпляри са извити и понякога гъсто покрити с кафяви люспи.

Плът: цветът може да бъде сярно жълт или със зеленикав оттенък. Последната цветна характеристика води до факта, че фалшивият серен ред е объркан с зеленина - годна за консумация гъба. Миризмата на пулпата е много неприятна, напомняща миризмата на ацетилен или катран, понякога сероводород или лек газ. Месото от редицата сярна сяра има вкус на горчивина.

плаки: прилепени към педикула и назъбени, с неравен ръб. Според описанието на реда от сярно жълти плочи, той е доста рядък, дебел и широк.Те имат сярно жълт цвят, със същия боядисан ръб.

спорове: бяла, бадемова форма, често неправилна форма.

Приложение: не се използва в готвенето, тъй като се счита за неядлива гъба.

годността за консумация: неядливи или отровни гъби с ниска токсичност, които могат да причинят леко стомашно отравяне. Както вече беше отбелязано, този вид гребане има остра миризма, напомняща миризмата на сероводород, както и неприятен горчив вкус.

Прилики и разлики: често този тип плододаващо тяло се бърка с ядливи редове - изолирани, землясто-сиви, сиви и жълто-червени. Обърнете внимание на снимката на сярна фалшива гребане, за да се разграничите по-лесно от другите видове. Понякога един ред може да бъде объркан с зеленолистна, но е с много по-големи размери, с чести чинии и каша от бял или жълтеникав цвят.

Разпределение: обикновено предпочита широколистни, смесени и иглолистни гори. Расте на групи или редове, наподобяващи „вещически кръгове“ върху богати варовикови и пясъчни почви. Често образува микориза с бук, дъб, малко по-рядко - с ела и бор. Сярно жълт ред често може да се намери по крайпътни пътища, в паркови зони и дори в летни къщи.

Серният ред е широко разпространен в Русия и Европа - от Средиземноморието до арктическите ширини.

плодните: Гъбата, сярно жълта, започва плододаване през август и завършва през октомври.

Признаци за отравяне неядлива сярно жълта редица

Струва си да се отбележи, че признаците на отравяне при хранене с неядливи гребане на сярно жълто не се различават от признаците на отравяне с други отровни видове гъби. Първите симптоми се откриват след около 40 минути или през следващите 2-3 ч. Започват болки в корема, слабост, главоболие, след това може да се появи гадене и повръщане. Само с навременна медицинска помощ всички симптоми бързо изчезват и можете да очаквате пълно възстановяване без никакви усложнения.

Сега, знаейки точното описание и разгледайки снимката на серо-жълтата гребена, можете спокойно да отидете в гората за гъби. Въпреки това, дори да притежавате необходимите знания за този неядлив представител, бъдете внимателни и точни. Тогава брането на гъби няма да навреди на здравето ви, а разходката из гората ще остави само приятно впечатление.