Sezóna kolekce podzimních a zimních hub
Medové houby jsou mezi ostatními druhy hub považovány za nejoblíbenější pro sběr. Opravdu, na jednom shnilém pařezu nebo na padlém stromu můžete sbírat několik kbelíků nebo košů najednou. Hlavní věc je najít tento pahýl a začít monotónní, ale příjemnou práci jejich řezání.
Nejdůležitější věcí pro každého houbaře je znát čas sklizně v lesích Ruska a popis jejich vzhledu. Když znáte všechny tyto informace, stejně jako načasování růstu různých druhů hub, můžete bezpečně jít do lesa na „tichý lov“. Jsou zde však některé nuance: růst medové agariky závisí na povětrnostních podmínkách.
Období sklizně pro agariku lesního a lučního medu
Je třeba říci, že sezóna lesních hub začíná v květnu, kdy se objeví jarní houby. Potom přijdou letní medové agariky a louky, které rostou od června do srpna. Přestože jsou tyto houby považovány za jedlé, nejsou tak populární jako podzimní houby. Sezóna podzimních hub však začíná koncem srpna a trvá celé září, říjen, téměř do prvních listopadových dnů. Houbaři vybírají září a prvních deset dní v říjnu nejlepší čas pro sběr těchto plodných těl.
Houby ve všech ohledech jsou nejpraktičtější a nejpohodlnější houby. Najdete je na území téměř celého Ruska, ve všech lesích a lesních plantážích. Kromě toho není obtížné je hledat, protože rostou ve velkých koloniích na lesních mýtinách, které se nacházejí na shnilých pařezech nebo kmenech stromů. Proto je příjemné je sbírat pro všechny houbaře.
Hlavním faktorem začátku medové agarické sezóny jsou letní a podzimní deště. Pokud po delších deštích zapadne teplé a slunečné počasí, pak doslova po 7 dnech jděte do lesa na houby. Ujišťujeme vás, že se nikdy nevrátíte z „tichého lovu“ s prázdnou rukou. Houby z medu jsou zvláště oceněny v ruské kuchyni: z nich lze připravit jakékoli jídlo. Tato plodnice jsou tak univerzální, že procházejí všemi procesy zpracování a přípravy. Tyto houby neztrácejí ani při tepelném zpracování své nutriční vlastnosti.
Zkušení sběratelé hub, často navštěvující listnaté nebo jehličnaté lesy, vědí, kde hledat medové houby. Tyto houby se často usazují nejen na padlých stromech, těžbě lesů a velkých padlých větvích. Někdy se vyskytují na zdravých stromech nebo na kořenech kořenů. Jakmile na pařezu najdete rodinu medových hub, můžete se tam několikrát za sebou vrátit, protože tyto houby nerad "skočí" z místa na místo.
Již ve druhé polovině října průměrná denní teplota vzduchu klesá o několik stupňů, začínají malé noční mrazy a houbová sezóna začíná klesat.
Pro začátečníky, příznivce sběru hub, chci poznamenat, že jedlé houby se liší od falešných. Každá dobrá houba má na noze film podobný „sukni“. Toto přehozy byly v mladém věku ochranou medové agariky a zůstaly na stopce i na zralých hubách. Kromě toho je vůně nepoživatelných hub velmi nepříjemná, s tóny hniloby.
Houbaři, kteří vědí, kdy v lese začíná medové agarové období, si také všimnou, že po sběru jedné plodiny těchto plodonosných těl můžete po 4-6 dnech sbírat novou.Pro rychlost růstu, velké kolonie a také pro univerzálnost, sběratelé hub rádi sbírají tato ovocná těla.
Houby se považují za houby, které infikují velké množství různých druhů stromů. Tyto houby mají svou vlastní specifickou strategii: nejprve je umírající strom potažen bílou vrstvou. Zkušení houbaři, kteří takový strom objevili, si ho určitě vezmou na vědomí, protože za rok se zde objeví velká rodina medových hub. I když procházíte kolem pařezu, nebuďte líní, vyberte kůru a najděte houby, vraťte se na toto místo po chvíli a sbírejte celý košík.
Oblíbenými stromy mezi medovými houbami jsou bříza, dub, akácie a líska. Někdy na odlehlých místech lesa, zejména tam, kde stromy padaly, najdete plantáže pařezů posetých medovými houbami. Najednou na tomto území sběratelé hub shromažďují několik kbelíků nebo velkých košů těchto plodnic.
Kdy začíná zimní sezóna a kdy končí?
Na konci října však končí podzimní houby a začíná sezóna zimních hub. Je opravdu možné sbírat houby v zimě? Zimní houba je nejnovější druh hub, které se shromažďují v zimním lese. Tyto houby jsou velmi světlé, s oranžovým nebo červeným kloboukem. Zimní sezóna sběru hub začíná od konce listopadu a trvá až do března včetně. Tento druh medové agariky se nezhorší ani při nejsilnějších mrazech, ale pouze zpomaluje její růst. Jakmile začne tání, houby začnou znovu růst. Ale stojí za zmínku, že zimní houby rostou na stromech vysoko nad zemí. K získání těchto ovocných těl potřebujete dlouhou hůl s háčkem. Za zmínku stojí, že zimní medové houby nikdy neztrácejí vitamíny a živiny, a to ani při silných mrazech.
Fanoušci „tichého lovu“ za silných mrazů by neměli chodit do lesa. Přijatelná norma pro sběr hub v zimě se považuje za -5 až -10 ° C. Kdy končí sezóna hub tohoto druhu v Rusku? Závisí to na povětrnostních podmínkách, ale mnoho lidí volá poslední měsíc zimy - únor.
Zkušení houbaři vědí, že sběr hub v blízkosti průmyslových závodů je přísně zakázán. Všechna plodnice mají schopnost akumulovat ve svém těle chemické prvky a soli těžkých kovů, které jsou pro lidské tělo škodlivé a nebezpečné. Proto je konzumace takových hub a ohrožení vašeho zdraví a života zbytečným rizikem.
