Jak vařit brambory pečené se žampiony v troubě

Používáním receptů na vaření brambor se žampiony v troubě ušetříte nejen čas, ale také zlepšíte zdravost pokrmů. Za prvé, hostitelka by neměla neustále stát u kamen, ujistit se, že připravené jídlo nehoří. Za druhé, pro pečení na plechu nebo v kotlíku nemusíte používat olej v množství, které by bylo nutné pro smažení.

Jednoduché recepty na pečené brambory se žampiony v troubě

Brambory s houbami v zakysané smetaně.

K vaření brambor se žampiony v troubě budete potřebovat:

• 700 g brambor
• 500 g hub
• 1 vejce
• 2 cibule,
• 200 g zakysané smetany
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• kopr zelené
• mletý černý pepř
• sůl.

Metoda vaření:

Brambory v rajčatové pastě s houbami.

Ingredience

• 300 g brambor
• 150 g hub
• 1 cibule,
• 3 polévkové lžíce rajčatové pasty,
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• petržel, sůl.

Metoda vaření:

1. Před vařením brambor se žampiony v troubě je třeba brambory umýt, oloupat, nakrájet na proužky a smažit v zahřátém rostlinném oleji (2 polévkové lžíce), dokud nezhnědnou.
2. Rajčatovou pastu nařeďte malým množstvím vody, nalijte na ni brambory, sůl a duste na mírném ohni.
3. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na tenké plátky a smažte nakrájenou cibulkou ve zbývajícím oleji.
4. Kombinujte připravené ingredience, přidejte jemně nasekanou petrželku a pečte v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu dalších 3-4 minut.

Brambory smažené s cibulkou a žampiony.

Ingredience

• 8 brambor
• 150 g sýra
• 3 cibule,
• 1 polévková lžíce tuku
• 500 g čerstvých hub
• sůl.

Metoda vaření:

1. Oloupané a nakrájené houby uvaříme ve slané vodě, vyjměte, nechte vytéct vodu, vložte do pánve s horkým tukem a smažte.
2. Oloupejte brambory, umyjte, nakrájejte na plátky a smažte v tuku. Na konci pražení osolte, smíchejte se smaženými houbami a smaženou cibulkou.
3. Přeneste hotovou hmotu na plech a posypte sýrem. Pečte smažené brambory se žampiony v troubě po dobu 5 minut.
4. Pečené brambory se sýrem feta a nakládanými houbami.
5. 1 kg brambor, 1,5 šálku solených hub, 150 g másla, 300 g sýru feta
6. Pečeme brambory, oloupeme, nakrájíme na malé kostky, položíme na plech, naolejujeme olejem.
7. Top s plátky másla, solené houby, sýr feta a péct v troubě.

Plněné brambory se žampiony v troubě.

Ingredience

• 8 brambor
• 200 g čerstvých hub
• 1-2 žárovky,
• 2 lžíce. l rostlinný olej
• kopr zelené
• sůl.

Metoda vaření:

Před zapečením brambor v troubě je třeba houby umýt, nasekat, vložit do suché pánve a vařit, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Přidejte trochu rostlinného oleje, nakrájenou cibuli, smažte, sůl a vychladněte. U loupaných brambor odřízněte horní část, jemně nakrájejte na polovinu malým ostrým nožem, osolte a naplňte mletým masem. Plněné brambory vložte do pekáče a naolejujte. Pečte v troubě, dokud se nevaří (1 h). Pečené brambory položíme na talíř a posypeme nasekaným koprem. Podávejte jídlo horké.

Pečené brambory plněné žampiony.

Ingredience

• 1½ kg brambor
• 50 g sušených hříbků,
• 1 cibule,
• 3 lžíce. l máslo
• 1 šálek houbového vývaru,
• 1 lžička mouka
• ½ šálku silné zakysané smetany,
• sůl.

Brambory důkladně umyjte, pečte v troubě, odřízněte vrcholy a vytvořte prohlubně v takové hloubce, aby stěny udržely náplň. Vaříme houby, kotleta. Jemně nakrájejte cibuli a hnědou na olej. Vařte ½ šálku houbového vývaru, nalijte do tenkého proudu, za stálého míchání, ½ šálku studeného houbového vývaru smíchaného s moukou. Když hmota vaří a zahušťuje, přidejte olej, zakysanou smetanu, houby, cibuli, sůl podle chuti a promíchejte. Naplňte brambory připraveným masem, položte na plech na pečení namazaný olejem a posypte moukou, přikryjte nasekanými vrcholy, posypte olejem. Podle tohoto jednoduchého receptu se brambory s houbami pečou v peci při teplotě 200 ° C po dobu 25 minut.

