Ποντικό (ποντίκι): φωτογραφία και περιγραφή

Η οικογένεια Ryadovkov έχει μια μεγάλη ποικιλία ειδών. Αν έχετε τις απαραίτητες γνώσεις για να ξεχωρίσετε τα βρώσιμα και τα δηλητηριώδη είδη, τότε μπορείτε να συλλέξετε καλές συγκομιδές στο δάσος. Τα βρώσιμα είδη καρποφόρων οργανισμών μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να αποξηρανθούν ή να καταψυχθούν για το χειμώνα. Από τις σειρές, τα εξαιρετικά σνακ και τα παρασκευάσματα αποκτώνται, τα μπισκότα και τα αλατισμένα μανιτάρια εκτιμώνται ιδιαίτερα.

Ωστόσο, μεταξύ των βρώσιμων και εύγευστων σειρών υπάρχουν δηλητηριώδη είδη που μπορούν να οδηγήσουν σε τροφική δηλητηρίαση και να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στην υγεία. Ένας από αυτούς τους αντιπροσώπους είναι η κωπηλασία κωπηλασίας ή ποντικιού. Από αυτή την άποψη, είναι πολύ σημαντικό για κάθε μανιταριού να τηρεί τους κανόνες για τη συλλογή μανιταριών και επίσης να μελετά προσεκτικά πώς να διακρίνει μια σειρά ποντικών από άλλες βρώσιμες σειρές.

Οι οπαδοί του «σιωπηλού κυνηγιού» ​​διαβεβαιώνουν ότι ορισμένες από τις τάξεις και τους φακέλους, που θεωρούνται δηλητηριώδεις σε ορισμένες χώρες, είναι συμβατικά εδώδιμες στη χώρα μας, οι οποίες μπορούν εύκολα να καταναλωθούν. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει με κανένα τρόπο για δηλητηριώδη πυκνό κωπηλασία. Παρακάτω είναι μια φωτογραφία μιας σειράς αιχμηρών κορυφών που δείχνει σαφώς πώς φαίνεται και μεγαλώνει αυτό το μανιτάρι.

Συνήθως κακή γραμμή (Tricholoma virgatum) Καλούν επίσης τη σειρά του ποντικιού, απότομη καύση ή σειρά ριγέ. Αυτά τα ονόματα δίνουν ιδέες όχι μόνο για την εμφάνιση, αλλά και για τη μυρωδιά και τη γεύση. Σε ορισμένα βιβλία αναφοράς αναφέρεται ως ένα μη βρώσιμο μανιτάρι με ισχυρή πικρή γεύση που δεν εξαφανίζεται ακόμη και μετά από μακρά διαβροχή και βρασμό.

Για να σχηματίσει μυκορριζία, η κωπηλασία ποντικιού επιλέγει τέτοια είδη δέντρων όπως πεύκα, ερυθρελάτη, λάρις. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το δηλητηριώδες είδος μπορεί να βρεθεί σε κωνοφόρα και μικτά δάση εύκρατων κλιματικών γεωγραφικών περιοχών όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Η κωπηλασία μεγαλώνει σε ομάδες ή σειρές σε υγρά, όξινα εδάφη. Ο καρπός εμφανίζεται σχεδόν σε όλες τις πτώσεις, μέχρι τον πρώτο παγετό.

Εδώ είναι φωτογραφίες ριγέ λωρίδες για αναφορά:

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το μανιτάρι μοιάζει με μια βρώσιμη σειρά γκρι. Η ενεργός καρποφορία των δύο ειδών συμβαίνει ταυτόχρονα. Επομένως, για να μην τους μπερδέψετε και να διαχωρίσετε σωστά μεταξύ τους, πρέπει να γνωρίζετε τα κύρια χαρακτηριστικά της εμφάνισης κάθε αντιπροσώπου.

Καβουρντισμένη γαρίδα ((Tricholoma virgatum): περιγραφή και κατανομή

Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με την περιγραφή και τη φωτογραφία του μανιταριού με έντονη σειρά, ώστε να έχετε την ευκαιρία να διακρίνετε τα δηλητηριώδη είδη από τη βρώσιμη γκρίζα σειρά.

Λατινικό όνομα: Tricholoma virgatum.

Οικογένεια: Τυπική (Tricholomataceae).

Συνώνυμα: σειρά ποντικών, σειρά ριγέ.

