Reseptit siitä, miten keittää perunoita sienillä hidas liesi

Nykyaikaisen ihmisen elämää helpottavat lukuisat kodinkoneet, joiden joukossa on eri yritysten crock-ruukuja. Peruna ja sienet hitaassa liesissä osoittautuu yhtä maukasta kuin uunissa, mutta se ei vaadi niin paljon huomiota. Tällä sivulla on reseptejä perunoista, joissa on herkkusieniä hitaassa liesissä, erilaisilla tuoteyhdistelmillä. Joten voit valmistaa ruokia lisäämällä makeaa paprikaa, papuja, tomaattia, kesäkurpitsaa ja monia muita ainesosia.

Perunoita voi sieniä keittää hitaassa liesissä monella tapaa: eri yritysten laitteissa on tätä varten erityisiä tiloja. Ja mikä niistä on optimaalinen - harkitsemme tällä sivulla. Suosittelemme katsomaan valokuvan reseptejä herkkusieniä hitaassa liesissä, joka kuvaa ruokien visuaalista vetovoimaa ja niiden tarjoiluvaihtoehtoja.

Se osoittaa myös, kuinka kypsennä perunoita sienillä hidas liesi, videossa, joka näyttää klassisen keittoprosessin.

Kuinka keittää perunoita sienillä hidas liesi

• samppanja sieniä 400g
• peruna 1500g
• sipuli 2 suurta sipulia (300–400 g)
• kerma (mdzh 10%) 200 ml
• mausta humala-suneli 1 tl
• kasviöljy 7-8 rkl
• suolaa 2 tl

1. Ennen kuin keität perunoita sienten kanssa hitaassa liesissä, shampinjonien tulisi kuori hattu pois päällyskalvosta, päivittää leikkaus jalassa, leikata ne puoliksi (jalka hatun kanssa) ja leikata ohuiksi levyiksi.
2. Sipulit on kuoriva ja leikattava pieniksi kuutioiksi.
3. Huuhtele perunat juoksevassa vedessä, kuori ja leikkaa suureiksi kuutioiksi tai paloiksi.
4. Kaada oikea määrä kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon ja kytke “paistaminen” -tila päälle heti, kun öljy lämpenee, käynnistä hienonnettu sipuli ja sekoita, paista 10 minuuttia.
5. Lisää sienet, sekoita ja paista sipulien kanssa 5 minuuttia. Suolaan.
6. Lisää hienonnettu peruna, sekoita ja anna paistaa samassa tilassa vielä 5 minuutin ajan. Älä unohda sekoittaa.
7. Sammuta hidas liesi ja lisää suolaa ja suneli-humalamausteita.
8. Kaada 200 ml kermaa (mdzh 10-20%), sekoita multicookerin sisältö huolellisesti, sulje kansi ja aseta tila “paistaminen” 40 minuutiksi.
9. Heti kun signaali järjestelmän loppumisesta kuuluu, voit tarjoilla kuumia ja aromaattisia perunoita sienillä kermakastikkeessa, joka on koristeltu tuoreilla yrtteillä.

Resepti sieniä ja perunoita hitaassa liesi

• Peruna - 4 kpl,
• vasikanliha - 750 g
• sienet - 400 g
• voi tai ghee 1 rkl. l.,
• jauhot - 1 tl,
• viini - 1 lasi
• liemi tai vesi - 1 mittakuppi multicookerista,
• tomaatti sose - 1 tl,
• sipuli - 1 kpl,
• jauhettu musta pippuri - maun mukaan,
• suola.

Valmistele ensin liha reseptin mukaan, jolla kypsennetään sieniä perunoiden kanssa hitaassa liesissä: vasikanliha pilkotaan pieniksi paloiksi. Laita hitaaseen liesiin ja paista “leipomotilassa” 20 minuuttia voissa tai sulatetussa pekonissa hienonnetulla sipulilla. Huuhtele sienet. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Kun vasikanliha on ruskistunut, lisää sienet ja perunat. Sekoita puulusikka. Ripottele jauhoilla ja hauduta haudutustilassa 30 minuutin ajan.