Pečené brambory.

Ingredience

• 100 g sušených hříbků,
• 3-4 brambory,
• sůl.

Pro omáčku:

• 3 lžičky mouka
• 3 lžíce. l máslo
• 2 šálky hub,
• ½ šálky kysané smetany
• 1 citron, sůl

Pro sirup:

• 1 polévková lžíce. l cukr
• 3 lžíce. l voda.

Metoda vaření:

Houby namočte do vody po dobu 6 hodin a poté je vařte ve stejné vodě. Nechte mírně vychladnout, nasekejte. Oloupejte brambory, nakrájejte na plátky a vařte ve slané vodě, dokud se nevaří. Hnědou mouku v oleji, přidáme houbový vývar, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, sůl, sirup (hnědý cukr na pánvi, nalijte vroucí vodu a vařte, dokud se úplně nerozpustí). Do připravené omáčky dejte houby, brambory, sůl podle chuti. Aby brambory s houbami byly podle tohoto receptu chutné, musíte je pečet v troubě po dobu 15 minut.

Pečené brambory se sýrem a nakládané houby.

Ingredience

• 1 kg brambor
• 1/2 šálku nakládané houby,
• 50 g másla,
• 4 lžíce. lžíce strouhaného sýra,
• sůl
• pepř.

Metoda vaření:

Oloupejte bramborové hlízy (pokud možno kulaté, stejné velikosti) a nakrájejte je na tenké plátky, ale ne na konec, tak, aby hlíza vypadala celá. Vnitřek namažte olejem a do něj vložte brambory, posypte solí a pepřem a na každou položte kousek oleje. Nasypte strouhaný sýr s nasekanými nakládanými houbami. Vložte pánev do trouby se středním teplem na pečení, dokud se nezhnědne. Podávejte se zeleným salátem, masem nebo rybami.

Zde si můžete prohlédnout fotografie brambor se žampiony vařené v troubě podle výše uvedených receptů:

Jak vařit bramborová jídla s houbami v majonézové omáčce

Kastrol s houbami a bramborami.

Ingredience

• 350 g čerstvých nebo zmrazených hub,
• 600 g brambor
• 150 g cibule,
• 150 g sýra
• 3 lžíce. l zakysanou smetanou nebo majonézou,
• 3 lžíce. l rostlinný olej
• pepř, sůl.

Metoda vaření:

Vařte houby a brambory zvlášť, dokud se nevaří. Cibule nakrájejte na půlky prstů, smažte v rostlinném oleji. Ochlaďte brambory, oloupejte je nakrájené na kruhy. Nastrouhejte sýr na středním struhadle. Vložte polovinu brambor do pekáče, sůl, pepř a mastnotu se zakysanou smetanou. Vložte houby, sůl, pepř, mastnotu se zakysanou smetanou. Nasaďte cibuli, ostatní brambory rozprostřete a posypte sýrem. Pečte bramborové jídlo s houbami a majonézou v troubě při teplotě 180 ° C po dobu 30–35 minut.

Brambory s houbami v majonézové omáčce.

Ingredience

• Krevety - 250 g
• brambory - 7-8 hlíz,
• okurky - 4 ks.,
• olej - 40 g
• žampiony - 200 g,
• majonéza - 2 plechovky,
• vejce - 3 ks.,
• kapary - 20 ks.,
• hořčice - 3 lžíce. l.,
• sůl, pepř, byliny - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Velké bramborové hlízy důkladně umyjte a uvařte. Když jsou brambory vařené, vypusťte vodu a nechte mírně vychladnout.
2. Oloupejte krevety, osmažte je v oleji. Oheň by měl být malý. Po chvíli přidejte jemně nasekané houby.
3. Výroba majonézové omáčky.
4. Míchejte kapary a nakrájejte okurky, přidejte je do majonézy. Hořčice smícháme s jemně nasekaným koprem, petrželkou a celerem. Celkovou hmotu smíchejte s majonézou, aby se připravila omáčka.
5. Opatrně nakrájejte každý brambor podélně, jemně vytáhněte buničinu lžičkou a vyplňte výsledné vybrání hotovou náplní. Náplň potřete vrstvou omáčky a zformujte dvě poloviny dohromady.
6. Plněné brambory položte na plech a vložte do předehřáté trouby. Pečeme 10 minut. Připravené brambory s houbami vařenými s majonézou dejte na jídlo a nalijte zbytky omáčky.

