Πού και πότε να διαλέξετε μανιτάρια στη Μπασκαρία

Στη Ρωσία, οι ειδικοί σημειώνουν την ανάπτυξη μιας ευρείας ποικιλίας μανιταριών, που είναι πάντα σε ζήτηση μεταξύ των συλλεκτών μανιταριών. Τα μανιτάρια μέλι που αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες θεωρούνται τα πιο δημοφιλή στη Μπασκαρία. Λόγω του εύκρατου ηπειρωτικού κλίματος, όταν η άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο είναι πάντα πολύ ζεστά και ηλιόλουστα, το είδος των μανιταριών με μέλι στη Μπασκιάρια μπορεί να ζηλέψει.

Από το Μάρτιο έως το Νοέμβριο, τα δάση, τα καλοκαίρια, το φθινόπωρο και τα χειμωνιάτικα μανιτάρια βρίσκονται σε δάση και δασικές φυτείες της περιοχής Bashkir. Κάθε λάτρης του "σιωπηλού κυνηγιού" του αρέσει ορισμένα συγκεκριμένα είδη μανιταριών, ωστόσο, για πολλούς, τα μανιτάρια μελιού είναι τα αγαπημένα.

Πότε θα εμφανιστούν τα μανιτάρια την άνοιξη και το καλοκαίρι στη Μπασκίρια;

Για τους αρχάριους μανιταριού, το ερώτημα είναι πότε θα εμφανιστούν μανιτάρια στη Μπασκίρια; Ξεκινώντας από τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου, μπορείτε να μεταβείτε με ασφάλεια στο δάσος. Αν και η επιλογή είναι μικρή, μπορείτε ακόμα να μαζέψετε τα μανιτάρια και russula. Μια βόλτα στο δάσος της άνοιξης θα βελτιώσει τη διάθεσή σας και θα προκαλέσει πολλά θετικά συναισθήματα. Οποιοδήποτε νεκρό ξύλο ή πτώση είναι πλούσιο σε μανιτάρια, όπως τα μανιτάρια μελιού.

Μετά τα ανοιξιάτικα μανιτάρια είναι καλοκαίρια μανιτάρια, επομένως, για να βρείτε αυτά τα μανιτάρια, πρέπει να ξέρετε πότε τα μανιτάρια συγκομίζονται στη Μπασκαρία την καλοκαιρινή περίοδο. Η εποχή της συλλογής του καλοκαιριού agaric αρχίζει στις αρχές Ιουνίου και τελειώνει τον Σεπτέμβριο. Το καπέλο αυτού του αντιπροσώπου είναι πολύ μικρότερο από αυτό του φθινοπώρου, έχει ένα κίτρινο-καφέ χρώμα, το οποίο γίνεται ελαφρύτερο προς το κεντρικό τμήμα. Το είδος αυτό εντοπίστηκε στην κατηγορία IV της βρώσιμης κατανάλωσης - προορίζονται για την αποξήρανση, το αλάτισμα, το στέγνωμα και το μαγείρεμα των πρώτων πιάτων.

Και πού μπορώ να μαζέψω τα μανιτάρια με μέλι στη Μπασκίρια το καλοκαίρι; Σημειώστε ότι οι μανιτάροι αναφέρουν τα δάση σε όλη την περιοχή. Αναπτύσσονται σε μεγάλες οικογένειες σε σάπια πετρώματα, κορμούς δέντρων που πεθαίνουν ή πεσμένα και σήψη κλαδιά. Τα πόδια του καλοκαιριού μέλι αγαρόζης, όπως όλα τα άλλα βρώσιμα μανιτάρια, πλαισιώνεται από μια ταινία που μοιάζει με μια φούστα.

Πότε θα φτάσουν τα μανιτάρια του φθινοπώρου και του χειμώνα στη Μπασκίρια;

Και πότε τα μανιτάρια του φθινοπώρου θα πάνε στη Μπασκαρία, τα οποία θεωρούνται τα πιο απαιτητικά από τους μανιταριού; Έτσι, ξεκινώντας από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Νοεμβρίου, η εποχή για την ανάπτυξη των αγροτικών μέλιων του φθινοπώρου αρχίζει σε δασικές φυτείες και μεγάλες δασικές ζώνες. Αναπτύσσονται στις ρίζες των πεσόντων δέντρων, των κορμών που έμειναν μετά την υλοτόμηση, των πεσμένων δέντρων. Κυρίως αυτά τα καρποφόρα σώματα προτιμούν τις σημύγγες, τα φυλλοβόλα δάση, όμως βρίσκονται και στα κωνοφόρα δάση. Μερικές φορές τα μανιτάρια του φθινοπώρου απαντώνται σε τσουκνίδες. Αυτός ο τύπος χρησιμοποιείται για τουρσιά, απολέπιση, ξήρανση, καθώς και για το μαγείρεμα του πρώτου και δεύτερου μαθήματος.