Kaada viini ja lihalieme ja siihen sekoitettua tomaattimahnaa. Suolaa, pippuria maun mukaan. Hauduta kannen alla 30 minuutin ajan kannen ollessa "haudutus" -tilassa 30 - 40 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.

Keittäminen sieniä perunoiden kanssa hitaassa liesi

• sianliha (sisäfilee tai kinkku) - 500 gr
• perunat - 10 keskikokoista mukulaa
• sipuli - 2 sipulia
• porkkanat - 1 kpl.
• kuivatut metsäsienet - 1 kourallinen
• vesi - 100 ml
• laakerinlehti - 2 kpl.
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat

Jos haluat keittää sieniä perunoiden kanssa hitaassa liesissä, huuhtele sianlihaa perusteellisesti lämpimällä juoksevalla vedellä ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Huuhtele perunamukulat, kuori ne perunankuorijalla ja leikkaa suureiksi kuutioiksi.

Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaisiin.

Käynnistä hidas liesi ja aseta tila "Paista / Syvä paistaminen". Kaada kasviöljyä multicookerin pohjalle ja laita sipulipuolirenkaat. Ohita vähän kannen ollessa auki.

Pane porkkanat, raastetuksi karkealle raastimelle, sipuli, sekoita ja paista 5 minuuttia sekoittaen silikonilusikalla.

Sammuta "Frying / Deep-Frying" -tila pois, laita lihapaloja, kuivattuja sieniä multicookerin sisältöön, lisää suolaa, jauhettua mustapippuria, pippuria ja lavrushkaa. Sekoita.

Pane sitten perunat, sekoita uudelleen ja kaada 100 ml vettä.

Sulje multikookeri kannella ja aseta “Quenching / Pilaf” -tila 30 minuutiksi, siirrä samalla venttiili “Closed” -asentoon.

Kun signaali on ohjelman lopussa, paina “Peruuta” -painiketta, mutta älä vapauta painetta vielä ja älä avaa kansi. Jätä crock-potin kansi suljettuna vielä 30 minuutin ajan. Lihan perunat tänä aikana tummenevat ja saavat erityisen maun "kuten uunista".

Tämän jälkeen avaa kansi - peruna paahtamisen jälkeen on saanut kauniin tumman kullanvärisen.

Herkullinen peruna, sieniä ja riisiä hitaassa liesi

Herkän perunan ja sienten herkän komponentin hitaassa keittimessä ovat muun muassa tuotteet:

• keitetyt sienet - 300 g
• riisi - 0,5 kupillista
• perunat - 500 g
• sipulit - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• kasviöljy - 2-3 rkl
• voi - 3 rkl
• tomaattikastike - 2 rkl
• vesi - 1 kuppi
• suola ja jauhettu pippuri - maun mukaan

Keittämismenetelmä

Keitä perunoita kuoressa, kunnes puoli on kypsynyt, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli, sienet ja porkkanat hienoksi, laita sirkkukatti pannulle, lisää kasviöljyä ja tomaattikastiketta, sekoita ja paista “Leivonta” -tilassa noin 10 minuuttia. Laita sitten valmistetut perunat astiaan, sekoita. Täytä tasaisesti pestyllä riisillä, kaada suolainen vesi, ripottele pippuria ja keitä ”Pilaf” -tilassa. Mausta valmistettu pilaf voilla, sekoita huolellisesti ja laita astiaan.

Muhenna hitaassa liedessä sienten ja perunoiden kanssa

Ainesosat muhennokseen hitaassa liesissä sienten ja perunoiden kanssa:

• 2 porkkanaa
• 3 perunaa
• 300 g sieniä (kantarellit),
• 2 tomaattia
• 1 sipuli,
• munakoiso,
• laakerinlehti
• 150 g purkitettu maissia
• Ruusukaalia
• 120 g kukkakaalia,
• 100 g valkosipulia,
• kurpitsa
• 8 rkl. l. oliiviöljy
• 3 rkl sinappia,
• vesi
• suola.

