Μανιτάρια με σχήματα καρπών ασυνήθιστου σχήματος
Η Μητέρα Φύση είναι γενναιόδωρη με εκπλήξεις. Ορισμένα μανιτάρια έχουν τόσο ασυνήθιστο σχήμα που μένει μόνο να θαυμάσουν τα βλέμματά τους. Υπάρχουν καρποφόρα σώματα, παρόμοια με ένα δίσκο ή χοάνη, άλλοι μοιάζουν με έναν εγκέφαλο ή μια σέλα και μερικές φορές υπάρχουν και εκείνα που μοιάζουν με αστέρια. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις φωτογραφίες και τις περιγραφές των πιο ασυνήθιστων μανιταριών σε αυτό το υλικό.
Περιεχόμενα
- Ασυνήθιστα μανιτάρια από τις λεηλατημένες οικογένειες
- Ασυνήθιστα μανιτάρια από την οικογένεια Morel
- Ασυνήθιστα μανιτάρια από την οικογένεια Locia
- Ασυνήθιστα διαμορφωμένα μανιτάρια από τις οικογένειες της Otideeva και της Pecitsa
- Ασυνήθιστα μανιτάρια από τις οικογένειες Pironeme και Sarcoscifidae
- Ασυνήθιστα διαμορφωμένα μανιτάρια από τις οικογένειες των Chanterelle και Veselkovy
- Ασυνήθιστα μανιτάρια από τις οικογένειες Starovikovye και False-ουράνιο τόξο
Ασυνήθιστα μανιτάρια από τις λεηλατημένες οικογένειες
Κοινή γραμμή (Gyromitra esculenta).
Οικογένεια: Discinaceae
Περίοδος: τέλος Απριλίου - τέλους Μαΐου
Ανάπτυξη: μεμονωμένα και σε ομάδες
Περιγραφή:
Το πόδι είναι ελαφρώς διπλωμένο, συχνά στενεύεται στη βάση, κοίλο, ελαφρύ.
Ο πολτός είναι κηρώδης, εύθραυστος, ελαφρός, χωρίς ιδιαίτερη οσμή.
Η άκρη του καπέλου προσκολλάται στο πόδι σχεδόν καθ 'όλο το μήκος του καπακιού. Το καπέλο, πτυχωμένο, διπλωμένο, εγκεφαλικό, καφέ, λαμπρύνει με την ηλικία.
Αυτό το ασυνήθιστο μανιτάρι είναι δηλητηριώδες. Περιέχει γυρομυτίνες που καταστρέφουν το αίμα, καθώς και το κεντρικό νευρικό σύστημα, το ήπαρ και το γαστρεντερικό σωλήνα.
Οικολογία και διανομή: Αναπτύσσεται σε μικτά και κωνοφόρα δάση, σε νεαρές φυτείες πεύκων, σε εκκαθαρίσεις, κατά μήκος των οδών.
Σγουρή λεπίδα (Helvella crispa).
Οικογένεια: Αστακός (Helvellaceae).
Περίοδος: τέλος Αυγούστου - Οκτωβρίου.
Ανάπτυξη: μόνο και σε ομάδες.
Περιγραφή:
Ο πολτός είναι εύθρυπτος, υπόλευκος, άοσμος.
Καπέλο, καμπύλο, δύο ή τεσσάρων λοβών, ανοιχτό κίτρινο ή ώχρα. Η άκρη του καπέλου είναι ελεύθερη, κυματιστή, σε μερικά σημεία έχει αυξηθεί.
Το πόδι είναι κεντραρισμένο, αυλακωμένο, επεκταμένο στη βάση, κοίλο, ελαφρύ.
Υπόβαθρα βρώσιμα μανιτάρια χαμηλής ποιότητας. Χρησιμοποιείται φρέσκο (μετά από προκαταρκτικό βρασμό με αποστράγγιση ζωμού) και ξηραίνεται.