Trouba recept na brambory se žampiony, cibulí a majonézou v troubě

Ingredience

• 300 g brambor
• 150 g hub
• 1 cibule,
• 50 g mrkve
• 150 g majonézy
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• petržel, sůl.

Metoda vaření:

1. Omyjte, oloupejte, nakrájejte brambory na proužky a smažte v zahřátém rostlinném oleji (2 polévkové lžíce), dokud nedosáhne zlaté barvy.
2. Oloupejte mrkev, umyjte a nastrouhejte, nasekejte petrželku. Spolu s jemně nasekanou petrželkou přidáme do brambor mrkev, sůl, přidáme majonézu a dusíme na mírném ohni.
3. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na tenké plátky a smažte nakrájenou cibulkou ve zbývajícím oleji. Kombinujte všechny ingredience. Pečte brambory s houbami a majonézou v troubě po dobu 10 minut při teplotě 180 stupňů.
4. Chutný recept na brambory se žampiony a kuřecími prsíčky v troubě

Ingredience

• 500 g brambor
• 400 g kuřecí prsa
• 150 g hub
• 2 cibule,
• ½ litru mléka
• petržel a kopr,
• sůl.

Metoda vaření:

1. Omyjte, oloupejte a nakrájejte brambory na tenké proužky.
2. Kuřecí prsa dobře opláchněte a jemně nasekejte. Houby opláchněte, jemně nakrájejte na tenké plátky a smažte je zvlášť v rostlinném oleji. Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli.
3. Na dno kachňat položíme brambory, kuře, žampiony, cibuli a jemně nasekaný kopr a petržel.
4. Sůl všeho a nalít mléko zředěné malým množstvím teplé vody. Současně by se neměla dostat trochu k horní vrstvě produktů.
5. Zakryjte batfish. Pečte brambory s kuřecími prsíčky a žampiony v troubě po dobu 1,5 hodiny.

Jak připravit brambory v troubě s houbami, dýně a cibulkou

Ingredience

• 1 dýně střední velikosti
• 3-4 brambory
• 1 malá cibule,
• 200 g hub
• 3 stroužky česneku,
• sůl
• 3 lžíce. l olivový olej.

Metoda vaření:

Jemně nakrájejte cibuli, sůl, smažte v olivovém oleji. Houby jemně nasekáme a přidáme na smaženou cibuli. Výslednou hmotu smažte na mírném ohni 10–15 minut.

Omyjte, loupejte a nakrájejte brambory na malé kostky. Oloupejte dýně a semena a nakrájejte je na brambory. Na plech položte dýně, brambory, sůl, pepř, nalijte směs cibule a hub. Přidejte tam nasekaný česnek. Vložte do trouby brambory, žampiony a dýně, zahřívejte na 200 stupňů a pečte 1 hodinu.

Libové brambory smažené v troubě s houbami a cibulkou

Bude vyžadováno:

• 10 brambor,
• 600 g hub
• 2 cibule,
• 70 g rostlinného oleje,
• sůl, pepř, byliny.

Metoda vaření:

Nakrájejte oloupané a umyté brambory na kostky. Nalijte olej do pánve a když je horký, vložte brambory. Smažte to asi 10 minut ze všech stran, odložte stranou.

Nakrájené houby nakrájejte na malé kousky a nakrájejte do vlastní šťávy, lehce osolte. Na oddělené pánvi smažte jemně nasekanou cibuli; až bude hotová, nalijeme tam houby. Smíchejte brambory s houbami a cibulkou, přeneste na plech. Libové brambory pečte se žampiony v peci předehřáté na 180 stupňů po dobu 7-10 minut.

Jak vařit brambory se sušenými houbami v rustikální troubě

Rustikální brambory plněné žampiony.

