Sieni mänty sieni (violetti)
Märkä mänty (violetti) on Mokrukh-perheen syötävä sieni, jolla on tiheä, lihainen hattu. Osoitamme huomioillesi purppuran sienen kuvauksen ja kuvan sekä samanlaisen vaaleanpunaisen sienen lajin. Voit myös oppia näiden sienten keräämistä ja käyttöä koskevista säännöistä ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä.
perhe: Märkä (Gomphidiaceae).
Synonyymit: violetti mokruha, kiiltävä mokruha, keltajalkainen mokruha, kupari-keltainen keltajalkainen.
Kuvaus. Hattu, jonka halkaisija on 3–12 cm, kupera aukeava, hiukan alas taivutettu reuna, puna-kelta-ruskea, tahmea, kuivalla säällä - kiiltävä. Levyt laskeutuvat alas jalasta, paksut, harvinaiset, oliivi-kellertävän kellertävän-harmaan-punertavan, punertavanruskeat, tummenevat iän myötä. Jalka 4-12 X 1 cm, yleensä kaventuva pohjaan nähden, kuitumainen tai hilseilevä, melkein yhdenmukainen hatun kanssa, mutta pohjassa keltainen. Massa on viinipunaista, keltaoranssia, jalassa enemmän keltaista.
Sieni kantaa hedelmää usein ja runsaasti mäntymetsissä, mäntyissä, mäntyistutuksissa, kantereilla, usein korkealla. Joiden raporttien mukaan se muodostaa mykorrizaan mäntyllä - ja koivulla. Se tapahtuu heinäkuusta lokakuuhun. Syksyisten pakkasten jälkeen kasvavat sienet saavat usein kuparinpurppuravärin. Venäjällä mänty sieni (violetti) kuuski kasvaa koko metsävyöhykkeellä, paitsi äärimmäisissä etelä- ja pohjoisosissa.
Sieni vaaleanpunainen sieni: kuva ja sovellus
sieni mokruha vaaleanpunainen (Gomphidius roseus) helppo erottaa C. rutiluksesta. Kiinnitä huomiota sienivalokuvaan: vaaleanpunaisessa mokruhassa on kirkkaan vaaleanpunainen hattu ja vaaleammat levyt.
Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä. Kansanlääketieteessä alkoholipitoisuuden perusteella valmistettuja voiteita käytetään tavanomaista ja neurogeenista ihottumaa vastaan. Muita dermatiitin hoitoon tarkoitettuja sieniä ovat Amanita muscaria, lantakuoriaisharmaa, keltainen kanttareuna ja terävä kuitu.
Kiinan pohjois- ja koillisosissa tämä mokruha on yksi tärkeimmistä paikallisen väestön keräämistä sienistä sekä lääketieteelliseen että ruokatarkoitukseen.
Kokoelman säännöt: Nuoret hedelmäkappaleet korjataan. Alkoholi-infuusioita käytetään. Voide valmistetaan samalla tavalla kuin punaisen kärpäsehapan.
Ruoanlaitto-sovellus: Käytetään paistamiseen, ei vaadi keittämistä ennakolta. Maku on samanlainen kuin öljyt, jotka ovat lähinnä sukulaisia.
