Descripció de bolets amb taps arrugats
A diferència dels bolets amb barrets llisos, els cossos de fruita arrugats són menys atractius, però les espècies comestibles no són menys saboroses. Els representants brillants dels bolets estrepitosos són el micè en forma de campana, el diner arrel, els paraigües, el fong radiant i el bolet de moltó - tots creixen a l’estiu i a la tardor. I la febre auricular del fong comestible amb arrugues al barret creix durant tot l'any.
Bolets arrebossats d’estiu i tardor
Mycena en forma de campana (Mycena galericulata).
Família: Micènes (micènes).
Temporada: Juliol - finals d’octubre.
Creixement: solters, en grups, en colònies.
Descripció:
La polpa és densa, grisenca, amb una olor en pols.
La cama té un procés en forma d’arrel de fins a 7 cm de llarg.El peu és llis, llis, mat, buit i grisenc.
Làmelles amb llindes, amples i arruïnades, blanquinoses, per primer cop amb forma de campana amb un tubercle alt, de color marronós grisenc, després obert, arrugat, d'un color marronós grisenc.
Aquest bolet arrugat d’estiu-tardor no representa valor nutritiu.
Ecologia i distribució:
Creix sobre fusta dura (roure) en decadència, en soques i tala.
Arrel de diners (Oudemansiella radicata).
Família: Physalacriaceae (Physalacriaceae).
Temporada: mitjans de juliol - finals de setembre.
Creixement: individual.
Descripció:
El casquet és primer semiesfèric i després estès amb un tubercle, arrugat de color groc groc, a la part inferior de la cama, un procés llarg en forma d’arrel.
La carn és blanquinosa o grisenca, làmines rares i rares, llavors lliures i grisenques.
Cama estesa fins a la base, profundament submergida en substrat, fibrosa, clara per sobre, marronosa a la base.
Els casquets s’utilitzen frescos (bullint uns 15 minuts).
Ecologia i distribució:
Creix en fulla caduca, menys sovint als boscos de coníferes, als parcs, a la base dels troncs, a les soques i a les arrels.
Paraigües (Pluteus umbrosus).
Família: Plyteevs (Pluteaceae).
Temporada: mitjans de juliol - finals de setembre.
Creixement: individualment o en grups reduïts.
Descripció:
La polpa és blanquinosa, amb un sabor amarg i una olor rara.Les plaques són lliures, amples, freqüents, blanquinoses de color rosat amb l'edat.La vora del casquet té una franja serrada de pèls.
La cama és sòlida, densa, marronosa, amb fibres fosques longitudinals i petites escates.
El barret és semicircular o prostrat, arrugat de color blanquinós o marró fosc.
Bolet comestible condicionalment estiu-tardor. El gust amarg de la carn desapareix quan es bull.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos de coníferes, barrejats i caducifolis, sobre fusta dura, troncs, branques en decadència, immers en el sòl. És relativament rar.
Fongs radiants (Inonotus radiatus).
Família: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).
Temporada: Juliol - octubre.
Creixement: Els cossos de fructificació solen estar ordenats en nivells o files, i poden créixer junts als costats.
Descripció:
Els cossos de fruites són anuals, plans, semicirculars. La superfície està arrugada radialment; en exemplars joves, se sent, de color groc-taronja, amb l'edat que es torna nua i de color marró oxidat.
L’himenòfor és tubular, clar, de color marró del tacte i s’enfosqueix amb l’edat.
Quan està madur, la superfície amb porus es torna brillant.
No comestible.
Ecologia i distribució:
Creix en troncs vius i morts, branques, soques d’alç, amènic, til·lia, bedoll, banya i molts altres arbres de fulla caduca. Fa que la podridura blanca (central i perifèrica) barrejada
Ram de bolets (Grifola frondosa).
Família: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
Temporada: mitjans d'agost - finals de setembre.
Creixement: solters i en grup.
Descripció:
El barret té una mida de 3-5 cm, en forma de llengua, arrugada radialment o fibrosa, amb una pell fina mat de tons marrons grisencs. Cos de fruites amb un pes de fins a 10 kg, frondós, esfèric o ovalat, ramificat en nombrosos barrets de fulla.
Gimenòfor finament porós, descendent a la cama, lleuger.La carn és elàstica, dura, lleugera amb l’edat, amb una agradable olor picant i un gust rar picant.
Cama: cada barret té 3-4 cm de llarg, excèntric, ramat, encaixat longitudinalment, blanquinós.
Un bon bolet comestible de bolets d’estiu-tardor (requereix ebullició prèvia). Té propietats medicinals.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis a la base de roures velles, menys sovint aurons (al sud, prop de faigs i castanyers). És rar. Es troba catalogat al Llibre Vermell de Rússia.
Bolet ratllat durant tot l'any
Pel·lícula Auricularia (Auricularia mesenterica).
Família: Auriculariales (Auriculariales).
Temporada: tot l'any
Creixement: en grup i individualment.
Descripció:
El barret té forma de disc, es redueix per formar plaques primes, la superfície exterior és marronosa, zonificada concèntricament, coberta de pèls.
La part inferior, que té espores, està arrugada, venosa, amb venes, de color marró violeta.
La polpa en estat humit és suau, elàstica, elàstica, sec, dura i trencadissa.
Bolet comestible durant tot l'any de baixa qualitat.
Ecologia i distribució:
Creix en boscos caducifolis, principalment de terra baixa, en troncs d’arbres caiguts: oms, pollancres i freixes.
