Svampe med en ovoid frugtlegeme
Fantastiske svampe inkluderer æglignende frugtlegemer. De kan være spiselige eller giftige. Æggeformede svampe findes i forskellige skove, men foretrækker oftest løs jord, danner ofte mycorrhiza med nåletræer og løvtræer af forskellige arter. Egenskaber ved de mest almindelige ægformede svampe er præsenteret på denne side.
Æggeformede svampe
Coprinus grå (Coprinus atramentarius).
familie: Coprinaceae (Coprinaceae).
sæson: slutningen af juni - slutningen af oktober.
Vækst: i store grupper.
Beskrivelse:
Hætten på den unge svamp er ovoid, derefter bred-klokkeformet.
Kødet er lyst, hurtigt mørklagt, sødligt i smagen. Overfladen på hatten er grå eller gråbrun, i midten er den mørkere med små, mørkagtige skalaer. Ringen er hvid, den forsvinder hurtigt. Kanten af hatten er revnet.
Benhvid, let brunlig ved bunden, glat, hule, ofte stærkt krumme. Lameller løs, bred, hyppig; i unge svampe er de hvide, sorte efter alder og autoliseres derefter (spredes i en sort væske) sammen med en hat.
Betinget spiselig svamp. Den er kun spiselig i en ung alder efter indledende kogning. Drikke med alkohol forårsager forgiftning.
Økologi og distribution:
Den vokser på humusrige jordarter, i marker, grøntsager, deponeringsanlæg, nær gødning og komposthauger, i en skov på bjergområder, nær kufferter og stubbe af hårdttræ.
Coprinus hvid (Coprinus comatus).
familie: Coprinaceae (Coprinaceae).
sæson: medio august - medio oktober.
Vækst: i store grupper.
Beskrivelse:
Papirmassen er hvid, blød, øverst på hætten er en brun knold.
Benet er hvidt med en silkeagtig glans, hul. I gamle svampe autoliseres pladen og hatten.
Den unge svampes låg er langstrakt ovoid, derefter smalbjælkeformet, hvidlig eller brunlig, dækket med fibrøs vægt. Med alderen begynder pladerne at blive lyserøde nedenunder. Pladerne er frie, brede, hyppige, hvide.
Svampen er spiselig kun i en ung alder (før pladerne mørkne). Skal genbruges på indsamlingsdagen; Det anbefales at forkoges. Bland ikke med andre svampe.
Økologi og distribution:
Den vokser på løs jord, der er rig på organisk gødning, på græsarealer, haver, i haver og parker.
Coprinus flimmer (Coprinus micaceus).
familie: Coprinaceae (Coprinaceae).
sæson: slutningen af maj - slutningen af oktober.
Vækst: i grupper eller splejsninger.
Beskrivelse:
Skræl er gulbrun, i unge svampe er den dækket med meget små kornvægge, der er dannet af et tyndt almindeligt. Lamellene er tynde, hyppige, brede, overgroede farven er hvidlig først, derefter bliver de sorte og sløres.
Kødet i en ung alder er hvid, sur smag.
Ben hvidt, hult, skrøbeligt; dens overflade er glat eller let silkeagtig. Kanten af hætten er undertiden revet.
Hatten er klokkeformet eller ægformet med en furet overflade.
Betinget spiselig svamp. Normalt ikke opsamlet på grund af den lille størrelse og hurtig autolyse af hætterne. Brugt frisk.
Økologi og distribution:
Den vokser både i skove, på løvfældende trætræ og i byparker, gårdspladser, på stubbe eller på rødderne af gamle og beskadigede træer.
Æggeliknende svampe-biller vises på disse fotos:
Svamp funky eller forbandet (heks) æg
Veselka almindeligt (Phallus impudicus) eller et forbandet (heks) æg.
familie: Merry (Phallaceae).
sæson: Maj - oktober.
Vækst: enkeltvis og i grupper
Beskrivelse af svampesvampen (forbandet æg):
Resterne af æggeskallen. En moden klokkeformet hat med et hul på toppen er dækket med mørkt oliven slim med en lugt, der falder. Væksthastigheden efter modning af ægget når 5 mm pr. Minut. Når det sporbærende lag spises af insekter, bliver hatten bomuld med velmærkede celler.
Foden er svampet, hul med tynde vægge.
Den unge frugtkrop er semi-underjordisk, oval-sfærisk eller ovoid, 3-5 cm i diameter, off-white.
Unge frugtlegemer, skrælede og stegt, bruges i mad.
Økologi og spredning af svampesvampe (heksæg):
Den vokser oftest i løvskov, foretrækker humusrig jord. Sporer spredes af insekter, der tiltrækkes af lugten af svampen.
Andre æglignende svampe
Mutinus canine (Mutinus caninus).
familie: Merry (Phallaceae).
sæson: slutningen af juni - september.
