Svampe med frugtlegemer med usædvanlig form
Moder Natur er generøs med overraskelser. Nogle svampe har en så usædvanlig form, at det kun gjenstår at undre sig over at se på deres bizarre konturer. Der er frugtlegemer, der ligner en disk eller tragt, andre ligner en hjerne eller en sadel, og nogle gange er der også dem, der ligner stjerner. Du kan gøre dig bekendt med fotos og beskrivelser af de mest usædvanlige svampe i dette materiale.
indhold
- Usædvanlige svampe fra de diskrete og lobate familier
- Usædvanlige svampe fra Morel-familien
- Usædvanlige svampe fra Locia-familien
- Usædvanligt formede svampe fra familierne i Otideeva og Pecitsa
- Usædvanlige svampe fra familierne Pironeme og Sarcoscifidae
- Usædvanligt formede svampe fra familie Chanterelle og Veselkovy
- Usædvanlige svampe fra familierne Starovikovye og False-regnbuen
Usædvanlige svampe fra de diskrete og lobate familier
Almindelig linje (Gyromitra esculenta).
familie: Discinaceae (Discinaceae)
sæson: slutningen af april - slutningen af maj
Vækst: enkeltvis og i grupper
Beskrivelse:
Benet er let foldet, ofte indsnævret til basen, hult, let.
Papirmassen er voksagtig, sprød, lys uden særlig lugt.
Kanten af hatten klæbes til benet langs næsten hele længden af hætten. Hat, rynket sammenfoldet, hjerneformet, brun, lyser med alderen. Indvendigt er hætten svingete
Denne usædvanlige svamp er giftig. Det indeholder gyromitriner, der ødelægger blod samt centralnervesystemet, leveren og mave-tarmkanalen.
Økologi og distribution: Den vokser i blandede og nåletræer, i unge fyrretræplantager, på lysninger langs veje.
Krøllet blad (Helvella crispa).
familie: Hummer (Helvellaceae).
sæson: slutningen af august - oktober.
Vækst: enkelt og i grupper.
Beskrivelse:
Papirmassen er sprød, hvidlig, lugtfri.
Hat, buet, to- eller fire-lobet, lysegul eller oker. Hatten er fri, bølgekrulmet, nogle steder er den vokset.
Benet er spaltet, udvidet til basen, hult, let.
Betinget spiselig svamp af lav kvalitet. Den bruges frisk (efter indledende kogning med dræning af bouillon) og tørres.
Se, hvordan denne usædvanlige svamp ser ud på billedet:
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende og blandede skove, i buske, i græs, nær veje. Det er sjældent.
Pittet blad (Helvetia lacunosa).
familie: Hummer (Helvellaceae).
sæson: Juli - september.
Vækst: enkelt og i grupper.
Beskrivelse:
Hatten er dannet af to eller tre uregelmæssigt sadelformede fliser, en farve fra grålig-blålig til mørkegrå.
Ben - forkert cylindrisk eller i form af en smal kølle, hældet med skarpe ribben, grå toner.
Papirmassen er meget sprød, smagen og lugten af unge svampe er krydret, med alderen bliver de muggen, jordagtig.
En usædvanlig svamp, der kaldes pittet scapula, er betinget spiseligt. Unge prøver er velsmagende, skønt de er lidt hårde.
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende og blandet, sjældnere i barskove, på bart jord og blandt vegetation. Foretrækker sure jordarter.
Usædvanlige svampe fra Morel-familien
Morel høj (Morchella elata).
familie: Morel (Morchellaceae).
sæson: April - juni.
Vækst: enkeltstående og i små grupper.
Beskrivelse:
Papirmassen er hvid, mør, hul indeni, med en jordagtig eller svampeluft.Cellerne er olivenbrun, i moden svampe - brun eller sortbrun.
Hætten er smal, konisk, dækket med celler afgrænset af mere eller mindre parallelle, lodrette, smalle folder. Kanten af hætten i ung alder strækker sig ud over kanten af forbindelsen med benet, glatter over tid og passerer glat ind i benet.
