Kuvaus sienet ryppyisillä korkilla
Toisin kuin sienet, joissa on sileät hatut, ryppyiset hedelmäkappaleet ovat vähemmän houkuttelevia, mutta syötävät lajit eivät ole yhtä maukkaita. Kutistuneiden sienten kirkkaita edustajia ovat kellon muotoinen seeni, juurarahat, sateenvarjot, säteilevä sieni ja ram-sieni - ne kaikki kasvavat kesällä ja syksyllä. Ja syötävä sieni, aurikulakuume, jossa rypyt hatussa, kasvaa ympäri vuoden.
Kesä ja syksy kuivuneet sienet
Mycena kello (Mycena galericulata).
perhe: Mycenae (Mycenaceae).
kausi: Heinäkuu - lokakuun loppu.
Habit: yksi, ryhmissä, pesäkkeissä.
Kuvaus:
Massa on tiheää, harmahtavaa, jauhemaista.
Jalalla on juurimainen prosessi, jonka pituus on jopa 7 cm, jalka on sileä, sileä, matta, ontto, harmahtava.
Lamellivivut, leveät, kasvaneet, vaaleanpunaiset Hattu on ensin keltamuotoinen ja korkealla tuberkulla, harmahtava-ruskehtava, sitten - avoin, ryppyinen, harmahtava-ruskehtava
Tämä kesä-syksyn ryppyinen sieni ei edusta ravintoarvoa.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa rappeutuvassa lehtipuussa (tammissa), kannoissa ja hakkuissa.
Rahanjuuri (Oudemansiella radicata).
perhe: Physalacriaceae (Physalacriaceae).
kausi: heinäkuun puoliväli - syyskuun loppu.
Habit: yksittäin.
Kuvaus:
Korkki on ensin puolipallomainen, levitetään sitten tuberkkeellä, ryppyinen, harmaankeltainen. Jalan alaosassa on pitkä juurimainen prosessi.
Liha on vaaleaa tai harmahtavaa. Harvinaiset laminaat harvinaiset, sitten vapaat, harmahtaiset.
Jalka pohjaan nähden, syvästi upotettuna substraattiin, kuituinen, vaalea yläpuolella, ruskehtava pohjassa.
Capsia käytetään tuoreena (kiehuu noin 15 minuuttia).
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa lehtipuissa, harvemmin havumetsissä, puistoissa, runkojen pohjalla, kannoilla ja juurilla.
Sateenvarjot (Pluteus umbrosus).
perhe: Plyteevit (Pluteaceae).
kausi: heinäkuun puoliväli - syyskuun loppu.
Habit: yksin tai pieninä ryhminä.
Kuvaus:
Massa on vaaleaa, karvas maku ja harvinainen tuoksu. Levyt ovat ikäisiä, leveitä, yleisiä, vaaleanpunaisia, vaaleanpunaisia. Korkin reuna on sahattu karvojen kanssa.
Jalka on kiinteä, tiheä, ruskehtava, pitkittäisillä tummilla kuiduilla ja pienillä vaakoilla.
Hattu on puoliympyrän muotoinen tai etevä, vaalea tai tummanruskea ryppyinen.
Ehdollinen syötävä kesä-syksyinen sieni. Lihan katkera maku katoaa keitettäessä.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa havupuu-, seka- ja lehtilehtimetsässä, rappeutuvassa lehtipuussa, kannoissa, oksissa, upotettuna maaperään. Se on suhteellisen harvinaista.
Säteilevä sieni (Inonotus radiatus).
perhe: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).
kausi: Heinäkuu - lokakuu.
Habit: hedelmäkappaleet on yleensä järjestetty tasoiksi tai riveiksi, voivat kasvaa yhdessä sivuilla.
Kuvaus:
Hedelmäkappaleet ovat vuosittain, litteitä, puolipyöreitä. Pinta on säteittäisesti ryppyinen, nuorissa näytteissä se tuntuu keltaoranssilta, iän myötä muuttuu paljaksi, ruosteenruskeksi.
Hymenofori on putkimainen, vaalea, muuttuu ruskealta kosketuksesta ja tummenee iän myötä.
Kun kypsä, huokosipinnasta tulee kiiltävä.
Syötäväksi kelpaamattomat.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa elävissä ja kuolleissa runkoissa, oksissa, leppäkannoissa, haavassa, lehmissä, koivuissa, piikkipalkissa ja monissa muissa lehtipuissa. Aiheuttaa valkoisen sekoittuneen (keskus- ja reuna-alueiden) mätää.
Sieni-oina (Grifola frondosa).
perhe: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
kausi: elokuun puolivälissä - syyskuun lopussa.
Habit: yhden ja ryhmissä.
Kuvaus:
Hattu on kooltaan 3–5 cm, kielen muotoinen, säteittäisesti ryppyinen tai kuituinen ja siinä on ohut mattakuori, jonka harmaa-ruskeat sävyt ovat. Hedelmäkappale, jonka paino on enintään 10 kg, tuhkainen lehtiinen, pallomainen tai soikea, haaroittunut lukuisiksi terähattuiksi.
Hymenofori on hienohuokoinen, laskeutuen sääreen nähden, kevyt, liha on joustavaa, sitkeää, ikäistä kevyttä, miellyttävän pistävä haju ja mausteinen harvinainen maku.
jalka: Jokainen hattu on 3-4 cm pitkä, epäkeskoinen, parvi, pitkittäissuuntainen, vaalea.
Hyvä syötävä kesä-syksyinen sienisieni (vaatii alustavan keittämisen). Sillä on lääkeominaisuuksia.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa lehtimetsissä vanhojen tammien juurella, harvemmin vaahteroilla (etelässä lähellä pyökkiä ja kastanjapuita). Se on harvinaista. Se on listattu Venäjän punaisessa kirjassa.
Ympäri vuoden kutistunut sieni
Elokuva Auricularia (Auricularia mesenterica).
perhe: Auriculariales (Auriculariales).
kausi: ympäri vuoden.
Habit: ryhmissä ja yksin.
Kuvaus:
Hattu on levynmuotoinen ja suoristuu ohuiksi levyiksi. Ulkopinta on ruskehtava, samankeskisesti alueellinen, karvojen peitossa.
Alempi, itiötä kantava puoli on ryppyinen, laskimoinen, laskimoilla, violetti ruskea.
Märkässä tilassa oleva massa on pehmeää, joustavaa, elastista, kuivassa - kovaa, haurasta.
Heikkolaatuiset syötävät sienet ympäri vuoden.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa lehtipuiden, pääasiassa matalissa metsissä, kaatuneilla puutarhoilla: jalava, poppeli ja tuhka.