Δείτε πώς φαίνεται αυτό το ασυνήθιστο μανιτάρι στη φωτογραφία:
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, σε θάμνους, σε γρασίδι, κοντά σε δρόμους. Είναι σπάνιο.
Pitted λεπίδα (Helvetia lacunosa).
Οικογένεια: Αστακός (Helvellaceae).
Περίοδος: Ιούλιος - Σεπτέμβριος.
Ανάπτυξη: μόνο και σε ομάδες.
Περιγραφή:
Το καπέλο αποτελείται από δύο ή τρεις ακανόνιστα σε σχήμα σέλας λοβούς, ένα χρώμα από γκριζωπο-μπλε έως σκούρο γκρι.
Πόδι - λανθασμένα κυλινδρικό ή με τη μορφή στενού κλαμπ, χωρίς κουκίδες, με αιχμηρές ραβδώσεις, γκρι τόνους.
Ο πολτός είναι πολύ εύθραυστος, η γεύση και η μυρωδιά των νεαρών μανιταριών είναι πικάντικα, με την ηλικία γίνονται μούχλα, γήινα.
Ένα ασυνήθιστο μανιτάρι που ονομάζεται κοπιασμένο ωμοπλάτη είναι υπό όρους βρώσιμο. Τα νέα δείγματα είναι νόστιμα, αν και κάπως σκληρά.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά, λιγότερο συχνά σε κωνοφόρα δάση, σε γυμνό έδαφος και ανάμεσα στη βλάστηση. Προτιμά όξινα εδάφη.
Ασυνήθιστα μανιτάρια από την οικογένεια Morel
Morel ψηλά (Morchella elata).
Οικογένεια: Morel (Morchellaceae).
Περίοδος: Απρίλιος - Ιούνιος.
Ανάπτυξη: μόνο και σε μικρές ομάδες.
Περιγραφή:
Ο πολτός είναι άσπρος, τρυφερός, κοίλος στο εσωτερικό, με γήινη γεύση ή μυρωδιά μανιταριών. Τα κελιά είναι ελαιώδες, σε ώριμα μανιτάρια - καφέ ή μαύρο-καφέ.
Το καπάκι είναι στενό, κωνικό, καλυμμένο με κυψελίδες που οριοθετούνται από περισσότερο ή λιγότερο παράλληλες κάθετες στενές πτυχώσεις. Η άκρη του καπακιού σε νεαρή ηλικία εκτείνεται πέρα από τα όρια της σύνδεσης με το πόδι, λείανση με την πάροδο του χρόνου και ομαλά περνά στο πόδι.
Το pedicle είναι διπλωμένο, επεκταμένο στη βάση, κοίλο, υπόλευκο στα νεαρά μανιτάρια, αργότερα κιτρινωπό ή ώχρα. Τα χωρίσματα είναι ελιές-ώχρα. το χρώμα του μύκητα σκουραίνει με την ηλικία.
Υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια. Είναι κατάλληλο για φαγητό μετά από βρασμό για 10-15 λεπτά (ο ζωμός συγχωνεύεται), ή μετά από ξήρανση για 30-40 ημέρες.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε έδαφος σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση, συχνά σε χορτώδεις λιβάδια και δασικές άκρες, σε κήπους και κήπους.
Morel (Morchella esculenta).
Οικογένεια: Morel (Morchellaceae).
Περίοδος: αρχές Μαΐου - μέσα Ιουνίου.
Ανάπτυξη: μόνο και σε ομάδες.
Περιγραφή:
Το πόδι ασφαλίζεται με την άκρη του καλύμματος.
Το μανιτάρι είναι κούφια μέσα. Το καπέλο είναι στρογγυλό, καφέ, χονδροειδές.
Η σάρκα είναι κηρώδης, εύθρυπτη, με ευχάριστη οσμή και γεύση. Το δάχτυλο είναι λευκόχρωμο ή κιτρινωπό χρώμα, επεκταμένο κάτω, συχνά εγκοπές.
