Вода петна, жълто-кафява и златиста

Ryadovki получи името си с причина: те растат на редици или големи групи. Тези плододаващи тела могат да бъдат намерени в цялата Руска федерация в зоната с умерени гори. Известно е, че всички видове редове са есенни гъби. Сред тях има както ядливи, така и неядливи и дори отровни представители. Гъбарите с опит наистина ценят гребците, тъй като имат високи вкусови качества, а също така се поддават перфектно на различни процеси на обработка. Въпреки това, на първо място, трябва да знаете как изглежда този или онзи тип на това плододаващо тяло.

Описание и разпространение на жълтеникаво кафяво

Жълтеникаво-кафява кокошка - доста често срещана ламеларна гъба, принадлежаща към семейство Рядовкови. Той е класифициран като условно годни за консумация, но има източници, които наричат ​​това плодоносно тяло неядливо и дори отровно.

По-долу е снимка и описание на реда от жълто-кафяво.

Латинско име: Tricholoma fulvum.

семейство: Ryadovkovye.

Синоними: Tricholoma flavobrunneum, ред жълто-кафяв, кафяво-жълт, червено-кафяв, кафяв. В народа този тип гъби се наричат ​​също подопланов и орехов мед.

двойки: отсъстват.

шапка: диаметър 4-10 см, понякога има екземпляри с 15-сантиметрова шапка. Формата е кръгло-конична, с възрастта става широко разпространена и вълнообразна, в центъра се вижда туберкул. При младите екземпляри краищата на шапките са обърнати навътре, в старите са набръчкани. Обърнете внимание на цвета на шапката на гребната шапка жълто-кафяво, показано на снимката:

Както можете да видите, цветът му е доста красив - жълто-оранжев, червено-кафяв или червеникав, в центъра сянката винаги е по-тъмна. При контакт се усеща, че повърхността на шапката е гладка и суха, но при мокро време става лъскава и хлъзгава.

крак: висока, до 15 см, влакнеста, гъста, суха, гладка. Цветът е подобен на сянката на шапката, а по време на влага повърхността става лепкава.

Плът: плътен, средно месест, бял или жълтеникав. Миризмата е прахообразна, леко изразена, почти незабележима, вкусът е горчив. Пулпът на крака е влакнест, бял или жълтеникав.

плаки: много широк, прилепнал прилепнал, често или рядко разположен. Според описанието на реда на жълто-кафяво, цветът на плочите му е светъл или кремав, може да се наблюдава лек жълт нюанс. С възрастта те стават напълно кафяви или се оцветяват със съответния цвят.

годността за консумация: условно годни за консумация гъби от категория 4 обаче, тези, които са я опитали, отбелязват неприятна горчивина в пулпата.

Прилики и разлики: берачите на гъби без опит могат да объркат жълто-кафявата „красота“ с редицата от тополи (Tricholoma populinum) - условно годни за консумация видове гъби. Последният обаче има по-дебело стъбло, бели плочи и расте главно в близост до тополи.

Разпределение: Северна Америка, западна и източна части на Европа, Централна и Северна Русия, Урал и Далечния Изток. Гъбата, жълтеникавокафява, предпочита широколистни и смесени гори. Расте на групи от август до октомври. Плододаването винаги е изобилно, самото плодоносно тяло понася сушата.

Ryadovka gold: снимка, описание и разпространение

Златен ред (Tricholoma auratum) - годни за консумация гъби с ниско качество, характеристика на които е разпределението на капчици сок. Много е лесно да се идентифицира това плододаващо тяло, много опитни берачи на гъби твърдят, че е почти невъзможно да се обърка с други видове.

Следното описание и снимка на златното гребане ще ви помогнат да разберете външния вид и особеностите на неговия растеж.

Латинско име: Tricholoma auratum.

семейство: Ryadovkovye.

шапка: от 6 до 10 см в диаметър, изпъкнали със свити ръбове. С остаряването шапката става отворена с туберкул в центъра. Повърхността има характерен оранжево-жълт цвят, а в центъра се вижда по-тъмна област с кафяво-оранжев цвят. С появата на дъждове можете да наблюдавате как повърхността на капачката става лигавица и хлъзгава.

крак: има изразена област от червеникаво-оранжеви люспи. В допълнение, кракът на гъбата златна рабина излъчва капчици сок, което е характерната му особеност.

Плът: плътен, бял, има мек брашен аромат и силно горчив вкус.

плаки: редки, тънки, бели.

годността за консумация: Смята се за годна за консумация гъба с ниско качество, но поради горчивата каша се счита за неядлив и отровен вид с ниска токсичност.

Разпределение: цялата територия на умерената зона на северното полукълбо.

Снимката показва, че златната рябина расте на групи в иглолистни и смесени гори. Също така този вид плододаващо тяло предпочита богати на вар почви, понякога расте сам. Сезонът на бране на гъби започва през юли и продължава до октомври.

Водна петна (Lepista gilva) или кафеникаво-жълта говореща (Clitocybe gilva)

Според един източник, вода забелязана (Lepista gilva) Смята се за годни за консумация или условно годни за консумация видове, докато някои чужди източници го наричат ​​отровен. Повечето миколози обаче са съгласни, че тази гъбичка все още е годна за консумация, но има малка стойност поради лошото качество на вкуса. Във връзка с това гребенето с водни петна или кафяво-жълто говорене днес, като правило, рядко се събира.

Латинско име: Леписта гилва.

семейство: Ryadovkovye.

Синоними: кафяво-жълт говорещ, кафяво-жълт ревник, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.

шапка: доста голям, диаметър 4-10 см, понякога достига 15 см, плосък, леко видим туберкул в центъра. Старите екземпляри имат фуния във формата на фуния, краищата й остават подбрани през цялото време. Цветът е променлив, често неясен, кафеникаво-кожен, жълто-оранжев, червеникав, кафеникаво-жълт. С течение на времето повърхността може да избледнее до кремав, почти бял цвят, често с ръждиви петна.

крак: по-скоро къса, висока до 5 см и до 0,5 дебела, гладка, цилиндрична, леко стеснена в долната част, влакнеста, еластична. Цветът на подножието на редицата с петна от вода е същият като този на шапката.

Плът: сравнително тънка, гъста, кремава или жълтеникава. Миризмата е приятен анасон, вкусът на плътта е леко горчив. Някои берачи на гъби отбелязват, че плодовото тяло излъчва силен аромат, напомнящ парфюм.

плаки: тънка, честа, тясна, силно спускаща се, по-рядко разклонена. При младите индивиди цветът на плочите е бял, а с възрастта стават жълтеникави и дори кафяви, понякога по повърхността им се появяват малки ръждиви петна.

годността за консумация: няма еднозначно определение. Дискусиите за ядливостта на ранга на петна по вода или кафяво-жълти говорещи все още продължават. Счита се за ядливи и неядливи видове.

Прилики и разлики: може да се обърка с редицата червенокоси (Lepista inversa). Последният, въпреки че расте в подобни условия, все още се различава по-тъмния цвят на шапката.

Разпределение: водна петниста трева расте на групи, образувайки "вещически пръстени" във всички смесени и иглолистни гори. Плододава в средата на лятото и почти до края на есента. Пиковата активност на гъбата се наблюдава от края на август до средата на октомври.