Piatti di patate con funghi in padella

Tra un'ampia varietà di ricette per piatti a base di funghi c'è un classico della cucina russa: patate con funghi di miele in padella. Per preparare un trattamento così gustoso, hai bisogno dei prodotti più ordinari, il cui gusto non lascerà nessuno indifferente. Spesso, le patate fritte con funghi di miele in padella, svolgono il ruolo di una "bacchetta magica" quando gli ospiti arrivano all'improvviso. Inoltre, questo piatto è un'ottima opzione per una cena sana e sostanziosa per tutta la famiglia.

Come friggere i funghi al miele con le patate in padella racconterà 4 ricette comprovate con una descrizione dettagliata.

Una semplice ricetta per funghi funghi con patate in padella

La ricetta più semplice per i funghi con patate in padella è quella di friggere ogni ingrediente separatamente, quindi unire. Per ottenere una crosta croccante e dorata su patate e cipolle, i prodotti devono essere disposti su una padella calda con molta verdura o burro.

• 500 g di funghi di miele;
• 700 g di patate;
• 3 cipolle;
• Sale e pepe nero - a piacere;
• 150 ml di olio vegetale;
• 1/3 cucchiaino semi di cumino;
• 2 cucchiai. l. verdure tritate di aneto e prezzemolo.

Come friggere le patate con i funghi di miele in una padella per rendere il piatto gustoso e appetitoso?

Come friggere le patate con funghi e carote in una padella

Le patate fritte con funghi funghi in una padella con le carote sono un piatto abbondante e salutare, quindi di solito è preparato per una cena completa. Le carote aggiungeranno un gusto dolciastro e un aroma gradevole alla sorpresa serale.

• 600 g di funghi di miele;
• 500 g di patate;
• 300 g di carote e cipolle;
• 5 cucchiai. l. maionese;
• Sale qb;
• ½ cucchiaino pepe macinato al limone;
• Pizzico di origano;
• Olio vegetale - per friggere.

La padrona di casa, anche se non ha esperienza culinaria, affronterà la ricetta per cucinare patate fritte con funghi in padella.

1. I funghi vengono pre-puliti, lavati, tagliati le punte delle gambe e posati in acqua bollente.
2. Cuocere per 15-20 minuti., Scolarli e dopo averli drenati spalmarli su una padella riscaldata asciutta.
3. Friggere fino a quando il liquido evapora, versare l'olio e continuare a friggere fino a doratura.
4. Le patate, le cipolle e le carote vengono sbucciate, sciacquate con acqua fredda e tritate. I tuberi sono tagliati in anelli, cipolle in semianelli, carote in cubetti.
5. Le patate con le carote vengono versate in una padella ben riscaldata con burro e fritte a fuoco medio. Le carote dolci danno alla patata una bella tonalità rubiconda.
6. Pochi minuti prima della formazione di una crosta dorata sulle verdure aggiungere gli anelli di cipolla e friggere fino a quando sono teneri.
7. I funghi sono combinati con verdure, salate, pepe, origano iniettato e maionese, mescolati.
8. Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire per 5-8 minuti.

La ricetta per le patate fritte con funghi di miele in una padella in panna acida

Funghi funghi, fritti con patate in padella, combinati con panna acida - un abbondante piatto fatto in casa che non si vergogna di mettere anche sul tavolo festivo. In questa forma di realizzazione, puoi usare non solo funghi freschi, ma anche quelli congelati.

• 700 g di funghi surgelati al miele;
• 500 g di patate;
• 300 g di cipolle;
• 200 ml di panna acida;
• Verdure all'aneto;
• 3-4 cucchiai. l. acqua calda;
• Sale e pepe nero - a piacere;
• Olio vegetale - per friggere.

Come cucinare i funghi in padella con patate e panna acida.

1. Metti i funghi congelati in una ciotola durante la notte e lasciali sul tavolo.
2. Risciacquare e, se necessario, tagliare a pezzetti.
3. Metti in una padella ben riscaldata e friggi fino a quando il liquido evapora.
4. Versare un po 'd'olio e friggere fino a doratura.
5. Sbucciare patate e cipolle, sciacquare con acqua e tritare: patate a strisce e cipolle a cubetti.
6. In primo luogo, mettere le patate in una padella con olio e friggere per 15 minuti. a fuoco medio.
7. Quindi aggiungere i cubetti di cipolla, mescolare e friggere fino a quando le patate sono pronte.
8. Aggiungi funghi alle verdure, sale, pepe e mescola.
9. Mescolare la panna acida con aneto tritato e acqua calda, sbattere un po 'con una frusta e versare i funghi con le verdure.
10. Chiudi la padella con un coperchio, fai sobbollire per 10 minuti.

Patate fritte con funghi in salamoia funghi in padella

Prodotti semplici, come patate, funghi e cipolle, possono fare un capolavoro culinario. E se sostituisci i funghi freschi con quelli in salamoia, il piatto si rivela semplicemente fantastico. Una patata con funghi in salamoia cotta in padella è un piacere originale per gli ospiti inaspettatamente arrivati.

• 500 g di funghi in salamoia;
• 300 g di patate e cipolle;
• Olio vegetale - per friggere;
• ½ cucchiaino pepe rosso macinato;
• Sale qb;
• 5 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato e aneto.

Una patata fritta in padella con funghi di miele viene preparata come segue:

1. I funghi marinati vengono lavati, lasciati drenare, grandi esemplari vengono tagliati a pezzi.
2. Sbucciate le cipolle, sciacquatele e tagliatele ad anelli sottili.
3. L'olio vegetale viene versato nella padella e riscaldato bene.
4. Distribuire gli anelli di cipolla e rosolarli a fuoco medio per 3-5 minuti, mescolando continuamente.
5. Distribuire i funghi sulla cipolla e friggere per 10 minuti. a fuoco medio.
6. Le patate vengono sbucciate, tagliate a cubetti e lavate in abbondante acqua.
7. Friggere in una padella separata in olio vegetale fino a quando non viene aggiunto aglio tenero e tritato.
8. I funghi e le verdure vengono mescolati, salati, pepati, cosparsi di erbe e stufati per 10 minuti. a fuoco basso.