Νόστιμο, υπό όρους, βρώσιμο μανιτάρι. Είναι κατάλληλο για φαγητό μετά από βρασμό για 10-15 λεπτά (ο ζωμός αποστραγγίζεται), ή αποξηραμένο.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται στο φως φυλλοβόλα, καθώς και σε μικτά και κωνοφόρα δάση, σε πάρκα και κήπους, σε χλοώδεις χλοοτάπητες και δασικές άκρες, κάτω από θάμνους, σε καθαρισμούς.
Beanie (Verpa conica).
Οικογένεια: Morel (Morchellaceae).
Περίοδος: Απρίλιος - Μάιος.
Ανάπτυξη: μεμονωμένες και διάσπαρτες ομάδες.
Περιγραφή:
Πέλμα κυλινδρικό ή πεπλατυσμένο πλευρικά, κοίλο, εύθραυστο, καλυμμένο με πίτουρο ζυγαριές. το χρώμα είναι λευκό, κατόπιν γίνεται κίτρινο.
Καπέλο καμπάνα, καφέ τόνους.
Η σάρκα είναι εύθραυστη, εύθραυστη, η επιφάνεια του καλύμματος καλύπτεται με ρηχές ρυτίδες, μερικές φορές σχεδόν ομαλές, τσαλακωμένες, συνήθως στην κορυφή.
Αυτό το ασυνήθιστο μανιτάρι είναι βρώσιμο, απαιτεί προκαταρκτικό βρασμό (ο ζωμός συγχωνεύεται).
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε δάση φυλλοβόλων, μικτών και πλημμυρικών πεδιάδων, θάμνων, δασικών ζωνών, συχνά δίπλα στον ασβεστόλιθο, ιτιά, σημύδα. Είναι σπάνιο.
Δισκοπότηρο (Disciotis venosa).
Οικογένεια: Morel (Morchellaceae).
Περίοδος: Απρίλιος - Μάιος.
Ανάπτυξη: μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες.
Περιγραφή:
Η εξωτερική επιφάνεια είναι λεία, κονιώδης ή λεπτώς λειασμένη, διπλωμένη, υπόλευκη ή λειασμένη.
Ο πολτός είναι εύθραυστος, με ήπια γεύση και μυρωδιά χλώριου. Η εσωτερική επιφάνεια είναι πρώτα ομαλή, ώχρα, και στη συνέχεια γίνεται ραβδωτή ραβδισμένη, καφέ.
Το καρποφόρο σώμα είναι σαρκώδες, αρχικά κουλουριασμένο ή σε σχήμα πιατάκι, τότε επίπεδο.
Το κοντό σκέλος βυθίζεται στο έδαφος.
Βρώσιμα μανιτάρια χαμηλής ποιότητας. Απαιτείται προκαταρκτικός βρασμός για να αφαιρεθεί η κακή οσμή.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε αμμώδες έδαφος σε δάση διαφόρων τύπων, κατά μήκος δρόμων, χαράδρων, κατά μήκος των όχθων ποταμών, σε εκκαθαρίσεις.
Ασυνήθιστα μανιτάρια από την οικογένεια Locia
Μανιτάρια σχήματος κυπέλλου και δίσκου σε σχήμα χωνιού.
Λεμόνι Bisporella (Bisporella citrina).
Οικογένεια: Leocium (Leotiaceae).
Περίοδος: στα μέσα Σεπτεμβρίου - στα τέλη Οκτωβρίου.
Ανάπτυξη: μεγάλες πυκνές ομάδες.
Περιγραφή:
Τα καρποφόρα σώματα είναι αρχικά σε σχήμα σταγόνας, κυρτά. Η επιφάνεια είναι αδιαφανής, λεμόνι κίτρινη ή ανοιχτό κίτρινη.
Με την ηλικία, τα καρποφόρα σώματα αποκτούν ένα σχήμα δίσκου ή ένα κύπελλο.
