Charakterizace různých druhů agarových hub
Spolu s trubkovitými lamelárními houbami jsou nejčastější na planetě a nejčastěji se jí. Hlavní charakteristikou těchto plodonosných těl je povinná přítomnost hymenoforu ve formě talířů. Dříve bylo obvyklé kombinovat všechny houby s deskami v rodině Agarikovů. V moderní klasifikaci jsou rozděleny do různých řádů. O tom, co houby patří do lamel, je podrobně popsáno v tomto materiálu.
Agaric houby s bílými a šedými talíři
Může veslovat (Calocybe gambosa).
Rodina: Lyophyllaceae (Lyophyllaceae)
Sezóna: polovina května - polovina června
Růst: jednotlivě a ve skupinách
Popis:
Klobouk je hrbolatý, pak napůl rozprostřený, krémový a pak bílý.
Buničina je bílá, hustá, s chutí a vůní čerstvé mouky.
Pedikus je válcový, bělavý, lehce zažloutlý, častý, zarostlý, bělavý, lamely jsou úzké, časté, zarostlé, bělavé.
Používá se v čerstvém stavu (po dobu 10-15 minut) v polévkách a hlavních pokrmech, může být sušen a nakládán.
Ekologie a distribuce:
Tyto jedlé listové houby se nacházejí ve světlých listnatých lesích, loukách a zahradách.
Obyčejná šeříková (Lepista personata).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: polovina září - konec října
Růst: jen zřídka sám, často ve skupinách, tvořící kroužky
Popis:
V mládí má klobouk zabalený, rovnoměrný okraj.
Noha mladých hub je fialová, vločkovitá. Klobouk s průměrem, světle šedý až nahnědlý, rovnoměrný a hladký.
Desky jsou bílé nebo šedé, nerovnoměrné, dužina je bělavá nebo šedivá, s příjemnou vůní.
Dobrá jedlá houba, nevyžaduje předběžné vaření, má vynikající chuť v marinované a solené formě, vhodná pro sušení.
Ekologie a distribuce:
Tyto houby s bílými talíři rostou na loukách, v zahradách, na pastvinách, velmi rádi půdě hnojené skotem.
Obyčejná hnědožlutá (Tricholoma fulvum).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: Srpen - září
Růst: jednotlivě nebo častěji ve skupinách
Popis:
Vláknina s tříslovinou z okurkové mouky Klobouk je kulatý, poté opotřebovaný, s hlízou, červenohnědou, načervenalenou.
Fusiform nohou nebo šlehačkou dole, dutý, načervenalý.
Desky jsou vroubkované nebo zdobené zubem, bílé, časté, pokryté věkem, hnědé skvrny s věkem.
Houba je kvůli své hořké chuti nepoživatelná.
Ekologie a distribuce:
Nachází se v listnatých a smíšených lesích. Toleruje sucho.
Samostatný jeřáb (Tricholoma sejunctum).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: konec července - konec září
Růst: obvykle v malých skupinách
Popis:
Desky jsou šedivé, hedvábné, široké, vzácné, rozvětvené vidličkami, s lamelami.
Noha je v malém měřítku, nahoře zelenavě bílá, dole špinavá šedá, na dně oteklá, okraje čepice jsou mírně ohnuté dolů.
Čepice je vypouklá, s kuželovitou tubercle, tmavě olivovou, hlenovou za vlhkého počasí, tělo je bílé, nažloutlé pod kůží čepice a nohou, s vůní čerstvé mouky, hořké.
Podmíněně jedlá houba. Po vaření je vhodný k solení.
Ekologie a distribuce:
Tvoří mykorhizu s listnatými a jehličnatými stromy. Vyskytuje se hlavně v listnatých a smíšených lesích, méně často v jehličnanech. Preferuje vlhká místa a úrodné půdy.
Earthy Earthen (Tricholoma terreum).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: polovina srpna - říjen
Růst: ve skupinách
Popis:
Klobouk je šedý, nejprve ve tvaru širokého zvonu, poté rozprostřený, omytý vláknitými šupinami. Okraj klobouku je zvlněný, popraskaný. Desky jsou dospělé, široké, časté, bílé nebo šedavé.
Dužina je tenká, bílá nebo šedivá.
Noha je válcová, dutá, šedivá.
Tyto lamelové houby s bílými talíři se používají čerstvé (vroucí asi 15 minut), mohou být soleny a nakládány.
Ekologie a distribuce:
Vyskytuje se v jehličnatých a listnatých lesích (často s borovicemi), na výsadbách, v keřech, ve vzácné trávě a na vrhu.
Udemansiella mucosa (Oudemansiella mucida).
Rodina: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
Sezóna: polovina května - konec září
Růst: častěji ve svazcích, méně často samostatně
Popis:
Klobouk je bílý, světle šedý nebo krémově hnědý, konvexní, se sliznatým povrchem.
Buničina je hustá, nažloutlá bělavá.
Lamely jsou široce dospělé, husté, bílé barvy, s dobře definovanými mezerami, chodidlo je suché a hladké.
Houba je jedlá, ale téměř bez chuti.
Ekologie a distribuce:
Roste na hustých větvích živých stromů, na mrtvých kmenech tvrdého dřeva, častěji na buku, javoru, od základny k koruně. Distribuováno po celém světě. V Rusku je běžný na jihu Primorye, v evropské části je vzácný.
Cystoderma amiant (Cystoderma amianthinum).
Rodina: Champignon (Agaricaceae)
Sezóna: Srpen - září
Růst: jednotlivě a v malých skupinách
Klobouk je plochý, konvexní nebo plochý, s tupým tubercle; barva červenohnědá až okrově žlutá. Čepice mladých hub je kónická nebo polokulová. Vločka zůstává zakrytá okrajem klobouku. Okraj klobouku je lemovaný okrajem. Prsten často chybí.
Noha je souvislá, později - dutá, vláknitá, stejné barvy s kloboukem.
Desky jsou nerovnoměrné, úzké, časté, přiléhající k stopce, u mladých hub jsou bílé, později nažloutlé.
Buničina je nažloutlá, s plesnivou vůní.
Houba je považována za podmíněně jedlou, ale její chuť je nízká.
