Bolets amb cossos de fruita de forma insòlita
La mare natura és generosa amb sorpreses. Alguns bolets tenen una forma tan inusual que només queda meravellar-se en mirar els seus estranys traços. Hi ha cossos fructífers, semblants a un disc o embut, d’altres s’assemblen a un cervell o a una sella i, de vegades, també n’hi ha que s’assemblen a estrelles. Podeu familiaritzar-vos amb fotografies i descripcions dels bolets més inusuals d’aquest material.
Continguts
- Fongs inusuals de les famílies discinoses i lobades
- Bolets inusuals de la família Morel
- Bolets inusuals de la família Locia
- Bolets amb forma inusual de les famílies d'Otideeva i Pecitsa
- Bolets inusuals de les famílies Pironeme i Sarcoscifidae
- Bolets amb forma inusuals de les famílies Chanterelle i Veselkovy
- Fongs inusuals de les famílies Starovikovye i Rainbow Rainbow
Fongs inusuals de les famílies discinoses i lobades
Línia comuna (Gyromitra esculenta).
Família: Discinaceae
Temporada: finals d'abril - finals de maig
Creixement: individualment i en grup
Descripció:
La cama està lleugerament plegada, sovint estreta a la base, buida, clara.
La polpa és cerosa, trencadissa, lleugera, sense una olor especial.
La vora del barret està enganxada a la cama al llarg de gairebé tota la longitud del gorro.
Aquest bolet inusual és verinós. Conté gromitrines que destrueixen la sang, així com el sistema nerviós central, el fetge i el tracte gastrointestinal.
Ecologia i distribució: Creix en boscos mixtos i de coníferes, en plantacions de pins joves, en clarianes, al llarg de carreteres.
Llisa arrissada (Helvella crispa).
Família: Llagosta (Helvellaceae).
Temporada: finals d'agost - octubre.
Creixement: solters i en grup.
Descripció:
La polpa és trencadissa, blanquinosa, inodora.
Barret, corbat, de dos o quatre lòbuls, de color groc clar o ocre, la vora del barret és lliure i ondulada i en alguns llocs ha crescut.
La cama es troba acanalada entre si, eixamplada a la base, buida i clara.
Bolet comestible de qualitat, de baixa qualitat. S'utilitza fresca (després d'ebullició prèvia amb escorregut de brou) i seca.
Mireu com es veu aquest bolet inusual a la foto:
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis i mixtos, en arbustos, en herba, a prop de carreteres. És rar.
Lama entallada (Helvetia lacunosa).
Família: Llagosta (Helvellaceae).
Temporada: Juliol - setembre.
Creixement: solters i en grup.
Descripció:
El barret està format per dos o tres lòbuls amb forma irregular de sella, un color des del gris-blavós fins al gris fosc.
Cames: incorrectament cilíndriques o en forma de pal estret, encaixades, amb costelles afilades, tons grisos.
La polpa és molt trencadissa, el sabor i l’olor dels bolets joves són picants, amb l’edat que es converteixen en aguts i terrosos.
Un bolet inusual anomenat escàpula es va cometre condicionalment. Els exemplars joves són gustosos, encara que una mica durs.
Ecologia i distribució:
Creix en fulla caduca i mixta, menys sovint en boscos de coníferes, en terrenys nus i entre vegetació. Prefereix sòls àcids
Bolets inusuals de la família Morel
Morel alt (Morchella elata).
Família: Morel (Morchellaceae).
Temporada: Abril - Juny.
Creixement: solters i en grups reduïts.
Descripció:
La polpa és blanca, tendra i buida per dins, amb una olor terrosa o de bolets. Les cèl·lules són marrons d'oliva, en bolets madurs - marró o marró negre.
El casquet és estret, cònic, cobert de cèl·lules delimitades per plecs estrets verticals més o menys paral·lels. La vora del casquet a una edat jove s’estén més enllà de la vora de la connexió amb la cama, es suavitza amb el pas del temps i passa suaument a la cama.