Τα προς τα κάτω, καρποφόρα σώματα εκτείνονται σε ένα στενό "πόδι", μερικές φορές εκφυλίζονται.
Λόγω του μικρού μεγέθους της θρεπτικής αξίας δεν είναι.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και ανάμεικτα δάση, σε φθορά σκληρού ξύλου (σημύδα, λινάρι, δρυς), σε κορμούς, συχνά στο τέλος ενός κορμού - στην οριζόντια επιφάνεια των ξύλινων κιβωτίων και των κούτσουρων, στα κλαδιά.
Βρώμικη Βουλγαρία (Βουλγαρία).
Οικογένεια: Leocium (Leotiaceae).
Περίοδος: στα μέσα Σεπτεμβρίου - Νοεμβρίου.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Ο πολτός είναι ζελατινώδης, σταθερός, πυκνός, ώχρα-καστανός, όταν στεγνώσει, γίνεται άκαμπτος.
Η μαύρη ανώτερη επιφάνεια αφήνει σημάδια στα δάχτυλα. Το ώριμο σώμα φρούτων έχει το σχήμα ενός φαρδιού γυαλιού.
Νεαρά δείγματα είναι φαγητό, καφέ.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε νεκρό ξύλο και νεκρό ξύλο (δρυς, ασβέστη).
Το Neobulgaria είναι καθαρό (Neobulgaria pura).
Οικογένεια: Leocium (Leotiaceae).
Περίοδος: στα μέσα Σεπτεμβρίου - Νοεμβρίου.
Ανάπτυξη: πυκνές συγκολλημένες ομάδες.
Περιγραφή:
Η εσωτερική επιφάνεια είναι λαμπερή, γκρι, γκρίζα-γαλαζωπή ή γκρίζα-καφέ.
Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζελατινώδης, τρυφερός.
Το καρποφόρο σώμα είναι κυπελλοειδές, προεξέχον, κωνικά στενεμένο στη βάση.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε νεκρά κλαδιά φυλλοβόλων δέντρων (σημύδα).
Ασυνήθιστα διαμορφωμένα μανιτάρια από τις οικογένειες της Otideeva και της Pecitsa
Ο γάιδαρος Οτιδαία (Οτιδαία ονοτική).
Οικογένεια: Otideas (Otideaceae).
Περίοδος: αρχές Ιουλίου - μέσα Οκτωβρίου.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Το καρποφόρο σώμα είναι ωοειδές, με κυρτωμένες άκρες. Η εσωτερική επιφάνεια είναι κίτρινο-ώχρα, κίτρινο-πορτοκαλί, με κοκκινωπή απόχρωση και σκουριές κηλίδες.
Ο πολτός είναι λεπτός, δερματικός, άοσμος.
Η εξωτερική επιφάνεια είναι ωχρή, ματ. Υπάρχει ένα ξεχωριστό βραχύ πόδι.
Βρώσιμα μανιτάρια χαμηλής ποιότητας. Χρησιμοποιείται φρέσκο μετά από προκαταρκτικό βρασμό.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται στο έδαφος σε φυλλοβόλα και μικτά δάση. Διανέμεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας και των Ουραλίων.
Καφέ πιπέρι (Peziza badia).
Οικογένεια: Pezitsovye (Pezizaceae).
Περίοδος: στα μέσα Μαΐου - Σεπτεμβρίου.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Η εξωτερική επιφάνεια είναι καστανιά, κοκκώδης. Η εσωτερική επιφάνεια είναι ομαλή, σε υγρό καιρό, λαμπρό καφέ.
Το καρποφόρο σώμα είναι καθιστικό, στη νεολαία του είναι ημισφαιρικό, στη συνέχεια ανοίγει σταδιακά. Το ώριμο καρποφόρο σώμα έχει σχήμα πιατάκις με τακτοποιημένες άκρες.
Η σάρκα είναι καφέ, εύθραυστη, υδαρή.