Pediklen er foldet, udvidet ved bunden, hul, hvidlig i unge svampe, senere gullig eller oker. Skillevægge er oliven-oker; svampens farve mørkere med alderen.
Betinget spiselig svamp. Den er velegnet til mad efter kogning i 10-15 minutter (bouillonen smelter sammen) eller efter tørring i 30-40 dage.
Økologi og distribution:
Den vokser på jord i nåletræ og lauvskov, ofte på græsklædte enge og skovkanter, i haver og køkkenhaver.
Morel (Morchella esculenta).
familie: Morel (Morchellaceae).
sæson: begyndelsen af maj - medio juni.
Vækst: enkelt og i grupper.
Beskrivelse:
Benet smelter sammen med kanten af hætten.
Svampen er hul indeni. Hatten er rundformet, brun, grov-cellulær.
Kødet er voksagtig, sprødt, med en behagelig lugt og smag. Tåen er hvidlig eller gullig i farve, udvidet nedenfor, ofte hakket.
Lækker betinget spiselig svamp. Den er egnet til mad efter kogning i 10-15 minutter (bouillon er drænet) eller tørret.
Økologi og distribution:
Den vokser i lette løvfældende såvel som i blandede og nåletræer, i parker og haver, på græsklædte græsplæner og skovkanter, under buske, på lysninger.
Beanie (Verpa conica).
familie: Morel (Morchellaceae).
sæson: April - maj.
Vækst: enkelte og spredte grupper.
Beskrivelse:
Ben cylindrisk eller fladt i sideretning, hult, sprødt, dækket med klidformede vægte; farven er hvid og bliver derefter gul.
Hat klokkeformede, brune toner.
Papirmassen er øm, sprød. Overfladen på hætten er dækket med lave rynker, nogle gange næsten glatte, rynket, normalt ved spidsen.
Denne usædvanlige svamp er spiselig, kræver en indledende kogning (bouilletten smelter sammen).
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende, blandede og oversvømmede skove, buske, skovbælter, ofte ved siden af asp, pil, birk. Det er sjældent.
Streaky tallerken (Disciotis venosa).
familie: Morel (Morchellaceae).
sæson: April - maj.
Vækst: enkeltvis eller i små grupper.
Beskrivelse:
Den ydre overflade er glat, pulveriseret eller fint skaleret, foldet, hvidlig eller bufferet.
Papirmassen er sprød med en mild smag og lugt af klor. Den indre overflade er først glat, oker, derefter bliver den radialt ribben, brun.
Frugtlegemet er kødfuldt, først cupped eller tallerkenformet og derefter fladt.
Det korte ben er nedsænket i jorden.
Spiselig svamp af lav kvalitet. Kræver foreløbig kogning for at fjerne dårlig lugt.
Økologi og distribution:
Det vokser på sandjord i skove af forskellige typer, langs veje, kløfter, langs vandløbets bredder, på bjergområder.
Usædvanlige svampe fra Locia-familien
Kupeformede og skiveformede, tragtformede svampe.
Citronbisporella (Bisporella citrina).
familie: Leocium (Leotiaceae).
sæson: medio september - slutningen af oktober.
Vækst: store tætte grupper.
Beskrivelse:
Frugtlegemerne er først dråbeformet, konveks. Overfladen er uigennemsigtig, citrongul eller lysegul.
Med alderen får frugtlegemer en skiveformet form eller bægerform.
Nedadgående, frugterende kroppe strækker sig ind i et indsnævret "ben", undertiden degenereret.
På grund af den lille størrelse af næringsværdien er det ikke.
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende og blandede skove, på henfaldende hårdttræ (bjørk, lind, eg), på stammer, ofte i slutningen af en bjælke - på den vandrette overflade af bjælkehytter og stubbe, på grene.
Dirty Bulgarien (Bulgarien inquinans).
familie: Leocium (Leotiaceae).
sæson: medio september - november.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Papirmassen er gelatinøs, fast, tæt, okerbrun; når den tørres, bliver den stiv.