El pedicle es plega, s’expandeix a la base, buit, blanquinós entre els bolets joves, més tard groguencs o ocres. el color del fong s'enfosqueix amb l'edat.
Bolet comestible condicionalment. És apte per a menjar després d’ebullició durant 10-15 minuts (el brou es fon) o després d’assecar-se durant 30-40 dies.
Ecologia i distribució:
Creix al sòl en boscos de coníferes i caducifolis, sovint en prats herbats i vores del bosc, en jardins i horts.
Morel (Morchella esculenta).
Família: Morel (Morchellaceae).
Temporada: principis de maig - mitjans de juny.
Creixement: solters i en grup.
Descripció:
La cama es fusiona amb la vora del casquet.
El bolet és buit al seu interior. El barret és de forma rodona, marró, tosc-cel·lular.
La carn és cerosa, trencadissa, d’olor i sabor agradables.El dit puny és de color blanquinós o groguenc, expandit per sota, sovint dentat.
Deliciós bolet comestible condicional. És apte per al menjar després d’ebullició durant 10-15 minuts (el caldo s’escorre) o s’asseca.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis lleugers, així com en boscos mixtos i de coníferes, en parcs i jardins, en gespes herbades i vores del bosc, sota matolls, en clarianes.
Beanie (Verpa conica).
Família: Morel (Morchellaceae).
Temporada: Abril - maig.
Creixement: grups únics i dispersos.
Descripció:
Cota cilíndrica o aplanada lateralment, buida, trencadissa, coberta d’escates en forma de segó; el color és blanc i el groc es torna.
Toni en forma de campana, tons marrons.
La carn és tendra i trencadissa, la superfície del capell està coberta amb arrugues poc profundes, de vegades gairebé llises i arrugades, generalment a l’àpex.
Aquest bolet inusual és comestible, necessita ebullició prèvia (el brou es fon).
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis, mixtos i plens, arbustos, cinturons forestals, sovint al costat de cendres, salze, bedoll. És rar.
Salmeta Streaky (Disciotis venosa).
Família: Morel (Morchellaceae).
Temporada: Abril - maig.
Creixement: individualment o en grups reduïts.
Descripció:
La superfície exterior és llisa, polvorienta o finament escamosa, plegada, blanquinosa o frondosa.
La polpa és fràgil, amb un gust suau i olor a clor, la superfície interior primer és llisa, ocre, després es torna radial i marró.
El cos fructífer és carnós, primer amb forma de plat o plat, i després pla.
La cama curta està immersa al sòl.
Bolet comestible de baixa qualitat. Requereix ebullició preliminar per eliminar les males olors.
Ecologia i distribució:
Creix sobre sòl sorrenc en boscos de diversos tipus, al llarg de carreteres, barrancs, a la vora de rieres, a les clarianes.
Bolets inusuals de la família Locia
Bolets en forma de copa i en forma de disc, en forma d’embut.
Bisporella de llimona (Bisporella citrina).
Família: Leoci (Leotiaceae).
Temporada: mitjans de setembre - finals d'octubre.
Creixement: grans grups densos.
Descripció:
Els cossos fructífers tenen una forma convexa en forma de gota, la superfície és opaca, de color groc llimona o de color groc clar.
Amb l’edat, els cossos fructífers adquireixen una forma de disc o goblet.
Cap a baix, els cossos fructífers s’estenen en una “cama” estreta, de vegades degenerada.
A causa de la petita mida del valor nutritiu no ho és.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis i mixtos, en fusta dura en decadència (bedoll, til·la, roure), en troncs, sovint al final d’un tronc a la superfície horitzontal de cabanes i troncs, en branques.
Bulgaria bruta (inquinans de Bulgària).
Família: Leoci (Leotiaceae).
Temporada: mitjans de setembre - novembre.
Creixement: en grup.
Descripció:
La polpa és gelatinosa, ferma, densa, de color marró ocre; quan s’asseca, es torna rígida.
La superfície superior negra deixa marques als dits.El cos de fruita madura té la forma d’un got ampli.
Els exemplars joves són copes, marrons.
