Ζυμαρικά με μανιτάρια μέλι σε σάλτσα: συνταγές

Τα μανιτάρια μέλι είναι εξαιρετικά μανιτάρια με χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Ακόμη και όταν μαγειρευτούν, αυτά τα καρποφόρα σώματα ουσιαστικά δεν χάνουν τις ιδιότητές τους.

Για όσους αγαπούν τα μανιτάρια, προσφέρουμε αρκετές συνταγές για να φτιάχνετε ψημένα μανιτάρια μέλι με ζυμαρικά που αξίζουν την προσοχή σας. Εσείς θα είστε σε θέση να προσαρμόσετε την προτεινόμενη σύνθεση συστατικών για σάλτσες, προτιμώντας τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά σας.

Ζυμαρικά με μανιτάρια μέλι είναι ένα εξαιρετικό γρήγορο πιάτο που μπορεί να προετοιμαστεί για την άφιξη των επισκεπτών. Ένα τέτοιο πλήρες γεύμα μπορεί να γίνει ακόμη και από έναν αρχάριο ειδικό μαγειρικής.

Τηγανητά μανιτάρια μέλι με ζυμαρικά σε κρεμώδη σάλτσα

Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να περιποιηθεί τους αγαπημένους τους τα Σαββατοκύριακα με νόστιμα και εξαιρετικά πιάτα.

Τα μανιτάρια μέλι με ζυμαρικά σε μια κρεμώδη σάλτσα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται.

• ζυμαρικά (οποιαδήποτε) - 500 g.
• αγάρες μελιού - 700 g;
• κρέμα γάλακτος - 500 ml.
• πράσο - 1 μίσχος?
• λευκό κρασί - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• άλας ·
• μαύρο πιπέρι - 1 κουτ.
• μοσχοκάρυδο - ένα τσίμπημα.

Καθαρίστε τα μανιτάρια από τα συντρίμμια των δασών και τη βρωμιά, ξεπλύνετε με νερό και βράστε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά, στραγγίστε το νερό από αυτά.

Κόβουμε το κρεμμύδι με σκελίδες σκόρδο και τηγανίζουμε σε βούτυρο για 5-7 λεπτά.

Εισάγετε τα μανιτάρια και τα τηγανίστε μέχρι το υγρό να εξατμιστεί σε μέτρια φωτιά.

Προσθέστε κρασί και σιγοβράστε πάλι μέχρι να εξατμιστεί.

Ρίχνουμε αργά την κρέμα, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα, αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να παχυνθεί σε χαμηλή φωτιά.

Βράζουμε ζυμαρικά, στραγγίζουμε μέσα σε ένα σουρωτήρι, ξεπλένουμε καλά με ζεστό νερό και ανακατεύουμε με τη σάλτσα.

Θα εκπλαγείτε από το πόσο νόστιμο είναι ένα απλό πιάτο.

Πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με μέλι μανιτάρια σάλτσα ξινή κρέμα

Αν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα ζυμαρικά με μανιτάρια μέλι σε σάλτσα ξινή κρέμα, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας.

Θα χρειαστεί περίπου 40 λεπτά για να το μαγειρέψετε, κάτι που δεν θα σας περιπλέξει καθόλου, αλλά θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες. Επιπλέον, η πιο αισθητική εμφάνιση του πιάτου με μανιτάρια μέλι θα εκπλήξει όλους όσους το δοκιμάζουν.

• ζυμαρικά - 500 g.
• αγάρες μελιού - 500 g;
• κρέμα γάλακτος - 1,5 κουτ. σούπας.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• πράσο - 1 μίσχος?
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• αλεσμένη λευκή πιπεριά - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• άλας ·
• μοσχοκάρυδο - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Βράζουμε τα αποφλοιωμένα μανιτάρια για 20 λεπτά σε θαλασσινό νερό, στραγγίζουμε μέσα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε με κρύο νερό.

Κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες, το σκόρδο σε κύβους, και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε όλα μαζί σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέστε μανιτάρια και μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Σε μια κατσαρόλα, βάλτε την ξινή κρέμα σε μια ζεστή κατάσταση και προσθέστε τριμμένο τυρί.