Den sorte overflade efterlader mærker på fingrene.Den modne frugtlegeme har formen af et bredt glas.
Unge prøver er bæger, brun.
Svampen er uspiselig.
Økologi og distribution:
Vokser på død træ og død træ (eg, asp).
Neobulgaria er ren (Neobulgaria pura).
familie: Leocium (Leotiaceae).
sæson: medio september - november.
Vækst: tæt sammensmeltede grupper.
Beskrivelse:
Den indre overflade er skinnende, grå, grålig-blålig eller gråbrun.Den laterale overflade er fint krigsagtig.
Papirmassen er kødfuld, gelatinøs, mør.
Frugtlegemet er kopformet, fremtrædende, konisk indsnævret til basen.
Svampen er uspiselig.
Økologi og distribution:
Vokser på døde grene af løvtræer (bjørk).
Usædvanligt formede svampe fra familierne i Otideeva og Pecitsa
Æsel Otidea (Otidea onotica).
familie: Otideas (Otideaceae).
sæson: begyndelsen af juli - medio oktober.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Frugtlegemet er ægget med krøllede kanter. Den indre overflade er gul-oker, gul-orange med en rødlig farvetone og rustne pletter.
Papirmassen er tynd, læderagtig, lugtfri.
Den ydre overflade er oker, mat. Der er et tydeligt kort ben.
Spiselig svamp af lav kvalitet. Det bruges frisk efter indledende kogning.
Økologi og distribution:
Den vokser på jorden i løvfældende og blandede skove. Distribueret i den europæiske del af Rusland og Ural.
Brun peber (Peziza badia).
familie: Pezitsovye (Pezizaceae).
sæson: medio maj - september.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Den ydre overflade er kastanje, kornet. Den indre overflade er glat i fugtigt vejr strålende brunt.
Frugtlegemet er stillesiddende, i sin ungdom er det halvkugleformet og åbner derefter gradvist.Den modne frugtlegeme er skålformet med pænt gemte kanter.
Kødet er brunt, sprødt, vandigt.
Spiselig svamp af meget dårlig kvalitet. Det bruges frisk efter indledende kogning samt tørret.
Økologi og distribution:
Den vokser kun på fugtige steder på jorden i nåletræer og blandede skove, på dødt træ af løvfældende arter (asp, bjørk), på stubbe, ved veje.
Bubbly peber (Peziza vesiculosa).
familie: Pezitsovye (Pezizaceae).
sæson: slutningen af maj - oktober.
Vækst: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse:
Frugtlegemet er først næsten sfærisk og bliver derefter belagt med en revet kant indpakket indvendigt. Den indre overflade er mat eller let skinnende, beige, lysebrun i farve med en olivenfarve.
Den ydre overflade er brunbrun, pulveriseret.De gamle frugtlegemer er tallerkenformet, ofte med en lobet, tørret kant, stødig eller med et meget kort ben.
Kødet er sprødt, voksagtig, brunligt.
Oplysningerne om spiselighed er modstridende. Ifølge nogle rapporter kan det bruges i mad efter kogning.
Økologi og distribution:
Vokser på fugtige steder på befrugtet jord i skove og haver, på forfaldent løvtræ (bjørk, osp), i deponier og blomsterbed.
Usædvanlige svampe fra familierne Pironeme og Sarcoscifidae
Aleuria orange (Aleuria aurantia).
familie: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
sæson: slutningen af maj - medio september.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Frugtlegemet er stillesiddende, cupped, tallerkenformet eller øreformet. Kanterne er bøjet ujævnt. Den ydre overflade er kedelig, kedelig, dækket med hvid pubescens.
Papirmassen er hvidlig, tynd, sprød uden en udtalt lugt og smag.
Den indre overflade er lys orange, glat.
Spiselig svamp af lav kvalitet. Det bruges frisk efter indledende kogning (for eksempel til at dekorere en salat) eller tørret.