Ekologie a distribuce:
Roste v jehličnanech, méně často - ve smíšených lesích, vesnicích, někdy na loukách, pustinách, v parcích; v mechu, mezi kapradinami, brusinkami, často kopajícími hluboko do lesního steliva.
Agaric s hnědým nebo zázvorovým kloboukem
Entoloma sagging (Entoloma rhodopolium).
Rodina: Entolomataceae
Sezóna: Srpen - září
Růst: v trávě a na listovém vrhu ve skupinách, řadách, prstenech
Popis:
Čepice mladých hub je zvonovitého tvaru, poté se otevírají téměř ploché, suché, hladké, hnědé tóny.
Buničina je křehká, roztavená bělavá, lehce průsvitná, s čerstvou vůní.
Desky jsou vzácné, přiléhají k pedikulu, pak se zubem klesajícím na něj, s věkem se stává jasně růžovou.
Noha je bílá, hladká, s bavlnou, poté s dutým středem.
Houba způsobuje těžkou otravu žaludkem: po 1-3 hodinách, bolestech hlavy, závratě, poté silné zvracení, průjem, trvající až tři dny.
Ekologie a distribuce:
Tato agarika hnědohlavá se nachází v listnatých a smíšených lesích, které tvoří mykorhizu s jilmem a břízou.
Pavučina náramek (Cortinarius armillatus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: konec července - polovina října
Růst: ve skupinách a jednotlivě
Popis:
Na noze je několik červených nerovných pásů.
Maso se nažloutlým nádechem a nepříjemným zápachem.
Klobouk je nejprve zvonovitý, poté rozprostřený, s hlízou ve středu, červenohnědou. Lamely jsou pěstovány, široké, světle hnědé. Spider pavouk je nahnědle růžový.
Používá se čerstvý (15 minut vařící) v hlavních pokrmech a nakládaný.Je lepší sbírat mladé houby s neotevřeným kloboukem.
Ekologie a distribuce:
Tato agarika s červenohnědým kloboukem se nachází v jehličnatých (s borovicemi) a smíšených lesích (s březovými), na vlhkých místech, na okraji bažin, v mechu.
Mukózní pavučina (Cortinarius mucosus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: polovina srpna - konec září
Růst: ve skupinách a jednotlivě
Popis:
Klobouk je nejprve tupý kuželový, pak konvexní, červenohnědý, pokrytý silnou vrstvou hlenu.
Mukózní noha, hedvábná, bílá, se slabými vláknitými zbytky přehozu.
Dužina je nejprve hustá, pak měkká, bělavá, lamely jsou zarostlé zubem, nahnědlou, se zubatým okrajem.
Používá se čerstvý ve druhých chodech (po vaření), solený a nakládaný. Je lepší sbírat mladé houby s otevřenými klobouky.
Ekologie a distribuce:
Vyskytuje se v suchých borovicích a smíšených lesích, na písečných půdách, v mechu. Může hromadit těžké kovy.
Plyšová pavučina (Cortinarius orellanus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Červenec - říjen
Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách
Popis:
Dužina je nažloutlá nebo nahnědlá, s vůní ředkvičky.
Noha mírně zúžená k základně, světle žlutá, s podélnými vláknitými šupinami, bez pruhů, zarostlé lamely, široké, silné, vzácné, čepice zbarvené.
Klobouk je vyklenutý, potom plochý, s hlízou ve středu, plstěnou nebo drobnou, oranžovou nebo červenou.
Smrtící jedovatá houba, obsahuje tollin toxin, který ovlivňuje játra a ledviny. Příznaky otravy se objevují po 3-14 dnech.
Ekologie a distribuce:
Vyskytuje se v listnatých lesích, nejčastěji na písčitých půdách pod duby a břízami.
Krásný pavučina (Cortinarius rubellus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Srpen - září
Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách
Popis:
Klobouk je kuželovitý, potom kónický, s ostrým tubercle, vláknitý, jemně šupinatý, červený.
Buničina je buffy se syrovým vzácným zápachem.
Noha mírně zahuštěná na základně, vláknitá, čepovitá barva se světlejšími nažloutlými nerovnými pásy.
Smrtící jedovatá houba, obsahuje toxin tollininu.
Ekologie a distribuce:
Tvoří mykorhizu se smrkem. Vyskytuje se v smrkových a smrkových borových lesích na mírně podzolických půdách. Vzácný pohled. V Rusku byl nalezen pouze na Karelian Isthmus (Leningradská oblast).
Podívejte se, jak tato agarická houba vypadá na fotografii:
Web červené desky (Cortinarius semisanguineus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: začátek srpna - konec září
Růst: jednotlivě a ve skupinách
Popis:
Klobouk je vypouklý, ve středu je hlíza, nahnědlá nebo olivově hnědá.
Dužina je světle hnědá.
Noha je barva klobouku nebo zapalovače, v horní části fialovým nádechem, pokrytá vláknitými zbytky přehozu, Lamely jsou dospělé, vzácné, krvavě červené nebo červeno-hnědé.
Houba je podle některých zpráv nepoživatelná - jedovatá.
Ekologie a distribuce:
Široce rozšířený, roste v jehličnatých (borovicových) a smíšených lesích. Tvoří mykorhizu s borovicí, případně i smrkem.
Níže jsou uvedeny příklady jiných agarických hub s popisy a fotografiemi.
Příklady jiných agarických hub
Obyčejné šupinaté (Tricholoma scalpturatum).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: Červen - konec října
Růst: často tvoří „čarodějnické kruhy“, někdy skupiny hub rostou v hroznech
Popis:
Klobouk je nejprve vypouklý, poté prostý, někdy konkávní, s hlízou, kůže je jemně vláknitá nebo s malými lisovanými šupinami, šedivá.
Vláknina je velmi křehká, bílá, vůně a chuť jsou mealy.
Noha je vláknitá, šedivá, někdy se zbytky zakryté ve formě zbytků kůže. Lamely jsou časté, se zubem a žloutnou.
Houby průměrné chuti.Používá se po předběžném vaření čerstvé, slané, nakládané.
Ekologie a distribuce:
Lamelární houba zvaná šupinatá rostlina roste v lesích různých typů, v zahradách, parcích, lesních úkrytech, v trávě, podél silnic.
