Забелязано и Matsutake

Пътен петна се счита за отровна гъба с ниска токсичност. Това плододаващо тяло, наричано още разрушен ред, е причина за стомашно-чревно отравяне. Ето защо трябва да знаете как изглежда гъбата, за да не я объркате с ядлив вид и да не я поставите в кошница.

Роената е обута, тя е и мацунка - ядивен и рядък вид плододаващи тела, което е много ценено в Далечния Изток. Това е вкусна гъба, която се използва широко в кулинарните изкуства на Корея, Китай, Япония и Северна Америка. Има изискан вкус и нежен аромат на бор.

Ryadovka забелязани: снимка, описание и разпространение

Предлагаме ви да се запознаете с подробното описание на точковото гребане.

Латинско име: Tricholoma pessundatum.

семейство: Обикновена (трихолома).

Синоними: ревката е унищожена, редът е вълнообразен, редът е изпъстрен, Gyrophila pessundata.

шапка: полусферична или изпъкнала, с диаметър 4-15 cm. С възрастта шапката се подравнява, става плоска, понякога има лека депресия в центъра. Повърхността е гладка, червено-кафява или жълто-кафява, с по-светъл оребрен ръб. При повишена влажност капачката на плододаващото тяло става лигавица.

крак: 3-6 см височина и до 2 см дебелина, цилиндрична, леко разширена надолу, гладка, влакнеста, понякога куха. В горната част ясно се вижда бледа светлина зона, която става кафява до долната част на крака.

Плът: най-често бял, понякога има светло кафяв нюанс. Вкусът и миризмата са прахообразни, но не изразени, леко горчиви.

плаки: чести, прилепнали към педикула или назъбени. Белезникав в млада възраст и жълтеникав при по-старите екземпляри. В допълнение към основните записи, петнистата риба има и множество записи.

годността за консумация: отровна гъба.

Предлагаме ви да видите снимка на петнисто гребане, направено в борова гора:

Прилики и разлики: този тип плододаващо тяло може да се обърка с редицата топола - годни за консумация видове гъби. Последният се характеризира с гладка повърхност на капачката, която също има правилната форма. Освен това тополата на тополи почти никога не се среща в широколистни и иглолистни гори.

Разпределение: расте в групи в смесени, както и иглолистни гори в цяла Европа и Централна Америка. Периодът на плододаване от септември до октомври, понякога улавя ноември, ако времето е благоприятно.

Обувка rowovka: снимка, описание и приложение

Името "Matsutake" на японски означава "борова гъба." Той беше кръстен за съответните характерни условия на живот. И така, гъбата, Matsutake, расте изключително в борови и борово-дъбови гори.

Латинско име: Трихоломен калигатум.

семейство: Ryadovkovye.

Синоними: Matsutake, борови гъби, борови рога.

шапка: широк, 6-20 см в диаметър, дебел, месест. Полукръгла, с възрастта става плоско изпъкнала с туберкул в центъра. Цветът варира от кафяво-сив до кафеникаво-кестеняв. Повърхността на капачката е покрита с малки копринени люспи, които са разположени на по-светъл фон. Краищата често се напукват и поради това може да се види бяла плът.

крак: висока, може да достигне 20 см, дебела - до 2,5 см, леко разширена, често наклонена, падаща близо до земята, въпреки че е здраво задържана в корена. Горната част на крака на гъбата е с обувка в бяло, след това има риза-пола. Под пръстена кракът е оцветен в кафяво, като се появяват бели петна.

Плът: бяла, гъста, има лека миризма на канела.

плаки: лека, честа, прикрепена към крака. Младите екземпляри имат защитен филм, под който са скрити плочите.

Приложение: има добър вкус, цени се в японската, китайската и корейската кухня. След топлинната обработка остава приятен сладък послевкус. Пържи се, вари се, се посолява и също се осолява. Съставът на редицата matsutake съдържа специален антибиотик, който има антитуморно свойство.

годността за консумация: годни за консумация гъби, макар и малко известни, но чудесни за различни методи на обработка.

Разпределение: територия на Източна и Западна Европа, Канада, САЩ, Япония, Китай и Корея. В Русия, обутата Рядовка се среща главно в Източен Сибир, Урал, а също и в Приморския и Хабаровския територии. Гъбата расте в големи колонии, образувайки така наречените „кръгове на вещици“. Стъблото седи дълбоко в почвата, криейки се под слой игли и паднали листа. Предпочита борови и борови дъбови гори, дава плодове през цялата есен. Гъбата понася добре малки студове и при благоприятни условия събирането й продължава дори през месец ноември.

Ние също така предлагаме за по-голяма яснота да видите снимка на гребане на обувки: