Houbový platyček lila-legged: fotografie a popis, místa a sezóna shromažďování
Živé organismy v přírodě mohou někdy získat podivné barevné variace. Listy některých rostlin mají červený nebo žlutý odstín. A některé druhy zvířat mohou radikálně změnit barvu, aby se přizpůsobily prostředí. Ukazuje se, že mezi houbami jsou i osamělé exempláře s docela legrační barvou. Týká se to například jedlé houby řádu lila-noha (lepista saeva). Kromě své neobvyklé barvy má navíc několik latinských jmen. U obyčejných lidí se řada lila-legged nazývá: modrá noha, modrá noha, dvoubarevná řada a modrá kořenová houba.
Houba je lila-legged je považována za jedlé plodové tělo, i když v kruhu houbařů málo známé. Tato rodící těla dostala své jméno, protože rostou v řadách a těsně se k sobě přilnou. Někdy lze pozorovat, že jedna houba zcela nebo částečně zakrývá hlavu svého „soudruha“.
Obsah
Kde a kdy si vybrat houbu z kořenů modrých
Houba z modrého stehna dává přednost pěstování na alkalických půdách na loukách, lesních druzích, v oblastech opuštěné zemědělské půdy nebo na pastvinách po celém Rusku. Podívejte se na fotografii vizualizující řadu modré nohy:
Tato překvapivě krásná houba roste ve velkých koloniích, ve formě řad nebo, jak lidé často říkají, „čarodějnické kruhy“. Řádek modré nohy je rozšířený v Rusku i v evropských zemích. Kromě toho se vyskytuje v lesech Severní a Jižní Ameriky.
Období sklizně a aktivní rozkvět hub houby modřadonohých jeřábů se vyskytují začátkem podzimu, tedy v září. Houbaři se zkušenostmi doporučují začínajícím fanouškům "tichého lovu", aby shromažďovali tato ovocná těla pouze za suchého počasí, protože během deště se stávají kluzkými a lepkavými. Podívejte se na navrhovanou fotografii veslování lilipodů, ukazující, za jakých podmínek roste a jak to vypadá během sklizně:
I přes podivnou specifickou barvu, která mnoho děsí, má řád lila-legged své fanoušky. Jakmile jednou ochutnali, houbaři se okamžitě připojili k milovníkům těchto hub. Když v lese našli veslaře, jistě je shromáždí do svých košů. Pak si z nich můžete uvařit různé chutné a aromatické pokrmy.
Stojí za zmínku, že dvoubarevné veslování (nabízíme fotografii pro seznámení) patří do rodiny Ryadovkovů, která má velké množství druhů:
přeplněná řada, jedovatý,
žíhaná, bílá lepista,
Lepista šedá a další
Začátečníci houbařů se o otázku velmi zajímají: kde a kdy sbírat modrý kořen? Nejprve věnujte pozornost fotografii a popisu houby houby šeříkové a porovnejte ji s fotografií a popisem houby s modrými kořeny.
Jak vidíte, jedná se o jednoho a stejného zástupce. Tyto houby rostou v blízkosti řek a jezer, poblíž farem na chov skotu přímo v trávě, na loukách a pastvinách.Růst těchto plodonosných těl začíná od poloviny dubna do začátku června a poté pokračuje od konce srpna do prvních mrazů. Někdy houbaři na 2 měsíce sklízí 2 plodiny. Fotografie houby s modrým kořenem vám pomohou určit, jak vypadá toto rodící se tělo, a také místa, která tato houba preferuje:
Stojí za zmínku, že mezi řadami lilipodů jsou také nepoživatelné druhy, ačkoli neexistují smrtící jedovaté druhy. Nejhorší, co se může stát, je dlouhé zažívací potíže: průjem, slabost, bolest břicha a dokonce i ztráta vědomí. Příznaky otravy mohou začít za pouhých 30 minut a nejpozději do 2 hodin po konzumaci hub. Toto onemocnění může trvat 3 dny až 1 týden a obvykle končí uzdravením.
Houby modrý kořen (dvoubarevný jeřáb, modrá noha): fotografie a popis
Abychom při odběru hub rozlišili jedovaté druhy, nabízíme fotografii a popis pořadí lila legged.
Latinské jméno: Lepista saeva, Lepista personata.
Rodina: Obyčejné (Tricholoma).
Pohlaví: Ryadovki.
Synonyma: řada modré nohy, řada modré nohy, houby modrý kořen, řada dvou tónů.
Klobouk: má průměr 6 cm až 15 cm. Někdy existují velmi velké vzorky, které dosahují průměru až 25 cm. Tvar klobouku připomíná polštář nebo plochý konvexní tvar. Na dotek je jeho povrch velmi hladký, nažloutlý nebo lehce nachový. Spore prášek má světle růžovou nebo nažloutlou barvu.
Buničina: hustý, tlustý v mladém věku a volný v dospělém. Barva je šedo-fialová, méně často je šedá nebo šedohnědá. Buničina má často příjemnou ovocnou vůni a má nasládlou chuť. Houba je odolná vůči mrazu, její růst pokračuje i při teplotě -6 ° C.
Záznamy: hymenophore je talířový typ. Desky jsou často a volně umístěny, mají velkou šířku, liší se barvou od nažloutlých až krémových odstínů.
Noha: plochý, na základně mírně zesílený. Fotografie a popis dvoubarevného veslování vám pomohou zjistit vlastnosti nohou tohoto plodného těla. Délka může dosahovat od 5 cm do 12 cm s tloušťkou až 3 cm. U mladých vzorků jsou nohy po celé ploše pokryty zbytky přehozu (vločky) a je patrná vláknitá struktura. Po úplném zrání se povrch stehna dvoubarevné veslování zcela vyhladí. V souladu se svým názvem má šedavě fialový nebo světle fialový odstín. Někdy to může být více modré, což je charakteristickým znakem řádu šeříku.