Obyčejná žluto-červená (Tricholomopsis rutilans).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: polovina července - konec října
Růst: ve skupinách
Popis:
Vláknina je jasně žlutá se zakysanou vůní.
Čepice je vypouklá, kůže je oranžově žlutá, suchá, sametová, pokrytá malými fialovými šupinami, lamely jsou úzce dospělé, nažloutlé nebo zářivě žluté, sinusové.
Noha je pevná, pak dutá, často ohnutá, se zesílením na základně, stejnou barvou jako klobouk.
Podmíněně jedlá houba nízké kvality. Pouze mladé houby jsou vhodné k jídlu. Po vaření se konzumují v čerstvé, solené a nakládané formě.
Ekologie a distribuce:
Vyskytuje se v jehličnatých, zejména borovicových lesích, roste na mrtvém dřevě.
Entoloma jedovatý (Entoloma sinuatum).
Rodina: Entolomataceae
Sezóna: konec května - začátek října
Růst: na hliněných půdách jednotlivě a v malých skupinách
Popis:
Buničina je bílá, nahnědlá pod kůží klobouku, ve zralých hubách s nepříjemným zápachem.
Noha mladých hub je pevná, ve zralosti - s houbovou náplní.
Čepice je nejprve vypouklá, bílá, poté rozprostřená, s velkým tubercle, nažloutlá. Povrch stopky je bílý, hedvábný, později okrový, nažloutlý, s tlakem nahnědlou. růžovo-masitý odstín.
Houba způsobuje těžké otravy žaludkem, podobně jako vymačkaná entomol.
Ekologie a distribuce:
Na území Ruska se nachází na jihu evropské části, na severním Kavkaze a na jihu Sibiře. Roste ve světlých listnatých a smíšených lesích (zejména v dubových lesích) a parcích, které tvoří mykorhizu s dubem, bukem a habrem.
Pavučina líná (Cortinarius bolaris).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Září - říjen
Růst: skupiny hub různých věkových skupin
Popis:
Buničina je bílá, nažloutlá nebo světle oranžová.
Klobouk je vypouklý, pak téměř plochý, hustě pokrytý malými načervenalými šupinami.
Stopka je červenohnědá, pokrytá červenohnědými šupinami, někdy zesílenými u dna. V horní části pedikulu jsou načervenalé pruhy.
Ekologie a distribuce:
Roste v lesích různých typů, na vlhkých místech, v mechech. Preferuje kyselé půdy. Tvoří mycorrhiza se stromy různých druhů. Distribuován v západní a střední Evropě. Na území Ruska se nachází v evropské části, na jižním Uralu a na východní Sibiři.
Rozeznatelné pavučiny (Cortinarius sodagnitus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Září - říjen
Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách
Popis:
Klobouk je nejprve vypouklý, pak téměř plochý, lepkavý, jasně fialový.
Vláknina je bílá v klobouku, šeřík v noze, lamely přilepené zubem, častá, jasná šeřík, později lila-hnědá.
Na spodní straně nohy je zřetelný uzlík. Vláknitý závoj mladých plodících těl je světle fialový, noha je jasně fialová.
Ekologie a distribuce:
Vyskytuje se v listnatých lesích na uhličitanových půdách, tvoří mykorhizu s bukem, habrem, lípou, dubem. Vzácný pohled. Nachází se v Rusku v oblasti Penza a na západním Kavkaze (Krasnodarské území).
Brilantní pavučina (Cortinarius splendens).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Srpen - září
Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách
Popis:
Dužina je citronově žlutá nebo sírově žlutá, někdy s vůní chleba.
Čepice u mladých hub je polokoule, poté se otevírá a stává se konvexní, pokrytá hlenem.
Noha je žluté barvy, ve střední části je čepice vláknitá, šupinatá nebo chromově žlutá. Ve spodní části nohy je pubertální baňaté zahuštění. Lamely s výřezem přilepeným ke stonku jsou žluté u mladých hub a poté získají zkosený odstín.
Smrtící jedovatá houba. Pravděpodobně obsahuje tollin toxin.
Ekologie a distribuce:
Nachází se v borových a smíšených lesích. Distribuováno v Evropě. Na území Ruska nalezené v oblasti Penza.
Pavučina žlutá (Cortinarius triumphans).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: začátek srpna - konec září
Růst: ve skupinách a jednotlivě
Popis:
Klobouk je plochý, vypouklý, žlutý, lepkavý, ve středu žlutý, okrový.
Noha bledě žlutá, zahuštěná k základně.
Vláknina je bělavá s příjemnou vůní. Čepice mladých hub je polokoule, někdy ve středu zploštělá. Na noze jsou roztrhané šupinaté červené pásy. Lamely jsou zarostlé zubem, často, širokým, bledým šeříkem, poté hlínou.
Nejchutnější pavučiny, použité ve druhém cyklu čerstvé (po vaření), solené, nakládané a sušené.
Ekologie a distribuce:
Vyskytuje se v listnatých (s březovými, dubovými), smíšenými a jehličnatými (smrkové břízy, v borovicových plantážích), na světlých místech, v trávě a na vrhu.
Pavučina fialová (Cortinarius violaceus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: polovina srpna - konec září
Růst: ve skupinách a jednotlivě
Popis:
Klobouk je nejprve vypouklý, poté otevřený, plstěný, tmavě fialový.
Buničina je bělavá, namodralá, fialová nebo šedavě fialová.
Noha, vláknitá, nahnědlá nebo tmavě fialová, v horní části pokrytá malými šupinami, lamely zarostlé hrotem, široké, řídké, tmavě fialové a na dně nohy silné zhuštění.
Jedlá houba střední kvality, čerstvá po 20 minutách vaření, solená.
Ekologie a distribuce:
Vyskytuje se v listnatých a jehličnatých lesích (s borovicemi), v borovicích, na vlhkých místech. Vzácný pohled. Je uvedena v Červené knize Ruska.
Vole válcová (Agrocybe cylindracea).
Rodina: Bolbitia (Bolbitiaceae)
Sezóna: jaro - pozdní podzim
Růst: četné skupiny
Popis:
Čepice této lamelární houby je zpočátku polokoule, pak od vypouklé do ploché, s mírně výrazným tubercle; barva je bílá, buffy, později nahnědlá. Kůže je hladká, suchá, pokrytá sítí trhlin.