Keittämismenetelmä: Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa porkkanat, munakoiso, perunat ja kurpitsa suuriksi kuutioiksi, sipulit - leveät renkaat, pilko kaali, väri - jaa kukintoihin. Sienet leikataan suikaleiksi. Kaada 3 rkl öljyä multicooker-kulhoon, laita kaikki kaali, porkkanat, sienet, perunat, kurpitsa ja munakoiso, aseta “Pilaf” -tilaan, lisää vesi ja hauta 10 minuuttia. Kaada tomaatit kiehuvan veden päälle, poista iho, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista tomaatit ja sipulit erillisessä paistinpannassa, jossa on 2 rkl öljyä, lisää loput vihannekset, lisää maissi, laakerinlehti, suola ja hauta vielä 10 minuuttia. samassa tilassa.

Yhdistä jäljellä oleva oliiviöljy ja sinappi, sekoita huolellisesti. Laita valmistetut vihannekset lautaselle ja mausta sinappiöljykastikkeella.

Peruna ja sieniä Redmond-hitaassa liesissä

Peruna ja sieni Redmond-hitaassa liesissä valmistetaan seuraavista tuotteista:

• 800 g monni filee
• 200 g uusia perunoita
• 200 g sieniä
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 20 ml kasviöljyä
• 1 persiljajuuri
• 1 selleri juuri
• 2 kimppua vihreää sipulia
• 2 kimppua vihreää tilliä
• pippurisuola

koulutus

Pese, kuori ja hienonna perunat. Pese sienet, pilkko oljilla. Pese vihreä sipuli ja tilli, pilko. Huuhtele monni, leikattu osiin. Kuori porkkanat ja juuret, pese ja leikkaa kuutioiksi. Kuori, pese ja hienonna sipuli hienoksi.

valmistelu

Lisää suola ja pippuri kaloihin, laita monitoimikeittimen, painekattilan kulhoon ja paista kasviöljyssä 2 minuuttia "Paista" -tilassa. Pane perunat, sienet, sipulit, porkkanat ja juuret.

Sulje kansi ja aseta venttiili kohtaan “korkea paine”. Keitä "muhennos" -tilassa 7 minuuttia. Aseta sitten venttiili kohtaan “Normaali paine” ja anna höyryn päästä.

Kun tarjoilet, ripottele vihreää sipulia ja tilliä.

Resepti perunoita sieniä kanssa Redmond hidas liesi

Redmond-hidaskeittimen ehdotettu resepti perunoille, joissa on sieniä, antaa sinun valmistaa maukkaan ja ravitsevan ruuan.

• Kana reidet - 600 g
• Sienet - 400 g
• Peruna - 500 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Maito - 1 mitattu monitoimikeitin
• Vesi - 1 mitattu monitoimikone
• Suola - 0,5 tl.
• Voi maun mukaan

Kuinka keittää perunoita sienillä Redmond-hitaassa liesissä

Ennen kuin keität perunoita sienillä Redmond-hitaassa liesissä, sinun on valittava resepti: voit tehdä tämän helposti tällä sivulla. Lisäksi ruuan valmistus ei vie paljon aikaa.

ainesosat:

• 6-7 perunaa,
• 200 g sieniä
• 1-2 sipulia,
• 2 rkl voita,
• 100 g kovaa juustoa,
• 1 pino maito,
• suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

valmistus:

Kuori perunat, leikkaa ohuiksi ympyröiksi, leikkaa sipuli kuutioiksi tai puolirenkaiksi. Leikkaa sienet nauhoiksi. Pane vihannekset ja sienet multicooker-kulhoon, suola, pippuri, kaada maito ja aseta päälle voiviilet. Aseta sammutustilaksi 1 tunti. Järjestelmän päättymisen jälkeisen signaalin jälkeen täytä perunat raastetulla juustolla ja jätä ne kannen alle kuumennustilaan juuston sulattamiseksi.

Perunat ja sienet Redmond-hitaassa liesissä

• 700 g sieniä
• 4 perunaa
• 1 sipuli
• 60 g vihreää sipulia
• 60 ml kasviöljyä
• 1 tl sitruunamehua
• tilli suolasokeria maun mukaan

Perunoiden ja sienten keittäminen Redmond-multicookerissa on hyvin yksinkertaista: kuori, pese ja pilota sienet ja sipulit. Huuhtele vihreä sipuli, valuta ja pilkkoa. Kuori ja leikkaa perunat neljänneksiksi.

Laita sipulit monitoimikoneen painekeittimen kulhoon.