El bolet no és comestible.
Ecologia i distribució:
Creix sobre llenya i fusta morta (roure, ampenat).
Neobulgaria pura (Neobulgaria pura).
Família: Leoci (Leotiaceae).
Temporada: mitjans de setembre - novembre.
Creixement: densos grups fusionats.
Descripció:
La superfície interior és brillant, grisenca, grisenca blavosa o marró grisenca.La superfície lateral és finament verruga.
La polpa és carnosa, gelatinosa i tendra.
El cos fructífer té forma de copa, prominent, estretament cònic fins a la base.
El bolet no és comestible.
Ecologia i distribució:
Creix sobre branques mortes d’arbres de fulla caduca (bedoll).
Bolets amb forma inusual de les famílies d'Otideeva i Pecitsa
Burro Otidea (Otidea onotica).
Família: Otideas (Otideaceae).
Temporada: principis de juliol - mitjans d’octubre.
Creixement: en grup.
Descripció:
El cos fructífer és ovat, amb vores arquejades.La superfície interior és de color groc-ocre, groc-taronja amb una tonalitat vermellosa i taques rovellades.
La polpa és fina, cuir, inodora.
La superfície exterior és ocre mat i té una cama curta diferenciada.
Bolet comestible de baixa qualitat. S'utilitza fresc després d'ebullició prèvia.
Ecologia i distribució:
Creix al sòl en boscos caducifolis i mixtos. Distribuït a la part europea de Rússia i els Urals.
Pebre marró (Peziza badia).
Família: Pezitsovye (Pezizaceae).
Temporada: mitjans de maig - setembre.
Creixement: en grup.
Descripció:
La superfície exterior és de castanyer, granular i la superfície interior és llisa, en temps humit, de color marró brillant.
El cos fructífer és sedentari, en la seva joventut és semiesfèric i es va obrint a poc a poc.El cos de fruita madura té forma de platet amb les vores netes.
La carn és marró, trencadissa, aquosa.
Bolet comestible de molt mala qualitat. S'utilitza fresca després d'ebullició prèvia, així com assecada.
Ecologia i distribució:
Creix només en llocs humits del sòl en boscos de coníferes i mixtes, en fustes mortes d’espècies caducifolies (aspen, bedoll), en troncs, per carreteres.
Pebre bombolla (Peziza vesiculosa).
Família: Pezitsovye (Pezizaceae).
Temporada: finals de maig - octubre.
Creixement: en grup i individualment.
Descripció:
El cos fructífer és al principi gairebé esfèric, després es fa un cop rascat amb una vora esquinçada embolcallada.
La superfície exterior és de color marró marró i polsós. Els cossos vells de fruita tenen forma de platet, sovint amb una vora lobulada i seca, sèssil o amb una cama molt curta.
La carn és trencadissa, cerosa, marró.
La informació sobre comestibles és contradictòria. Segons alguns informes, es pot utilitzar en aliments després d’ebullició.
Ecologia i distribució:
Creix en llocs humits de sòl fecundat en boscos i jardins, en fusta caduca caduca (bedolls, arbres), en abocadors i jardins.
Bolets inusuals de les famílies Pironeme i Sarcoscifidae
Aleuria taronja (Aleuria aurantia).
Família: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Temporada: finals de maig - mitjans de setembre.
Creixement: en grup.
Descripció:
El cos fructífer és sedentari, copat, en forma de platet o en forma d’orella, les arestes estan doblades desigualment i la superfície exterior està sord, tènue i coberta de pubescència blanca.
La polpa és blanquinosa, fina, trencadissa, sense olor i sabor pronunciat.
La superfície interior és de color taronja brillant, llisa.
Bolet comestible de baixa qualitat. S'utilitza fresca després d'ebullició prèvia (per exemple, per decorar una amanida) o assecada.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis i mixtes del sòl i de la fusta podrida, en llocs humits, però il·luminats, brillants, en prats humits, en jardins, pels camins.
Scutellinia en forma de plat (Scutellinia scutellata).
