Efterår og vinter svamp plukning sæson
Honningsvampe blandt andre typer svampe betragtes som de mest populære til indsamling. Faktisk kan du samle adskillige spande eller kurve på en rådnet stubbe eller et faldet træ på en gang. Det vigtigste er at finde denne stubbe og starte det monotone, men behagelige arbejde med at skære dem.
Den vigtigste ting for enhver svampeplukker er at kende tidspunktet for høstsæsonen i Russlands skove og en beskrivelse af deres udseende. Når du kender alle disse oplysninger såvel som tidspunktet for vækst af forskellige typer svampe, kan du med sikkerhed gå i skoven for "stille jagt." Der er dog nogle nuancer her: væksten af honningplanter afhænger af vejrforholdene.
indhold
Høstsæson for skov- og enghonarea
Det er værd at sige, at sæsonen med skovsvampe begynder i maj, når forårssvampe vises. Dernæst kommer sommersvampe og eng, der vokser fra juni til august. Selvom disse svampe betragtes som spiselige, er de ikke så populære som efterårssvampe. Men sæsonen med efterårshonarindika begynder fra slutningen af august og varer hele september, oktober, næsten indtil de første dage af november. Svampeplukkere kalder september og de første ti dage af oktober det bedste tidspunkt at samle disse frugter.
Honningsvampe i alle henseender er de mest praktiske og praktiske svampe. De findes på næsten hele Rusland, i alle skove og skovplantager. Derudover er det ikke svært at søge efter dem, fordi de vokser i store kolonier på skovrydderier, der ligger på rådne stubbe eller faldne træstammer. Derfor er de dejlige at samle til alle svampeplukkere.
Den vigtigste faktor, når den agariske sæson begynder, er sommer- og efterårsregn. Hvis varmt og solrigt vejr sætter ind efter lange regn, skal du bogstaveligt talt efter 7 dage i skoven for at få svampe. Vi forsikrer dig om, at du aldrig vil vende tilbage fra den "stille jagt" med tomhånd. Honningsvampe værdsættes især i russisk køkken: enhver ret kan tilberedes ud fra dem. Disse frugtlegemer er så alsidige, at de gennemgår alle processer og forberedelsesprocesser. Selv ved varmebehandling mister disse svampe ikke deres ernæringsmæssige egenskaber.
Erfarne svampeplukkere, der ofte besøger løvfrugt eller barskove, ved, hvor de skal søge efter honningsvampe. Ofte sætter disse svampe sig ikke kun på faldne træer, skovfældning og store faldne grene. Undertiden findes de på sunde træer eller ved bunden af rødderne. Når du først har fundet en familie med honningsvampe på en stub, kan du vende tilbage der flere gange i træk, da disse svampe ikke kan lide at "hoppe" fra sted til sted.
Allerede i anden halvdel af oktober falder den gennemsnitlige daglige lufttemperatur med flere grader, små nattefrost begynder, og svampesæsonen begynder at falde.
For begyndere, fans af plukning af svampe, vil jeg bemærke, at spiselige svampe har en forskel fra falske. Hver god champignon har en film på sit ben, der ligner et "nederdel." Denne sengetæppe var beskyttelsen af honningagarikum i en ung alder og forbliver på stilken, selv på modne svampe. Derudover er lugten af uspiselige svampe meget ubehagelig med noter om råd.
Svampeplukkere, der ved, hvornår honningens agaric-sæson begynder i skoven, bemærker også, at du efter at have samlet en afgrøde af disse frugtlegemer efter 4-6 dage kan du samle en ny.For væksthastigheden elsker store kolonier, og også for alsidighed, svampeplukkere at samle disse frugter.
Honningsvampe betragtes som parasitiske svampe, der inficerer et stort antal forskellige træarter. Disse svampe har deres egen specifikke strategi: først er det døende træ dækket med hvid belægning. Erfarne svampeplukkere, der har opdaget et sådant træ, vil helt sikkert bemærke det, da om et år vil en stor familie af honningsvampe vises her. Selv når du går forbi en stub, skal du ikke være doven, vælge en bark og finde svampe svampe, vende tilbage til dette sted efter et stykke tid og samle en hel kurv.
Foretrukne træer blandt honningsvampe er bjørk, eg, akacia og hassel. Nogle gange på fjerntliggende steder i skoven, især hvor træerne faldt, kan du finde plantager af stubbe prikket med honningsvampe. På et tidspunkt på dette territorium samler svampeplukkere adskillige spande eller store kurve af disse frugtlegemer.
Hvornår begynder vintersæsonen i skoven, og hvornår slutter den?
I slutningen af oktober slutter efterårssvampe imidlertid, og sæsonen med vintersvampe begynder. Er det virkelig muligt at plukke svampe om vinteren? Vinter champignon er den nyeste art af svampe, der indsamles i vinterskoven. Disse svampe er meget lyse med en orange eller rød hat. Sæsonen til vinterhvalplukning starter fra slutningen af november og varer gennem marts måned inklusive. Denne art af honningplanter forringes ikke selv i de mest alvorlige frost, men bremser simpelthen væksten. Så snart optøningen begynder, begynder svampene at vokse igen. Men det er værd at bemærke, at vintersvampe vokser på træer højt over jorden. For at få disse frugtlegemer har du brug for en lang pind med en krog. Det er værd at sige, at vinterhoney-svampe aldrig mister deres vitaminer og næringsstoffer, selv ikke i svær frost.
Fans af den "stille jagt" i svær frost bør ikke gå i skoven. Den acceptable norm for plukning af svampe om vinteren anses for at være fra -5 til -10 ° C. Hvornår slutter sæsonen med svampe af denne art i Rusland? Det afhænger af vejrforholdene, men mange kalder den sidste vintermåned - februar.
Erfarne svampeplukkere ved, at det er strengt forbudt at plukke svampe nær industrianlæg. Alle frugtlegemer har evnen til at akkumulere kemiske elementer og salte af tungmetaller i deres krop, der er skadelige og farlige for den menneskelige krop. Derfor er det en tankeløs risiko at spise sådanne svampe og bringe dit helbred og liv i fare.
