Как бързо да почистите масло с оцет: прости методи
Брането на горски гъби винаги е завладяващо и приятно, а "тихият лов" на масло е удоволствие изобщо. Ако намерите такъв, тогава със сигурност ще има повече. Повечето от нас обичат пеперудите заради невероятния им вкус, пикантен горски аромат и елегантен външен вид. Тези гъби са сушени, пържени, замразени за зимата и мариновани. Въпреки това, всеки, който се е натъкнал на представители на този вид, знае, че всяка тяхна беритба трябва да бъде предварително почистена.
Как да почиствате масло и оцет лесно и бързо
При почистване на гъби възникват определени трудности. Факт е, че пепелявата шапка е доста хлъзгава, така че премахването й е трудоемък и старателен процес.Как да обработвате гъби и да ги почиствате от прилепнали замърсявания, като същевременно защитавате ръцете си от кафяви петна? В тази ситуация всяка домакиня ще дойде на помощ с обичайния оцет за маса.
За да почистите маслото с оцет, трябва да го сварите малко количество с вода (около 3-5 супени лъжици на 1 литър вода). След това във врящ разтвор спуснете гъбите за 20 секунди, след като ги поставите в гевгир. След това извадете и продължете с почистването. Благодарение на оцетната киселина, прилепналите отломки ще се отдалечат много по-лесно и по-бързо, а корите от капачката ще бъдат премахнати без проблеми.
Друг прост начин как бързо да почистите маслото с оцет е следният: навлажнете гъбата в слаб разтвор на оцет и внимателно избършете капачката на гъбите. Този метод ще ви позволи да премахнете слузта от маслото и лесно да премахнете филма. След отстраняване на горния слой от капачките, гъбите трябва да се поставят в съд с вода за 20 минути, за да се отстранят останалата мръсотия и пясък. След това трябва да изплакнете маслото в подсолена вода с добавяне на малко количество оцет. Важно е да запомните, че маслото не може да се накисва във вода преди почистване, след това филмът на капачката ще се надуе и ще бъде много трудно да се отстрани, а самата гъба ще стане водниста и хлъзгава.
Както можете да видите, обелването на маслото с оцет е много бързо и лесно. Освен това това е един от най-ефективните методи, тъй като благодарение на съдържащата се в оцета киселина можете да се отървете и от горчивината, която е присъща на маслата. Знаейки тези трикове, всяка домакиня ще може да приготви много вкусна и здравословна храна от масло.