Família: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Temporada: finals de maig - novembre.
Creixement: grans grups densos.
Descripció:
Els cossos madurs de fruita tenen forma de copa o disc, en forma de disc, sèssils Els cossos de fruita joves tenen forma esfèrica, en una “cama” i el marge està emmarcat per pèls marrons foscos o gairebé negres.
La carn és fina, vermellosa, sense cap sabor ni olor particular.
La superfície interior és llisa, de color vermell-ataronjat i la de l'exterior és de color marró clar.
No té valor nutritiu per la seva petita mida.
Ecologia i distribució:
Creix en llocs humits, en terres baixes i pantanoses sobre fusta de putrefacció crua (bedoll, amebra, menys sovint pi) i branques immerses en el sòl.
Sarcoscifa austríaca (Sarcoscypha austriaca).
Família: Sarcoscyphus (Sarcoscyphaceae).
Temporada: principis d'abril - mitjans de maig.
Creixement: en grup.
Descripció:
La superfície interior és llisa, mat i vermell brillant, la superfície exterior està solcada verticalment, blanquinosa o rosada.
La polpa és densa, amb una agradable olor de bolets: el cos de fruites és esmorteït o copat.
Cama estrenyent cap avall. A la vellesa, els cossos fructífers de vegades prenen forma de disc.
Bolet comestible de baixa qualitat. Requereix ebullició prèvia. Es pot utilitzar per decorar plats.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos i parcs en terrenys rics en humus, en molsa, fusta podrida, fulles madures o podridures d'arrels.
Bolets amb forma inusuals de les famílies Chanterelle i Veselkovy
Embut de banya (Craterellus cornucopioides).
Família: Chanterelles (Cantharellaceae).
Temporada: principis de juliol - finals de setembre.
Creixement: empalmament de grups i colònies.
Descripció:
La superfície exterior és gruixuda, cerosa i grisa. La tapa té forma de tub i passa a una cama buida.
Cama estreta a la base, marró o marró negre, rígida.
La carn és trencadissa, pel·lícula, de color gris, la superfície interior és arrugada i fibrosa, marró, marró grisenc, marró-negre o gairebé negre.
La porció tubular superior es menja fresca i seca. A Europa occidental, el bolet es considera una delicadesa.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis i mixtos, en llocs humits, a prop de carreteres.
Chanterelle groguenca (Cantharellus lutescens).
Família: Chanterelles (Cantharellaceae).
Temporada: Agost - setembre.
Creixement: en grup.
Descripció:
La polpa és densa, lleugerament cautxú, trencadissa, de color groguenc.
La cama està estreta fins a la base, corba i groc daurat. El bolet és tubular des del barret fins a la base.
La tapa és fina, elàstica, seca, de color marró groguenc. després sinuós, groc o taronja, després gris.
Bolet comestible. Es consumeix fresc (després de bullir) i s’asseca. Com a pols finament mòlt, s'utilitza per a sopes i salses.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos de coníferes, normalment avets.
Bolets en forma d’estrella i enreixats.
Clathrus archeri.
Família: Feliç (Phallaceae).
Temporada: Juliol - octubre.
Creixement: en grup i individualment.
Descripció:
Les fulles es fonen inicialment als cims i després de la separació de les fulles, el bolet pren forma d’estrella.
La superfície interior de les fulles és esponjosa, coberta de taques d’olivera de moc esporífer amb una forta olor desagradable.En l’etapa de l’ou, el bolet està cobert d’una pell i una closca semblant a la gelea.
El cos fructífer jove és ovoide, de color grisós.
No té valor nutritiu.
Ecologia i distribució:
Creix al sòl de boscos caducifolis i mixtos, als prats i als parcs. Es troba a les dunes.
Reixa vermella (Clathrus ruber).
Família: Feliç (Phallaceae).
Temporada: primavera - tardor.
Creixement: en grup i individualment.
Descripció:
El cos de fruita madura té l’aspecte d’una gelosia esfèrica de color vermell.La carn és esponjosa, tendra, de forma madura té una olor desagradable.
