Com distingir una ona d’una mama i un bolet?
Molt sovint, els amants de la “caça silenciosa” anomenen bolets de bolets, ja que les qualitats gustatives d’aquests bolets pràcticament no difereixen. I en l'edat adulta, aquests dos tipus de bolets són molt semblants. L'aspecte de l'onada rosada és molt similar tapa de llet de safrà, que també es coneix com a bolets lactàries. Tot i que aquests cossos fructífers pertanyen a la família russula, hi ha diferències entre la gola rosa i el bolet de safrà.
Continguts
Com distingir un acceleració blanca d’un pit
Com distingir un pit d’una ona i quines són aquestes diferències? Si tenim en compte tots els signes externs dels pits i les ones, amb un estudi minuciós és força difícil confondre’ls. Com distingir les ones blanques dels pits blancs dels barrets i les cames?
- Els barrets per a les ones blanques són molt més petits que els barrets. El diàmetre del barret per a un pa pot ser de fins a 20 cm, mentre que per a una onda només fins a 12 cm, de vegades fins a 15 cm. La superfície està neta i el pa brut de partícules o papes.
- Tot i que la carn dels bolets és blanca i allibera suc de llet a la pausa, només el llindar no canvia el seu color ni emet l'olor. Però el suc dels pits de la llesca es torna groc i emana una pronunciada aroma afruitat.
De quina altra manera distingir els bolets d'ona dels bolets? La part superior del casquet té cercles concèntrics a la superfície del casquet, que estan formats per vellositats gruixudes. Tanmateix, a l’edat adulta, els bolets perden la cabellera: passen a ser incolors, les plaques adquireixen una tonalitat groguenca que, en combinació amb la forma del barret, es pren iniciant els recol·lectors de bolets per signar un pa. Per tant, confondre aquestes dues espècies per a principiants és bastant simple.
Com distingir una tosca trobada d’una fulla mostrarà una altra descripció d’algunes característiques d’aquests bolets. Per exemple, la primera espècie té pubescència al barret, però es pot veure sobretot al llarg de les vores, i el barret en si és mucós i humit.
Val a dir que, tot i que el sender ondular és similar a un pit, mai no ha estat una càrrega "oficial". Tot i així, pel seu gust, els cultivadors de bolets amb experiència l’inclouen constantment a la llista de cossos fructífers que es cullen per a l’hivern. No val la pena descuidar una ona blanca, preferint només els pits. Aquest bolet és excel·lent per a l’escabetx i l’escabetx per a l’hivern.
Com distingir una gola rosa d’un safrà de llet?
Com distingir correctament l’alça de llet de la trampa rosada, i quines són les característiques de cada cos fructífer?
- Per exemple, el color de l’ona és rosat o rosa calent, el safrà té tons més tranquils amb un predomini de taronja.
- La superfície de la tapa del trevol està coberta de vellositats, cosa que la fa semblant peluda, amb la tapa del safrà completament llisa.
- En tallar la trampa, se segrega suc de llet blanc en llet de safrà - taronja brillant.
- Durant l’ebullició, la rosassa rosada es torna gris clar, la llet del safrà es torna més fosc.
- Els volnushki creixen principalment en boscos de bedolls i boscos mixtos amb predomini de bedolls, amb els quals formen micoritzacions, i els bolets només es poden trobar en boscos d’avet i de pi - en un llit d’agulles de pi.
De quina altra manera distingir els bolets dels fongs? Una diferència sorprenent entre les ones rosades són els cercles clarament visibles al barret; la llet de safrà no té aquests patrons. A més, els bolets de safrà tenen una grandària molt més gran que la trinxada.
No obstant això, fins i tot si heu barrejat les ones amb bolets o bolets, no us preocupeu: tots aquests bolets es consideren comestibles i comestibles.
Són especialment saboroses si són salades o en escabetx. Aquest aperitiu serà un bon plat independent o plat fort per a la carn i les patates bullides.