Noha válcová, hedvábná, hustě pubertální nad prstenem.
Dužina je masitá, bílá nebo lehce nahnědlá, s vůní vína. Prsten je dobře vyvinutý, bílý, při dozrávání bílý, hnědý, vysoko umístěný.
Jedlá houba široce konzumovaná v jižní Evropě, pěstovaná.
Ekologie a distribuce:
Roste na živých a mrtvých listnatých stromech. Široce rozšířený v subtropech a na jihu severní mírné zóny.
Včasná vločka (Agrocybe praecox).
Rodina: Bolbitia (Bolbitiaceae)
Sezóna: konec května - polovina června
Růst: ve skupinách
Popis:
Čepice je konvexní a konvexní se širokým tubercle, bělavá nebo nažloutlá, čepice mladých hub je polokulovitá s membránovou pokrývkou.
Noha je dutá, vláknitá nahnědlá pod prstencem. Desky jsou časté, s bělavým zubem. Prsten je membránový, visící.
Buničina je bílá, nahnědlá na spodní straně nohy, s houbovou vůní.
Podmíněné jedlé houby, čerstvé ve druhých chodech (po vaření), lze nakládat.
Ekologie a distribuce:
Nachází se na okraji lesa, v parcích, zeleninových zahradách, poblíž silnic, v keřech, v trávě, na humusu.
Galerina hrana (Galerina marginata).
Rodina: Hymenogastracea (Hymenogastracea)
Sezóna: polovina června - říjen
Růst: v malých skupinách a jednotlivě
Popis:
Desky jsou široké, nažloutlé, noha je tvrdá, dutá, nahoře lehká, nažloutlá, nažloutlá okrová pod prstencem.
Klobouk je vydutý se širokým tupým tubercle a tenkým okrajem, hladký, okrově červený ve vlhkém stavu a žlutý v suchém stavu.
Vláknina je vodnatá, načervenalá. Prsten je ohnutý, tmavý okr. Čepice mladých hub je zvonovitá, pokrytá zespodu vláknitým filmem.
Houba je jedovatá, obsahuje amatoxiny, které poškozují játra.
Ekologie a distribuce:
Nachází se na mechovém rozkládajícím se dřevu jehličnatých a listnatých druhů, na vlhkých místech, poblíž močálů. Široce rozšířený na severní polokouli.
Prstencová čepice (Rozites caperatus).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: začátek července - začátek října
Růst: obvykle v malých skupinách
Popis:
Klobouk je masitý, zvonovitý, narůstá, narůstá, barva od šedo-žluté po okrové.
Buničina je drobivá, bílá, později žloutlá, s příjemnou vůní a chutí.
Noha je silná, zahuštěná na základně, pevná, hedvábná. Hedvábná vlákna na klobouku jsou pozůstatky přehozu. V suchém počasí hrany klobouku často praskají. Tenký prsten nepravidelného tvaru přiléhá k noze. Desky jsou relativně vzácné, dospělé, různých délek.
Vynikající jedlá houba, můžete vařit jakýmkoli způsobem.
Ekologie a distribuce: Tvoří mykorhizu hlavně s jehličnany. Roste na mechových místech v jehličnatých a smíšených lesích, zejména v borůvkách, méně často v dubových lesích. V Rusku, distribuovaný v západních a středních regionech evropské části.
Psathyrella Candolleana
Rodina: Psatyrellaceae (Psathyrellaceae)
Sezóna: polovina června - polovina října
Růst: skupiny, paprsky
Popis:
Hrana klobouků často praskne. Klobouk je polokoule, pak zvonovitý nebo široko-kuželovitý. Když zraje, čepice se otevírá na plocho se zaobleným tubercle.
Dužina je bílá, křehká, bez zvláštní chuti nebo vůně. Vláknité zbytky přehozu jsou patrné u mladých hub po okrajích klobouku. Desky jsou pěstovány, časté, úzké, a když jsou zralé, mění barvu z bělavé na tmavě hnědou.
Noha se zesílenou základnou, dutá, bílá nebo krémová.
Informace o poživatelnosti této houby, která patří do lamel, jsou protichůdné; sběr se nedoporučuje.
Ekologie a distribuce:
Roste na půdě a rozkládá se tvrdé dřevo, na pařezech, v křoví, podél stezek a silnic, zřídka na živých stromech.
Veslování veslování (Tricholoma caligatum).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: Srpen - září
Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách
Popis:
Čepice je polokoule, pak je konvexně rozprostřena. Zbytky plstěné pokrývky podél okraje víčka. Desky jsou časté, s deskami.
Noha nad prstencem je hladká, bílá. Povrch klobouku je vlněný-vláknitý. Noha je cítit-vláknitá nebo šupinatá.
Vláknina je bílá, elastická, křehká v klobouku. Chuť je svěží, mouka, vůně je vzácně ovocná.
Houba je jedlá, v Číně a Japonsku je považována za vynikající. Používá se v orientální medicíně.
Ekologie a distribuce:
Tvoří mycorrhiza s borovicí. Roste v borových lesích na písčitých půdách. Vzácný pohled. Nachází se v Rusku na území Krasnojarsk a na Dálném východě.
Matsutake (Tricholoma magnivelare).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: konec léta - podzim
Růst: tvoří prstencovou kolonii
Popis:
Klobouk v mladých exemplářích je bílý, u dospělých je žlutý nebo oranžovohnědý.
Buničina je bílá, masitá, s jemnou vůní.
Noha je hustá, masitá bílá. Ve zralé houbě praskne klobouk podél okraje. Lamely jsou časté, dospělé, bílé, hnědé s věkem. Zbytky přehozu tvoří masivní prsten.
To je zvláště oceňováno v japonské a čínské kuchyni pro jeho specifickou vůni borovice a vynikající chuť.
Ekologie a distribuce:
Tvoří mycorrhiza s borovicí nebo jedlí. Roste na úpatí stromů a schovává se pod spadanými listy. Preferujte suchou suchou půdu.Nachází se v Asii, severní Evropě, Severní Americe.
