Sieni sukellusvene ja valokuva. Jousitus (Ivishnya)
Luokka: syötävä.
Muut nimet: havupuu, pajukirsikka, kirsikka, clitopilus vulgaris.
Latinalainen nimi jauhosieni (Clitopilus prunulus) tarkoittaa kirjaimellisesti "pieni luumu". Tämä johtuu siitä, että nuorten luumujen väri on täysin samanlainen kuin tämän sienen.
Lisäksi säkki velkaa nimensä jakelupaikoille - hyvin usein sieni ja hapankirsikka asettuvat kirsikka- ja luumupuiden alle.
Alla voit tutustua munkin kuvaukseen ja kuvaan, tietää sen vastineista ja käytöstä ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä.
Hattu (halkaisija 5-13 cm): matta, valkoinen tai harmahtava, kun painetaan huomattavasti tummenee. Ajan myötä muuttuu muoto puolipallomaisesta tasomaiseksi tai voimakkaasti masentuneeksi. Reunat on yleensä taitettu sisälle ja keskellä on usein pieni tuberkleeli. Hieman karvainen, kosketa sateisella tai kostealla säällä, liukas ja tahmea ja kuivassa - sileä.
Jalka (korkeus 3–9 cm): Yksi hatunvärinen, kiinteä, usein kaareva, sylinterimäinen ja laajenee alhaalta ylöspäin. Se on peitetty jauhemaisella pinnoitteella tai heikolla pörröllä.
Huomioi kuva sienestä ja kirsikasta: sen kapeat levyt muuttavat väriä kasvaessaan. Aluksi ne ovat valkoisia tai vaaleankeltaisia, sitten niistä tulee vaaleanpunaisia.
flesh: tiheä, valkoinen, erittäin pehmeä. Sillä on tyypillinen tuorejauhojen tuoksu. Jotkut sienimerkit väittävät, että kuohun tuoksu muistuttaa kurkkua.
Doppelganger-tuplat: vahamainen kieli (Clitocybe cerussata) ja vaalea (Clitocybe dealbata). Kampasimpukka erottuu vesipitoisten renkaiden puuttumisesta hatussa ja levyjen värin perusteella aikuisissa sienissä. Karva seroplastinen (Clitopilus mundulus) on ulkonäöltään samanlainen kuin pesulaite, mutta sen kannessa on samankeskeiset halkeamat ja liha on hyvin katkera.
Kun kasvaa: heinäkuun alusta lokakuun puoliväliin lauhkeissa Euroopan maissa.
Mistä löydän: kaiken tyyppisten metsien happamissa ja savimaisissa maaperäissä, sitä esiintyy usein koivun ja tammen vieressä. Se voi kasvaa myös puutarhapuiden - luumujen tai kirsikoiden - lähellä.
syöminen: missä tahansa muodossa, kiehuttaen ennakolta 15-20 minuutin ajan. Käsittelemättömien sienten säilyttämistä ei suositella pitkään.
Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä (tietoja ei vahvistettu eikä kliinisiä tutkimuksia läpäissyt!): uutteen muodossa, jolla on vahva hyytymistä estävä ominaisuus.
Tärkeää! Sienisuspensio näyttää hyvin samanlaiselta kuin monet tappavat sienet. Usein ne voidaan erottaa vain laboratorio-olosuhteissa, joten sitä ei suositella keräämään vähän kokeneiden sientenkeräimien kanssa.