Γνωρίζοντας πότε εμφανίζονται τα μανιτάρια του φθινοπώρου στη Μπασκαρία, μπορείτε να πάτε στο πλησιέστερο δάσος για συγκομιδή. Μετά από όλα, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα πλήρες καλάθι φρούτων; Ωστόσο, για τους αρχάριους μανιταριού, θα ήταν χρήσιμο να γνωρίζουμε ακριβώς πού αναπτύσσονται τα μανιτάρια του φθινοπώρου στη Μπασκίρια;

Πολλοί συλλέκτες μανιταριού με την εμπειρία τους συμβουλεύονται να πάνε στην περιοχή του μύλου ή του Zaton. Δεν απέχει πολύ από το χωριό Ishkarovo, στην περιοχή Ilishe, μπορείτε να συλλέξετε όχι μόνο τα μανιτάρια κάνναβης, αλλά και καπάκι γάλακτος σαφράν. Οι σημύδες της περιοχής Blagovarsky δεν είναι τόσο πλούσιες σε μανιτάρια του φθινοπώρου, αλλά δεν θα επιστρέψετε με άδειο καλάθι. Είναι ασφαλές να πούμε ότι το Σεπτέμβριο στη Μπασκαρία τα μανιτάρια μέλι αναπτύσσονται σε οποιαδήποτε επικράτεια δασών ή τεχνητών δασικών φυτειών.

Υπάρχει πολύ αργά μανιτάρια στην περιοχή Bashkir - ένα χειμερινό μανιτάρι. Αναπτύσσεται μόνο σε κορμούς δέντρων σε μικρές ομάδες και μόνο το χειμώνα. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον Νοέμβριο και διατηρείται τέλεια ακόμη και κάτω από το χιόνι. Με το χειμώνα ξεπάγωμα, συνεχίζει να αυξάνεται. Αυτό το μανιτάρι δεν έχει τοξικά διπλασιάσματα, το οποίο πιθανότατα προτιμά να το συλλέξει. Το χειμώνα, τα μανιτάρια μέλι είναι πολύ εύκολο να βρεθεί, γιατί σε ένα άδειο δάσος χωρίς φύλλα φωτεινά κόκκινα καπέλα είναι ορατά για δεκάδες μέτρα. Ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς, τα χειμερινά μανιτάρια δεν χάνουν τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά τους. Αυτά τα καρποφόρα σώματα χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία των πρώτων μαγειρικών σκευών, των αυγών, των πάστας και της μαριναρίσματος.

Όταν αρχίζει η εποχή των αγάρων με μέλι στη Μπασκιστάια, πολλοί αποστέλλονται στην περιοχή Ufa. Εδώ, στο δρόμο προς το αεροδρόμιο των γύρω κήπων, όχι μόνο τα μανιτάρια μέλι μεγαλώνουν, αλλά και σπόρους. Στην περιοχή Kushnarenkovsky, όπου βρίσκονται μικτά δάση, και κοντά στο χωριό Kamyshly, συλλέγονται μανιτάρια και στήθη.

Κάνναβη μανιτάρια μέλι στη Μπασκαρία τον Σεπτέμβριο (με φωτογραφία)

Τα μανιτάρια με μέλι στη Μπασκήρια το Σεπτέμβριο συνήθως περνούν με δύο καλάθια ή κάδους. Έχοντας συναντήσει στο δρόμο σας ένα σάπιο κούτσουρο ή ένα πεσμένο δέντρο, το οποίο είναι κατάφυτο με μέλι μανιτάρια, μπορείτε να συλλέξετε όλα τα δοχεία που πήρατε μαζί σας. Θυμηθείτε αυτό το μέρος και το επόμενο έτος μπορείτε να επιστρέψετε, γιατί χωρίς συγκομιδή μανιταριών μέλι σίγουρα δεν θα φύγει.

Σας προσφέρουμε φωτογραφίες από μανιτάρια κάνναβης που καλλιεργούνται στη Μπασκαρία:

Θέλω να πω ότι ο χρόνος εμφάνισης των μανιταριών μελιού σε κάθε εποχή συλλογής μπορεί να είναι διαφορετικός, όλα θα εξαρτηθούν από τις καιρικές συνθήκες. Οι βροχοπτώσεις θα πρέπει να βρέξουν το έδαφος, ώστε τα μανιτάρια να "εκκολάψουν". Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χρονική στιγμή μπορεί να ποικίλει κατά 10-15 ημέρες προς μία ή την άλλη κατεύθυνση. Η μέση θερμοκρασία αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ° C.

Πού αλλού μπορείς να μαζέψεις μανιτάρια με μέλι στη Μπασκίρια; Τα μανιτάρια διαβεβαιώνουν ότι τα μανιτάρια μέλι αναπτύσσονται σε αφθονία στο Zaton κοντά στην Ufa το φθινόπωρο. Επιπλέον, τα δάση του νότιου τμήματος της Δημοκρατίας είναι γεμάτα μανιτάρια του φθινοπώρου και άλλα είδη μανιταριών. Ωστόσο, συνιστάται να απομακρυνθείτε από τις βιομηχανικές περιοχές και να μην επιλέξετε μανιτάρια σε αυτές τις περιοχές. Αλλά είναι καλύτερα να αποφύγετε τα βόρεια και δυτικά τμήματα της Μπασκιστάρια και να μην επιλέξετε μανιτάρια εκεί.

Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν τα περισσότερα μανιτάρια τοποθετεί την περιοχή Kandrov και Asha. Στα δάση κοντά στα χωριά Nurlino και Dmitrievka, που απέχει 10 χλμ. Από την Ufa, μπορείτε να πάρετε μανιτάρια μελιού και chanterelles. Οι δασικές ζώνες του Birsk είναι γεμάτες με μεγάλη ποικιλία μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών μελιού. Οι οικισμοί Kushnarenkovo, Iglino και New Cherkasy αποτελούν ορόσημα για τη συλλογή μανιταριών στα δάση που βρίσκονται σε αυτά τα εδάφη.

Για τους οπαδούς του "σιωπηλού κυνηγιού" τα μανιτάρια μελιού θεωρήθηκαν ανέκαθεν ένα από τα καλύτερα. Μπορούν να συλλέγονται ανά πάσα στιγμή του χρόνου, παρά την περίοδο του "μανιταριού". Επιπλέον, τα μανιτάρια μέλι σχεδόν ποτέ δεν συμβαίνουν να είναι wormy, μεγαλώνουν σε μεγάλες ομάδες: μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από ένα καλάθι από ένα κούτσουρο. Και το πιο σημαντικό, από τα μανιτάρια μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων, συνδυάζοντάς τα με σχεδόν κάθε συστατικό.

Τα μανιτάρια με μέλι στη Μπασκιάρια βρίσκονται στην περιοχή Gumerovo, καθώς και στο Mesyagutovo. Υπάρχουν αυτά τα σώματα φρούτων στην περιοχή του σιδηροδρομικού σταθμού Pit of Happiness. Τα ακατέργαστα φυλλοβόλα δάση και οι χαράδρες είναι γεμάτες από μεγάλη ποικιλία μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών μελιού. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι κατά μήκος περιφερειακών δρόμων στις δασικές φυτείες, εάν βυθίζετε το παχύρρευστο, μπορείτε να βρείτε μανιτάρια καλοκαίρι και φθινόπωρο.

Αξίζει να σημειωθεί ένα σημαντικό σημείο στη συλλογή μανιταριών: ποτέ μην παραλάβετε τα σκουλήκια και τα κατάφυτα μανιτάρια. Αυτά τα φρούτα περιέχουν ήδη προϊόντα αποσύνθεσης που μοιάζουν με πτωματικό δηλητήριο, το οποίο είναι πολύ επιβλαβές για το ανθρώπινο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να συγκεντρωθούν νέοι άνθρωποι, ισχυροί και χωρίς ζημιές. Επιπλέον, για τα μανιτάρια μελιού πρέπει να πάτε στο δάσος νωρίς το πρωί, ακόμη και πριν το θερμαίνει ο ήλιος. Σε αυτή την περίπτωση, τα μανιτάρια θα αποθηκευτούν πολύ περισσότερο.

Τώρα, μετά από τις πληροφορίες που λαμβάνετε, ξέρετε πότε να επιλέξετε μανιτάρια στη Μπασκαρία, σε ποια δάση και σε ποια στιγμή. Μπορείτε να συναντήσετε με ασφάλεια: πάρτε μαζί σας δοχεία για μανιτάρια, σάντουιτς για σνακ, μαχαίρια και πάτε για μανιτάρια.