La línia és gegant i corrent
A la primavera, al mateix temps que els morels als boscos, també apareixen línies (Gyromitra): aquests bolets també es poden considerar russos autòctons, ja que en altres països no són pràcticament generalitzats o no són populars. Però a Rússia, Gyromitra era venerada des de l’antiguitat: a l’època de la collita, quan s’acabaven els subministraments d’hivern, no hi havia taula sense aquests bolets.
Tingueu molta cura! Entre les línies hi ha espècies comestibles i verinoses. Les línies gegants són sorprenentment tendres i saborosos, i les línies corrents verinoses. Distingir-los és molt senzill: els punts ordinaris verinosos tenen un barret arrissat castanyer fosc o marró i una tija recta i llarga i els punts gegants comestibles tenen una tija arrebossada molt àmplia, per la qual cosa van obtenir aquest nom i tenen un color molt més clar, de color groguenc. Com veieu, els bolets de la línia tenen una aparença diferent, de manera que és difícil equivocar-se en la recollida.
Contingut
Línia de descripció de gegant
Hàbitats de línies gegants (Gyromitra gigas): en caducifolis i barrejats amb boscos de bedolls, en sòls rics en humus, creixen en petits grups o de forma individual.
Temporada: Abril - maig.
El barret té una alçada de 4-8 cm, i el bolet complet té una alçada de fins a 15 cm, i un gruix encara més gran - fins a 30 cm. La propietat distintiva de l'espècie és un barret en forma de cervell sense forma de superfície ondulada i les dimensions transversals del bolet són més grans que l'alçada.
Com podeu veure a la foto, el color de la tapa d’aquest bolet és de color marró clar; el casquet està unit a la cama:
La cama té una alçada de 3-7 cm, i el gruix superior a 6-10 cm. La cama és ovalada en secció, el seu color blanc blanc.
Polpa: blanc o grisenc, sense gust ni olor particular.
Registres La cama a la part superior es converteix immediatament en barret, de manera que no hi ha plaques com a tal.
Volatilitat. El color del barret varia del marró clar, després al marró fosc i el marró vermellós.
Vistes similars. La línia gegant comestible s’assembla de forma remota a la línia estomacal no comestible i dolorosa, una línia ordinària (Gyromitra esculenta), que es distingeix per una cama no tan massiva i un barret de castanyer marró.
Edibilitat: cuites prèviament durant 25 minuts com a mínim, després de fregir-les, bullir-les, en conserva.
Comestible, 3a i 4a categoria.
Aquestes fotos mostren com es veuen els bolets de línia gegant:
En què consisteix una línia ordinària?
Hàbitats de línia comuna (Gyromitra esculenta): en sòls sorrencs en boscos mixtes, entre herba i gairebé fusta podrida, creixen en petits grups o de forma individual.
Temporada: Abril - maig.
El barret té un diàmetre de 3-10 cm de forma esfèrica. Un tret distintiu de l’espècie és el barret plegat de cervell sense forma d’un castanyer fosc o d’un color marró marró. El barret, en alguns llocs cultivat amb una cama.
La cama és curta, gruixuda, té una alçada de 2-6 cm, un gruix de 15-30 mm, solcada o plegada, buida, primer blanca, després ivori, té solcs longitudinals.
Polpa: blanquinós, rígid, sense gaire sabor i olor.
Registres La cama a la part superior es converteix immediatament en barret, de manera que no hi ha plaques com a tal.
Volatilitat. El color del barret varia de castanyer castany a rosa castanyer i marró marró.
Vistes similars.La puntada ordinària no comestible es diferencia de la puntada gegant comestible (Gyromitra gigas). El gegant té una cama massiva de forma ovalada o irregular amb una secció superior a l’alçada del fong.
Tòxic, tòxic.
Aquí podeu veure una foto dels bolets de les línies d’ambdues espècies, la descripció de la qual es presenta més amunt:
Les principals propietats útils de les línies
Que sorprenents són els capritxos i les sorpreses de la natura! Les línies ordinàries tenen excel·lents propietats curatives, malgrat que són verinoses. Gran ús i línies gegants.
Les principals propietats curatives de les línies són:
- Les línies tenen una propietat analgèsica i calmen el dolor.
- Les tintures de línia s'utilitzen per tractar i alleujar el dolor en malalties articulars, artritis, radiculitis, reumatisme, poliartritis, osteocondrosi i esperons dels peus.
- Tractament dels ossos sobrepassats.
- Tractament de pancreatitis i pàncrees.
- Tractament del càncer fins a les etapes posteriors, quan cal un alleujament del dolor.
- La tintura es fa amb bolets triturats (uns 10 grams), s’aboca amb 150 g de vodka bo, s’agita i s’insisteix a la nevera durant 2 setmanes. A continuació, fregueu la tintura en punts adolorits i cobriu el cos amb un mocador de llana càlid.