Gebeloma root (Hebeloma radicosum).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: Červenec - říjen
Růst: jednotlivě nebo v malých skupinách
Popis:
Kůže je téměř bílá až jílově hnědá nebo světle cihlová, lesklá. Povrch je pokryt hnědými šupinami, lamely jsou volné nebo emarginátové, časté, konvexní nebo světle konvexní.
Noha je bledě šedá nebo světle hnědá. Spodek stehna je zhuštěný, dlouhé části kořene ve tvaru kořene jsou ponořeny do substrátu.
Čepice je polokulovitá se zaoblenými hranami, pak plochá konvexní, prstenec je membránový, umístěný pod deskami.
Dužnina je masitá, hustá, s vůní hořkých mandlí.
Nejedlé kvůli hořké chuti.
Ekologie a distribuce:
Tvoří mykorhizu s listnatými stromy, zejména s dubem. Vyskytuje se v listnatých lesích na dobře odvodněných vápenatých půdách, podél stezek, a často se vyvíjí na starých pařezech a dřevnatých zbytcích, v norych myší.
Šedá medová deska (Hypholoma capnoides).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: polovina srpna - konec října
Růst: skupiny a parta, kolonie
Popis:
Klobouk je vypouklý, poté prostý, žlutý až nahnědlý.
Noha je dutá, bez prstenu, někdy se zbytky soukromé přehozy na postel, nažloutlé, rezavě hnědé.
Dužina je bílá nebo s příjemnou vůní, mladé houby jsou bělavé nebo nažloutlé, pak modrozelené.
Dobrá jedlá houba, po vaření se používá v polévek a hlavních pokrmech, solená, nakládaná a sušená.
Ekologie a distribuce: Vyskytuje se v jehličnatých lesích na rozkládajícím se borovicovém nebo smrkovém dřeva, na pařezech, na kořenech a kolem nich, na padlých listech.
Sírová žlutá falešná pěna (Hypholoma fasciculare).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: konec května - konec října
Růst: skupiny a parta, kolonie
Popis:
Klobouk je vypouklý, poté napůl rozprostřený, žlutý, uprostřed s načervenalým nádechem.
Dužina je sírově žlutá, hořká, s nepříjemným zápachem a destičky se pěstují, sírově žlutá, pak zelenkavě olivová.
Noha je dutá, často zakřivená, žlutá.
Slabá jedovatá houba, způsobuje rozrušení střeva.
Ekologie a distribuce:
Nachází se v listnatých a jehličnatých lesích na rozpadajícím se listnatém lese (bříza, dub) a méně často jehličnanech (borovice, smrk), na pařezech, poblíž nich, na kácení.
Letní medová agaric (Kuehneromyces mutabilis).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: konec května - konec října
Růst: parta skupina, kolonie
Popis:
Čepice mladých hub je konvexní.
Noha je napnutá; v horní části, lehčí než klobouk, hladká. Kůže je hladká, sliznatá. Prsten je membránový, úzký, zřetelně viditelný u mladých hub. Na noze pod nohou se objevují malé tmavé šupiny. Když houba stárne, klobouk se stává plochým, s výrazným širokým tubercle. Prsten je často obarven vysráženými spóry v buffy-brown color.
Desky rostou nebo sestupují, nejprve jsou nejprve světle hnědé a hnědé. Buničina je vodnatá, světle žluto-hnědá barva, s jemnou chutí a příjemnou vůní čerstvého dřeva. Okraje klobouku se znatelnými drážkami. S věkem může prsten zmizet. Klobouk je často lehčí uprostřed a tmavší na okrajích. V noze je tělo tmavší. V deštivém počasí je klobouk průsvitný, nahnědlý, suchý - matný, zlatožlutý.
Lahodná jedlá houba, která se používá čerstvá (po 5 minutách vaření) v polévkách a hlavních pokrmech, můžete sůl, sušit a nakládat. Je třeba jen sbírat klobouky. Nohy jsou jedlé v mladých nezveřejněných hub; později se stanou tvrdými. Za suchého počasí medová agarika často obrací červy od nohy.
Ekologie a distribuce:
Roste v listnatých a smíšených, méně často v jehličnatých lesích na rozkládajícím se tvrdém dřevě (obvykle bříza), na poškozených živých stromech, zřídka na smrkovém lese, na a kolem pařezů, v zahradách, parcích a dřevěných budovách. V některých zemích Evropy a Japonska se pěstuje v průmyslovém měřítku.
Podobné druhy.
Letní medovou agariku lze zaměnit s nebezpečnou jedovatou houbou galleria lemovanou (Galerina marginata). Galeriny se vyznačují poněkud menšími rozměry a vláknitým povrchem spodní části nohy. Nepoživatelné nebo lehce jedovaté falešné houby rodu Hypholoma nemají na noze prsten.
Podívejte se, jak agarické houby vypadají na fotografii, jejichž jména jsou uvedena výše:
Zlatá vločka (Pholiota aurivella).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: konec července - polovina října
Růst: ve velkých skupinách, často několik let na jednom místě
Popis:
Čepice mladých hub jsou polokoule se zakřivenými hranami, zlatožluté nebo rezavě žluté, čepice zralých hub je plochá, někdy uprostřed hlízy.
Maso mladých hub je bílé, zralé žluté, za mokrého počasí je čepice lepkavá, čepice je pokryta vzácnými hnědými šupinami.
Noha je žlutá, pokrytá tmavě hnědými šupinami. Prsten zralých hub zmizí a lamely přilnuly k noze zubem, nejprve žlutým, pak rezavě hnědým.
Podmíněně jedlá houba. Po vaření se konzumuje čerstvý, solený a nakládaný. Nohy zralých hub jsou nepoživatelné.
Ekologie a distribuce:
Rostou na mrtvém a živém tvrdém dřevě (osika, bříza, vrba).
Alder vločka (Pholiota alnicola).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: polovina srpna - konec září
Růst: skupiny a kolonie
Popis:
Čepice mladých hub je konvexní.
Dužina je nažloutlá, má nepříjemný zápach a hořkou chuť. Lamely jsou zarostlé, nažloutlé, když jsou zralé, rezavě hnědé.
Na stonku je úzký hnědý prsten nebo jeho zbytky. Klobouk zralých hub je otevřený, ve středu je hlíza, žlutá nebo načervenalá, lepkavá. Noha pod prstenem je rezavě hnědá, vláknitá. Na klobouku jsou vidět vzácné nahnědlé šupiny.