Βρώσιμα μανιτάρια πολύ κακής ποιότητας. Χρησιμοποιείται φρέσκο μετά από προκαταρκτικό βρασμό, καθώς και αποξηραμένο.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται μόνο σε υγρές περιοχές στο έδαφος σε κωνοφόρα και ανάμεικτα δάση, σε νεκρό ξύλο φυλλοβόλων ειδών (ασβέστη, σημύδα), σε πελματιαίους, δρόμους.
Πικάντικη πιπεριά (Peziza vesiculosa).
Οικογένεια: Pezitsovye (Pezizaceae).
Περίοδος: στα τέλη Μαΐου - Οκτωβρίου.
Ανάπτυξη: σε ομάδες και μεμονωμένα.
Περιγραφή:
Το σώμα του φρούτου είναι αρχικά σχεδόν σφαιρικό και στη συνέχεια μεταφέρεται με ένα σκισμένο άκρο τυλιγμένο προς τα μέσα. Η εσωτερική επιφάνεια είναι ματ ή ελαφρώς λαμπερή, μπεζ, ανοιχτό καφέ χρώμα με ελιές.
Η εξωτερική επιφάνεια είναι καφέ-καφέ, πούδρα. Τα παλιά σώματα φρούτων έχουν σχήμα πιατάκι, συχνά με λοβωτά, αποξηραμένα άκρα, ασημένια ή με πολύ μικρό πόδι.
Η σάρκα είναι εύθρυπτη, κηρώδης, καφέ.
Οι πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση είναι αντιφατικές. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα μετά το βρασμό.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε υγρές θέσεις σε γονιμοποιημένο έδαφος σε δάση και κήπους, σε κατεστραμμένο σκληρό ξύλο (σημύδα, ασβέστη), σε χώρους υγειονομικής ταφής και σε παρτέρια.
Ασυνήθιστα μανιτάρια από τις οικογένειες Pironeme και Sarcoscifidae
Aleuria orange (Aleuria aurantia).
Οικογένεια: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Περίοδος: στα τέλη Μαΐου - στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Το καρποφόρο σώμα είναι καθιστό, κυπελλοειδές, σε σχήμα πιατοθήκης ή σε σχήμα αυτιού, οι άκρες κάμπτονται ανομοιόμορφα, η εξωτερική επιφάνεια είναι θαμπό, θαμπό, καλυμμένη με λευκή γενεά.
Ο πολτός είναι υπόλευκος, λεπτός, εύθραυστος, χωρίς έντονη οσμή και γεύση.
Η εσωτερική επιφάνεια είναι λαμπερή πορτοκαλί, λεία.
Βρώσιμα μανιτάρια χαμηλής ποιότητας. Χρησιμοποιείται φρέσκο μετά από προκαταρκτικό βρασμό (για παράδειγμα, για να διακοσμήσει μια σαλάτα) ή αποξηραμένο.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση στο έδαφος και σε σήψη ξύλο, σε υγρές, αλλά φωτιζόμενες, φωτεινές θέσεις, σε υγρά λιβάδια, σε κήπους, στους δρόμους.
Σκουλαρίκια σχήματος πιατάκι (Scutellinia scutellata).
Οικογένεια: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
Περίοδος: τέλος Μαΐου - Νοεμβρίου.
Ανάπτυξη: μεγάλες πυκνές ομάδες.
Περιγραφή:
Τα ώριμα σώματα των φρούτων έχουν σχήμα σχήματος κυπέλλου ή δίσκου, ενώ τα μικρά φρούτα είναι σφαιρικού σχήματος, σε "πόδι", που πλαισιώνεται από σκούρες καφέ ή σχεδόν μαύρες τρίχες.
Η σάρκα είναι λεπτή, κοκκινωπή, χωρίς ιδιαίτερη γεύση ή οσμή.
Η εσωτερική επιφάνεια είναι λείο, κόκκινο-πορτοκαλί. Η εξωτερική επιφάνεια είναι ανοιχτό καφέ.
