Těstoviny s medovými houbami v omáčce: recepty

Medové houby jsou vynikající houby s užitečnými vitamíny a minerály, které lidské tělo potřebuje. Dokonce i když jsou vařená, tato plodová těla prakticky neztrácejí své vlastnosti.

Pro ty, kteří milují houby, nabízíme několik receptů na výrobu pečených medových hub s těstovinami, které si zaslouží vaši pozornost. Vy sami budete moci upravit navržené složení ingrediencí pro omáčky a upřednostnit koření a koření.

Těstoviny s medovými houbami jsou vynikajícím rychlým pokrmem, který lze připravit na příjezd hostů. Takové kompletní jídlo může připravit i začínající kulinářský specialista.

Smažené medové houby s těstovinami ve smetanové omáčce

Některé ženy v domácnosti raději hýčkají své blízké o víkendech chutnými a mimořádnými pokrmy.

Medové houby s těstovinami ve smetanové omáčce jsou přesně to, co potřebují.

• těstoviny (libovolné) - 500 g;
• medová agarika - 700 g;
• krém - 500 ml;
• pórek - 1 stopka;
• bílé víno - 1 lžíce;
• stroužky česneku - 2 ks .;
• máslo - 2 lžíce. l.;
• sůl;
• mletý černý pepř - 1 lžička;
• muškátový oříšek - špetka.

Houby očistěte od zbytků lesa a nečistot, opláchněte vodou a vařte ve slané vodě po dobu 20 minut, vypusťte z nich vodu.

Nakrájejte cibuli s stroužky česneku a smažte na másle 5-7 minut.

Zavádějte houby a smažte, dokud se kapalina neodpaří na mírném ohni.

Přidejte víno a znovu vařte, dokud se neodpaří.

Nalijte smetanu pomalu, za stálého míchání dřevěnou lžící, solí, posypte pepřem a muškátovým oříškem. Omáčka vařte, dokud nezhoustne při nízkém žáru.

Uvařte těstoviny, vypusťte cedník, dobře opláchněte horkou vodou a smíchejte s omáčkou.

Budete překvapeni, jak vynikající takové jednoduché jídlo dopadne.

Jak vařit těstoviny s medovými houbami zakysanou smetanou

Pokud se chcete naučit, jak rychle vařit těstoviny s medovými houbami v zakysané smetaně, pak je tento recept určen právě vám.

Vaření to bude trvat asi 40 minut, což vás nijak nekomplikuje, ale potěší hosty. Navíc nejestetičtější vzhled misky s medovými houbami ohromí každého, kdo to zkusí.

• těstoviny - 500 g;
• medová agarika - 500 g;
• zakysaná smetana - 1,5 lžíce;
• stroužky česneku - 2 ks .;
• tvrdý sýr - 150 g;
• pórek - 1 stopka;
• rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
• mletý bílý pepř - ½ lžičky;
• sůl;
• muškátový oříšek - na špičce nože.

Oloupané houby vařte po dobu 20 minut ve slané vodě, vypusťte cedník a opláchněte studenou vodou.

Cibuli nakrájejte na plátky, česnek na kostky a vše smažte na oleji do měkka.

Přidejte houby a vařte 10 minut na mírném ohni.

Na pánvi přiveďte zakysanou smetanu do horkého stavu a přidejte strouhaný sýr.

Omáčku smícháme s houbami, solí, osolíme mletým pepřem, muškátovým oříškem, promícháme a necháme 7-10 minut.

Těstoviny vařte, vypusťte a opláchněte horkou vodou. Nalijte zakysanou smetanovou omáčkou s houbami a položte na porcované talíře.

Těstoviny s medovými žampiony a šunkou ve smetanové omáčce

Recept na těstoviny s medovými houbami a šunkou ve smetanové omáčce je tak chutný a voňavý, že vám dodá do vašeho každodenního menu pestrou rozmanitost.

Toto jednoduché chutné jídlo promění všední den ve skutečnou dovolenou, můžete tomu uvěřit.

• těstoviny - 600 g;
• medová agarika - 800 g;
• šunka - 150 g;
• cibule - 2 ks .;
• sýr - 100 g;
• máslo - 50 g;
• krém -200 ml;
• slunečnicový olej - 50 ml;
• sůl;
• mletý černý pepř - 1 lžička;
• petržel a kopr zelené - malá parta.

Fry vařte předem a vařte houby v rostlinném oleji, dokud se nevaří.

Cibuli a šunku nakrájejte na proužky a smažte je také v rostlinném oleji, až do něhy.

Rozpustíme máslo na suché pánvi, zalijeme smetanou, solí, posypeme pepřem a dusíme 15 minut, dokud nezhoustne.

Těstoviny vařte, vyhoďte do cedníku a opláchněte horkou vodou, nalijte je do smetanové omáčky.

Vložte těstoviny na velkou misku, naložte cibuli a šunku na vrchol a na okraj talíře dejte houby.

Při podávání ozdobte nasekanou petrželkou a koprem.

Vaším oblíbeným pokrmem budou smažené medové houby s těstovinami a šunkou ve smetanové omáčce.

Houby s těstovinami v pomalém sporáku

Pokud máte v lednici houby, nemusíte se obávat večeře. Medové houby vařené v pomalém sporáku se ukázaly být mnohem chutnější než obvyklým způsobem.

Nabízíme recept na těstoviny s medovými houbami s fotkou krok za krokem.

• medová agarika - 700 g;
• těstoviny - 300 g;
• cibule - 3 ks .;
• máslo - 100 g;
• zakysaná smetana - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• mletý černý pepř a sůl - podle chuti;
• petržel zelená.

Houby očistěte, umyjte a vařte 20 minut, složte sítem.

Cibuli nakrájejte na kostky a vložte do mísy pro více vrstev, přidejte olej a uveďte do režimu „Pečení“ nebo „Smažení“.

Smažte do zlaté, přidejte medové houby a pokračujte v smažení dalších 15 minut.

Nalijte těstoviny, nalijte zakysanou smetanu, vodu, sůl, přidejte mletý pepř a pomalý vařič uveďte do režimu "dušené maso" na 20 minut.

Po signálu otevřete víko a posypte nasekanými bylinkami, nechte 10 minut vařit a podávejte.