Houbová houba (fialová)
Mokrá borovice (fialová) je jedlá houba rodiny Mokruků s hustým masitým kloboukem. Upozorňujeme na popis a fotografii fialové houby a podobného druhu růžové houby. Dozvíte se také pravidla pro sběr a používání těchto hub při vaření a lidové medicíně.
Rodina: Mokrý (Gomphidiaceae).
Synonyma: fialová mokruha, lesklá mokruha, žlutohnědá mokruha, měď-žlutá žlutohnědá.
Popis Klobouk o průměru 3-12 cm, konvexní, otevřený, s mírně ohnutým dolním okrajem, červeno-žlutohnědý, lepkavý, v suchém počasí - lesklý. Talíře jdou nohou, tlusté, řídké, olivové až nažloutlé, šedočervené, červenohnědé, s věkem ztmavlé. Noha 4-12 X 1 cm, obvykle se zužující k základně, vláknitá až šupinatá, téměř stejnoměrná s kloboukem, ale žlutá u základny. Vláknina je vínově červená, žlutooranžová, více žlutá v noze.
Houba nese ovoce často a hojně v lesích s borovicí, v borovicích, v borovicových plantážích, podél vřesů, často na vysokých půdách. Podle některých zpráv tvoří mykorhízu s borovicí - a s březou. Vyskytuje se od července do října. Houby rostoucí po podzimních mrazech často získávají měďovo-fialovou barvu. V Rusku roste smrkový smrk (fialový) v celé zóně lesa, s výjimkou Extreme South a North.
Houbová růžová houba: fotografie a aplikace
Houby mokruha růžová (Gomphidius roseus) snadno rozlišitelné od C. rutilus. Věnujte pozornost fotografii houby: růžová mokruha má jasně růžový klobouk a lehčí talíře.
Aplikace v tradiční medicíně. V lidovém lékařství se masti připravené na základě alkoholové tinktury používají proti běžné a neurogenní dermatitidě. Dalšími houbami pro léčbu dermatitidy jsou Amanita muscaria, chrobák šedý, žlutá liška a špičatá vláknina.
Na severu a severovýchodě Číny je tato mokruha jednou z hlavních hub shromážděných místním obyvatelstvem, a to jak pro léčebné, tak pro potravinářské účely.
Pravidla sběru: Sklizeň mladých ovocných těl. Používají se infuze alkoholu. Masť se připravuje podobně jako u agaru červeného mouchy.
Aplikace pro vaření: Používá se pro smažení, nevyžaduje předběžné vaření. Chuť je podobná olejům, které jsou nejbližší příbuzní.
