Майска гъба и снимка на набръчкана гъба
Майската гъба, както подсказва името, се появява в горите на европейската част на Русия в края на пролетта. В народа често се нарича майска редица, тениска или гъба "Свети Георги". В научните директории често може да се намери името May Calocib (от името на рода Calocybe).
Предлагаме ви да се запознаете с описанието на тениската с гъби, да видите снимка на майската гъба, както и да разберете някои интересни факти за калоциб и да получите информация за неговите лечебни свойства.
семейство: Обикновени (Tricholomataceae).
Синоними: Майско гребане, май калоцибе, тениска, гъба "Свети Георги".
Описание. Шапка с диаметър 5-12 см, месеста, първо изпъкнала, после стърчаща, с вълнообразен, често напукващ ръб, плоска или с туберкула, сметана, жълтеникава, мръсно бяла, суха. Главата на калоцибе обикновено е гладка, но в сухи периоди майската гъба е цялата набръчкана, сякаш дехидратирана.
Месото му е гъсто, бяло, меко, вкусът и миризмата му са силни, приятни, сладки. Белезникави чинии с крем оттенък, чести. Крак 4-10 X 0.6-3 см, плътен, с формата на клуб, белезникав, кафеникаво-кремав или жълтеникав, влакнест.
Гъбата обича разредени широколистни гори, ръбове, паркове, расте по тревисти места, пасища, пасища, в градини, близо до населени места. Среща се в цялата умерена зона на Русия.
Период на плододаване: май - началото на юни. Понякога (доста рядко) майската гъба успява да се подхлъзне втори път в годината през есента (обикновено през септември). Появява се в много малки количества на същите места, където е растел през пролетта, капачките на такива гъби са жълтеникави. Преди това такива есенни обриви се считаха за гъби от друг вид (C. georgii).
Подобни видове. Предвид времето и мястото на плододаване, гъбата не може да бъде объркана с нито един друг вид.
Тениска с гъби: лечебни свойства
Терапевтични свойства: Екстрактът от дихлорометан има бактерицидни свойства (вредни за сено бацила и ешерихия коли). Съдържа антибиотични вещества, които инхибират развитието на туберкулозен бацил. Има противораков ефект (напълно потиска саркома-180 и карцином на Ерлих).
Германските биохимици разкриха антидиабетичния ефект на тази гъбичка, отбелязвайки значително намаляване на нивата на кръвната захар при редовна употреба.
Нормализира метаболизма.
Джордж гъба: правила за събиране и интересни факти
Правила за събиране: Младите плодови тела се берат при сухо време. Използват се инфузии на алкохол.
Използва се пресен, подходящ за кисели и кисели краставички. Маринатата е много вкусна.
Интересни факти. Един от най-вкусните редове. Това е единствената гъба, която в Англия населението събира освен трюфели и морели (там се нарича "гъба Свети Георги"). В Италия гъбата се нарича marzolino ("Мартовка"), защото там тя се появява вече в началото на март. Румъния изнася майски гъби в Западна Европа в промишлени количества.