Vækst: enkelt og i grupper.
Beskrivelse:
Kødet er porøst, meget ømt. ”Det fine knoldspids af” benet ”, når det modnes, er dækket med brun-oliven sporebærende slim med duften af faldende. Når insekterne gnaver slimet, bliver toppen af frugtlegemet orange og derefter begynder hele frugtlegemet at nedbrydes hurtigt.
"Benet" er hult, svampagtigt, gulligt.Den unge frugterlegeme er ovoid, 2-3 cm i diameter, lys, med en rodproces.
Æggets hud forbliver vagina i bunden af "benet".
Denne æglignende svamp betragtes som uspiselig. Ifølge nogle rapporter kan unge frugtsager i æggeskallen spises.
Økologi og distribution:
Den vokser i nåletræer, normalt nær rådne bjælker og stubbe, undertiden på savsmuld og rådne træer.
Skællende cystoderma (Cystoderma carcharias).
familie: Champignon (Agaricaceae).
sæson: medio august - november.
Vækst: enkeltstående og i små grupper.
Beskrivelse:
Hætte på unge svampe er konisk eller ægformet. Hætten til modne svampe er flad-konveks eller udstrakt. Lamellerne er hyppige, tynde, dyrkede, med mellemliggende plader, hvidlige. Huden er tør, lyserød. Den tragtformede ring er lyserød-grå.
Ben let fortykket til bunden, granulært skaleret, i samme farve med en hat.
Papirmassen er skrøbelig, lyserosa eller hvid med en træagtig eller jordagtig lugt.
Svampen betragtes som betinget spiselig, men dens smag er lav. Praktisk set ikke forbrugt.
Økologi og distribution:
Den vokser nåletræ og blandet (med fyrretræ) skove, på kridt jord, i mos, på kuldet. I løvskov er ekstremt sjælden.
Caesar svamp (Amanita caesarea).
familie: Amanitaceae (Amanitaceae).
sæson: Juni - oktober.
Vækst: enkeltvis.
Beskrivelse:
Hætten til unge svampe er ovoid eller halvkugleformet. Hætten til modne svampe er konveks eller flad med en furet kant. I "æg" -fasen kan Caesar-svampen forveksles med en lys grønt, hvorfra den adskiller sig efter sektion: en gul hud på en hat og en meget tyk generel tæppe.
Huden er gylden-orange eller lys rød, tør, normalt uden resterende sengetæppe. Volvo er hvid på ydersiden, den indvendige overflade kan være gullig. Volvo er fri, baggy, op til 6 cm bred, op til 4-5 mm tyk.
Hættens kød er kødfuldt, under huden lysegul, pladerne er gylden gule, frie, hyppige, brede i midten, kanterne er let frynseede. Benets kød er hvidt uden en karakteristisk lugt og smag.
Siden oldtiden betragtes det som en af de bedste delikatesser. Modne svampe kan koges, bages på et trådstativ eller grilles; svampen er også velegnet til tørring og pickling.Unge svampe overtrukket med ubrudt Volvo bruges rå i salater.
Økologi og distribution:
Det danner mycorrhiza med bøg, eg, kastanje og andre hårde træer. Den vokser på jorden i løvfældende, lejlighedsvis i barskove, foretrækker sandjord, varme og tørre steder. Distribueret i Middelhavets subtropics. I landene i den tidligere Sovjetunionen findes det i de vestlige regioner i Georgien, i Aserbajdsjan, i det nordlige Kaukasus, på Krim og Transcarpathia. Stabilt varmt vejr (ikke under 20 ° С) er nødvendigt til frugtning i 15-20 dage.
Lignende arter.
Caesar's champignon er kendetegnet ved den gule farve på ringen og pladerne fra den røde flue-agaric (resterne af sengetæppet fra hætte, som undertiden vaskes af) (de er hvide i fluevarget).
Bleg græs (Amanita phalloides).
familie: Amanitaceae (Amanitaceae).
sæson: begyndelsen af august - medio oktober.
Vækst: enkelt og i grupper.
Beskrivelse:
Hatten er oliven, grønlig eller grålig, fra halvkugleformet til flad, med en glat kant og en fibrøs overflade. Pladerne er hvide, bløde, frie.
Benet er farve på en hat eller hvidlig, ofte dækket med et moiremønster. Volvo er veldefineret, fri, lobet, hvid, 3-5 cm bred, ofte halvt nedsænket i jorden. Ringen er bred til at begynde med, kantet, stribet på ydersiden, forsvinder ofte med alderen. resterne af sengetæppet er normalt fraværende.Frugtlegemet i ung alder er ovoid, helt dækket med en film.