Ingredience

• 5 hlíz brambor střední velikosti,
• 40 g sušených hub
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• 1 cibule,
• 1 polévková lžíce strouhanky,
• 100 g zakysané smetany
• 15 g másla,
• mletý černý pepř, sůl.

Metoda vaření:

1. Před vařením brambor v troubě musí být houby důkladně omyty, přidány vodou a ponechány 2-3 hodiny, poté vařeny a nakrájeny na proužky.
2. Oloupejte, nakrájejte, nakrájejte cibuli na rostlinném oleji, smažte s houbami, osolte a opepřete a dobře promíchejte.
3. Omyjte a loupejte brambory, ve středu proveďte depresi a naplňte je výslednou náplní.
4. Připravené hlízy položte na mastný plech, posypte strouhankou a pečte v předehřáté troubě.
5. Hotové brambory rozložte na porcované talíře a nalijte na zakysanou smetanu.

Houby s bramborami v rustikálním způsobem.

Ingredience

• 500 g solených hub,
• 5 brambor,
• 2 pór,
• 2 lžíce. l mouka
• 1 šálek zakysané smetany
• 3 lžíce. l rostlinný olej
• kopr zelených, pepř, sůl.

Metoda vaření:

Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé, oloupané, nakrájené na kruhy. Vypusťte solanku z hub, opláchněte, jemně nasekejte a smažte v rostlinném oleji. Pórek nakrájíme na kroužky, restujeme v rostlinném oleji. Formulář namažte rostlinným olejem, naložte polovinu nakrájených brambor, poté houby, cibuli a zbývající brambory. Smíchejte zakysanou smetanu s moukou a nalijte misku. Pečte v troubě 15 minut. Při servírování brambor, vařených rustikálním způsobem v troubě s houbami, posypeme nasekaným koprem.

Jak vařit chutné houby s bramborami v mléce v troubě

Pečené brambory s mlékem, sýrem a nakládanými houbami.

Ingredience

• 1 kg brambor
• 1/2 šálků solených hub,
• 1/8 lžičky čerstvě mletého pepře, špetku muškátového oříšku,
• 1 vejce
• 2 šálky mléka
• 200 g strouhaného sýra (lepší než švýcarský),
• 1 stroužky česneku
• 4 lžíce. lžíce másla
• 1 lžička soli.

Metoda vaření:

Oloupejte brambory, nakrájejte na plátky, sůl a pepř. Do misky přidejte muškátový oříšek, půl porci strouhaného sýra a vše důkladně promíchejte. Chcete-li v troubě vařit houby s bramborami, musíte do připravených potravin vpravit vejce, nalijte do mléka a vše znovu promíchejte.

Hluboké keramické nádobí otřete česnekem, namazejte olejem, vložte do něj směs, posypte zbývajícím sýrem a nasekané solené houby a na vrchol položte kousky másla. Vložte brambory s houbami a mlékem do trouby na 40–45 minut. nebo udržujte v troubě, dokud brambory nejsou měkké a nevznikne zlatá kůra.

Kastrol se sušenými a solenými houbami.

Ingredience

• 6 brambor,
• 2 vejce
• 30 g másla,
• ½ šálku mléka
• 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
• 2 lžíce. l strouhanka
• ½ šálky kysané smetany
• sůl.

Pro plnění:

• 100 g sušených hub,
• 200 g solených hub,
• 2 cibule,
• ¼ šálku rostlinného oleje,
• mletý černý pepř.

Metoda vaření:

Vařte brambory, kaši s vejci, sůl, mléko a máslo. Osušené houby důkladně opláchněte, 3 hodiny namočte ve studené vodě, poté vařte ve stejné vodě po dobu 1 hodiny. Vařené houby jemně nasekejte, smíchejte s nasekanými solenými houbami. Oloupejte cibuli, nakrájejte na jemno, smažte v rostlinném oleji. Přidejte houby, papriku a dusíme po dobu 30 minut. Namažte smaženou pánev s rostlinným olejem a posypte strouhankou. Vložte polovinu bramborové kaše, vyrovnejte. Naneste vrstvu houby na vrchol a přikryjte vrstvou zbývajících brambor. Povrch namažte zakysanou smetanou (2 polévkové lžíce L.), posypte strouhankou. Pečeme v troubě při 200 ° C po dobu asi 15 minut. Vyjměte z trouby a nakrájejte na porce. Při podávání brambor s houbami, vařených v troubě podle tohoto receptu, nalijte zbývající zakysanou smetanu.

