Μανιτάρια μέλι στην Krasnodar: πού και πότε να συλλέξει
Πολλοί αποκαλούν το Krasnodar Territory μία από τις πιο περιοχές με μανιτάρια στη Ρωσική Ομοσπονδία. Στα δάση του υπάρχουν πολλά όχι μόνο τα πιο ποικίλα μανιτάρια, αλλά και τα μούρα.
Τι μπορεί να γίνει στις νότιες περιοχές της Ρωσίας στα τέλη του φθινοπώρου; Οι φίλοι του "σιωπηλού κυνηγιού" πηγαίνουν για τα μανιτάρια στα πλησιέστερα δάση. Τον Οκτώβριο ξεκινά η συλλογή μανιταριών μελιού στην επικράτεια Κρασνοντάρ. Τα πλούσια δάση της περιοχής αυτής αφθονούν με μανιτάρια με μέλι, μανιτάρια, μανιτάρια, μανιτάρια, μανιτάρια, γαϊδουράγκαθο και άλλα. Οι κάτοικοι της περιοχής είναι πεπεισμένοι ότι αν γνωρίζετε τους χώρους των μανιταριών, μπορείτε να πάρετε εύκολα 2-3 καλάθια από αυτά τα καρποφόρα σώματα.
Τα μανιτάρια μανιταριών στην επικράτεια του Κρασνοντάρ μπορούν να συγκομιστούν σε φυλλοβόλα δάση κοντά στο χωριό Ku-Thais, το οποίο βρίσκεται στα χωριά Saratov και Smolensk.
Περιεχόμενα
Πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια του φθινοπώρου στην επικράτεια του Κρασνοντάρ;
Όπου αναπτύσσονται μανιτάρια με μέλι στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, και σε ποια δάση μπορούν αυτά τα μανιτάρια να συγκομιστούν; Οι ορεινές και ορεινές κλιματικές ζώνες της περιοχής είναι κατάλληλες για το σκοπό αυτό. Για παράδειγμα, τα χωριά Kaluga, Goryachiy Klyuch και Kamyshanova Polyana. Στην περιοχή Arkhiz μεταξύ της λίμνης Kardyvach και της Krasnaya Polyana, σε δάση μικτών, γαβυθόσπορων και κωνοφόρων υπάρχουν πολλά διαφορετικά μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών μελιού.
Τα μανιτάρια μέλι θεωρούνται μεταξύ των συλλεκτών μανιταριών ως ένα από τα πιο δημοφιλή μανιτάρια, καθώς μεγαλώνουν σε μεγάλους στρατούς, επομένως, η συλλογή τους είναι πολύ απλή. Τα πλέον προτιμώμενα μέρη για την καλλιέργεια αγαρικών μελισσών είναι τα δάση και οι φυτείες με υψηλή υγρασία. Πολύ συχνά βρίσκονται σε κούτσουρα ή δέντρα που σπάνε ο άνεμος, στην κοπή δασών, στις χαράδρες. Ήδη από το 2ο έτος μετά την υλοτόμηση, τα μανιτάρια μέλι εμφανίζονται γύρω από τα κλαδιά της ελάτης, του φλοιού, του ασβεστίου, της σημύδας. Και μετά από 5 ή 6 χρόνια, τα μανιτάρια μέλι εμφανίζονται στους κορμούς δρυός και πεύκου.
Σύμφωνα με έμπειρους συλλέκτες μανιταριών, τα πιο επισκέψιμα δάση αναζήτησης μανιταριών είναι η περιοχή Tuapse, καθώς και οι Gulkevichsky και Gelendzhiksky. Στην περιοχή Κρασνοντάρ, τα μανιτάρια του φθινοπώρου συλλέγονται μόνο τον Οκτώβριο. Υπάρχουν όμως μανιτάρια που αναπτύσσονται σε κρύο καιρό. Ακόμη και μετά το πρώτο χιονισμένο χριστιανικό γλέντι της διακονίας, μπορεί κανείς να βρει κοράκια στο δάσος που είναι εντελώς καλυμμένα με μανιτάρια μελιού.
Πότε πρέπει να μαζέψετε χειμερινά μανιτάρια στην επικράτεια του Κρασνοντάρ;
Εκτός από τα μανιτάρια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου στην Krasnodar, υπάρχουν χειμερινά μανιτάρια. Αυτά τα μανιτάρια, μάλλον, φάνηκαν από όσους περπατούν στο πάρκο. Το χειμώνα, τα μανιτάρια μέλι ξεχωρίζουν πάντα από το γκρίζο φόντο των δέντρων με τα φωτεινά χρώματα τους. Και δεδομένου ότι αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες, είναι πολύ εύκολο να τα παρατηρήσετε.
Αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στα τέλη Σεπτεμβρίου και λήγουν τον Μάρτιο. Την εποχή των σοβαρών παγετών, η ανάπτυξη των αγαρικών μελιού αναστέλλεται, αλλά δεν χάνουν τη θρεπτική τους αξία. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει και γίνεται λίγο πάνω από 0 ° C, η διαδικασία ανάπτυξης συνεχίζεται ξανά. Ως εκ τούτου, γνωρίζοντας πότε να μαζέψετε τα μανιτάρια μελιού στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στο δάσος ακόμα και το χειμώνα. Η ιδιαιτερότητα αυτών των μανιταριών είναι ότι δεν έχουν τοξικά δίκυκλα. Τα μανιτάρια μπορούν να μεταβούν με ασφάλεια στο δάσος και να συλλέξουν ατρόμητα αυτά τα καρποφόρα σώματα.
Τα χειμερινά μανιτάρια αγαπούν να μεγαλώνουν σε πεσμένα ή αναπτυσσόμενα δέντρα. Τα κοκκινωπά ή κίτρινα καπέλα τους είναι ορατά για αρκετά δεκάδες μέτρα. Στο κρύο, αυτά τα μανιτάρια σκληρύνουν και γίνονται γυαλί, αλλά μόλις αρχίσει η απόψυξη, τα μανιτάρια μέλι μεγαλώνουν. Προσφέρουμε φωτογραφίες από μανιτάρια μελιού στην Krasnodar:
Ωστόσο, οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών πάντα προειδοποιούν τους αρχάριους "μανιταριών" ότι οι μανιτάροι δεν μπορούν να συλλεχθούν κοντά σε αυτοκινητόδρομους ή σιδηροδρόμους. Επιπλέον, σε καμία περίπτωση τα μανιτάρια δεν πρέπει να συλλέγονται κοντά σε αποθήκες απορριμμάτων ή σε μεγάλα εργοστάσια. Τα μανιτάρια έχουν την ικανότητα να απορροφούν τοξικές ουσίες και τα άλατα των βαρέων μετάλλων, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.