Δεν έχει θρεπτική αξία λόγω του μικρού μεγέθους του.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε υγρές περιοχές, σε βαλτώδεις πεδιάδες πάνω σε ακατέργαστο σάπιο ξύλο (σημύδα, ασβέστη, λιγότερο πεύκο) και κλαδιά βυθισμένα στο έδαφος.
Αυστριακή Sarcoscifa (Sarcoscypha austriaca).
Οικογένεια: Sarcoscyphus (Sarcoscyphaceae).
Περίοδος: αρχές Απριλίου - μέσα Μαΐου.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Η εσωτερική επιφάνεια είναι λεία, ματ, έντονα κόκκινη. Η εξωτερική επιφάνεια είναι κατακόρυφη, λευκή ή ροζ.
Ο πολτός είναι πυκνός, με ευχάριστη μυρωδιά από μανιτάρια. Το σώμα των φρούτων είναι κύπελλο ή κούμπωμα.
Το πόδι μειώνεται. Στην ηλικία, τα καρποφόρα σώματα παίρνουν μερικές φορές μια μορφή δίσκου.
Βρώσιμα μανιτάρια χαμηλής ποιότητας. Απαιτεί προκαταρκτικό βρασμό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση πιάτων.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε δάση και πάρκα σε πλούσια σε χούμο γη, σε βρύα, σάπια ξυλεία, ώριμα φύλλα ή σαπούνια ριζών.
Ασυνήθιστα διαμορφωμένα μανιτάρια από τις οικογένειες των Chanterelle και Veselkovy
Χωνί χοάνης (Craterellus cornucopioides).
Οικογένεια: Χάντρες (Cantharellaceae).
Περίοδος: αρχές Ιουλίου - τέλους Σεπτεμβρίου.
Ανάπτυξη: ομάδες συναρμολόγησης και αποικίες.
Περιγραφή:
Η εξωτερική επιφάνεια είναι χονδροειδής, κηρώδης, γκρι. Το καπάκι είναι σε σχήμα σωλήνα και περνά σε ένα κοίλο πόδι.
Το πόδι στενεύτηκε στη βάση, καφέ ή μαύρο-καφέ, άκαμπτο.
Η σάρκα είναι εύθραυστη, λεπτή, γκρι, η εσωτερική επιφάνεια είναι ινώδης-ρυτιδωμένη, καφέ, γκρίζα-καφέ, καφέ-μαύρη ή σχεδόν μαύρη.
Το ανώτερο σωληνοειδές τμήμα τρώγεται φρέσκο και στεγνό. Στη Δυτική Ευρώπη, το μανιτάρι θεωρείται λεπτότητα.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, σε υγρούς χώρους, κοντά στους δρόμους.
Κίτρινη καστανιά (Cantharellus lutescens).
Οικογένεια: Χάντρες (Cantharellaceae).
Περίοδος: Αυγούστου - Σεπτεμβρίου.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Ο πολτός είναι πυκνός, ελαφρώς ελαστικός, εύθραυστος, κιτρινωπός.
Το πόδι σφίγγεται στη βάση, καμπύλο, χρυσοκίτρινο. Το μανιτάρι είναι σωληνοειδές από το καπέλο μέχρι τη βάση.
Το καπάκι είναι λεπτό, ελαστικό, ξηρό, κιτρινωπό-καφέ. Οι πλάκες στα νεαρά μανιτάρια δεν εκφράζονται. αργότερα ελαστικό, κίτρινο ή πορτοκαλί, στη συνέχεια γκρίζο.
Βρώσιμα μανιτάρια. Είναι φρέσκο (μετά το βρασμό) και ξηραίνεται. Ως λεπτή σκόνη, χρησιμοποιείται για σούπες και σάλτσες.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα, συνήθως ερυθρελάτα δάση.
Μανιτάρια σε σχήμα αστεριού και τραβηγμένα.