Papirmassen er hvid, kødagtig, skifter ikke farve, når den er beskadiget, med en mild smag og lugt Fortykning ved benets bund.
En af de farligste giftige svampe. Indeholder bicykliske toksiske polypeptider, som ikke ødelægges ved varmebehandling og forårsager fedtgenerering og levernekrose. Den dødelige dosis for en voksen er 30 g champignon (en hat); for et barn - en fjerdedel af en hat. Ikke kun frugtlegemer er giftige, men også sporer, derfor skal andre svampe og bær tæt på den svage paddecelle ikke opsamles. En særlig fare for svampen er, at der ikke vises tegn på forgiftning i lang tid. I perioden 6 til 48 timer efter brug vises ukuelig opkast, tarmkolik, muskelsmerter, ulukkelig tørst, kolera-lignende diarré (ofte med blod). Gulsot og forstørret lever er mulige. Puls - svagt, lavt blodtryk, tab af bevidsthed. Effektive behandlingsmetoder efter symptomdebut findes ikke. På den tredje dag kommer der en "periode med falsk velvære", som normalt varer fra to til fire dage. Faktisk fortsætter ødelæggelsen af leveren og nyrerne på dette tidspunkt. Død forekommer normalt inden for 10 dage efter forgiftning.
Økologi og distribution:
Den danner mycorrhiza med forskellige løvfældende arter (eg, bøg, hassel), foretrækker frugtbar jord, let løvfældende og blandet skov.
Champignon-skov (Agaricus silvaticus).
familie: Champignon (Agaricaceae).
sæson: slutningen af juni - medio oktober.
Vækst: i grupper.
Beskrivelse:
Pladerne er først hvide, derefter mørkebrune, indsnævret til enderne. Kødet er hvidt, når det går i stykker, bliver det rødt.
Hatten er ovoid-klokkeformet; når den er moden, fladspredt, brunbrun med mørke vægte.
Benet er cylindrisk, ofte let hævet til basen.Den æggelignende svampes membranformede hvide ring forsvinder ofte ved modenhed.
Velsmagende spiselig svamp. Brugt frisk og syltede.
Økologi og distribution:
Den vokser i nåletræ (gran) og blandet (med gran) skove, ofte nær myrhøje eller på dem. Vises overflod efter regn.
Rødlig cinnabar rød (Calostoma cinnabarina).
familie: Pseudo regnfrakke (Sclerodermataceae).
sæson: slutningen af sommeren er efteråret.
Vækst: enkelt og i grupper.
Beskrivelse:
Den porøse fod er omgivet af en gelatinøs membran.
Den ydre skal af frugtlegemet bryder og river, mens benet modnes forlænges benet, hvilket løfter frugten n over underlaget.
Frugtkroppen er rund, ovoid eller knold, i unge svampe fra rød til rød-orange, indkapslet i en trelags skal.
Uspiselig.
Økologi og distribution:
Den vokser på jord, i løvfældende og blandede skove, ved kanterne langs siden af veje og stier. Foretrækker sand- og lerjord. Almindelig i Nordamerika; sjældent findes i Rusland i den sydlige del af Primorsky Krai.
Warty falsk regnfrakke (Scleroderma verrucosum).
familie: Pseudo regnfrakke (Sclerodermataceae).
sæson: August - oktober.
Vækst: enkelt og i grupper.
Beskrivelse:
Frugtlegemet er knoldformet eller nyreformet, ofte fladet ovenfra. Huden er tynd, korkhudet, beskidt hvid, derefter okergul med brunlig skala eller vorter.
Når den er moden, bliver massen uklar, grålig-sort og får en pulverformig struktur En rodformet udvækst fra brede flade myceliumsnorer.
Det falske ben er ofte langstrakt.
Svagt giftig svamp. I store mængder forårsager det forgiftning ledsaget af svimmelhed, mavekramper og opkast.
Økologi og distribution: Den vokser på tør sandjord i skove, haver og parker, på bjergområder, ofte ved vejkanter, kanterne på grøfter langs stier.
Golovach er saccular (Calvatia utriformis).
familie: Champignon (Agaricaceae).
sæson: slutningen af maj - medio september.
Vækst: enkeltstående og i små grupper.
Beskrivelse:
Frugtlegemet er bredt ægformet, sacciform, fladt på toppen med en base i form af et falskt ben. Den ydre skal er tyk, uldig, oprindeligt hvid, bliver senere gul og bliver brun.
Papirmassen er først hvid, derefter bliver den grønlig og mørkebrun.
Den modne svamp revner, brydes øverst og bryder op.
Spiselige unge svampe med hvidt kød. Det bruges kogt og tørret. Det har en hæmostatisk virkning.
Økologi og distribution:
Den vokser i løvfældende og blandede skove, ved kanter og glas, i enge, græsarealer, græsarealer, på agerjord.
