Гъби с порьозно плодово тяло

Сред представителите на Гъбеното кралство има много видове, чието плодоносно тяло е проникнато от големи пори. Такива порести гъби най-често растат върху мъртва дървесина или гнили пънове, обикновено те се комбинират в групи и са подредени на равнища по протежение на стволовете. По правило порестите гъби имат оранжев, ръждиво-жълт или тухлен цвят на плододаващото тяло.

Порести гъбички

Гъбички от треска плоски (Ganoderma applanatum).

семейство: Ганодерма (Ganodermataceae).

сезон: през цялата година.

навик: плодовите тела обикновено са разположени ниско, често близо един до друг.

Описание:

Хименофорен тръбен, бял или кремаво бял; потъмнява много дори с лек натиск, което ви позволява да рисувате върху него с клонка или кибрит. Шапката е плоска, с неправилни притоци отгоре, покрита с матово кафява кора.Външният (нарастващ) ръб е белезникав.

Месото е кафяво, подобно на корк.

Плодовото тяло е поресто, често покрито отгоре със слой ръждиво кафяв спорен прах.

Негодни за консумация. Пулпът е твърд и безвкусен.

Екология и разпространение:

Расте по пънове и мъртва гора от широколистни дървета (най-често бреза). Понякога са засегнати отслабени живи дървета или иглолистна дървесина.

Гъбички от тиндер (Inonotus hispidus).

семейство: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).

сезон: от средата на май.

навик: поединично или присадени на групи до три шапки.

Описание:

Плодовите тела са едногодишни, триъгълни в напречно сечение, първо влажни и гъбасти, по-късно сухи и твърди. Порите са заоблени или ъглови, повърхността на порите е жълтеникаво-кафеникава, след това светлочервена.

Тъканта на младите плододаващи тела е наситена с влага; големи пори - следи от отстраняване на излишната влага (гутация).

Повърхността е филц-космат, червеникав, с времето става четинен или грапав.

Тази пореста гъба е неядна.

Екология и разпространение:

Той расте по стволовете на живи широколистни дървета, причинявайки гниене на сърцевината на дървото. В Русия, разпространен в южните райони, особено в Кавказ.

Мирис на аромат (Gloeophyllum odoratum).

семейство: Gleophyllae (Gloeophyllaceae).

сезон: през цялата година.

навик: плододаващите тела са единични или слети в няколко, понякога се оплитат.

Описание:

Материята е корк, ръждивокафява, с аромат на анасон. Хименофорът е жълтеникаво-кафяв, потъмнява с възрастта, порите са големи, кръгли, леко удължени.

Ръбът на шапката е червен.Повърхността първо се усеща, по-късно груба, грудка, от червеникава до почти черна.

Плодовите тела са многогодишни, разнообразни по форма, често с жълтеникави израстъци.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте на пънове и мъртви стволове на иглолистни дървета, главно смърч. Намира се върху обработена дървесина.

Тънкова фуния сярно-жълта (Laetiporus sulphureus).

семейство: Polypore (Polyporaceae).

сезон: края на май - септември.

навик: самотни и в групирани с плочки, обикновено не високо над земята.

Описание:

Зрелата гъба има формата на ухо, състояща се от няколко слети псевдо шапки във формата на ветрило, често седи на една обща основа.Повърхността на гъбата е пореста, неравна, оранжева, често с жълтеникав ръб.

Плът: месест, еластичен, сочен, светложълт със специфична миризма, след това сух, белезникав, по-късно твърд и дървесен.

Тубуларен хименофор с малки заоблени или назъбени пори; тубулите жълти, 2-4 мм дълги.

Младата гъба изглежда като капкава месеста маса от интензивно жълто до оранжево.

Гъбата е годна за консумация в млада възраст. Трябва да се събират плодови тела с ярко оцветяване, влажни на пипане и с лек вкус без киселинност. След като заври (30-45 мин.), Може да се използва в салати, пържени или мариновани. В Германия и Северна Америка гъбата се нарича „дървено пиле“; ястия от него се считат за вкусни. По-старите гъбички могат да причинят лошо храносмилане, гадене, повръщане и замаяност.

Екология и разпространение:

Расте в широколистни гори, в паркове и градини върху мъртви или стари, отслабени дървета. Засяга топола, дъб, върба, липа, бреза, бор, клен, орех, кестен, овощни дървета и по-рядко други видове. Причинява червеникаво-кафяво гниене на стъблото, което води до изсъхване на дървесината.

Гъбички от тиндер (Trametes hirsuta).

семейство: Polypore (Polyporaceae).

сезон: пролет - късна есен.

навик: единични и в групи.

