La temporada de recol·lecció de bolets s’engreixa a la regió de Moscou
Els bolets d’oli són, amb molt, el tipus de bolets més comú. Creixen al territori d’Ucraïna, Bielorússia, Rússia, així com a les latituds nord d’Austràlia i Àfrica. A la família Maslyat, hi ha unes 40 espècies. La mantega va rebre el seu nom a causa del barret inusual: oliós, humit i relliscós al tacte. La gent diu que la temporada dels bolets comença quan el pi floreix. El temps aproximat per a la recol·lecció és finals de maig, principis de juny.
A la temporada de collita, les papallones creixen molt ràpidament. Es triga unes quantes hores després de la pluja càlida per adquirir una forma atractiva per a un recollidor de bolets. Però un ràpid creixement també augmenta la taxa de danys. Els fongs es poden malmetre fàcilment per les larves d’insectes, que de vegades constitueixen el 60% dels olis espatllats de tots els conreus.
Quan podeu començar a recollir oli
Podeu començar a recollir oli a principis de juny i continuar fins a la primera gelada. Els recollidors de bolets amb l’experiència diuen que les millors ostres arriben tard. Es recol·lecten a principis de setembre, sobretot després de les primeres pluges de tardor. Aleshores, el diàmetre de la tapa dels bolets adults és de mitjana de 5-10 cm. Per a la mantega jove, el diàmetre no supera els 3-5 cm. Aquestes mostres són les més delicioses i es poden cuinar senceres.
Les papallones sempre es troben a zones coníferes en sòls arenosos. Als boscos mixtos, els bolets creixen pi o cedre propers. Els recollidors de bolets amateurs han de recordar un punt important: les papallones no creixeran mai en pantans i en llocs humits. La temperatura mitjana d’un creixement ràpid és d’aproximadament 16-18 ° C. Bolets amants de créixer en boscos d’avet jove. Aquí poden ser ateses per famílies senceres, ja que les papallones són anomenades "bolets de rajada". Si hi havia un oleífer, busqueu-ne més a prop. El principal és mirar atentament al seu voltant i a sota de les cames. Els recol·lectors amb bolets experimentats aconsellen no afanyar-se a buscar-los a diferents llocs durant la temporada de recollida. El selector de bolets sol tenir una mida gran, de manera que al costat d’una mantega hi haurà definitivament els seus “parents”. En un mateix lloc podeu recollir una cistella sencera. Recordeu aquest lloc i torneu-hi un parell de dies.
Els petrolers trien gespes il·luminades obertes, molsa verda, turons de sorra. Si l’alçada de les plantacions supera els 8-10 m, l’oli d’aquest lloc no creixerà. A més, no es troba mantega al dens bosc de coníferes. La composició de les agulles afecta negativament el greix del miceli. Tanmateix, si les condicions de creixement són favorables, els llocs foscos es poden esquivar amb bolets. Per tant, els nouvinguts a la "caça silenciosa" per als representants d'aquesta espècie els agradarà. El principal és no perdre de vista la temporada en què creix el petroli.
A la regió de Moscou, la temporada del petroli passa al mateix temps que a la resta de regions de Rússia, de juny a octubre. Els territoris tradicionals de bolets són les regions del nord, nord-est i nord-oest de la regió de Moscou. Enguany, les parts sud-oest i sud de la regió de la capital també s’han convertit en territoris productius.