Ekologie a distribuce:
Rostou v listnatých lesích, na bázi listnatých stromů (bříza, olše, vrba), na pařezech a poblíž nich, v trávě.
Vločka nažloutlé zelenavě zelené (Pholiota gummosa).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: polovina srpna - polovina října
Růst: ve skupinách
Popis:
Dužina je nažloutlá, bez zápachu a bez chuti.
Čepice je hemisférická, později prostatovaná, s hlízou ve středu.
Noha je zakřivená, hustá, na bázi rezavé barvy Lamelye přiléhají k noze, často, krémově sliznatá, lepkavá, světle žlutá, někdy se zelenkavým nádechem, jemně šupinatá.
Podmíněně jedlá houba. Po vaření se spotřebuje čerstvý a nakládaný.
Ekologie a distribuce:
Rostou na pařezech listnatých stromů a poblíž nich, v trávě.
Zde si můžete prohlédnout fotografie jedlých a jedovatých lamelárních hub, jejichž názvy a popisy jsou uvedeny v tomto článku:
Uhlíková vločka (Pholiota highlandensis).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: od poloviny června do listopadu
Růst: ve skupinách
Popis:
Lamely úzce dospělé, časté, světlé, později olivově hnědé, čepice je konvexní, poté konvexně rozprostřená se širokým zkráceným tubercle.
Dužina je nažloutlá hnědá se slabým nepříjemným zápachem, u mladých hub na okraji čepice jsou vidět vláknité vločky.
Spodní noha je pokryta malými červenohnědými šupinami, kůže je okrově hnědá, mírně lepkavá, s malými radiálními šupinami.
Nepředstavuje kulinářskou hodnotu, ale po vaření může být ve druhém cyklu čerstvá a nakládaná.
Ekologie a distribuce:
Roste na opuštěných ohništích na otevřených, osvětlených místech. Distribuováno v severní mírné zóně.
Přilnavá vločka (Pholiota lenta).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: konec srpna - listopad
Růst: ve skupinách
Popis:
Klobouk je nejprve vypouklý, poté otevřený, lepkavý, krémový.
Dužina je hustá, nažloutlá, s štiplavým zápachem. Dužina v noze je vodnatá. Lamely jsou časté, zarostlé, krémové. Spodní prsteny na noze jsou lehce lisované stupnice.
Noha je hustá, s vláknitými zbytky prstenu.
Jedlá houba nízké kvality. Po varu můžete použít čerstvé ve druhém kurzu, solené a nakládané. Je lepší sbírat nějaké klobouky.
Ekologie a distribuce:
Roste v blízkosti jehličnatých stromů (smrk, borovice), v blízkosti hnijícího dřeva, v keřech, v mechu.
Společná stupnice (Pholiota squarrosa).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: polovina července - začátek října
Růst: skupiny svazků, kolonie
Popis:
Čepice je pokryta četnými hnědými špičatými šupinami, lamely jsou zarostlé, časté, žluto-olivové, čepice je buvolná, podél okraje bledě žlutá, u mladých hub je kulatá, zvonovitá nebo polokoule.
Noha s prstencovým šupinatým pásem v horní části.
Buničina je hustá, nažloutlá nebo nahnědlá, pod pásem je noha hustě pokryta hnědými šupinami.
Podmíněně jedlá houba. Lepší použití v okurkách a nakládaných.
Ekologie a distribuce:
Roste na mrtvém a živém dřevě, kolem kmenů, na kořenech listnatých (bříza, osika) a méně často jehličnatých (smrk) stromů, na pařezech a kolem nich.
Stropharia coronaria (Stropharia coronilla).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: Červen - září
Růst: nepřítomně nebo v malých skupinách, jednotlivě nebo 2-3 ve spoji
Popis:
Klobouk je polokoule, hladký, citronově žlutý.
Buničina je bělavá, hustá, masitá, chuť a vůně jsou příjemné, prsten je úzký, hustý, pruhovaný.
Noha je hladká, někdy zesílená pod bílou, lamely přiléhající k noze hrotem, šeřík-šedá, pak hnědo-černá.
Jedlost je kontroverzní; stravování se nedoporučuje.
Ekologie a distribuce:
Roste v trávě na loukách, na polích, v zahradách a parcích, na pastvinách, méně často v lesích. Preferuje písčitou nebo umělou půdu.
Prsten (Stropharia rugoso-annulata).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: Červen - říjen
Růst: ve skupinách
Popis:
Prsten má tvar membrány, bělavý. V mládí jsou talíře šedo-fialové, ve stáří hnědé, fialové, časté, přilepené ke stonku. Dužina je hustá, bílá a jemná.
Klobouk je ve stáří otevřený, žlutý nebo červenohnědý. Klobouk je polokoule, uzavřený v mládí. Okraj klobouku je zpočátku zabalen zbytky přehozy.
Noha je tlustá, tvrdá, hladká, bělavá, později nahnědlá, s žebrovaným prstencem, ve starém věku dutá.
Houba může být smažená, vařená, dušená, používá se na saláty a konzervování.
Ekologie a distribuce:
Roste na dobře hnojené půdě, rostlinných zbytcích, obvykle mimo les, ale občas v listnatých lesích. Nachází se v Rusku na Dálném východě. Pěstuje se průmyslově.
Hemispheric stropharia (Stropharia semiglobata).
Rodina: Strophariaceae (Strophariaceae)
Sezóna: Srpen - září
Růst: v malých skupinách, méně často jednotlivě
Popis:
Klobouk v mladém věku je polokoule, pak konvexní, někdy plochý, hladký, světle žlutý nebo žlutohnědý
Vláknina má bělavou nebo nažloutlou barvu. Okraj čepice je někdy pokryt bělavými zbytky přehozu. Desky přilnaly ke stonku, v mladém věku šedavé, když byly zralé tmavě fialové a hnědé.
Noha plochá nebo mírně zahuštěná na základně.
Informace o poživatelnosti jsou protichůdné.
Ekologie a distribuce:
Roste na hnoji koní a krav nebo na hnojené půdě. Objeví se po deštích.
Podzimní med agaric (Armillaria mellea).