Clathrus archeri.
Οικογένεια: Καλά (Phallaceae).
Περίοδος: Ιούλιος - Οκτώβριος.
Ανάπτυξη: σε ομάδες και μεμονωμένα.
Περιγραφή:
Οι λεπίδες αρχικά τήκονται στις κορυφές. Μετά το διαχωρισμό των λεπίδων, το μανιτάρι παίρνει σχήμα αστεριού.
Η εσωτερική επιφάνεια των λεπίδων είναι σπογγώδης, επικαλυμμένη με ελαιώδεις κηλίδες σπογγώδους βλέννας με έντονη δυσάρεστη οσμή. Στο στάδιο του αυγού, το μανιτάρι καλύπτεται με ένα δέρμα και ένα κέλυφος που μοιάζει με ζελέ κάτω από αυτό.
Το νεανικό καρποφόρο σώμα είναι ωοειδές, γκριζωπό.
Δεν έχει θρεπτική αξία.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται στο έδαφος των φυλλοβόλων και μικτών δασών, στα λιβάδια και στα πάρκα. Βρίσκεται σε αμμόλοφους.
Κόκκινη σχάρα (Clathrus ruber).
Οικογένεια: Καλά (Phallaceae).
Περίοδος: άνοιξη - φθινόπωρο.
Ανάπτυξη: σε ομάδες και μεμονωμένα.
Περιγραφή:
Το ώριμο σώμα φρούτων έχει την εμφάνιση σφαιρικού πλέγματος κόκκινου χρώματος. Η σάρκα είναι σπογγώδης, τρυφερή, σε ώριμη μορφή έχει δυσάρεστη οσμή.
Στη βάση του καρποφόρου σώματος είναι ορατά υπολείμματα μεμβρανώδους καλύμματος. Τα λευκά ή καφετιά ανώριμα σώματα έχουν ωοειδές σχήμα.
Η εσωτερική επιφάνεια των ώριμων δειγμάτων καλύπτεται με βλέννα που φέρει ελιά και καφέ.
Μη βρώσιμο μανιτάρι.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε απορρίμματα δασών και στα υπολείμματα της σήψης ξύλου. Περιστασιακά βρέθηκαν στη Ρωσία στην επικράτεια Κρασνοντάρ. Εμφανίζεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ρωσίας.
Ασυνήθιστα μανιτάρια από τις οικογένειες Starovikovye και False-ουράνιο τόξο
Αστεροειδής (Geastrum fimbriatum).
Οικογένεια: Αστεροειδή (Geastraceae).
Περίοδος: πτώση.
Ανάπτυξη: ομάδες ή δακτυλίους.
Περιγραφή:
Το σώμα του φρούτου είναι αρχικά σφαιρικό, αναπτύσσεται στο έδαφος. Αργότερα, ένα τριπλό, άκαμπτο κέλυφος είναι σκισμένο και αποκλίνει προς τα πλάγια από ένα αστέρι.
Η οπή εξόδου σπορίων είναι κροσέ.
Ο σπόρος σπορίων είναι ανοιχτό γκρι με ένα λεπτό κέλυφος.
Οι μεμονωμένοι λοβοί αρχίζουν να καμπυλώνουν καθώς το σώμα των φρούτων φεύγει από το έδαφος.
Μπορούν να καταναλωθούν νεαρά σφαιρικά καρποφόρα σώματα, αλλά η σάρκα τους δεν έχει υποστεί καλή πέψη.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε απορρίμματα σε αλκαλικό έδαφος κάτω από κωνοφόρα και φυλλοβόλα δέντρα.
Το αστερίας του Schmidel (Geastrum schmidelii).
Οικογένεια: Αστεροειδή (Geastraceae).
Περίοδος: Ιούλιος - Σεπτέμβριος.
Ανάπτυξη: σε ομάδες και μεμονωμένα.