A la base del cos fructífer hi ha restes visibles d’un llenç membranós, de forma ovoide els cossos blancs o marrons marrons.
La superfície interior dels exemplars madurs està coberta de moc portador d’espores marró d’olivera.
Bolet no comestible.
Ecologia i distribució:
Creix a la brossa del bosc i a les restes de fusta podrida. Ocasionalment es troba a Rússia al territori de Krasnodar. Es troba catalogat al Llibre Vermell de Rússia.
Fongs inusuals de les famílies Starovikovye i Rainbow Rainbow
Franja estrella (Geastrum fimbriatum).
Família: Estel·lar (Geastraceae).
Temporada: caure
Creixement: grups o anells.
Descripció:
El cos del fruit és inicialment esfèric, es desenvolupa a terra. Més tard, una closca rígida de tres capes es trenca i divergeix cap als costats per una estrella.
El forat de sortida de les espores es troba franjat.
El sac d’espores és de color gris clar amb una closca fina.
Els lòbuls individuals comencen a arrissar-se a mesura que el cos de fruites surt a terra.
Es poden menjar cossos de fruita esfèrics joves, però la seva carn està poc digerida.
Ecologia i distribució:
Creix sobre una fullaraca sobre sòl alcalí sota arbres de coníferes i caducifolis.
Estrella de mar de Schmidel (Geastrum schmidelii).
Família: Estel·lar (Geastraceae).
Temporada: Juliol - setembre.
Creixement: en grup i individualment.
Descripció de l'estrella de fongs inusual Schmiedel:
La bossa d’espores és cuir, marró, amb una cama petita i l’obertura per a la sortida de les espores està envoltada de serrells fibrosos.
La cara interior de la closca és llisa i menys esquerpada, del groc marró clar al marró clar.
La fina closca exterior del cos fructífer es tritura en 5-8 lòbuls afilats desiguals, i l'embolcall acaba cap avall.
Bolet no comestible.
Ecologia i distribució:
Creix en sòls i fullaraca en boscos caducifolis i coníferes i plantacions forestals, a les estepes del sòl. Prefereix sòls arenosos i clars. Es troba a Rússia a les regions del sud de la part europea, Sibèria i l’Extrem Orient.
Triple d’estrelles terrestres (Geastrum triplex).
Família: Estel·lar (Geastraceae).
Temporada: el final de l’estiu és la tardor.
Creixement: en grup.
Descripció:
La capa exterior de la closca quan està madura forma una "estrella". El cos de fruita jove té una forma repetitiva.
El forat de sortida de les espores està envoltat per una zona deprimida i la capa interior de la closca forma un característic "collet".
El sac d’espores és marronós.
Bolet no comestible.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis i mixtos, entre fulles i agulles caigudes.
Polvoritzador hipromètric (Astraeus hygrometricus).
Família: Pseudo-pluja (Sclerodermatineae).
Temporada: tot l'any
Creixement: en grup.
Descripció:
La closca exterior, quan està madura, s’esquerda de dalt a baix en 5-20 fulles punxegudes.En temps sec, les fulles es doblen, amagant el sac d’espores i es redreixen amb la humitat creixent.
La superfície interior de les fulles és de color gris fins al marró vermellós, rugosa, coberta amb una xarxa d’esquerdes i escates més clares.
El cos de fructificació immadur és rodó, amb una membrana multicapa, de color marró vermellós.
Bolet no comestible.
Ecologia i distribució:
Creix en sòls pedregosos i arenosos i secs i en boscos dispersos, en estepes i semi-deserts. Es troba a Rússia a la part europea, al Caucas del Nord, a Sibèria, a l’Extrem Orient.
Aquí podeu veure fotos de bolets inusuals, els noms i descripcions dels quals es donen anteriorment:
Li respondria, breument! L’autor o el seu grup compta amb el suport de Totpoderós. En nombroses fotos i textos, he trobat els meus molts anys de preguntes i les respostes, en molts dels quals he conegut. Donar-li suport des del ritme cristià oriental