Rodina: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
Sezóna: Srpen - říjen
Růst: ve skupinách
Popis:
Vláknina stehna je vláknitá, tuhá, v horní části stehna je bílý prsten.
Čepice mladých hub je kulovitá, poté plochá konvexní s hlízou ve středu, žluto-hnědá, s malými hnědými šupinami. Dužina je hustá, bílá, s příjemnou vůní a kyselou chutí. Desky jsou mírně sestupné, časté, nejprve bílo-žlutavé, poté světlé hnědá.
Světlo nahoře nahoře, dole hnědé.
Dobrá jedlá houba. Před použitím je nutné vařit.
Ekologie a distribuce:
Roste na mrtvých i živých stromech. Preferuje tvrdé dřevo, zejména bříza. V sezóně jsou jedna nebo dvě „vlny“, kdy se v obrovském počtu vyskytují medové houby.
Vločková tráva (Phaeolepiota aurea).
Rodina: Champignon (Agaricaceae)
Sezóna: Srpen - říjen
Růst: obvykle ve skupinách
Popis:
Dužina je masitá, bílá nebo nažloutlá, lamely jsou časté, tenké, zarostlé, nažloutlé.
Noha se rozšířila na základnu nebo uprostřed oteklá, jednobarevná s kloboukem, čepice zralých hub je vyklenutá, okrově žlutá.
Čepice mladých hub je polokoule nebo kuželovitá, s hustým šedým okrovým soukromým závojem. Prsten je ohnutý, široký, membránový.
Tato agarika s bílým masem byla dlouho považována za jedlou a chutnou, ale nedávné studie v ní odhalily stopy kyseliny kyanovodíkové.
Ekologie a distribuce:
Roste ve vzácných listnatých a jehličnatých lesích, na mýtinách a otevřených místech, na straně silnic a mýtin, v trávě, kopřivy, keřech, na bohaté půdě.
Tyto fotografie ilustrují popis agarických hub:
Vlákno hvězdných spór (Inocybe asterospora).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Červen - říjen
Růst: někdy ve velkých skupinách
Popis agarové stelátově-spórové fibrózy:
Čepice mladých hub je zvonovitá, čepice zralých hub je široko rozšířená, radiálně vláknitá, často s lalokem hnědým okrajem.
Buničina nebo plavá, se silným spermatickým zápachem a nepříjemnou chutí Desky jsou pěstovány, časté, široké, špinavě nahnědlé, někdy s olivovým nádechem, s vločkovitým okrajem.
Noha je klukovitá, pevná, podélně vláknitá, nahnědlá.
Smrtelně jedovatá houba plastinchatych, obsahuje toxin muskarinu.
Ekologie a distribuce:
Roste v listnatých a smíšených lesích, v mechu, na vrhu.
Sklolaminát Patuillard (Inocybe erubescens).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Květen - říjen
Růst: jednotlivě a v malých skupinách
Popis:
Čepice je nejčastěji načervenalá, zpočátku zvonovitá kuželovitá, rozprostřená v průběhu času. Okraje čepice jsou hlubokými radiálními prasklinami, zejména u starých hub. Kůže je hladká a hedvábně lesklá.
Buničina je bílá, pokud je poškozená, zčervená a má chuť pepře.
Stehno stejné barvy s kloboukem, silné, na dně mírně zahuštěné, s podélnými drážkami, lamely velmi časté, ne široké, růžové, na okrajích hnědé, bílé a pokryté chmýří.
Smrtící jedovatá houba, obsahuje toxin muskarinu.
Ekologie a distribuce:
Roste v listnatých, jehličnatých, smíšených lesích, parcích, zahradách, obvykle na vápenatých a jílovitých půdách. Tvoří mykorhizu s bukem, lípa.
Zemité vlákno (Inocybe geophylla).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: od poloviny července do poloviny září
Růst: jednotlivě a v malých skupinách
Popis:
Klobouk je vypouklý, rozprostřený ostrým tubercle, nejprve lesklý, bělavý, poté krémový nebo okrový. Čepice mladých hub je kónická. Desky jsou časté, široké, téměř volné, šedavě-nažloutlé a poté nažloutlé.
Noha je souvislá, pak dutá, bělavá, pak nahnědlá.
Buničina je bělavá, se slabým nepříjemným zápachem.
Tento druh agariky je smrtící jedovatý, obsahuje toxin muskarinu.
Ekologie a distribuce:
Roste v jehličnatých, jehličnatě listnatých a listnatých lesích, na okrajích, v parcích, v křovinách, v trávě.
Roztrhané sklolaminát (Inocybe lacera).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: Červenec - září
Růst: jednotlivě a v malých skupinách
Popis:
Klobouk je napůl prodloužený, zvonovitý, ve středu je hlíza, jemně šupinatá, žlutohnědá. Okraj klobouku je bílý, šupinatý.
Maso čepice je bílé, chuť je nejprve nasládlá, poté hořká.
Stopka je hustá, hnědá, s vláknitými šupinami, desky jsou široké, přiléhají ke stopce, nahnědlá hnědá s bílým okrajem.
Smrtící jedovatá houba, obsahuje toxin muskarinu.
Ekologie a distribuce:
Roste na vlhkých místech, podél okrajů silnic a příkopů. Preferuje písčité půdy, hory, jehličnaté a listnaté lesy.
Rozštěpené vlákno (Inocybe rimosa).
Rodina: Pavučina (Cortinariaceae)
Sezóna: od poloviny července do poloviny září
Růst: jednotlivě a v malých skupinách
Popis:
Klobouk mladých hub je kuželovitý, zvonovitý, barva se liší od bělavé do nahnědle žluté. Klobouk zralých hub je širokookvětý, šíří se ostrým tubercle, prasklý, s průsvitným masem. Desky této houby jsou časté, široké, téměř volné.
Buničina je bělavá, nahnědlá na noze, někdy s nepříjemným zápachem.
Noha hluboce ponořená do podestýlky, vláknitá, často zkroucená.
Smrtící jedovatá houba, obsahuje toxin muskarinu.
Ekologie a distribuce:
Roste v listnatých a jehličnatých lesích, podél okrajů trávy.
Psatyrella sametová (Psathyrella velutina).
