Πώς να καθαρίσετε γρήγορα το λάδι με ξύδι: απλές μεθόδους
Η επιλογή των δασικών μανιταριών είναι πάντα συναρπαστική και ευχάριστη και το "ήρεμο κυνήγι" για το πετρέλαιο είναι μια χαρά καθόλου. Αν βρείτε ένα, τότε σίγουρα θα υπάρχουν περισσότερα. Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε τα βουτυράκια για την καταπληκτική γεύση τους, το πικάντικο αρωματικό δάσος και την κομψή εμφάνιση. Αυτά τα μανιτάρια είναι αποξηραμένα, τηγανητά, κατεψυγμένα για το χειμώνα και τουρσί. Ωστόσο, όλοι όσοι συναντήθηκαν με εκπροσώπους αυτού του είδους γνωρίζουν ότι οποιαδήποτε από τη συγκομιδή τους πρέπει να υποβληθεί σε προκαταρκτικό καθαρισμό.
Πώς να καθαρίσετε το λάδι με ξίδι εύκολα και γρήγορα
Κατά τον καθαρισμό των μανιταριών προκύπτουν ορισμένες δυσκολίες. Το γεγονός είναι ότι το καπέλο βουτύρου είναι μάλλον ολισθηρό, οπότε η αφαίρεση είναι μια επίπονη και επίπονη διαδικασία. Πώς να επεξεργαστείτε τα μανιτάρια και να τα καθαρίσετε από την προσκολλημένη βρωμιά, προστατεύοντας τα χέρια τους από καφέ σημεία; Σε αυτή την περίπτωση, κάθε νοικοκυρά θα έρθει στη διάσωση με το συνηθισμένο τραπέζι ξίδι.
Για να καθαρίσετε το λάδι με ξύδι, πρέπει να βράσετε μια μικρή ποσότητα με νερό (περίπου 3-5 κουταλιές ανά 1 λίτρο νερού). Στη συνέχεια, σε ένα διάλυμα βρασμού, χαμηλώστε τα μανιτάρια για 20 δευτερόλεπτα, αφού τα τοποθετήσετε σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια αφαιρέστε και προχωρήστε στον καθαρισμό. Χάρη στο οξικό οξύ, τα υπολείμματα που προσκολλώνται θα απομακρυνθούν πολύ πιο εύκολα και ταχύτερα και η φλούδα από το πώμα θα αφαιρεθεί χωρίς προβλήματα.
Ένας άλλος απλός τρόπος για τον γρήγορο καθαρισμό του λαδιού με ξύδι είναι ο ακόλουθος: Βρέξτε το σφουγγάρι σε ένα αδύναμο διάλυμα ξιδιού και σκουπίστε απαλά το καπάκι των μανιταριών. Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε τη βλέννα από το λάδι και να αφαιρέσετε εύκολα την ταινία. Αφού αφαιρεθεί το ανώτερο στρώμα από τα καπάκια, τα μανιτάρια πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο νερού για 20 λεπτά για να αφαιρεθούν οι υπόλοιπες ακαθαρσίες και άμμοι. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε το λάδι σε αλατισμένο νερό με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας ξιδιού. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το λάδι δεν μπορεί να εμποτιστεί με νερό πριν από τον καθαρισμό, τότε η μεμβράνη καλύμματος θα διογκωθεί και θα είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί και το ίδιο το μανιτάρι θα γίνει υγρά και ολισθηρό.
Όπως μπορείτε να δείτε, το ξεφλούδισμα του λαδιού με ξίδι είναι πολύ γρήγορο και εύκολο. Επιπλέον, αυτή είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους, γιατί χάρη στο οξύ που περιέχεται στο ξύδι, μπορείτε επίσης να απαλλαγείτε από την πικρία που είναι εγγενής στα έλαια. Γνωρίζοντας αυτά τα κόλπα, κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να μαγειρέψει ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό γεύμα από το βούτυρο.