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende og blandede skove på jord og rådne træ, i fugtige, men oplyste, lyse steder, i våde enge, i haver ved veje.
Tallerkenformet scutellinia (Scutellinia scutellata).
familie: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
sæson: slutningen af maj - november.
Vækst: store tætte grupper.
Beskrivelse:
Ældre frugtlegemer er kopformede eller skiveformede, stilige. Unge frugtlegemer er kugleformede på et "ben". Kanten er indrammet af mørkebrune eller næsten sorte hår.
Kødet er tyndt, rødligt uden nogen særlig smag eller lugt.
Den indre overflade er glat, rød-orange. Den ydre overflade er lysebrun.
Det har ingen næringsværdi på grund af dens lille størrelse.
Økologi og distribution:
Den vokser på fugtige steder, på sumpede lavlandet på rå rådgivende træ (bjørk, osp, mindre ofte fyr) og grene nedsænket i jorden.
Østrigsk Sarcoscifa (Sarcoscypha austriaca).
familie: Sarcoscyphus (Sarcoscyphaceae).
sæson: begyndelsen af april - medio maj.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Den indre overflade er glat, mat, lys rød.Den ydre overflade er lodret fure, hvidlig eller lyserød.
Papirmassen er tæt med en behagelig champignon lugt Frugtlegemet er bæger eller cupped.
Ben trækker ned. I alderdom har frugtkroppe undertiden en skiveformet form.
Spiselig svamp af lav kvalitet. Kræver foreløbig kogning. Kan bruges til at dekorere retter.
Økologi og distribution:
Den vokser i skove og parker på humurrigt land, på mos, rådende træ, modne blade eller rodrot.
Usædvanligt formede svampe fra familie Chanterelle og Veselkovy
Horntragt (Craterellus cornucopioides).
familie: Kantareller (Cantharellaceae).
sæson: begyndelsen af juli - slutningen af september.
Vækst: splejsningsgrupper og kolonier.
Beskrivelse:
Den ydre overflade er grov, voksagtig, grå. Hætten er rørformet og passerer ind i et hult ben.
Ben indsnævret til bunden, brunlig eller sortbrun, stiv.
Kødet er sprødt, filmagtigt, gråt. Den indvendige overflade er fiberrynket, brunlig, gråbrun, brun-sort eller næsten sort. Kanten er vendt væk, ujævn.
Den øverste rørformede del spises frisk og tørret. I Vesteuropa betragtes svampen som en delikatesse.
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende og blandede skove, på fugtige steder, i nærheden af veje.
Yellowing Kantarell (Cantharellus lutescens).
familie: Kantareller (Cantharellaceae).
sæson: August - september.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Papirmassen er tæt, let gummiagtig, sprød, gullig.
Benet er indsnævret til bunden, buet, gylden gult. Svampen er rørformet fra hatten til basen.
Hætten er tynd, elastisk, tør, gulbrun Plader i unge svampe udtrykkes ikke; senere lysende, gul eller orange, derefter grå.
Spiselig svamp. Det indtages frisk (efter kogning) og tørres. Som et fint formalet pulver bruges det til supper og saucer.
Økologi og distribution:
Den vokser i barsk, normalt gran, skove.
Stjerneformet og trelliseret svamp.
Clathrus archeri.
familie: Merry (Phallaceae).
sæson: Juli - oktober.
Vækst: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse:
Bladene er oprindeligt smeltet sammen på toppene, og efter adskillelsen af klingerne får svampen en stjerneformet form.
Bladenes indvendige overflade er svampet, dækket med olivenpletter af sporformigt slim med en stærk ubehagelig lugt.I æggetrinnet er svampen dækket med en hud og en gelélignende skal under den.
Den unge frugtkrop er ovoid, grålig.
Det har ingen næringsværdi.
Økologi og distribution:
Den vokser på jorden af løvfældende og blandede skove, i enge og i parker. Det findes på sandklitter.
Rød rist (Clathrus ruber).
familie: Merry (Phallaceae).
sæson: forår - efterår.