Συνδυάστε τη σάλτσα με μανιτάρια, αλάτι, σερβίρετε με λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο, ανακατεύετε και σιγοβράζετε για 7-10 λεπτά.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά, στραγγίστε και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Ρίχνουμε σάλτσα ξινή κρέμα με μανιτάρια και βάζουμε σε μερίδες.

Ζυμαρικά με μανιτάρια μέλι και ζαμπόν σε κρεμώδη σάλτσα

Μια συνταγή για ζυμαρικά με μανιτάρια μέλι και ζαμπόν σε μια κρεμώδη σάλτσα αποδεικνύεται τόσο νόστιμο και αρωματικό ώστε θα φέρει μια ζωή-δίνοντας ποικιλία στο καθημερινό μενού σας.

Αυτό το απλό νόστιμο πιάτο θα μετατρέψει μια καθημερινή σε πραγματικές διακοπές, μπορείτε να το πιστέψετε.

• ζυμαρικά - 600 g.
• αγάρες μελιού - 800 g.
• ζαμπόν - 150 g.
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• τυρί - 100 g.
• βούτυρο - 50 g;
• κρέμα -200 ml.
• ηλιέλαιο - 50 ml.
• άλας ·
• μαύρο πιπέρι - 1 κουτ.
• μαϊντανό και άνθη χόρτα - ένα μικρό μάτσο.

Fry μαγειρεμένα εκ των προτέρων και βραστά μανιτάρια σε φυτικά έλαια μέχρι μαγειρεμένα.

Γεμίστε τα κρεμμύδια και το ζαμπόν σε λωρίδες, και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσετε.

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα στεγνό τηγάνι, ρίχνουμε στην κρέμα, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με πιπέρι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά μέχρι να παχυνθεί.

Βράζετε ζυμαρικά, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με ζεστό νερό, ρίξτε τα με κρεμώδη σάλτσα.

Βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο πιάτο, βάλτε το κρεμμύδι και το ζαμπόν στην κορυφή και βάλτε τα μανιτάρια στις άκρες της πλάκας.

Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Τηγανητά μανιτάρια μέλι με ζυμαρικά και ζαμπόν σε μια κρεμώδη σάλτσα θα είναι το αγαπημένο σας πιάτο, πιστέψτε με.

Μανιτάρια μέλι με ζυμαρικά σε αργή κουζίνα

Εάν έχετε μανιτάρια στο ψυγείο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για δείπνο. Τα μανιτάρια μελιού που μαγειρεύονται σε μια αργή κουζίνα φαίνονται πολύ πιο νόστιμα από ό, τι με τον συνηθισμένο τρόπο.

Προσφέρουμε μια συνταγή για ζυμαρικά με μανιτάρια μέλι με φωτογραφία βήμα προς βήμα.

• αγάρες μελιού - 700 g;
• ζυμαρικά - 300 g.
• κρεμμύδι - 3 τεμ.
• βούτυρο - 100 g.
• ξινή κρέμα - 200 ml;
• νερό - 200 ml.
• μαύρο πιπέρι και αλάτι - για γεύση.
• μαϊντανό πράσινο.

Καθαρίστε τα μανιτάρια, πλύνετε και βράζετε για 20 λεπτά, διπλώστε μέσα από ένα κόσκινο.

Τρίψτε το κρεμμύδι σε κύβους και βάλτε το στο μπολ πολλαπλών αλάτων, προσθέστε λάδι και βάλτε το σε λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο".

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε μανιτάρια μέλι και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για άλλα 15 λεπτά.

Ρίχνουμε ζυμαρικά, ρίχνουμε ξινή κρέμα, νερό, αλάτι, προσθέτουμε πιπέρι και τοποθετούμε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Stew" για 20 λεπτά.

Μετά το σήμα, ανοίξτε το καπάκι και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα, αφήστε το να μαγειρέψει για 10 λεπτά και να το σερβίρετε.