брезовка griseum
Категория: ядивен.
Шапка (диаметър 8-15 см): обикновено кафяво-кафяв или маслинен, лъскав при мокро време. Тя има формата на полукълбо, но с течение на времето става по-плоска и с формата на възглавница. На пипане малко груб, с леки нередности. При старите гъби кожата се свива толкова много, че плътта става видима.
Крак (височина 4-14 см): обикновено кафяв или тен, по-тъмен по-близо до земята, забележимо по-светъл при самата шапка. Удебелен до основата, той има формата на цилиндър.
Плът: влакнест и твърд, на разрез бързо става розов, а след това почти черен.
Тръбен слой: много хлабав, с малки вдлъбнатини. Порите са малки и заоблени.
двойки: ядливи жлези и неядливи жлъчни гъбички (Tylopilus felleus) с характерна мрежа на крака.
При отглеждане: от средата на юни до началото на октомври, в Русия главно в Кавказ и в южните райони.
Снимката по-горе показва гъба габър и можете да го намерите в широколистни гори, често в близост до габър, брези и тополи.
Храненето: вкусно в почти всякаква форма.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
Други имена: сива бреза, бряст бреза, сиво сива.