Paista sipulia kasviöljyssä "Paahto" -tilassa, kunnes se on kullanruskea.

Lisää sienet, perunat, suola, sitruunamehu, sokeri. Sulje kansi ja aseta venttiili kohtaan “korkea paine”. Keitä "muhennos" -tilassa 7 minuuttia. Aseta sitten venttiili kohtaan “Normaali paine” ja anna höyryn päästä.

Resepti perunalautaselle, jossa on sieniä Polaris-krokki-potissa

Et vieläkään osaa keittää perunoita sienillä hidas liesi, ja siksi, ennen kuin sinulla on helpoin tapa keittää. Ehdotettu Polaris-hitaassa keitossa käytettävien sieniperunoiden resepti sisältää smetanaa, makuasetusten mukaan voit ottaa tuotteen, jonka rasvapitoisuus on korkea.

ainesosat:

• peruna (500 grammaa),
• sienet (300 grammaa),
• sipuli,
• smetana (1 lusikka, 10%),
• suola,
• mausteet,
• tilli,
• vesi (lasi),
• kasviöljy paistamiseen.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa perunat ja sipulit kuutioiksi, kuori ja noppaa sienet (pieni ja siisti voidaan jättää kokonaiseksi). Paista “Leivonta” -tilassa sipulia hiukan kullanruskeana ja sieniä, kunnes neste on haihtunut kokonaan. Sammuta liesi ja lisää perunat, suola. Täytä laimennetulla smetalla ja laita "Pilaf" -tilaan. Säilytä hienonnettuja vihanneksia kauniisti sisustetulle astialle.

Paistetut perunat ja sienet Polaris-hitaassa liesissä

Paistetun perunan ja sienten valmistustuotteet Polaris-hitaassa liesissä ovat:

• perunat - 4 kpl;
• samppanjat - 200 g;
• sipulit - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy;
• suola maun mukaan.

Kuori mukulat, huuhtele sienet juoksevan veden alla, mutta älä jätä niitä märkiksi, muuten ne imevät kosteutta, muuttuvat vesisiksi ja paistetut perunat eivät muutu niin rapeiksi.

Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja laita leivontaohjelmaan lämmitetty auringonkukkaöljy.

Paista perunoita, kunnes muodostuu vaaleanruskea kuori, lisää sitten viipaloidut samppanjat.

Poista kuori sipulista, pilkkoa se hienoksi ja lisää hitaaseen liesiin.

Sekoita kulhon sisältö, suola maun mukaan, laske kansi ja keitä 15 minuuttia.

Sekoita ajoittain ja varmista, että kaikki neste haihtuu. Tapahtuu, että sienet antavat liikaa vettä, sen jättäminen vie vähän enemmän aikaa. Sieniperunoita tulisi paistaa, mutta jos haluat pehmeämpää haudutettua konsistenssia, voit jättää sen sellaisenaan.

Paistettuja perunoita sienillä Panasonic Multicookerissa

Panasonic-liesi-sieniperuna osoittautuu melko maukkaiseksi keittotapoja noudatettaessa. Joten paistetut perunat ja sienet Panasonic-liesipeitteessä osoittavat rapeaksi, kun valitset sopivan tilan

• Peruna - 4-5 keskikokoista kappaletta;
• Samppanjat - 200 grammaa;
• Suola maun mukaan.

Pese, kuori ja hienonna perunat. Huuhtele sienet ja leikkaa jokainen sieni neljään osaan. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon ja laita perunat sienten kanssa. Suola maun mukaan. Aseta hidas liesi “leivontaan” 45 minuutiksi. 30 minuutin kuluttua valmiudesta avaa kansi, sekoita kaikki ja anna paistaa loppuun asti.

Sienet perunoiden ja kesäkurpitsajen kanssa hitaassa liesissä

Jotta voit keittää sieniä perunoiden ja kesäkurpitsajen kanssa hitaassa liesissä, sinun on otettava:

• 2 kesäkurpitsaa;
• 3 perunaa;
• 200 g keitettyjä sieniä;
• 1 porkkana;
• 1 paprika;
• 2 tomaattia;
• 1 sipuli;
• 100 g smetanaa;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• vihreät, suola, mausteet (maun mukaan).