Jak smažit brambory se žampiony v troubě ve zvláštním balení

Ingredience

• 500 g brambor
• 50 g sušených hub,
• 1 mrkev
• 1 cibule,
• 1 lžička mletého černého pepře,
• 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje,
• 3 lžíce. Rajčatová omáčka
• sůl podle chuti.

Metoda vaření:

Před smažením brambor v troubě je třeba sušené houby namočit na 2 hodiny do vody, poté vypusťte vodu a houby opláchněte. Mrkev nastrouháme, jemně nasekáme cibuli a nakrájíme brambory na tenké kruhy. Smíchejte veškerou zeleninu, přidejte do směsi houby a vložte do pekařského sáčku. Top se směsí zeleniny, rajčatovou omáčkou, rostlinným olejem, pepřem, solí a pevně zabalené. Vložte brambory s houbami do speciálního sáčku do trouby, předehřátého na 180 stupňů, po dobu 40 minut.

Trouba se slaninou a žampiony, pečená ve vrstvách na plech na pečení v troubě

K přípravě brambor se slaninou a žampiony v troubě budete potřebovat:

• Brambor - 1 kg,
• sušené houby - 200 g,
• slanina - 300 g,
• rozmarýn - 1 g,
• mletý černý pepř - 1 g,
• rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce
• paprika - 1 lžička,
• sůl - 1g.

Metoda vaření:

Opláchněte houby vodou, nalijte na vroucí vodu a nechte 1 hodinu v horké vodě. Nakrájejte slaninu na tenké plátky. Promyté, loupané brambory nakrájejte na 3 - 4 díly, vložte do hrnce, nalijte vroucí vodu, dejte na vysokou teplotu, nechte ji vařit a přidejte sůl. Vařte 10 minut, vyjměte z tepla, vypusťte vodu. Připravte plech na pečení - přikryjte jej fólií a nahoře položte papír na pečení. Poté postupně rozprostřete všechny součásti misky. Spodní vrstva je brambory, slanina, žampiony, paprika, rozmarýn, černý pepř, sůl, rostlinný olej nahoře. Brambory pečte se žampiony na plech na pečení v předehřáté troubě při 180 ° po dobu 10 minut.

Brambory smažené v troubě s houbami v květináčích

Brambory dušené v hrnci s houbami.

Ingredience

• 500 g brambor
• 400 g hříbků,
• 1 cibule,
• 100 g zakysané smetany
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• petržel
• bobkový list
• mletý černý pepř
• sůl.

Metoda vaření:

1. Omyjte, oloupejte, nakrájejte brambory na proužky a smažte v zahřátém rostlinném oleji (2 polévkové lžíce), dokud nedosáhne zlaté barvy.
2. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte a smažte nasekanou cibulkou ve zbývajícím oleji.
3. Položte brambory, houby ve vrstvách na dno hliněných hrnců, sůl, pepř, přidejte bobkový list, nalijte vařenou vodu, zakryjte hrnce a vložte do předehřáté trouby, aby se vařilo 10-15 minut.
4. Do každé nádoby s bramborami a žampiony přidejte trochu zakysané smetany, vložte do trouby na několik minut a posypte nasekanou petrželkou.

Pečte se žampiony v květináči.

Ingredience

• 1 kg hovězího masa
• 500 g žampionů,
• 2 kg brambor
• 200 g mrkve
• 200 g cibule,
• 200 g zakysané smetany
• 50 g vepřového tuku
• 100 ml rostlinného oleje,
• pepř, sůl podle chuti.

Metoda vaření:

Pro přípravu brambor s houbami a masem v troubě nakrájejte připravené hovězí maso, posypte solí, pepřem a smažte v tuku. Vložte do hrnce, přidejte nakrájenou mrkev a polovinu normy cibule, nechte v troubě dusit, než je nabídka (1 hodina). Vaříme žampiony v 500 ml slané vody po dobu 10 minut. Poté nakrájejte a smažte na oleji se zbývající cibulkou. Brambory nakrájejte a smažte zvlášť. Do hrnce na maso přidejte brambory, žampiony s cibulí, zalijeme zakysanou smetanou, houbovým vývarem, solí a pečeme v troubě 40 minut.