Описание:

Плододаващите тела са едногодишни, зимуващи, обикновено под формата на полукръгли или бъбрекообразни заседнали шапки.Космите, растящи в гроздове с дължина 4-5 мм, са вертикални, твърди, сиви.

Хименофорът е тръбен, мръснобял при младостта, след това сивее, порите са дебелостенни, закръглени и равни.

Материята е кожена, гъвкава, бяла, става твърда с възрастта, вкусът е леко горчив.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте на пънове, клони, мъртви, умиращи стволове на широколистни дървета. Среща се в сенчести гори (особено в гъсталаци на птичи череши), на поляни, поляни; понякога върху дървени сгради и огради в близост до гора.

Многоцветен тиндер (Trametes versicolor).

семейство: Polypore (Polyporaceae).

сезон: средата на юни - края на октомври.

навик: смазват групи, често слети с бази.

Описание:

Повърхността е кадифена, с концентрични тънки синусови многоцветни зони, цвят от синкаво-кафяв до охра-жълт.Тръбен слой с малки кръгло-неправилни пори, жълтеникав, по-късно.

Плодовото тяло е многогодишно, с форма на ветрило или розетка.

Пулпата е кожена, лека, бяла или кафеникава, с приятна миризма.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте върху мъртва дървесина, дървояди, пънове от широколистни дървета (бреза, дъб), рядко върху иглолистни дървета (смърч).

Тендър гърбица (Trametes gibbosa).

семейство: Polypore (Polyporaceae).

сезон: лято - късна есен.

Растеж: самотен и с плочки групи

Описание:

В основата е малка полусферична гърбица.

Плододаващите тела са едногодишни, сравнително плоски, понякога неравномерни.Плодоносните тела са покрити с водорасли, от които те позеленяват.Хименофорът е бял или светло жълт, порите са правоъгълни, продълговати.

Материята е корк, плътна, бяла, по-рядко жълтеникава.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте главно на стволове на мъртва дървесина, големи мъртва дървесина и широколистни пънове (обикновено на габър и бук, по-рядко на елша, бреза, топола. Среща се и на живи дървета.

Тендерна фуния швейцарска (Phaeolus schweinitzii).

семейство: Фомитопсис (Fomitopsidaceae).

сезон: пролет - есен.

навик: в групи.

Описание:

Шапката е с плоска форма, покрита с брадавици или косми, сярно жълта в млада възраст, след това ръждиво-кафява или тъмнокафява, с концентрични зони. Ръбът на шапката е жълт.

Хименофорът е тръбен, маслинено жълт, след това кафяв.

Плътта е с тен или ръждивокафява.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте на стърчащи от земята или покрити с постеля корени от бор, лиственица (по-рядко ела, кедър, смърч), на пънове, понякога в долната част на стволовете. В резултат на гниенето на корените заразените дървета често изсъхват.

Брезов тинтър (Piptoporus betulinus).

семейство: Фомитопсис (Fomitopsidaceae).

сезон: Юни - ноември.

навик: на групи и поединично.

Описание:

Пулпът е бял на цвят, с горчив вкус и силна гъбиста миризма.Хименофор е тръбен, порите са кръгли или ъглови, първо бели, после сиво-кафяви.

Повърхността е гладка, покрита с тънка, лесно отделяща се белезникава, по-късно жълтеникава или кафява кожа.

Плододаващите тела са едногодишни, първо почти сферични, а след това подковообразни.

В много ранна възраст гъбата е годни за консумация, по-късно става жилава. Съдържа полипорена киселина - биологично активно вещество с подчертан противовъзпалителен ефект.

Екология и разпространение:

Расте само на брези (мъртва дървесина, суха, пънове, много рядко по живи стволове).

Други порести гъби по тялото

Гигантски мерипил (Meripilus giganteus).

семейство: Мирипиловые (Meripilaceae).

сезон: есен.

навик: единични и в групи.

Описание:

Шапките са тънки, с гладка или меко люспеста повърхност, кафеникави. Материята е месеста, бяла, потъмняваща на почивка, кисела на вкус.

Плодово тяло под формата на множество шапки във формата на ветрило или клин, свързващи се в обща основа.

Гименофор с малки пори, бял или жълтеникав, потъмняващ от допир.

Могат да се ядат млади екземпляри; по-старите са неядливи поради грубата плът.

Екология и разпространение:

Расте в основата на стволове, пънове, на корени от твърда дървесина, често на дъб и бук, от време на време на иглолистни дървета.

Черен дроб на черния дроб (Fistulina hepatica).

семейство: Чернодробна (Polyporaceae).

сезон: средата на юли - края на септември.

навик: поединично или в сплетена група.

Описание:

Кожата е влажна, червена или кафява, грапава, с възрастообразен вид. Младите гъби по форма наподобяват езика на бик, по-късно те стават по-широки.