Valmistusmenetelmä: leikkaa vihannekset kuutioiksi, sienet suikaleiksi, upota kaikki multicooker-kattilaan, suola, lisää mausteita, sekoita, kytke “ohjaus” -tila päälle tunniksi. Vettä ei tarvitse lisätä! Lisää tunnin kuluttua smetana, hienonnettu valkosipuli, yrtit. Kytke "sammutus" päälle vielä 10 minuutiksi. Nyt tiedät, miten tehdä perunoita sienillä hidas liesi. Bon ruokahalua!

Sieniperuna resepti hitaassa liesi

• sian sisäfilee - 500 g;
• perunat - 700 g;
• samppanjat - 200 g;
• sipulit - 1-2 kpl. (päiden koosta riippuen);
• tuoreet tomaatit - 300 g (tai 50 g tomaattipastaa);
• paprika - 1 kpl .;
• keskikokoiset porkkanat - 1 kpl 4
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• tuore tilli - 20 g;
• tuore persilja - 20 g;
• kuivattu basilika - 1 rkl. lusikka (tai 10 g tuoretta);
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• suola ja mustapippuri maun mukaan.

Perunoiden ja sienten keittoastian reseptin mukaan multicookerissa, painekattilassa, tuore porsaan sisäfilee pestään kylmässä vedessä ja kuivataan paperipyyhkeellä, leikataan sitten pieniksi paloiksi.

Kuoritut sipulit on suositeltavaa leikata puolirenkaisina ja porkkanat kuutioiden tai pitkänomaisten kuutioiden muodossa. Pesty ja kuorittu bulgariapippuri voidaan leikata pitkiksi nauhoiksi ja ristiä sitten nämä kaksi tai kolme kertaa veitsellä poikki - saat pieniä pitkänomaisia ​​paloja. Huuhtele sienet ja leikkaa ne pitkittäin.

Dice tomaatit. Perunat voidaan leikata kuutioiksi tai puolipyöreiksi paloiksi. Tuoreet yrtit, leikkaa myös veitsellä.Kaada oliiviöljyä monitoimikeittimen painekattilan pohjaan ja käynnistä paistamisohjelma. Heti, kun öljy alkaa kuumentua (ja tämä tapahtuu tarpeeksi nopeasti), kasta sianlihan palot siihen ja paista kevyesti kääntämällä silikonin lastalla. Liha on peitettävä vaalean kultaisella kuorella joka puolelta. Lisää tässä vaiheessa sipuli, sienet ja porkkanat ja paista kaikki yhdessä vielä 2-3 minuuttia. Seuraava vaihe on laittaa hienonnettu paprika painekattilaan. Ja parin minuutin kuluttua sinun on laskettava tomaatit (tai tomaattitahnat) siellä ja paistettava liha ja vihannekset hiukan enemmän (enintään 2 minuuttia).

Poista "Paistaminen" -ohjelma käytöstä napsauttamalla "Peruuta" -painiketta. Pane perunat, yrtit ja mausteet multicooker-kulhoon. Sekoita ruoka varovasti lastalla. Et voi käyttää metallisia lusikoita tuotteiden sekoittamiseen multicooker-kulhoon, jotta se ei vahingoita sen pinnoitetta (tämä pätee erityisesti malleihin, joissa on Teflon-kulhoja).

Sinun ei tarvitse lisätä vettä muhennokseen. Liha ja vihannekset haudutetaan omassa mehuun.

Käynnistä sammutusohjelma. Aseta kypsennysaika 20 minuuttiin. Odota, kunnes keittoprosessi on valmis, mistä pannu ilmoittaa sinulle piippauksella. Voit silti säilyttää lautasen 15-20 minuutin ajan kuumennustilassa: se tulee mehukas. Vapauta höyry venttiilin läpi ja avaa kansi.

Resepti säilytettyjen sienten ja perunoiden hitaassa liesissä

Tämä resepti säilöttyille sienille ja perunoille hitaassa liesissä ei vaadi tuotteiden ennakkovalmistamista. Keittäminen ei vie paljon aikaa.

