Houbová ponorka a fotografie. Pozastavení (Ivishnya)
Kategorie: jedlé.
Jiná jména: sapwood, willow cherry, cherry, clitopilus vulgaris.
Latinské jméno ponorka (Clitopilus prunulus) doslova se překládá na „malou švestku“. Je to proto, že barva mladých švestek je zcela podobná barvě této houby.
Pytel také vděčí za své místo distribuce - velmi často se houby a višně usazují pod třešněmi a švestkami.
Níže se můžete seznámit s popisem a fotografií mnicha, znát jeho protějšky a jeho použití ve vaření a tradiční medicíně.
Klobouk (průměr 5-13 cm): matný, bílý nebo šedivý, při stlačení znatelně ztmavne. Postupem času se mění tvar z polokoule na plochý nebo silně stlačený. Hrany jsou obvykle zastrčené dovnitř a uprostřed je často malý tubercle. Mírně pubescentní, na dotek v deštivém nebo vlhkém počasí, kluzké a lepkavé a v suchu - hladké.
Noha (výška 3-9 cm): jedna barva s kloboukem, pevná, často zakřivená, má válcový tvar a rozšiřuje se zdola nahoru. Je pokryta práškovým nátěrem nebo slabým chmýřím.
Věnujte pozornost fotografii houby a třešně: jeho úzké desky mění barvu, jak roste. Zpočátku jsou bílé nebo světle žluté barvy, poté se stanou světle růžovými.
Buničina: hustá, bílá, velmi měkká. Má charakteristickou vůni čerstvé mouky. Někteří sběratelé hub tvrdí, že vůně scoria připomíná okurku.
Dvojhra Doppelganger: voskový jazyk (Clitocybe cerussata) a bělavý (Clitocybe dealbata). Hřebenatka se vyznačuje nepřítomností vodních kroužků na klobouku a barvou talířů u dospělých hub. Hořká séroplastika (Clitopilus mundulus) je svým vzhledem podobná mrchožroutu, ale jeho čepice má koncentrické trhliny a maso je velmi hořké.
Při pěstování: od začátku července do poloviny října v mírných evropských zemích.
Kde najdu: na kyselých a jílovitých půdách všech typů lesů se často vyskytuje vedle březových stromů a dubů. Může také růst v blízkosti zahradních stromů - švestek nebo třešní.
Stravování: v jakékoli formě, s výhradou předběžného varu po dobu 15-20 minut. Nedoporučuje se dlouhodobé skladování nezpracovaných hub.
Aplikace v tradiční medicíně (data nepotvrzena a neprošla klinickými zkouškami!): ve formě extraktu se silnou antikoagulační vlastností.
Důležité! Závěsná houba vypadá velmi podobně jako mnoho smrtelných hub, lze je často rozlišovat pouze v laboratorních podmínkách, takže se nedoporučuje shromažďovat je s málo zkušenými sběrači hub.