Toto velmi chutné a bohaté jídlo ozdobí slavnostní stůl.

Brambory dušené s hráškem a žampiony.

Ingredience

• 800 g brambor
• 500 g hub
• 300 g mladého zeleného hrášku,
• 2 cibule,
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• 50 ml krému
• kopr zelené, sůl podle chuti.

Fáze vaření.

1. Před vařením brambor v troubě je třeba houby důkladně omýt, nasekat, vložit do pánve s ohřátým rostlinným olejem a lehce smažit, poté přidejte cibuli nakrájenou na půl kroužky a dusíme, dokud se nevaříme.
2. Oloupejte, nakrájejte, nakrájejte na houby a cibuli, přidejte trochu vody, sůl, přikryjte a udržujte na nízkých teplotách dalších 15–20 minut. Pak posuňte v květináči.
3. Hrách několikrát opláchněte, vložte do hrnce, vložte do trouby na 20 minut a připravte se na teplotu 200 stupňů. Po uplynutí času vyjměte z trouby, posypte koprem jemně nasekanou zelení, nalijte do smetany, promíchejte a znovu vložte do trouby na 5 minut.

Pečené máslo s bramborami v květináči.

Ingredience

• 250 g másla,
• 10 brambor,
• 2 cibule,
• 2 lžíce. l zakysaná smetana
• 2 lžíce. l máslo
• sůl.

Metoda vaření:

Houby, sekané a smažte v másle 10 minut. Přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte, vařte dalších 10 minut. Přidejte zakysanou smetanu. Nasekané brambory dejte do hrnce, dejte houby, dejte znovu brambory. Sůl, nalij trochu vody. Pečte v troubě, dokud se vaří brambory (40–45 minut).

Podívejte se, jak brambory vařené v troubě vypadají lahodně na těchto fotografiích:

Pečený brambor s houbami v troubě

Brambory s houbami v troubě.

Ingredience

• 1 kg brambor
• 2 cibule,
• 500 g hub
• 400 g zakysané smetany
• 300 g sýra
• 3 lžíce. l rostlinný olej
• sůl, pepř podle chuti.

Metoda vaření:

Opláchněte houby nakrájené na tenké plátky. Nakrájejte cibuli na kroužky. Brambory nakrájejte na tenké kruhy. Namažte plech na pečení rostlinným olejem. Položte všechny ingredience na plech v následujícím pořadí: brambory, cibule, houby, sýr. Sůl, pepř, zalijeme zakysanou smetanou (zakysaná smetana + 1 polévková lžíce vody). Pečte brambory s houbami, rozložené ve vrstvách, v peci při teplotě 180 stupňů po dobu 45 minut.

Brambory s houbami ve vrstvách ve formě dortu.

Tento neobvyklý recept osloví ženy v domácnosti, které chtějí překvapit a potěšit svou rodinu neobvyklým pokrmem s obvyklými ingrediencemi.

Ingredience

• 600 g brambor
• 300 g hub
• 1 cibule,
• 250 g tvrdého sýra,
• 100 g mouky
• 100 g majonéza,
• 2 vejce
• 3 stroužky česneku,
• 100 g zakysané smetany
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• mletý černý pepř
• sůl podle chuti.

Fáze vaření.

1. Omyjte, oloupejte a nastrouhejte brambory, hrubé houby, opláchněte, jemně nasekejte.
2. Oloupejte, nakrájejte, smíchejte cibuli s bramborami a žampiony, přidejte mouku, vejce, sůl a důkladně promíchejte.
3. Výsledná hmota se rozdělí na stejné části, každou z nich převalíme do formy koláče a smažíme na obou stranách v pánvi v zahřátém rostlinném oleji.
4. Oloupejte česnek, nakrájejte na plátky, smíchejte s majonézou, zakysanou smetanou, přidejte strouhaný sýr (150 g), sůl, pepř a míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
5. Hotové koláče vložte do hluboké pánve, každý z nich natřete výslednou omáčkou a posypte zbývajícím strouhaným sýrem. Pečte brambory z listového těsta se žampiony v předehřáté troubě.

Nyní sledujte video z vaření brambor se žampiony v troubě podle nejlepších receptů: