Sarcoscifus μανιτάρι: φωτογραφία και περιγραφή
Sarcoscypha (Sarcoscypha) - Ένα από αυτά τα μανιτάρια που έχουν μια πολύ ελκυστική εμφάνιση. Με μια πλούσια φαντασία, μπορούν ακόμη να συγκριθούν με κόκκινα λουλούδια, ειδικά αν αυτά τα πρωτότυπα καρποφόρα σώματα δεν αναπτύσσονται σε ξηρό ξύλο, αλλά σε χυμώδη πράσινη βρύα. Σε αυτή την περίπτωση, φαίνεται ότι ένα πυκνό φωτεινό οφθαλμό περιβάλλεται από φωτεινά πράσινα φύλλα.
Τα πρώτα πανέμορφα μανιτάρια μετά το λειωμένο χιόνι είναι τα ελαφρά σαρκοτσικά μανιτάρια που μοιάζουν με μικρά κόκκινα κύπελλα. Αν και αυτά τα μανιτάρια είναι μικρά, αλλά εκπληκτικά φωτεινά, που προκαλούν μια αίσθηση χαράς. Η εμφάνισή τους λέει σε όλους: τέλος, έχει έρθει η πραγματική άνοιξη! Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να βρεθούν παντού: κοντά σε δρόμους, μονοπάτια, στα άκρα, στα βάθη του δάσους. Μπορούν να αναπτυχθούν σε αποψυγμένες περιοχές κοντά σε χιονισμένα μέρη.
Τύποι εαρινών σαρκοειδών
Υπάρχουν δύο τύποι σαρκοσίφους: έντονο κόκκινο και αυστριακό. Εξωτερικά, διαφέρουν ελάχιστα, μόνο κοντά και κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό μπορείτε να δείτε μικρές τρίχες στην εξωτερική επιφάνεια του σαρκοσσιφα φωτεινό κόκκινο, το οποίο δεν έχει ο αυστριακός σαρκοσσιφός. Για πολύ καιρό στη λογοτεχνία έγραψαν ότι η βιωσιμότητα αυτών των μυκήτων είναι άγνωστη ή ότι δεν είναι βρώσιμα.
Όλοι οι συλλέκτες μανιταριών ενδιαφέρονται: είναι σαρκοφάγοι βρώσιμοι ή όχι; Τώρα στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με την βιωσιμότητα αυτών των μανιταριών, ακόμη και σε ακατέργαστη μορφή. Θα ήθελα να σημειώσω ότι η χρήση των μανιταριών για μία φορά, μετά την οποία δεν συνέβη τίποτα, δεν αποτελεί λόγο για τη συνεχή χρήση τους. Για τα μανιτάρια υπάρχει κάτι τέτοιο όπως η πιθανή συσσώρευση επιβλαβών ουσιών από επαναλαμβανόμενη χρήση. Ακριβώς λόγω αυτής της ιδιότητας, για παράδειγμα, οι λεπτές χοιρομητέρες ταξινομήθηκαν επίσημα ως μη βρώσιμες και ακόμη και δηλητηριώδεις πριν από είκοσι χρόνια. Δεδομένου ότι οι επιστήμονες δεν έχουν πει ακόμα την τελική τους λέξη για τον σαρκοτσύφους, δεν μπορούν να αποδοθούν σε βρώσιμα. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να βράσουν για τουλάχιστον 15 λεπτά.
Το Sarcoscyphus έχει ένα σημαντικό σημάδι, αποτελούν δείκτη καλής οικολογίας.
Αυτό σημαίνει ότι αναπτύσσονται σε οικολογικά καθαρές περιοχές. Οι συντάκτες του βιβλίου παρατηρούν ετησίως αυτά τα μανιτάρια στην περιοχή της Istra της περιοχής της Μόσχας. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα μανιτάρια άρχισαν να προσαρμόζονται στις αλλαγές στις εξωτερικές συνθήκες και τώρα έχουν γίνει πολύ διαδεδομένα.
Εάν οι σαρκοφάγοι είναι μαζικά μανιτάρια, τότε υπάρχουν και άλλα σπάνια παρόμοια μανιτάρια με τη μορφή κίτρινων φλυτζανιών. Αναπτύσσονται μία φορά κάθε δύο έως τρία χρόνια. Την τελευταία φορά που παρατηρήθηκαν το 2013. Ονομάζονται λαμπερά caloscif (Caloscyphe fulgens).
Ρίξτε μια ματιά στους σαρκοφάγους των διαφορετικών ειδών:
Sarcoscifus μανιτάρι φωτεινό κόκκινο
Όταν οι σαρκοσίφες αναπτύσσονται με έντονο κόκκινο χρώμα (Sarcoscypha coccinea): σε πεσμένα δέντρα, κλαδιά, σε απορρίμματα σε βρύα, πιο συχνά σε φυλλοβόλα δέντρα, λιγότερο συχνά σε ερυθρελάτες, αναπτύσσονται σε ομάδες.
Περίοδος: Τα πρώτα μανιτάρια που εμφανίζονται μαζί με το χιόνι λιώνουν την άνοιξη, τον Απρίλιο - Μάιο, λιγότερο συχνά μέχρι τον Ιούνιο.
Το σώμα των φρούτων του λαμπερού κόκκινου σαρκοσσιφα έχει διάμετρο 1-6 εκατοστά, ύψος 1-4 εκ. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους είναι το σχήμα του κεραμιδιού με ένα φλιτζάνι και το πόδι έντονα κόκκινο στο εσωτερικό του και το υπόλευκο εξωτερικό με κοντές λευκές τρίχες. Το σχήμα ισιώνει με την πάροδο του χρόνου και οι άκρες γίνονται φωτεινές και ανομοιόμορφες.
Το πόδι έχει ύψος 0,5-3 cm, κωνικό, με διάμετρο 3-12 mm.
Ο πολτός του σαρκοτσικιού μανιταριού είναι έντονα κόκκινο πυκνό, κόκκινο.Τα νεαρά δείγματα έχουν μια αμυδρή ευχάριστη οσμή, ενώ τα ώριμα δείγματα έχουν μια «χημική» οσμή όπως η DDT.
Μεταβλητότητα. Το χρώμα του καρποφόρου σώματος μέσα στο κύπελλο αλλάζει από έντονο κόκκινο σε πορτοκαλί.
Παρόμοιες προβολές. Σύμφωνα με την περιγραφή του σαρκοσίφους, το έντονο κόκκινο είναι εκπληκτικά παρόμοιο με το αυστριακό σαρκοσίτ (Sarcoscypha austriaca), το οποίο έχει παρόμοιες ιδιότητες, αλλά δεν έχει μικρές τρίχες στην επιφάνεια.
Ευκολία: Υπάρχουν πολλές πληροφορίες στο Διαδίκτυο ότι ο σαρκοτσύφος είναι βρώσιμος. Ωστόσο, οι ιδιότητες των μακροπρόθεσμων επιδράσεων αυτών των μυκήτων στο σώμα δεν έχουν μελετηθεί, επομένως, επισήμως, από επιστημονική άποψη, δεν είναι βρώσιμες.