Καπέλο: σε διάμετρο κυμαίνεται από 4 έως 8 cm, μερικές φορές 10 cm. Μια φωτογραφία ενός μανιταριού από ένα ποντίκι δείχνει ότι το σχήμα του καλύμματος είναι κωνικό. Σε μια πιο ώριμη ηλικία, γίνεται εξογκωμένη σαν κυρτή. Το χρώμα είναι γκρι τέφρα, στο κεντρικό μέρος είναι πολύ πιο σκούρο, με κώνο στη μέση και με ριγωτές άκρες.

Ποδός: Διάμετρος από 0,5 cm έως 2 cm, μερικές φορές μέχρι 2,5 cm Το πόδι της ράβδου ράβδωσης ή αιχμηρών έχει μήκος 5 έως 8 cm Το σχήμα είναι κυλινδρικό, ελαφρώς πυκνό στη βάση. Το χρώμα είναι λευκό ή γκρι, με ορατές διαμήκεις λωρίδες.

Πούλπα: σε νεαρή ηλικία, απαλό με ένα λευκόχρωμο γκρι χρώμα.Στη συνέχεια, γίνεται λευκό, αποκτά πικρή γεύση και δυσάρεστη οσμή αρώματος.

Εγγραφές: ευρεία, συχνή, βαθιά εσοχή, προσκολλημένη στο pedicle. Έχουν λευκό ή γκρι χρώμα, στην ενηλικίωση γίνονται γκρίζα. Λευκή σκόνη σπόρων με φαρδιά και επιμήκη σπόρια.

Εφαρμογή: Ο βαθύς δηλητηριώδης rowfish δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική λόγω της πικρίας του και των χημικών επιβλαβών για το ανθρώπινο σώμα.

Διανομή: αναπτύσσεται στα ίδια εδάφη με τα βρώσιμα γκρίζα κωπηλατικά - υγρά φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση. Η περίοδος συγκομιδής ξεκινάει τον Σεπτέμβριο και τελειώνει κατά τον πρώτο παγετό.

Ομοιότητες και διαφορές: οι μυστηριώδεις χειροβομβίδες κωπηλασίας ως βρώσιμο μανιτάρι - μια σειρά από γκρι ή γήινα γκρίζα.

Διαφορές μεταξύ γκρίζας κωπηλασίας και ποντικιού (με φωτογραφία)

Σύμφωνα με την παραπάνω φωτογραφία, τα γκρίζα μανιτάρια είναι διαφορετικά από τα μανιτάρια του ποντικιού όχι μόνο εξωτερικά, αλλά και με γεύση και οσμή. Το γκρίζο Ryadovka ανήκει στην κατηγορία 4 και είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι. Έχει ένα σκούρο γκρι χρώμα ενός καπέλου με πολτό της ίδιας σκιάς και μια ελαφριά γεύση φαγητού. Τα παλιά δείγματα γίνονται σάπια και άβολα στην εμφάνιση.

Έχοντας εξοικειωθεί με αυτό το άρθρο με την περιγραφή και τη φωτογραφία της σειράς ποντικιών ή των μυτεριών, μπορείτε να πάτε στο δάσος για μανιτάρια. Ωστόσο, ακόμη και με τη γνώση, πρέπει να είστε προσεκτικοί στη συλλογή των καλλιεργειών μανιταριών, ώστε να μην φέρει αυτό το δηλητηριώδες μανιτάρι στο σπίτι.

Εάν, ωστόσο, από την απειρία, έχετε προετοιμάσει μια συγκεκριμένη σειρά και δοκιμάσετε, ποια συμπτώματα αρχίζουν να εμφανίζονται; Αξίζει να σημειωθεί ότι οι τοξίνες αυτού του τύπου προκαλούν όχι μόνο δηλητηρίαση του πεπτικού συστήματος αλλά επηρεάζουν και άλλα όργανα. Εάν δεν παρέχεται έγκαιρη βοήθεια στο θύμα, μπορεί να συμβεί ανεπανόρθωτη.

Μετά από περίπου 40 λεπτά, ή ίσως 2-5 ώρες μετά την κατανάλωση (ανάλογα με το ποσό της έντονης κωπηλασίας που καταναλώνεται), αρχίζουν να εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης: ναυτία, έμετος, διάρροια, οξύς κοιλιακός πόνος, μειωμένη αρτηριακή πίεση και εξασθενημένο καρδιαγγειακό σύστημα . Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, είναι επείγον να καλέσετε ένα ασθενοφόρο και, εν τω μεταξύ, να ξεπλύνετε το στομάχι.