Lepiots - δηλητηριώδη μανιτάρια
Τα Lepiotes είναι μη βρώσιμα μανιτάρια της οικογένειας των Champignons. Βρίσκονται κυρίως σε κωνοφόρα και μικτά δάση, στις άκρες, στις όχθες και στα βοσκοτόπια. Οι ιδιοκτήτες σπιτιών έχουν σημειώσει τη συσσώρευση δηλητηριωδών λεπιότας στους κήπους τους από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το μανιτάρι του χολιώτη μεγαλώνει τόσο μεμονωμένα όσο και σε ομάδες.
Παρακάτω θα βρείτε μια περιγραφή και φωτογραφία των διάφορων τύπων δηλητηριωδών λεπιώτων: κάστανο, τραχύ και χτένα. Μπορείτε επίσης να μάθετε για τα διπλάσια του μύκητα και τη χρήση του.
Μανιτάρι κάπας Lepiota
Κατηγορία: μη βρώσιμο.
Τίτλος καβούρια lepiotas (Lepiota castanea)από την αρχαία ελληνική μεταφράζεται ως "κλίμακες".
Καπέλο (διαμέτρου 2-6 cm): συχνά ραγισμένα, σε νεαρά μανιτάρια, σχήματος καμπάνας ή ωοειδούς, με τον καιρό να γίνεται πιο διαδεδομένη. Έχει ένα μικρό tubercle στο κέντρο, η μέση είναι συνήθως πιο σκούρα από τις άκρες. Το ελαφρύ δέρμα είναι πυκνά διακεκομμένο με καστανιές ή καφέ κλίμακες.
Πόδι (ύψος 3-7 cm): κυλινδρικό, κλίνει από κάτω προς τα πάνω, συνήθως κούφια. Τα νεαρά μανιτάρια έχουν ένα μικρό δακτύλιο.
Ο πολτός Lepiota είναι πολύ εύθραυστος, κάτω από το δέρμα του φωτός καπέλου, σχεδόν λευκός και στο πόδι καφέ ή σκούρο κόκκινο.
Εγγραφές: λεπτό, συνήθως λευκό, στα παλιά μανιτάρια μπορεί να είναι κίτρινο ή ανοικτό καφέ.
Διπλά: απουσιάζουν.
Κατά την καλλιέργεια: από τις αρχές Ιουλίου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου στις χώρες της Ευρώπης και στη Σιβηρία.
Πού μπορώ να βρω: στα εδάφη φυλλοβόλων και μικτών δασών.
Φαγητό: δεν χρησιμοποιείται, καθώς περιέχει επικίνδυνες αμαξίνες.
Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική: δεν ισχύει.
Άλλα ονόματα: ομπρέλα κάστανου.
Δηλητηριώδης λεπιδότης μανιτάρης τραχύς
Κατηγορία: μη βρώσιμο.
Ακατέργαστο καπέλο Lepiota (Lepiota aspera) (διάμετρος 5-15 cm): κίτρινο, καφέ ή πορτοκαλί, στεγνό στην αφή. Στα νεαρά μανιτάρια με τη μορφή ενός μικρού αυγού, οι αλλαγές με την πάροδο του χρόνου ελαφρώς κυρτές. Μικρές ρωγμές ή κλίμακες σε ενήλικες λεπιώτες συνήθως εξαφανίζονται.
Πόδι (ύψος 6-13 cm): συχνά κούφια, κυλινδρικού σχήματος, με σταθερό δακτύλιο. Λιγότερο από καπέλα, σπάνια με μικρές κλίμακες. Συνήθως ομαλή στην αφή.
Πούλπα: το κεφάλι είναι ινώδες, λευκό, πιο σκούρο στο πόδι. Έχει μια δυσάρεστη οσμή και μια πικρή γεύση νησιού.
Εγγραφές: συχνή και άνιση, λευκό ή κιτρινωπό.
Διπλά: απουσιάζουν.
Το Lepiota αναπτύσσεται από τις αρχές Αυγούστου έως τον Οκτώβριο στις βόρειες χώρες της ευρασιατικής ηπείρου, της Βόρειας Αμερικής και της Αφρικής.
Πού μπορώ να βρω: σε μικτά δάση με υγρό και πλούσιο σε χούμο χώμα. Μπορεί να βρεθεί στα πάρκα της πόλης σε κατεστραμμένα πεσμένα φύλλα.
Φαγητό: δεν χρησιμοποιείται.
Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική (δεδομένα που δεν έχουν επιβεβαιωθεί και δεν έχουν περάσει κλινικές δοκιμές!): το βάμμα χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση κακοήθων όγκων, ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη θεραπεία του σαρκώματος.
Άλλα ονόματα: η ομπρέλα είναι απότομη.
Δηλητηριώδης λεπιότοτα
Κατηγορία: μη βρώσιμο.
Καπέλο (διάμετρος 3-7 cm): συνήθως κοκκινωπό ή καφέ, με κεντρικό σωλήνα. Στα νεαρά μανιτάρια, σχήμα καμπάνας ή σε σχήμα κώνου, και στα παλιά είναι ανοιχτό. Ξηρό, λόγω του οποίου συχνά καλύπτεται με ρωγμές και κίτρινες ή καστανές κλίμακες.
Πόδι (ύψος 3-10 cm): κίτρινη ή ελαφριά κρέμα, λεπταίνει από κάτω προς τα πάνω, έχει σχήμα κυλίνδρου, πολύ λεπτό και κοίλο.Τα νεαρά μανιτάρια έχουν ένα λευκό δακτύλιο που εξαφανίζεται με την πάροδο του χρόνου.
Πούλπα: ινώδες, λευκό. Πολύ ξινή με εξαιρετικά δυσάρεστη χημική οσμή.
Διπλά: Οι συγγενείς Lepiota είναι λιλά (Lepiota lilacea), καστανιά (Lepiota castanea) και μάλλινα (Lepiota clypeolaria). Το λιλάκι lepiota είναι εξαιρετικά δηλητηριώδες, έχει μοβ κλίμακες, οι καστανιές και οι μάλλιες σάλτσες στα καπέλα είναι μεγαλύτερες και πιο σκούρες.
Φαγητό: δεν χρησιμοποιείται.
Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική: δεν ισχύει.
H lepiotas χτένα αναπτύσσεται από τις αρχές Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου σε εύκρατες χώρες του βόρειου ημισφαιρίου.
Άλλα ονόματα: Χτένα ομπρέλα, χτένισμα ασημένια.
Πού μπορώ να βρω: στα εδάφη κωνοφόρων και ανάμεικτων δασών, στα περιθώρια ή στους δρόμους. Ιδιαίτερα συχνά, η κορυφή λεπιότοτα μεγαλώνει κοντά σε πεύκα.