Rodina: Psatyrellaceae (Psathyrellaceae)
Sezóna: polovina července - říjen
Růst: jednotlivě a ve skupinách
Popis:
Klobouk je červenohnědý, plstěný, s hlízou, okraj čepice s vláknitým okrajem.
Noha vláknitá, šupinatá, dutá, s prstencovými zbytky přehozu.
Dužina je slabě hnědá, drobivá, s kořenitou vůní a Lamellae v mládí jsou nahnědlé, pak purpurově černé, zakřivené, emarginátové, s bělavými kapičkami kapaliny.
Většina zdrojů připisuje houbu podmíněně jedlému. Používá se čerstvý po varu.
Ekologie a distribuce:
Roste v listnatých a smíšených lesích, na otevřených místech, na půdě a shnilém lese, v trávě, podél silnice, poblíž lesních cest.
Marasiová louka (Marasmius oreades).
Rodina: Bez trnu (Marasmiaceae)
Sezóna: konec května - konec října
Růst: hojné, často tvoří řady, oblouky a „čarodějnické kruhy“
Popis:
Klobouk je nejprve kónický, pak konvexní, natažený, tupě hlízovitý, světle hnědý za mokra, v suchém počasí vybledne do světle krémové.
Dužina je bledě nažloutlá, s příjemným štiplavým zápachem. Lamely jsou vzácné, široké, zarostlé, pak téměř volné, světlé.
Noha plochá, vláknitá, hustá, souvislá, jednobarevná s kloboukem, okraje klobouku jsou nerovnoměrné, zoubkované.
Chutná jedlá houba. Používají se pouze klobouky, protože nohy jsou velmi tuhé. Vhodné pro všechny typy zpracování.
Ekologie a distribuce:
Roste v otevřených travnatých prostorech - louky, pastviny, v zeleninových zahradách, ovocných sadech, podél okrajů polí, na silnicích, na okrajích a lesní radosti.
Kuželová vločka (Psathyrella conopilus).
Rodina: Psatyrellaceae (Psathyrellaceae)
Sezóna: jaro podzim
Růst: jednotlivě a ve skupinách
Popis:
Klobouk je kuželovitého tvaru, rýhovaný, kůže je hladká, tmavě hnědo-hnědé barvy, po zaschnutí se stává okrově žlutou.
Noha je bílá, dutá, křehká, talíře jsou pěstovány, časté, křehké, od šedé do černé barvy s bílým okrajem.
Dužina je hnědá, velmi tenká, s jemnou chutí.
Nemá žádnou nutriční hodnotu. Ekologie a distribuce:
Roste v listnatých lesích, na vlhkých půdách, v parcích, zahradách, na půdách bohatých na dusík, na trávnících, na větvích nebo v odpadním dřevu, na listovém stelivu, na půdách hnoje. Nachází se v Rusku v evropské části, na Kavkaze, na Dálném východě.
Obyčejný lak (Laccaria laccata).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: polovina července - říjen
Růst: ve skupinách
Popis:
Klobouk je vypouklý, růžový nebo žlutavě načervenalý. Klobouk zralých hub je vybledlý, rozprostřený s nerovným prasklým okrajem. Desky rostou nebo mírně klesají, silné, široké, voskovité. Ve středu klobouku je dutina.
Buničina je vodnatá, bez zápachu.
Noha je plochá, stejná barva s kloboukem, průsvitná.
Houba je jedlá, po vaření se používá čerstvá.
Ekologie a distribuce:
Roste v lehkých listnatých a smíšených lesích, na okrajích, na loukách, v parcích a zahradách, v keřích. Vyvarujte se příliš vlhkých, suchých a tmavých míst.
Okurka macrocystidia (Macrocystidia cucumis).
Rodina: Obyčejné (Tricholomataceae)
Sezóna: konec června - polovina října
Růst: ve skupinách
Popis:
Klobouk je široko zvonovitý, s hlízou.
Noha je válcová nebo zploštělá sametová, hnědá.
Dužina je hustá, tmavě žlutá, s vůní kyselých sledě. Desky jsou zvlněné, s břichem, narůžovělé. Okraj klobouku s bledě ohraničeným okrajem. Povrch klobouku je kaštanově hnědý, hladký.
Ekologie a distribuce:
Roste v jehličnatých (smrkových) a smíšených lesích (bříza), na okraji lesa, lužní louky, parky, zahrady, na půdě, mechové mrtvé dřevo, zbytky rostlin, hnůj.
Entoloma krásná (Entoloma nitidum).
Rodina: Entolomataceae
Sezóna: polovina července - konec září
Růst: v malých skupinách
Popis:
Desky jsou poměrně časté, bělavé a poté zbarvené do růžova.
Buničina je bělavá, hustá, se slabým řídkým nebo moučkovým povrchem.
Klobouk s nápadným tubercle uprostřed, šedo-modrý, lesklý.
Nohy ploché, lesklé, podélně lemované, stejné barvy s kloboukem.
Ekologie a distribuce:
Roste ve smíšených (borovicových, smrkových, březových) a jehličnatých lesích, v mechu, na vlhkých místech. Preferuje kyselé půdy. V Evropě je široce distribuován, ale je poměrně vzácný.
Obyčejná fialová (Lepista nuda).
Rodina: Obyčejné
Sezóna: konec srpna - prosinec
Růst: ve skupinách, řádcích a prstenech
Popis:
Noha je mírně zahuštěná k základně, v mladých hub je pevná, později s dutinami.
Čepice je masitá, u mladých hub je polokoule, jasně fialová, později - konvexně prostatá nebo depresivní, nahnědlá.
Dužina je hustá, světle fialová, později jemnější, okrová krémová, se slabou vůní anýzu. Lamely jsou časté, tenké, se zubem nebo téměř volné, fialové.
Podmíněně jedlá houba, používaná po 20 minutách varu, čerstvá (smažená, dušená), solená a nakládaná (mladé elastické houby).
Ekologie a distribuce:
Roste na rozkládající se listové podestýlce, na půdě, poblíž hromady štětin, na padlých jehlicích, v jehličnatých a smíšených lesích, v zahradách, na kompostových halách. Toleruje malé mrazy.
A na závěr - další výběr fotografií z jedlých a nepoživatelných agarických hub:
Vynikající materiál o všech druzích hub! To nejlepší na internetu! To je 100%.