• 700-800 g naudanlihaa
• 500 g perunaa
• 1 purkki purkitettuja sieniä
• 1 pakkaus vihannesseosta
• 2 1/2 kupillista vettä
• 2-3 rkl. lusikat smetanaa
• suolaa
• jauhettua mustapippuria
• mausteet

Leikkaa naudanliha nauhoiksi, kypsennä hitaassa liedessä ”Leivonta” -tilassa 40 minuutin ajan.

Lisää lihaan purkki purkitettuja sieniä, perunoita, smetanaa, suolaa, pippuria.

Rakenna höyryttävässä muotissa kalvo foliosta siten, että höyry kulkee sen reunoja pitkin. Kaada vihannesseos, kaada vesi.

Pane muoto monitoimikeittimeen, keitä "Sammutus" -tilassa 2 tuntia.

Peruna, sieniä ja pippuria hitaassa liesi

• 500 g perunaa
• 200 g keitettyjä sieniä,
• 500 g naudanlihaa,
• 2 porkkanaa
• 1 paprika
• 1 sipuli,
• 2 rkl. l. jauhot
• 2 rkl. l. voita,
• 2 laakerinlehteä,
• jauhettua mustapippuria
• suolaa

Kuinka keittää perunoita sienillä ja pippurilla hitaassa liesissä:

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi. Sienet leikataan suikaleiksi. Huuhtele naudanliha, kuivaa, leikkaa pieniksi kuutioiksi, ripottele jauhoilla. Lämmitä voi monikerroksisessa kulhossa, laita liha, paista sekoittaen, kunnes kuori muodostuu. Lisää hienonnettu sipuli, sienet ja raastettu porkkana, paista useita minuutteja. Pane sitten hienonnettu paprika, perunat, laakerinlehdet, suola ja pippuri, kaada vähän kiehuvaan veteen ja keitä ”muhennos” -tilassa 40 minuuttia.

Muhenna sieniä ja perunoita hitaassa liesissä

• 1 kg naudanlihaa
• 100 g sieniä
• 50 g sianlihaa
• 5 perunaa,
• 300 g kurpitsaa
• 1 purkki purkitettu maissia
• 250 g purkitettuja tomaatteja
• 2 paprikaa,
• 2 persikkaa
• 200 g siemenettömiä rypäleitä
• 2 sipulia,
• 2 valkosipulinkynsiä,
• 1 lasillinen valkoviiniä
• 2 kuppia lihaliemettä,
• 1 laakerinlehti
• kuivattua basilikaa
• kuivattua majoraania,
• cayennepippuria
• jauhettua mustapippuria
• suolaa

Kuinka valmistaa muhenos sieniä ja perunoita hitaassa liesissä nopeasti, yksinkertaisesti ja maukkaita:

Dice rasvaa, laita multicookerin kulhoon, paista "Leivonta" tilassa 5 minuuttia, jotta rasva sulaa. Lisää kuutioiksi naudanliha ja paista sekoittaen 10 minuuttia. Lisää hienonnettu sipuli, sienet, valkosipuli, keitä vielä 5 minuuttia. Kaada viini ja liemi, lisää laakerinlehti, basilika, meirami, suola ja pippuri. Keitä "sammutus" -tilassa 45 minuuttia. Pane sitten kuutioiksi perunat ja kurpitsa, hienonnettu paprika, maissi ja tomaatit (aiemmin kuoritut), sekoita, keitä 1 tunti. Kaada persikat kuumalla vedellä, kuori, poista kivi, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Pese, kuivaa ja leikkaa rypäleet puoliksi. Valmistetut hedelmät lisätään pannulle lihaan, sekoitetaan varovasti, suola ja pippuri maun mukaan. Keitä 10 minuuttia.

Kuinka keittää perunoita sienillä hidas liesi

Ennen kuin keität perunoita sienillä hidas liesi, sinun on kerättävä kaikki tarvittavat ainekset:

• Liha (valittavana oleva naudanliha, lammas tai sianliha) - 500 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Peruna - 5 kpl.
• Sepsit - 200 g.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• Munakoiso - 1 kpl.
• Paprika - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Kasviöljy (mieluiten kurpitsa) - 3 rkl. l.
• Soijakastike - 2 rkl. l.
• Mustapippuri - 1 tl.
• Laakerilehti - 2 kpl.
• Suola maun mukaan

Valmista ainesosat: leikkaa liha pieniksi paloiksi.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.