Περιγραφή του ασυνήθιστου μύκητα αστέρι Schmiedel:
Ο σπόρος των σπορίων είναι δερματικός, καφέ, με ένα μικρό πόδι. Το άνοιγμα για την έξοδο των σπόρων περιβάλλεται από ινώδη περιθώρια.
Η εσωτερική πλευρά του κελύφους είναι ομαλή, λιγότερο ραγισμένη, από ανοιχτό καφέ έως ανοιχτό καφέ.
Το λεπτό εξωτερικό κέλυφος του καρποφόρου σώματος είναι σχισμένο σε 5-8 άνισους λοβούς, οι άκρες περιτυλίγματος προς τα κάτω.
Μη βρώσιμο μανιτάρι.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε χώμα και απορρίμματα σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση και δασικές φυτείες, στις στέπες του εδάφους. Προτιμά ελαφρά αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Βρίσκεται στη Ρωσία στις νότιες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος, στη Σιβηρία και στην Άπω Ανατολή.
Γήινο αστέρι τριπλό (Geastrum triplex).
Οικογένεια: Αστεροειδή (Geastraceae).
Περίοδος: το τέλος του καλοκαιριού είναι το φθινόπωρο.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Το εξωτερικό στρώμα του κελύφους όταν είναι ώριμο σχηματίζει ένα "αστέρι". Το νεανικό σώμα φρούτων έχει επαναλαμβανόμενο σχήμα.
Η εσωτερική στρώση του κελύφους σχηματίζει ένα χαρακτηριστικό "κολάρο". Η οπή εξόδου των σπορίων περιβάλλεται από μια καταθλιπτική περιοχή.
Ο σπόρος σπορίων είναι καφετί.
Μη βρώσιμο μανιτάρι.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, ανάμεσα σε πεσμένα φύλλα και βελόνες.
Υδρομετρικός οδοντωτός τροχός (Astraeus hygrometricus).
Οικογένεια: Ψευδο-αδιάβροχο (Sclerodermatineae).
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Ανάπτυξη: σε ομάδες.
Περιγραφή:
Το εξωτερικό κέλυφος, όταν είναι ώριμο, σπάει από πάνω προς τα κάτω σε 5-20 λεπίδες. Σε ξηρό καιρό, οι λεπίδες λυγίζουν, κρύβουν το σάκο σπορίων και ισιώνουν με την αυξανόμενη υγρασία.
Η εσωτερική επιφάνεια των λεπίδων είναι γκρίζα έως κοκκινωπό-καφέ χρώματος, ακατέργαστη, καλυμμένη με ένα δίκτυο ρωγμών και ελαφρύτερων ζυγών. Ο σπόρος σπορίων καλύπτεται με γκρίζα, σταδιακά σκοτεινιά, μεμβράνη.
Το ανώριμο καρποφόρο σώμα είναι στρογγυλό, με μεμβράνη πολλαπλών στρώσεων, κοκκινωπό-καφέ.
Μη βρώσιμο μανιτάρι.
Οικολογία και διανομή:
Αναπτύσσεται σε ξηρό πέτρινο και αμμώδες έδαφος και σε βλάστηση σε αραιά δάση, σε στέπες και ημι-ερήμους. Βρίσκεται στη Ρωσία στο ευρωπαϊκό μέρος, στον Βόρειο Καύκασο, στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή.
Εδώ μπορείτε να δείτε φωτογραφίες ασυνήθιστων μανιταριών, τα ονόματα και οι περιγραφές των οποίων δίδονται παραπάνω:
Θα απαντούσα εν συντομία! Ο συγγραφέας ή η ομάδα τους υποστηρίζεται από τον ίδιο τον Παντοδύναμο. Σε πολυάριθμες φωτογραφίες και κείμενα, βρήκα τα πολλά χρόνια ερωτήσεών μου και τις απαντήσεις σε αυτά, σε πολλά από τα οποία έχω συναντήσει. Σας στηρίζουμε από πάνω από την ανατολική χριστιανική Rite