Vækst: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse:
Den modne frugtlegeme ser ud som en kugleformet rød farve.Kødet er svampet, mørt, i en moden form har en ubehagelig lugt.
I bunden af frugtlegemet er synlige rester af et membranholdigt sengetæppe, hvide eller brune, umodne kroppe er formede.
Den indre overflade af modne prøver er dækket med olivenbrun sporbærende slim.
Spiselig svamp.
Økologi og distribution:
Vokser på skovstrø og på resterne af rådnet træ. Lejlighedsvis findes i Rusland i Krasnodar-territoriet. Det er opført i Røde Røde Bog.
Usædvanlige svampe fra familierne Starovikovye og False-regnbuen
Stjerner frankeret (Geastrum fimbriatum).
familie: Stjernelignende (Geastraceae).
sæson: efterår.
Vækst: grupper eller ringe.
Beskrivelse:
Frugtlegemet er oprindelig sfærisk, udvikler sig i jorden. Senere rives en trelags, stiv skal, og divergerer til siderne af en stjerne.
Sporeudgangshullet er kantet.
Sporsækken er lysegrå med en tynd skal.
Individuelle fliser begynder at krølle, når frugtlegemet forlader jorden.
Unge sfæriske frugtlegemer kan spises, men deres kød fordøjes dårligt.
Økologi og distribution:
Vokser på et kuld på alkalisk jord under nåletræer og løvtræer.
Schmidel's Starfish (Geastrum schmidelii).
familie: Stjernelignende (Geastraceae).
sæson: Juli - september.
Vækst: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse af den usædvanlige svampestjerne Schmiedel:
Sporeposen er læderagtig, brun med et lille ben. Åbningen til udgangen af sporerne er omgivet af fibrøs kant.
Den indre side af skallen er glat, mindre revner, fra lysebrun gul til lysebrun.
Den tynde ydre skal af frugtlegemet rives i 5-8 ulige skarpe lobes, indpakning ender ned.
Spiselig svamp.
Økologi og distribution:
Den vokser på jord og strøelse i løvfrugt og barskove og skovplantager, i stepperne på jorden. Foretrækker let sandet, skumlunde jord. Det findes i Rusland i de sydlige regioner i den europæiske del, Sibirien og Fjernøsten.
Earth star triple (Geastrum triplex).
familie: Stjernelignende (Geastraceae).
sæson: slutningen af sommeren er efteråret.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Når det modne danner et shell af det ydre lag, dannes det en "stjerne." Den unge frugtlegeme har en gentagen form.
Sporeudgangshullet er omgivet af et deprimeret område.Det indre lag af skallen danner en karakteristisk "krave".
Sporsækken er brunlig.
Spiselig svamp.
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende og blandede skove blandt faldne blade og nåle.
Hygrometrisk tandhjul (Astraeus hygrometricus).
familie: Pseudo-regnfrakke (Sclerodermatineae).
sæson: året rundt.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Ved modning revner den ydre skal fra top til bund på 5-20 spidse klinger. I tørt vejr bøjes knivene, skjuler sporsækken og retes ud med stigende fugtighed.
Bladenes indvendige overflade er grå til rødbrun i farve, ru, dækket med et netværk af revner og lysere skalaer. Sporesækket er dækket med en grå, gradvis mørkere membran.
Den umodne frugtkrop er rund med en flerlagsmembran, rødbrun.
Spiselig svamp.
Økologi og distribution:
Den vokser på tør stenet og sandjord og på væv i sparsomme skove, i stepper og halvørreder. Det findes i Rusland i den europæiske del, i det nordlige Kaukasus, i Sibirien, i Fjernøsten.
Her kan du se fotos af usædvanlige svampe, hvis navne og beskrivelser er angivet ovenfor:
Jeg svarede kort! Forfatteren eller deres gruppe støttes af den Almægtige selv. I adskillige fotos og tekster fandt jeg mine mange års spørgsmål og svarene på dem, hvoraf mange jeg har mødt. Støtte dig fra over den østlige kristne ritual