Karkea kesäkurpitsa, perunat ja munakoiso 16 osaan. Leikkaa varsi paprikasta varovasti, jotta paprika ei vahingoitu, vedä siemenet ja leikkaa renkaiksi. Leikkaa porkkanat ohuiksi renkaiksi. Pilko sienet hienoksi. Kaikki tuotteet - liha, sienet ja vihannekset - laitetaan multicooker-kulhoon, sekoitetaan hyvin ja annetaan seistä 10 minuuttia.

Vettä ei tarvitse lisätä.

Sulje hidas liesi kannella, aseta MULTIPOVAR-ohjelma valikkoon ja kypsennysaika - 30 minuuttia (nuorelle lihalle voit rajoittaa itsesi 20 minuuttiin) ja paina sitten ruoanlaitto-painiketta.

Sienet papujen ja perunoiden kanssa hitaassa liesi

Jotta voit keittää sieniä papujen ja perunoiden kanssa hitaassa liesissä, sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• Punaiset pavut - 3 monitoimikuppia
• Samppanonit - 250 g.
• Peruna - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sianliha (sisäfilee) - 300 g
• Tomaattipasta tai ketsuppi - 2 rkl. l.
• Suolaa, pippuria maun mukaan

Liota pavut kylmässä vedessä yön yli.

Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kuori ja noppaa sipulit, sienet ja porkkanat. Kuori ja leikkaa perunat neljänneksiksi. Laita liha ja vihannekset multicooker-kulhoon, lisää vettä ja tomaattitahnat (ketsuppi), sulje multicooker, valitse MULTIPOVAR-ohjelma valikossa, aseta aika 40 minuuttiin ja paina “Käynnistä” -painiketta.

Tarkista 40 minuutin kuluttua papujen valmius.

Lisää tarvittaessa vettä (mittainen monilasi 0,5–1) ja aseta MULTIPOVAR-ohjelma ja aika vielä 10–20 minuutiksi.

Kun tarjoilet, ripottele valmiin ruuan kanssa hienonnettuja yrttejä.

Kuinka tehdä perunoita sienillä hidas liesi

Ennen kuin teet perunoita sienten kanssa hitaassa liesissä lounaaksi tai illalliseksi, valmista tarvittavat ainekset:

• 4 kpl perunaa
• 80 ml kasviöljyä,
• 2 sipulia,
• 500 g samppanjaa tai muita tuoreita sieniä,
• 400 g tuoretta munakoisoa
• 2 paprikaa (keltainen tai vihreä),
• 3-4 tuoretta tomaattia
• 320 ml vettä tai liemiä,
• 1 nippu vihreää
• suola,
• mausteet maun mukaan

1. Lisää kasviöljy monitoimikoneen pannuun.
2. Sitten silputut sienet keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Lisää viipaloidut vihannekset.
4. Lisää vihreät.
5. Kaada vesi tai lieme. Lisää mausteet, suola maun mukaan.
6. Valitse sammutustila.
7. Keitä seuraavaksi ohjelman ohjeiden mukaan.
8. Laita astiaan pohjakerros ylöspäin.

Peruna ja sienet maidossa hitaassa liesi

Perunoiden valmistamiseksi sienellä maidossa hitaassa liesissä tarvitset seuraavat ainesosat:

• Kana - 1 ruho
• Sienet - 300 g
• Peruna - 500 g
• Maito 3,2% - 300 ml
• Kasviöljy paistamiseen
• Suola, mausteet maun mukaan

Leikkaa kana osiin, suola, ripottele mausteilla kanaa.

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi (keskipitkä), suola ja mausta mausteilla. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi, suolaksi ja pippuriksi.

Kaada vähän öljyä astiaan.

Laita kana ja sienet multicooker-kulhoon.

Lisää maito muhennokseen.

Laita perunat höyryttävään koriin.

Käynnistä BAKERY-ohjelma 30 minuutiksi.

Signaalin jälkeen käännä kana ja sienet multicooker-kulhoon, aseta perunakori uudelleen päälle ja kytke BAKING-tila uudelleen päälle 30 minuutiksi.