Aplikace: je vynikající houba používaná pro všechny procesy zpracování. Skvělé pro moření, moření, sušení a zmrazení. Vypadá dobře jako příloha k masu a rybím pokrmům.
Editovatelnost: houba je jedlá a chutná.
Distribuce: roste po celém Rusku a dává přednost loukám, pastvinám, kompostovým halám a okrajům listnatých lesů, kterým dominují stromy jako je jasan, lať, bříza a osika. Hromadné shromažďování šeříkových lán se obvykle děje na podzim. Houba však začíná rodit od jara do konce podzimu a dává přednost otevřeným, osvětleným a zároveň vlhkým místům.
Kde roste louka lila-noha (bicolor)?
Velmi chutná a oblíbená u houbařů - louka je šeříková. Jeho jméno mluví samo za sebe, protože roste na pastvinách a loukách. Toto ovocné tělo připomíná houby. V marinádě získává veslování sněhobílý vzhled a úžasnou chuť. Odborníci se však domnívají, že jeřábová louka a lila-legged jsou jedním a stejným druhem hub.
Kde roste lila-legged a na jakých místech roste? Vše bude záviset na půdních a klimatických podmínkách. Veslařské rostliny rostou na všech druzích půdy, a pokud je počasí příznivé, bude výnos těchto plodonosných těl velký.Řadu lila-legged lze navíc nalézt v městských lesních parcích, na osobních pozemcích. Houba je nenáročná, byla by teplá a vlhká. Často je to vidět v jehličnatých lesích a lesních plantážích, v nichž převládá písečná půda. Preferují také polopískové a humusové půdy. Rostou i na padlých jehlicích a shnilé listí.
Dvoubarevné veslování je rozšířené v mírném pásmu severní polokoule, v Kazachstánu, oblasti Černého moře a v evropské části Ruské federace. Nesmíme však zapomenout, že i jedlé druhy veslování, které se shromažďují ve městě nebo v blízkosti průmyslových podniků, jsou mnohem toxičtější než jejich protějšky na loukách a lesích. Velmi často jsou takové houby příčinou otravy.
Kdy sbírat řadu lila-legged tak, že není zarostlý a zachovává všechny užitečné vitamíny a vlastnosti? Chci říci, že tato plodnice, zejména ta, která rostou v jižních oblastech země, mohou produkovat 2 plodiny ročně. První se objevuje na jaře a trvá do začátku podzimu a druhý začíná od konce léta a pokračuje až do prvního mrazu, tedy téměř do měsíce listopadu. Za příznivých povětrnostních podmínek a při správném stříhání veslařů mohou sběratelé hub tyto plodnice na stejném místě sbírat několik let. Houbaři se zkušenostmi, kteří znají taková místa a data plodin dvoubarevné veslování, mohou sbírat 100 až 150 kg těchto hub za sezónu. Sběratelé hub ho sbírají kvůli husté buničině a odolnosti vůči transportu. I když jste shromáždili řadu v balíčcích, nemůžete si dělat starosti: když se vrátíte domů, nezlomí se.
Navrhované fotografie a popisy pořadí modré nohy neumožní nezkušeným sběratelům hub zaměnit tuto houbu s jiným nepoživatelným druhem.
Ovocná těla jsou odolná proti chladu, takže je lze nalézt i na konci podzimu a dokonce v prosinci. Jiné druhy hub však tuto schopnost nemají, kromě zimní houby.
Tipy pro kolekce Lepidoptera (lepista saeva)
Zkušení sběrači hub poskytují několik užitečných tipů pro ty, kteří se poprvé chystají do „tichého lovu“ ohledně sběru hub v řádu šeříkových nohou.
- Ovocná těla jsou nejlépe vyhledávána v osvětlených lesních druzích, loukách a pastvinách. V temné divočině jsou tyto houby méně běžné.
- Odřízněte spodní část nohy zpět do lesa, takže doma trvá méně času na čištění.
- Nikdy nezkoušejte syrové houby, protože jedlé lze snadno zaměnit s jedovatými druhy.
- Před použitím musí být řádně vyčištěny vzorky řádků modřin: odstraňte spodní vrstvu klobouku, tj. Destičku. Spóry obsažené v zralých veslařských deskách nejsou tráveny a mohou způsobit otravu.
- Před tepelným zpracováním musí být modrý kořen namočen ve studené vodě po dobu 40 minut, aby se plodnice zbavila přilnavých suchých listů a písku. Poté dvakrát opláchněte velkým množstvím vody, pokaždé nalijte čistou vodu.
- Při namáčení byste měli přidat trochu hrubé soli, která hubu ochrání před červy.
- Nepoužívejte červy a shnilé vzorky jako jídlo, protože mohou způsobit závažné poruchy zažívacího traktu u osob se sníženou trávicí schopností.
K tomu, aby si veslice lila-noha udržovala během varu svou barvu a vůni, kulinářští odborníci doporučují přidat do vody vodu, aby se vařila.
Jak bylo správně řečeno, článek byl velmi užitečný. Našel jsem řádek, ale neroztrhal jsem ho, neviděl jsem takový pohled, všechno podle popisu odpovídá. Zítra půjdu sbírat, zkusím to. Mimochodem, stále určuji houby pachem, pokud mám nepříjemný zápach, nekontaktuji je. A v tomto případě vůně jedlé houby.Vedle ní je strom a ústřice houba, na několika místech se objevují jen šedé děti, toto plemeno dobře znám, čekám, až doroste. Hodně štěstí všem lovům hub
Pouze v článku o nepoživatelném druhu nic. Díky moc.
Děkuji Tyto houby sbíráme dlouho