Хименофорът се състои от лесно отделящи се тубули; порестата повърхност е влажна, сламеножълта или розова, при натискане става червена.

Месото прилича на прясно месо или черен дроб; Има лек плодов мирис и кисел вкус.

Младите гъби са годни за консумация и вкусни. Използва се пържено и в салати

Екология и разпространение:

Расте в широколистни гори, върху стари живи дъбове, в основата или в хралупи. Причинява кафяво гниене на сърцевината.

Червеникав Hapalopilus (Hapalopilus rutilans).

семейство: Polypore (Polyporaceae).

сезон: началото на юни - септември.

навик: единични и в групи.

Описание:

Пулпът е еластичен, гъбав, сух, червеникавокафяв.Тръбен слой с неправилни пори, едноцветен с шапка, но по-червеникав.

Повърхността е усещана-кадифена, светлокафяви тонове, потъмнява при докосване.

Плодовото тяло слабо прикрепено, плътно в основата, ръб заоблен, след това тънък.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте главно на мъртви клони, по-рядко на стволове на различни твърди дървета, като изключение на смърч и бор.

Trichaptum jel (Trichaptum abietinum).

семейство: Polypore (Polyporaceae).

сезон: средата на юни - ноември.

навик: множество вентилаторни групи.

Описание:

Повърхността на шапките е филцово-кадифена, рошава, белезникаво-сивкава, често покрита с водорасли.Хименофор е клетъчен, разчленен, люлякови тонове.

Пулпът е еластичен, белезникав.

Плодовото тяло е с ветрилообразна форма.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте на мъртви стволове и пънове иглолистни дървета, особено бор, също на ела, смърч, кедър и лиственица, по-рядко на бреза и клен.

Домашна гъба (Serpula lacrymans).

семейство: Coniophore (Coniophoraceae).

сезон: през цялата година.

навик: единични и на групи, понякога се сливат в хомогенна маса.

Описание:

Капки течност често стърчат по краищата на гъбичките. Кашата е памучна консистенция с тежка землиста миризма.

Плодовите тела са месести-мембранозни с плътна памучна подстилка, Ръбът на плодовото тяло е дебел, филц, бял.

Хименофорът е грубо сгънат, понякога мрежест или грудков, охра, охра-кафяв, тъмно ръждивокафяв.

Екология и разпространение:

Расте върху отсечена дървесина предимно от иглолистни дървета, в сградите, рядко е в природата. Най-често започва да се развива във влажни, слабо проветриви помещения. Плодовите тела се образуват там, където мицелът през цепнатина или пукнатина влиза на светлина и чист въздух. Гъбата е в състояние бързо да унищожи дървената конструкция.

Треперещ Мерулий (Phlebia tremellosa).

семейство: Meruliaceae (Meruliaceae).

сезон: Октомври - декември.

навик: в групи.

Описание:

Съседните шапки често са слети една с друга. Ръбът на шапката е прозрачно-мокър, желатинен.

Младите плододаващи тела се отварят, хименофор навън. Пулпът е еластичен, плътен.

Огънатата на допир шапка е влажна, отгоре е мека, несесерна, лека.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте върху мъртва дървесина, пънове и обработена твърда дървесина - бреза, трепетлика, липа, бряст, планинска пепел, птица череша. Понякога се среща на иглолистни дървета.

Стереум с твърда коса (Stereum hirsutum).

семейство: Стерео (Stereaceae).

сезон: Юли - декември.

навик: множество керемидени групи или редове от колонии

Описание:

Младото плодоносно тяло е петнисто, стърчащо, охра, жълтеникаво-кафяво с жълт ръб. Зрелото плодово тяло е огънато, ветрилообразно, израсло отстрани или седнало, с вълнообразен ръб.

Горната страна на пубиса, космат, охра сиво.

Пулпата е кожена, твърда, жълто-охра.

Негодни за консумация.

Екология и разпространение:

Расте на мъртва дървесина (дъб, бреза, трепетлика), на пънове, на ранени живи дървета, на обработена дървесина, на отделни клони.

Хетеробазидион многогодишен (Heterobasidion annosum).

семейство: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae).

сезон: през цялата година.

навик: на пънове, дупето на стволовете стърчащи от почвата корените на живи и мъртви дървета.

Описание:

Повърхността е концентрично набраздена, покрита с тънка кафява или кафява кора.

Пулпата е охра, дървесна. Растящият ръб е бял или вълнообразен.

Плодовото тяло е многогодишно, с неправилна форма, много леко, със сравнително големи пори. Повърхността е концентрично набраздена, покрита с тънка кафява или кафява кора.

негоден за ядене; съдържа противотуморни вещества.

Екология и разпространение:

Расте в гори и паркове главно на бор, рядко се среща по широколистни дървета.